酒店前台工作计划范文.doc

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1、酒店前台工作方案范文酒店前台工作方案范文酒店前台工作方案1来到温泉假日酒店后,接手前厅和商场的工作已近半年,在这多半年的工作时间中,我学会了很多关于酒店在客房、前厅接待、营销等方面的专业知识,以及很多为人处事的方法和技巧。总结xxxx年工作,从刚来酒店时满心的热情和对这份新的工作的期待和憧憬,到酒店开业前期的繁忙却充实,接着是酒店浩大开业时的喜悦,一路走来,我的成长伴随着酒店迎来了首次高标准国网公司会议,从此酒店的新形象、新相貌被推向新的一个高度。酒店在领导们的正确领导下,在每个员工的努力和坚持下,一天天地更加正规、更加完善。我很荣幸的是,我是这个过程的见证者。像杨总说的,我也要在酒店日益强大

2、的过程中,完善自己,完善工作。如今,针对xxxx年的实际工作问题,对xxxx年工作方案汇报如下:一、关于前厅1、加强员工对酒店的各种情况的理解程度,做到有问必答。酒店是我们大家的,每个人都有维护它形象的权利和义务。而前厅是翻开酒店大门的第一扇窗,我们的前台接待人员就像这扇窗的守护者。前台跟酒店各个部门都有着亲密的联络。所以前台效劳人员要对酒店的.整体情况了如指掌,细到别墅区哪座几楼是几号房间、是单间还是标间、每日房态如何、内线 是多少或是餐厅所有包间的名字、及包间所能包容的就餐人数,针对这个问题,对目前总台所有工作人员进展一次考试,对于不过关的人员,我打算采用现场记忆,可利用不忙的时候去酒店的

3、各个部门理解这些情况,并要求记录、然后记忆,最后到达一问一答,脱口而出的标准。2、前台接待人员的仪容仪表要求要严格。包括发型、面妆、服饰。这方面的培训,可以采用互帮互学的方式。根据酒店的根本情况,着重对酒店前台接待人员中的年龄偏大的员工做此培训。3、前台接待人员的标准化效劳的标准。其中,包括根本的效劳理念、效劳动作、效劳语言、沟通技巧和对员工责任感的教育。由于总台人员较少,请培训教师的方案不够现实。1、针对现有员工的自身特点,工作中存在的问题及时指出和纠正。2、通过网络等途径,一局部有关效劳方面的知识,在前台的电视上循环播放,耳濡目染中灌输知识。3、根据我之前参加过的培训,总结一局部自己觉得用

4、得着的资料。以口头阐述或书面资料的形式传达给员工。目的是总结一套适用于我们酒店实际情况的前厅标准化效劳标准。二、关于商场。1、做好物品回收。虽然年底这几个月,物品回收做的不错,但是,仍有一些破绽存在,通过班前会等形式反复强调和抽查等方式来标准工作。防止浪费。2、要求商场的两个人都必须会做报表。做到互相监视、互相学习。3、为年度目的努力。在会议账方面,商场的物品标价和总台所收的金额,必须与商品价目表上的价位一致,不允许员工私自减免或打折。最后由总台统一交钱至财务。在上年的工作中未出现员工私自减免价格的情况。在肯定他们工作的同时,不忘叮嘱,要求戒骄戒躁。争取实现商场年度目的。酒店前台工作方案2一、

5、加强业务培训,进步员工素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和管理程度,因此对员工的培训是我们的工作重点,只有通过培训才能让员工在业务知识和效劳技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的效劳。二、给员工灌输开节流、增收节支意识,控制好本钱开节流、增收节支是每个企业不矢的追求,开展节约、节支活动,控制好本钱。为节约费用,比方,每次退房客人的卡套我们都统一回收;过期报表的重复使用;催促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的奉献。三、加强员工的销售意识和销售技巧,进步

6、入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,在前台的售价以及员工鼓励方面我部方案出台了新的政策,高价房政策,接待员在理解酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵敏掌握房价,强调接待员:只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。四、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进展协调解决,防止事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影

7、响。五、加强各类报表及报关数据的管理前台按照公安局的规定对每个入住的客人进展入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向出入境管理科进展报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进展提醒存放。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进展分类存档并每月统计上报。酒店所存在的缺乏:1、酒店系统的局限性酒店所采用的系统由于模块的限制,导致许多记帐,挂账都通过手工完成,通过每个模板查出来的数据也不一致,导致数字量化的准确度不高,这些通过手工操作结账有许多的破绽,加大管理上的难度。比方客人预存款我们都只能通过手工记账,消费手工账单再录入,这些都会影响酒店员工的工作效率,也影

8、响客人对酒店的印象。这关键酒店酒店的操作系统是否完善,系统是否有专业人士定期维护。2、薪酬制度过于固定前厅员工流动频繁,很大程度上影响了效劳质量,一个新员工从入职后,要经过一到三个月的试用,才能完全纯熟掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚纯熟本职工作的后,便由于薪酬提出离任,造成了人员的流失。个人觉得酒店的薪酬体制不能鼓励员工的积极性,员工每个月都是拿的固定工资,建议完善人事薪酬制度,酒店的工资应该是呈阶梯状分布,员工试用期多少钱,工作半年表现优秀升一级工资又多少钱,工作一年后又多少钱,酒店要让员工看到希望,从而为酒店创造更多的营业收入。酒店前台工作方案3xxxx年已经过去,回忆过去的一年,

9、我在公司领导的指导和关心下,在大家的共同努力下,做出了一定的工作,但还有很多的缺乏之处。今年,我将按xxxx年度行政总部的整体开展规划及企业开展方向,本着多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作的指导思想,发扬以公司管理者的角度对待公司开展和管理的工作作风,本着主人翁精神全面开展xxxx年度的工作。现特对xxxx年2月份到4月份工作制定如下方案:二月份为调整月,会积极主动的找公司领导和人事部经理进展有效沟通,本月把前厅部员工力争调整到一个较高的状态,保证在月底前通过找部门所有员工进展单独沟通,找出思想不积极、在岗状态不佳人员进展沟通教育,对存在不稳定因素员工及时做出调整,为三月份公司整体培训

10、打好根底。三月份为培训月,除积极配合公司集体培训外,会提早做好对前厅部门内部专项培训方案,绝对不走形式化。力争在本月通过培训让本部门所有员工对公司根本业务知识到达一个新的认识和理解,对本部门业务知识不但要熟记熟背还要很好的运用到工作中去,对部门进展销售技巧单项培训和现场模拟,争取进步部门营业额,为公司更大化盈利。四月份为执行月,通过前两个月努力,现阶段部门员工自身已有了一个明显的进步,为了使这种状态长久的持续下去并不断的进步,本月会对本部门加大管理力度,对违背公司相关规定员工进展严抓、重罚。和员工多沟通、勤沟通。争取使本部门工作顺利、有序进展并逐渐进步。xxxx年2月份到4月份前厅部外售分别为2月份29947元、3月份37213元、4月份34645元、合计805元。随着本行业市场日益竞争剧烈的今天,本着稳定、努力、开展的大方针,特对xxxx年前厅部外售方案做以下保证:1、不定时在岗培训销售技巧及方法,并不定时对在岗员工进展检查、指导。2、对本部门外售情况进展一天一小评、一周一总结,发现问题及时整改。3、想尽一切方法,掌握多种销售技巧,力争超过去年同期营业额。第 页 共 页

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