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1、饭店承包合同甲方（出租方）：乙方（承租方）：甲方将连云港市皇冠饭店承包于乙方经营，根据中华人民共和国合同法及有关规定，本着平等自愿，互惠互利的原则，经双方协商达成如下协议：一、饭店概括：该饭店位于连云港市新浦区宝泰新村A_号_号，经营主楼面积为_平方米，共25个客房，餐厅及包间5间，房屋产权归甲方所有（产权证号_）。二、承包期限：承包五年，自_年_月_日至_年_月_日。三、承包费用及付款方式：1、承包费用：承包期第一年承包费为人民币14万元，第二年起每年承包费均为15万元。2、承包费支付方式：第一年承包费在本合同签订之日一次性付清，之后，乙方在每年的_月_日前一次性付清甲方的全年承包费用，甲方
2、收款后应向乙方出具收款凭证。如未按时付清全年承包费，甲方有权终止合同，（甲方拒收除外）。四、双方责任：（一）甲方责任：1、在承包期限内，甲方保证该房屋的正常使用（乙方使用不当除外），其它所属硬件设备的维修责任由乙方自行负责，对乙方的装修装饰部分甲方不负有修缮的义务。2、饭店承包前发生的一切债务和其他一切纠纷由甲方负责和承担。承包期间的债务以及纠纷由乙方负责和承担。（因经营所需证照及产权不清引起的责任，由甲方承担。）3、甲方在三年内不得出卖或抵押上述房产，三年后若确需要出卖或抵押上述房产，应提前叁个月书面通知乙方，在同等条件下，乙方有享有优先购买权。4、甲方保证现有水电气及设施完好，如有需要，甲
3、方有义务配合乙方做好修缮工作。（二）乙方责任：（1）保证饭店房屋及室内设施、家具用具等完好，如有损坏依据国家有关规定按设备的使用年限折价赔偿（后附物品清单）。（2）乙方如改变房屋的内部结构，装修或设置对房屋结构有影响的设备，设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。（3）该饭店只限乙方本人经营使用，未经甲方同意，乙方不得向第三人转租及转让、转借酒店，否则造成损失，乙方负全部责任。（4）乙方在承包期内要保证饭店的正常营业。乙方如想开展其他经营业务要先征求甲方同意。（5）乙方在经营期间，必须合法经营，承担承包经营期间发生的一切经济责任和法律责任，若由此造成的甲方的资产或
4、经济损失以及不良影响，乙方应全部赔偿。（6）自签订合同之日起该饭店发生的水、电、燃气费、城管垃圾处理费、有线电视费、电话费以及税收等。如不按时交纳费用引起的后果则由乙方全部承担责任。（7）乙方在经营期间应做好防火、防盗工作，否则由此给甲方造成资产损失，乙方应负全部责任。五、其他事项：（1）皇冠饭店营业执照、税务登记表、卫生许可证、烟草证、特种行业许可证公章、财务章、私章都由甲方保管，若因以上证件未上墙被有关部门处罚，责任由甲方承担。因乙方经营需要甲方应提供相关证件的复印件。每年年检费用由乙方负责缴纳。（承包前的年审费由甲方承担）（2）乙方用发票时，由甲方负责申购，乙方负责每月按照税务部门规定期
5、限内每月打入甲方农行卡里。（户名：金立美;卡号：_）如每月未按时汇入甲方农行卡内，所产生的滞纳金等一切费用由乙方负责。（3）乙方向甲方交付保证金_元，待合同终止后，交完所有费用和履行上述乙方责任中第一条义务后，方可退还保证金。六、违约责任：1、甲乙双方应认真履行合同，如有一方单方要求解除合同时应提前一个月向对方告之，并向对方支付违约金，违约金的计算方法：剩余承包期间的全额租金，作为补偿。2、如发生争议，双方应协商解决，协商不成，任何一方都可向新浦区人民法院提起诉讼。3、当不可抗力发生时，双方承担责任。七、合同的变更和解除1、合同的变更：合同履行中若需要变更，由双方友好协商，签订变更协议。2、合
6、同的解除：若乙方不能履行及时缴纳承包金，甲方有权解除合同。八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，未尽事宜，双方协商解决。九、本合同自签订之日起生效。甲方（公章）：_ 乙方（公章）：_法定代表人（签字）：_ 法定代表人（签字）：_年_月_日 _年_月_日饭店承包合同（二）甲方：（简称甲方）乙方：（简称乙方）甲乙双方经过互相信任自愿平等，等协商统一意见达成一致。甲方愿将（_）市（_）县（_）路（_）酒店的厨房承包给乙方工作，经双方同意签订本协议书，以供共同信任执行。一，合作意向。（1）合同期从乙方进场开始计算（_）年（_）月（_）日，承包期定为（_）年（_）月（_）日起至（_）年（_）月（_）日止
7、。（2）在合同期满双方是否继续续签订合同还是终止合同，双方应提前一个月进行协商。（3）甲方将厨房承包给乙方，月工资基本订为（_）元整，用工人数暂订为（_）人。每月（_）号为支付上月工资发放日，由乙方代表领取自由支配统一发放。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起_日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员的回程相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。（4）押金标准，甲方以押乙方10天的工资为押金。由此甲方不得以任何理由拖欠克扣和再押工资。
8、（5）由双方策划和协商后，需要相应措施增减人员和工资标准的增减。保证酒店正常运行和足够的技术能力，人事支配权力归乙方代表人所有（如乙方有厨房主力技术人员进行调整的时候需和甲方打招呼）。二，甲方的义务和权力（1）甲方负责乙方的的厨师团体的住宿，工作餐，健康证，暂住证（被褥）等用品的办理。节假日的补贴和其它福利的待遇，在保证酒店的正常运行下可自行安排。节假日除春节（初一至初四）为双薪制，如果甲方对乙方的人事安排有异议可及时向乙方提出，乙方好及时进行改进达到双方满意。（2）甲方不得命令诱导乙方做违规法律的事情否则由甲方全全负责.乙方不得做任何违反法律的事情，否则后果自负。（3）厨部员工在酒店工作期间
9、，因工负伤的由甲方按照国家工伤劳动法规执行。如发现工伤，暴恐事件等突发情况产生的伤亡，在紧急情况下甲方应先付50%资金用于救急。后由国家法规处理。（4）甲方提供乙方工作所需的设备以及良好的工作环境。（5）甲方有监督乙方的权力（如：卫生、菜肴出品、安全操作、人为浪费、设备保管等），如有违规行为，可进行处罚（按酒店规章制度与奖罚条例进行处理）。三，乙方的义务和权力（1）乙方保证酒店的正常运行，可自行安排人员休息与请假的事宜。（2）乙方保证酒店的正常运行和足够的技术力量下，厨房人事归乙方调动，甲方不得以任何形式干扰。（3）乙方要保证厨房的出品质量，如甲方对乙方的出品质量有异议，要及时向乙方提出，乙方
10、应立即进行调整和更改，如因出品质量导致客人退菜食品过生、或糊锅等质量问题的，则有乙方按菜品成本价赔偿原料费用给甲方。（4）乙方需保证毛利率达到46%_55%之间,同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配.以及厨房卫生的清洁,厨房用具的清洁与维护，保证厨房正常菜品出品质量。四，合同的终止：（1）如遇特殊原因，甲方或乙方有单方面需要提前终止合同，需提前1个月提前通知对方，经对方同意后，可终止合同。（2）如甲方或乙方出现违约行为，另一方可单方面终止合同。（3）合同终止时，甲方不得刻意刁难乙方（如：任何理由或形式的克扣工资）。（4）甲乙双方达成协议终止合同，在合同终止日期前，乙方不得以任何形式进行
11、消极怠工。五，违约的判定（1）欠发工资和奖金五天以上;（2）工伤事故未按协议处理;（3）如有单方刻意刁难对方;六，甲方或乙方不得以暴力、威胁或其他非法手段限制人身自由，如有出现，按国家法律制度处理。协议未尽事宜，甲乙双方本着有好协商、相互理解的精神共同协商处理。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字盖章后生效。甲方（公章）：_ 乙方（公章）：_法定代表人（签字）：_ 法定代表人（签字）：_年_月_日 _年_月_日饭店承包合同（三）发包方：承包方：（以下简称乙方）第一章总则第一条为加强饭店经营管理工作，不断提高经济效益和社会效益。根据国家关法律、法规、省市有关政策以及甲方有关文件精神，结合企
12、业实际状况，本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则，双方共同签订饭店承包经营合同书（以下简称合同）。第二条甲方将饭店的客房部（四至六层，共三层）的服务经营权交乙方承包经营。乙方自主经营，独立核算，自负盈亏的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。第三条乙方应依据省市有关政策以及公安部门的有关规定，严格参照旅游业饭店饭店服务标准，做好服务。第四条甲方监督资产的合理使用和协助乙方做好对外协调工作。第二章承包经营的范围和条件第五条甲方所属的营业场所地理位置座落于其中经营楼层面积。第六条乙方承包经营甲方大楼的四楼至六楼的商务房间（一楼大厅，乙方只享有出入权利）。第七
13、条上述一楼大厅若乙方在今后打算承包经营使用，必须经得甲方同意，否则甲方有权索取赔偿。第三章承包经营期限第八条甲方承包经营盛发商务饭店的期限为_年，自年月日起至_年_月_日止。第九条合同期满，乙方完成上缴费，双方可自愿续签合同，但乙方须在期满前六个月以正式书面形式向甲方提出是否续签申请。在同等条件下，享有优先续签权。第四章承包金及付款方式第十条第五章甲、乙双方的权利和义务第十一条甲方的权利1、对移交给乙方承包经营管理的房产、设施、设备等资产享有法定所有权，并享有监督权。2、在承包经营期间，甲方有权监督乙方应遵循国家的法律、法规。监督乙方依法经营、依法纳税。监督乙方严格执行有关部门安全、消防、卫生
14、等方面规定。3、在承包经营期间，甲方鼓励并支持乙方在正常营业范围内合法地开拓各种新的经营业务，不断扩大营业额和获取更多的利润。4、在承包经营期间，甲方有权不定期检查盛发商务饭店的建筑物、设备设施、安全卫生等状况，有权要求乙方对不合格的地方作出及时整改。5、甲方有权了解乙方承包经营状况，查阅乙方经营报表、财务报表、年检资料等材料。但甲方对上述情况负有保密义务。6、对乙方经营服务中由于乙方原因所发生的员工伤害事故、食物中毒以及其它重大安全事故，依照本合同和有关法律法规由乙方独立承担刑事责任和民事赔偿责任，甲方有督促权。第十二条甲方的义务1、在承包经营期间，甲方有义务配合乙方办理各种年检手续。2、甲方有义务向乙方介绍盛发商务饭店的设备设施状况及提供饭店的部分资料，供乙方参考。3、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处置工作。4、在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执行机关按法律规定，必须要对盛发商务饭店进行安全消防等方面的改造，应由乙方出面处理，并承担相应的改造费用。第十三条乙方的权利1、为使饭店能满足正常的承包经营需要，在事先征得甲方的书面同意后，乙方方可有权对盛发商务饭店进行必要的整改和装饰。2、在合同期内，乙
