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1、特许经营管理专业理论教学基地建立研究与理论【摘要】在对特许经营管理专业校内外理论教学基地建立的总结和研究的根底上,针对校内理论教学基地与企业互动不充分,校外理论教学基地的选择、共建形式、建立管理、课程建立、教学管理等核心问题进展了充分的剖析,讨论理解决理论教学基地建立中标准化、专业化、制度化关键性问题的形式与方法。【关键词】特许经营理论教学基地形式管理理论教学是人才培养的重要环节,建立科学稳定的理论教学基地是进步理论教学质量的重要保障。特许经营管理专业作为一个理论性、复合性、国际性、穿插性很强的,高度面向社会的新学科,涉及经济学、管理学和法学等多个学科领域,其专业理论教学基地的构建作为学科建立
2、的一个重要局部,对应用型人才的培养起着重要作用。特许经营学院建院六年来,不断改革创新教育教学的思路与方法,走出了一条具有专业特色的开展之路,理论教学基地经历了从无到有,逐步健全的过程。及时的研究总结理论教学的经历,推进校内外理论教学基地的建立、更新和维护,探究并建立产学研一体化的教学平台,对特许经营管理专业学生的培养将起到推波助澜的作用。此外,作为经济管理类专业,特许经营管理专业的理论教学基地建立研究将对同类专业的一样问题起到借鉴与参考的作用。1存在的问题分析1.1校内理论教学基地特许经营管理专业在校内的理论教学已经有了实验室可以作为硬件平台进展专业课的模拟理论,虽然处于初期阶段,但可以实现专
3、业课局部的模拟理论。但实验课案例开发不充分,理论教学内容不能及时表达企业中最新的管理思想和技术等。目前虽然已经有了以导师带着的工作室和研究中心,但和企业的互动不充分,研究成果不能得到及时的理论检证。1.2校外理论教学基地(1)在理论教学基地的选择上:特许经营学院目前已有约110家理论教学基地,主要分布在长三角地区、珠三角地区、京津唐地区等特许经营相比照拟成熟的地区。虽然理论教学基地的数量较多,但是这些理论教学基地的选择更多的是考虑了学生的就业,针对特许经营管理专业实习的对口教学基地数量较少;理论教学基地的地理位置、规模、质量等未形成量化指标进展评估。(2)在理论教学基地的共建形式上:校企双方本
4、着长期合作、互惠互利和支持学院快速开展的原那么签订理论教学基地协议书,通过协议规定双方的责任和义务,在教学、科研、产业与科研工程合作以及人才培养与推荐等方面达成共建意向,共同推进理论教学基地的建立。因为学院建立的初期阶段,主要任务是完成普通本科的教育教学任务,更多的精力花在学科体系的建立、教材的开发与建立、师资队伍的开发与建立等方面,为企业效劳的功能尚未启动,造成企业只是单方面为学院提供帮助,共建动力缺乏,“磁潮效应尚未形成。(3)在理论教学基地建立管理上:理论教学的组织架构正在建立中不断完善,目前已经建立了理论教学指导小组,由院、企指导牵头,由就业指导老师和企业职业生涯导师详细负责理论教学的
5、组织和管理,并制定有相关的规章制度保证理论教学基地建立以及理论教学活动的正常开展。理论教学基地的运行过程中,与理论教学基地建立方案配套的规章制度尚不能使理论教学过程的每一个环节都有章可循,约束机制也有待完善。(4)在理论教学课程建立上:理论教学基地面向特许经营管理专业学生的教学内容针对性不强,比方在实习的过程中,因为企业和同学的需求不对等,在实习岗位的安排上、企业导师的指导上不能达成一致,造成同学中途退出实习岗位或企业提早解聘的现象,这对理论教学基地的稳定和同学的实习效果都会产生影响。(5)在理论教学管理上:因为学生分布在多家不同地区的理论教学基地实习,专人往返理论教学基地现场本钱高,时间紧,
6、因此人数少、间隔 远的理论教学基地学生现场实习的指导缺乏,目前主要通过 、网络、QQ群等平台进展远程指导,导致对学生的现场实习效果把握不准。2采取的举措与方法理论教学基地建立的改革是建立在对以前所作工作的总结和研究的根底上,通过对存在的问题进展剖析,抓住关键问题逐一解决,总目的是创始“外-内-外的“汉堡式理论教学形式,既由校内理论教学基地的学习导师带着学生到校外理论教学基地进展专题考察或专业实习,对企业运营管理现状进展调查和研究后,带着企业案例回到校内,在学习导师的引导下研究解决方案,并将研究成果反应给企业,承受理论检验的同时给企业提供借鉴。这种理论教学形式的建立将成为学生从校内理论教学基地走
7、向校外理论教学基地的桥梁,也可以使校内外的理论教学基地实现“无缝对接,互相促进,共同开展。针对校内理论教学基地,在已有的实验室可以作为硬件平台进展专业课模拟理论教学的根底上,加强实验课案例的开发,使理论教学的内容及时表达企业中最前沿的管理思想和管理技术等,同时将导师带着的工作室和研究中心建立成具有集科学研究、咨询效劳等功能的校内理论教学基地,充分发挥学院的理论和科研优势,结合老师的研究方向,让不同方向专题研究工作室的学生参与到企业课题的研究与理论活动中,帮助同学完善知识构造,进步才能构造的同时为企业提供理论支持。针对校外的理论教学基地,在指导思想上,结合特许经营管理专业特点,坚持兼顾中心场地与
8、分散基地(所谓中心与发散,就是选择一个有代表性的企业,以其作为教学基地的中心,再选择几个相关企业作为基地的拓广。结合现代企业的规模和特点,在选择教学实习基地时,以中心企业和分散点相结合,是新时期教学基地选点的一个方向)、以工程和技术效劳作为纽带系紧院企关系、专人负责、保证共赢的原那么。在理论教学基地的选择上,将理论教学基地的地理位置、规模、业态、可以提供的实习岗位、职业生涯导师的指导程度等形成量化指标进展评估,比照学生实习意向调查结果及学院制定的理论教学大纲要求,在创新理论教学基地共建形式的根底上,择优选择。在理论教学基地的共建形式上,结合专业特点,加大专项理论教学基地的建立力度,同时增加和企
9、业的互动,改变企业单方面为学院提供专业实习平台的现状,帮助企业进展特许经营管理方面的参谋咨询,举办讲座和专业培训,和企业形成优势资源互补,形成全方位的双赢共建,使专业对口的理论教学基地逐渐趋于稳定,使这些理论教学基地的教学内容不断丰富,教学的质量逐步进步,形成校外严密型共建形式。在理论教学基地建立管理上,进一步修订与理论教学基地建立方案配套的规章制度,做好理论教学基地运行中的流程建立,使管理过程中的约束机制逐步改善,建立以理论教学指导小组协调各方利益,“双师按管理方案开展日常工作,履行管理职能。在理论教学课程的建立上,针对特许经营管理专业的学科特点和专业方向,在已有的理论教学基地中分别针对特许
10、经营的全面运营管理方面;针对特许经营的理论研究与理论方面;针对创业理论等方面,根据特许经营管理专业的特点及专业方向特点,汲取目前已初步选择的专业对口的理论教学基地的建立经历,建立一套合适特许经营学科体系、特许经营管理理论研究方面的教学方案。在理论教学管理上,开发基于B/S架构的理论教学基地管理信息系统,实现远程在线指导功能、通过网络平台实现信息发布、资料下载等功能的根底上实现对学生的实习档案、实习调研、实习活动的效果、实习成绩评定等进展在线管理为一体的理论教学基地管理信息系统,以使得理论教学基地建立尽量标准化、专业化、制度化。3获得的效果通过以上有的放矢的理论教学基地建立改革,“外-内-外的“
11、汉堡式理论教学形式已初见成效。例如,学院的餐饮研究中心,以现有实习基地为对象,总结实习过程中的经历,结合企业实际运营当中遇到的问题,作为典型案例整理参加到课堂教学案例库中,以学生为主体将理论教学与科研相结合,在专业导师的带着下,开发出“餐饮食材本钱控制模型,并将该模型反应给企业,经试用获得了良好的效果。目前,该成果已通过第二届珠三角餐饮E高层对话向社会推广。该形式给企业带来了直接的经济效益,从根本上解决了校外理论教学基地共建动力缺乏的问题。此外,根据对现有理论教学基地的评估,将不符合评估要求的局部基地调整为单纯的实习基地,从而使更多的资源和力量可以投入到易于形成校外严密型共建形式的理论教学基地
12、上,进步了理论教学的质量。理论教学基地管理信息系统虽然处在试运行阶段,但目前已有的功能已经为日常理论教学管理进步效率和质量、降低本钱做出了奉献。该系统基于数据库技术、网络技术、软件技术等多种计算机技术开发而成,结合现代管理思想,搭建了一个功能实用,扩展性强的管理平台,将特许经营管理专业理论教学基地建立推向新的高度。4完毕语特许经营管理专业将理论教学作为人才培养方案中最重要的一局部教学内容加以建立,而理论教学基地的建立又是理论教学的核心内容,通过不断的开拓与创新,在校内外理论教学基地建立的各个环节上总结出了一套行之有效的思路与方法,我们将以此为根底继续完善已有的成果,进步教学质量,为培养具有国际视野、具有较强的特许经营理论精神的复合型、应用型、外向型人才而努力。参考文献:1孙群英.地方高校理论教学管理的研究与理论.哈尔滨地图出版社,2022.2王陆海,韩俊刚.校企合作双赢理论教学基地的建立与理论J.中国科教创新导刊,2022,(468).3俞仲文,刘守义,朱方来等.高等职业技术教育理论教学研究.北京:清华大学出版社,2022.
