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1、小班科学活动：香喷喷的桂花教材简析：纲要中指出小班幼儿喜欢接触、观察身边的自然环境，对自然现象产生兴趣与好奇，主义自然界的明显变化，能发现生活中的新鲜事物，并对他们感兴趣，乐于告诉成人和同伴，为此我们结合季节和幼儿的兴趣所在设计了此次活动。活动目标：1.感知桂花与桂花树的外形特征，初步了解桂花的一些用途。 2.喜欢桂花的香味，在品尝桂花食品中感受其中的快乐。 活动准备：在幼儿园内选择一棵盛开的桂花树，桂花食品若干, 蜜蜂、蝴蝶头饰各一。设计思路：金秋十月我们幼儿园里到处飘溢着浓浓的桂花香，宝贝更是喜欢这里的一切，他们对园内的一草一木都充满了好奇心，早晨我班的孩子们来到幼儿园非常兴奋的告诉我他们
2、闻到了幼儿园里很香很特别的味道，而且一走到幼儿园的门口就能闻到了，要我告诉他们这种香味是哪里传出来的？我告诉宝贝们这种香味是桂花的味道，我们幼儿园就有很多桂花，老师现在就可以带你们去看一看、闻一闻桂花，说去就去，宝贝们向着桂花出发了. 当幼儿来到桂花树下，闻到了一阵阵桂花香，还认识了桂花的形状，然后我们还把香味带回教室，小朋友们是第一次看到这么多的桂花纷纷落下来，好香 好香这引起了许多孩子的好奇与关注，于是我们生成了此次活动香喷喷的桂花，让孩子们去寻找和发现其中的小秘密吧！活动过程:一、观看桂花1.带小朋友到幼儿园的桂花林引导幼儿观察。2.欣赏了解桂花的叶子和花3.“小朋友，你们有没有闻到香味
3、？”（小朋友寻找香味-桂花树。）4.小朋友观察桂花树，摸摸它的叶子是怎样的，花是怎样的？叶子又是怎样的？（让幼儿看看、闻闻、摸摸）5.寻找桂花树的朋友：蜜蜂、蝴蝶。6.我们也做好朋友：小朋友和桂花树做朋友，给桂花树浇水、捉虫。“宝宝们，桂花树好不好，如果我们把树枝折断后它还会发出香味吗？”（通过做好朋友，知道不能采摘桂花）二、了解桂花的用途。 1.你们知道桂花有些什么用？可以用来做什么？ 2.桂花除了能做食品外，还能用来做什么？ 3.小结：桂花还能浸酒，做成桂花酒；熏茶，做成桂花茶；提取出香精做成桂花香水、桂花香皂等，还能做药治风火牙痛。 三、活动延伸1.小朋友讨论吃过那些桂花制品2.品尝桂花
4、制品活动反思：秋天来了，桂花开了，在第一环节中我注重培养幼儿的想像，让幼儿们根据自己已有的生活经验来猜测，并大胆的用语言表达出来。当我把桂花藏在盒子里，让孩子闻的时候，孩子们就猜到是桂花了，这时很自然的就将话题引到桂花的作用上。同时自然的过渡到了第二个环节。在第二个环节中通过让小朋友看一看，摸一摸，捏一捏，闻一闻，比一比这些方法，让小朋友们对桂花糕的外形特点更加的了解。到了第三个环节，小朋友们的积极性特别高，尤其是观看PPT桂花糕制作过程的时候，孩子们都很仔细，知道了桂花糕制作的原材料。最后，我让孩子们品尝了桂花糕，并讲讲桂花糕吃在嘴里的感受，很多孩子都讲到了黏黏的，有桂花的香味。此次活动虽然结束了，但是活动中我也发现了许多的不足之处，比如说在桂花糕的制作方法、制作流程，都需要我进一步的去研究。在今后的科学教育活动中，我会让孩子做主动的探索者、研究者、发现者，知识经验的主动建构者。我要支持和引发幼儿的操作、探究、实验、制作等活动，在获得了大量的特例、丰富具体的实际经验的基础上归纳、概括，最终得以内化，要让幼儿真正的“做科学”，体验发现的乐趣和成功的快乐。
