开展促进全民健康生活方式教育行动的意义

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1、开展促进全民健康生活方式行动教育的意义丰年秋叶 健康至上，健康是人生最宝贵的财富资源。这一朴素的理念，已经逐渐成为 21 世纪的主流思潮。人类越来越追求、生理、心理、和生存环境的理想健康，标志着 社会的科学发展和进步。面对物质生活水平的迅速提升，人们越来越懂得健康是人 生最宝贵的财富资源，“好比健康是 1：事业、财富、婚姻、名利、地位等都是 0。 只有 1 站着的时候，后边的 0 才有意义，如果 1 倒下了，后边的 0 就不再有意义。 无论是人类自身的发展和自身价值的实现，还是对社会发展的参与和成果的享 有，都必需以个体健康为前提。可能你以为健康现在还不是你的一切，但是，一旦 失去健康，你就必

2、将失去一切。总之，没有健康的身心，一切、一切都将无从谈起。 人们追求自身健康就是追求文明和进步。追求全民健康是社会发展进步和民族强大 的根基。因此，根据当下的全民健康状态，广泛深入的开展促进健康生活方式行动 教育，是关系到一个民族健康繁衍栖息的伟大工程，也是党的十八大报告提出 的提高人民幸福指数，让老百姓活的更有尊严的迫切的需求。二十世纪七十年代，联合国世界卫生组织（WHO）在世界保健大宪章中，就对健 康做了如下定义：“健康不仅是身体没有疾病。还要有完整的生理、心理状态和社会 的适应能力”。（ 1）身体无病：是健康的最基础条件。（ 2）生理健康：维持机体各系统、器官、组织、细胞的功能协调作用完

3、善。（ 3）心理健康：心态决定了人生的成败，健康积极的心态是成就人生的保证。（ 4）适应社会的能力：当今社会的三大特征：“速度、多变、危机”。 相应的对策：“学习、改变、创业”。传统的健康概念有十条标准：（ 1）精力充沛，能从容不迫地应付日常生活工作的压力而不感到过份紧张和疲 劳，可以从事、胜任你渴望做的任何工作。（ 2 ）处事乐观、态度积极、乐于承担责任、严于律已，宽以待人。（ 3 ）应变能力强，能够较好地适应环境的各种变化。（ 4）对于一般感冒和传染有抵抗能力。（ 5 ）体重标准，身体匀称，站立时身体各部位协调。（ 6 ）眼睛明亮，反应敏捷、无炎症。（ 7 ）头发有光泽，无头屑或较少头屑。

4、（ 8 ）牙齿清洁，无龋齿、无疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。（ 9 ）肌肉、皮肤有弹性，走路感觉轻松。（ 10 ）善于休息，睡眠好。一、当前大众健康面临的突出问题 根据生物学的原理：哺乳动物的理论寿命是生长期的57 倍，人类的生长期是 用最后一颗牙齿长出来的时间（ 2025 岁）来计算的。因此人的寿命应是 125 岁到 175岁，平均 150岁。最低也应该是 100岁。中国人的平均寿命由解放前的 35 岁增长为 2000 年底的 71 岁，目前仍然处于上 升的趋势。过去，人活 70 古来稀。现在：活到 80 不算老， 70 还是正当年。人们的 愿望是美好的，人人都应该活到 100岁以上，这是

5、正常的自然生物科学规律。 但是，现实生活中 90%以上的人都未能尽享天年。能活到 120岁的只活了70岁， 本该活到70、80、90岁的，有很多人40 多岁就不健康了。50多岁就得了冠心病、 糖尿病、癌症等。60、70 岁就去逝了，平均整整提前了50 年致病、致残、致穷、致 死。而且这种现象已经、正在成为当今社会人类亚健康生存状态的主流。人类疾病的死亡率远远高于意外事故的死亡率。慢性病的死亡率占到了人类死 亡率的 80%以上。透过现象，我们得出一个结论：很多人都是在用药物延长生命。很 多人的生命过程，已经、正在演变为同疾病搏斗的过程，为此，每天都有很多人正 在付出惨重的代价。人类的梦想就是要自

6、主掌控生命的长度和质量。在历史的长河中，人们周而复 始的演绎着送走昨天疾病，又迎来今天疾病的连续剧。19 世纪以前，我们面对天花、 霍乱、鼠疫、白喉等由病原菌引起的传染病。20 世纪中期，我们面对贫血、胃溃疡、 营养不良、生长缓慢等慢性疾病。20 世纪末至 21 世纪，我们又面对高血压、心脏病、 糖尿病、结石病、癌症、艾滋病等现代文明病，专家把这种现象定义为生活方式病。生活方式病主要包括：（1）心、脑血管疾病：全世界每年死于心脑血管疾病的人达 1700万，也就是说：至少有1/3的人死于 心脑血管疾病。在中国，每天有 7000 人死于心脑血管病、每 12 秒钟有 1 人死于心 脑血管疾病，占死亡

7、总数的 41%；心脑血管疾病患者的首发年龄，有 30%以上发病 在 60 岁之前。照此速度发展，到 2020 年，心脑血管疾病的死亡率还会增加 50% 以上。 我国每年新发生的心脑血管疾病人数达 200万人次以上，死于脑中风者150万左右。 据 2007 年不完全统计，凌源市 60 万人口中，每年仅脑血栓，脑出血住院患者在一 万人次以上，恰如卫生部长陈竺指出：我市的慢性病发病率也正在“以井喷态 势发展”。 每天都使很多家庭，因慢性病住院、支付昂贵、持续的医、药费而深陷 痛苦和贫困。因此，全面开展促进健康生活方式国民教育行动，提升全民健康水平， 有效降低慢性病的发病率，已成为政府切实关注民生的当

8、务之急。最近 8 年，城市冠心病、中风、猝死的死亡率升高了 53.4%,仅此一项，全国造 成的直接经济损失 1000亿元以上,因此心、脑血管病被誉为人类健康的头号杀手。（2）癌症：肝癌、肺癌、乳腺癌、胃癌、结肠癌等癌症，正在迅速波及全社会 各个阶层人群、恐怖着整个世界。发病率的迅速上升趋势和死亡率的史无前例令世 人震惊。已经、正在剥夺着不知多少人的健康和生命，造成社会、家庭、个人的巨 大精神痛苦和无法弥补的经济损失。（3）糖尿病：A：20 世纪 70 年代，糖尿病患病率不足 1%，1996 年上升到 3.2%,进入 2000 年 以后，中国糖尿病发病进入了快速增长期，如今，每天都有约 1600

9、0 人成为糖尿病 患者，每天有约3000 人死于由糖尿病引起的各种并发症。中国人糖尿病前期（胰岛 素抵抗期）转化成糖尿病的危险居世界前列，高达 10%，是世界平均值5%的2倍。 糖尿病已成为吞噬国人健康的第一杀手。B：糖尿病发病率呈现日益年轻化、家族化的化趋势。祖父母，60-70岁得病； 父母， 40-50 岁得病；子女， 20-30 岁得病。足以证明：传统的缺乏科学、不合理的 生活方式的遗传是导致糖尿病的主因。而国人对糖尿病的发病机理和预防知识，至 今仍然十分匮乏。（4 ）呼吸系统疾病：呼吸系统疾病排在人类死因的前三位。特别是结核病的卷土 重来,不能不令人惊恐。全世界约3.3亿人感染为结核病

10、患者，我国有1.2 亿人被感 染的结核病患者，活动性结核病感染者达600万人次。（5）传染性疾病：全球有 7 亿人感染病毒性肝炎，我国每年死于肝癌的 40 万 人中，有15万人由肝炎导致的。2000年，全球爱滋病感染数已达 4000万人，亚洲 地区占到了 2500 万。二、影响大众健康因素的简单分析 世界卫生组织认为：慢性非传染性疾病，是由外因、内因交互作用而生成。其 中外因占了 85%以上。（1）现代食物的营养断层使人类健康釜底抽薪 当现代化肥农业完全取代了有机农业、土壤中的有机质消耗殆尽的时候；当“绿 色食品”的虚假招牌遮天蔽日、掩耳盗铃的时候；“当科学在有关营养的问题上沉 默不语、或含糊

11、其辞的时候；当商家促销的食物只注重包装，而含糊或不关注其营 养价值的时候；当消费者无法正确选择食物，无法正确教育自己以及孩子有关营养 学知识的时候；当食物政治以绝对优势压倒了科学常识的时候；特别是当以上这些 情况都同时发生和存在的时候，就会出现营养断层。而这个时刻也就是人类健康灾难开始的时刻。营养断层和食物安全问题的持续 发育和发展，直观的造成了一个国家、一个民族、一个区域卫生资源无端消耗、极 大浪费和极不和谐的社会状态。而相当一部分人由于营养知识的缺失和无知而导致 的，过早的因病、致穷、致残、致死就成为人生旅途中或迟或早的必然悲剧。现代食物营养素损失的的五大环节：1、由于现代农业摒弃了传统的

12、有机种植模式，土壤断绝有机肥料的涵养，长 期、单一接受超量的化肥，造成土地的日趋贫瘠，长达几十年的“土壤亚健康状态”， 致使现代粮食中的人体必需营养素残存率仅是 100 年前绿色有机种植农业食物营养 素的 20%；这是造成人类大面积亚健康的最主要、最直接的原因之一。2、40 年代日本粮食省资料显示：糙米加工成精米后，12 种主要营养素平均 损失掉 54.92%，其中重要的维生素 E 损失了 100%,维生素 B1 损失了 90%。摘自（日本 天田百枝著芦荟治疗百例第 190 页）；美国农业部农业手册 40 年代资料：全 麦面粉精加工成精粉后，15 种主要营养素平均损失掉 68.33%；其中重要

13、的维生素 E 损失了 100%,维生素Bl损失了 90%。（摘自美阿德勒戴维斯吃的营养科学观第 308 页）；3、粮食经过加工、粉碎后，在粮食市场流通环节中，粮食中的营养素直接、 长期接触空气，易氧化营养素的氧化强度为：2030%/每星期；（营养损失与存放时 间成正比）。4、超市、零售店的小食品均以上述三个环节的粮食为基本原料，经过再油炸、 再高温、再防腐处理、等反复再加工，形成了垃圾食品的极品。成为儿童、青少年、 学生、白领、打工族等小食品一族的健康状态每况愈下的根本原因之一。5、由于近30年的无机种植农业（化肥农业）取代了传统有机种植农业，土地 长期、过量的单一接受化肥，造成土壤的长期亚健

14、康或重度贫瘠，致使粮食 一级食物链中人体必需营养的严重缺失，直接导致了二级食物链：鱼、蛋、肉、奶 等食物营养的连锁缺失，人体必需营养素的摄入必然大打折扣。毛泽东倡导的农 业八字宪法“土、肥、水、种、密、保、管、工”）已经成为历史文物。6、由于国民教育体系应试教育中的必要营养知识的缺失，导致国民从儿时基 本营养知识的极度贫乏，不懂得如何均衡营养，不懂得如何在现代营养断层和食物 安全危机中正确的选择安全和规避风险，更不懂得烹调过程中如何保留现代食物可 怜的残存营养素等等。诸如上述一级食物链出现了严重的营养断层和食物安全问题，又连锁导致了二 级食物链（鱼、肉、蛋、奶）等一系列的营养断层问题。已经不难

15、解释为什么过去 很难见到的疾病已经成为现在的常见病、多发病，而且日趋年轻化，家族化，区域 化，形成医学界仅靠药物治疗永远解不开的人类健康“死结”。（2）现代环境污染增加了人体抵御毒素、压力的营养素消耗1、食物污染。A蔬菜、水果、粮食等食物中残留农药严重超标；B方便食品、 速冻食品中超标或违禁添加剂、色素、香精； C 动物饲养过程中饲料中的超标或违禁 添加剂、抗生素、激素等； D 烹调过程中因无知操作造成的营养素破坏损失。2、环境和空气的污染。 工业废气，汽车尾气，石油液化汽；居室装修 放射、挥发性物质污染。人生 2/3 的时间在室内度过，居室、办公场所中的 CO1、 CO2、 S02、甲醛、苯

16、、氡等都来源于装饰材料，有害物质比大气中高8-80倍；来源于 香烟二手烟的空气污染；香水、杀虫剂、蚊香、消毒剂的污染；大气臭氧层 破坏，皮肤癌变； 乱砍乱代、森林减少，生态环境恶化。3、水源的污染。工业废水渗透污染； 生活用水渗透污染造成微生物在 水中的积存； 化肥、农药、杀虫剂渗透地下水污染、白色废物的污染； 现代 饮用水消毒余氯污染。瓶装水的“问题水“、”问题瓶“的污染等等。4、现代文明的污染。电视、电台、高压线路、微波炉、吸油烟机、电脑、 手机、等低频辐射等污染无处不在，引发多种疾病。5、噪音污染。汽车、机器、马达、城市喧嚣噪声等噪音污染影响正常休息、 睡眠，使人的心情烦闷、精力压力增加，甚至歇斯底里。（3）频繁、滥用、超量使用抗生素，削弱人体免疫机能，使疾病雪上加霜。 抗菌素，尤其是广谱抗菌