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1、泓域咨询/南京柿子加工项目招商引资方案南京柿子加工项目招商引资方案xxx（集团）有限公司目录第一章 项目背景、必要性9一、 全球柿子产业发展概述9二、 柿子产业链情况10三、 发展趋势11四、 发挥“双区”联动优势推动国家级新区再跨越12第二章 项目总论17一、 项目名称及投资人17二、 编制原则17三、 编制依据18四、 编制范围及内容18五、 项目建设背景19六、 结论分析24主要经济指标一览表26第三章 行业发展分析28一、 柿子干制品28二、 柿蒂的作用28三、 柿叶的作用29第四章 项目选址31一、 项目选址原则31二、 建设区基本情况31三、 畅通经济高效循环服务支撑新发展格局34
2、四、 着力推动城乡区域协调发展提升省会城市功能和中心城市首位度38五、 项目选址综合评价42第五章 建筑技术方案说明44一、 项目工程设计总体要求44二、 建设方案45三、 建筑工程建设指标46建筑工程投资一览表46第六章 SWOT分析说明48一、 优势分析（S）48二、 劣势分析（W）49三、 机会分析（O）50四、 威胁分析（T）50第七章 发展规划56一、 公司发展规划56二、 保障措施62第八章 运营模式64一、 公司经营宗旨64二、 公司的目标、主要职责64三、 各部门职责及权限65四、 财务会计制度68第九章 组织机构、人力资源分析76一、 人力资源配置76劳动定员一览表76二、
3、员工技能培训76第十章 原辅材料成品管理79一、 项目建设期原辅材料供应情况79二、 项目运营期原辅材料供应及质量管理79第十一章 劳动安全生产分析80一、 编制依据80二、 防范措施81三、 预期效果评价87第十二章 项目投资分析88一、 编制说明88二、 建设投资88建筑工程投资一览表89主要设备购置一览表90建设投资估算表91三、 建设期利息92建设期利息估算表92固定资产投资估算表93四、 流动资金94流动资金估算表95五、 项目总投资96总投资及构成一览表96六、 资金筹措与投资计划97项目投资计划与资金筹措一览表97第十三章 经济效益评价99一、 经济评价财务测算99营业收入、税金
4、及附加和增值税估算表99综合总成本费用估算表100固定资产折旧费估算表101无形资产和其他资产摊销估算表102利润及利润分配表104二、 项目盈利能力分析104项目投资现金流量表106三、 偿债能力分析107借款还本付息计划表108第十四章 项目风险防范分析110一、 项目风险分析110二、 项目风险对策112第十五章 项目总结分析115第十六章 附表附件117主要经济指标一览表117建设投资估算表118建设期利息估算表119固定资产投资估算表120流动资金估算表121总投资及构成一览表122项目投资计划与资金筹措一览表123营业收入、税金及附加和增值税估算表124综合总成本费用估算表124利
5、润及利润分配表125项目投资现金流量表126借款还本付息计划表128报告说明世界柿子的主要出口国主要是西班牙、阿塞拜疆、中国、乌兹别克斯坦、立陶宛、波兰等亚洲及欧洲国家，尤以西班牙出口最多。2020年西班牙出口了212243吨的柿子，出口额为235201万美元远超其他国家；阿塞拜疆出口125772吨柿子，出口额为91587万美元；中国大陆出口108014吨柿子出口额为206192万美元；乌兹别克斯坦出口97487吨，出口额为4860万美元。综合而言，柿子的出口国主要分布在亚洲及欧洲，部分分布于美洲。柿子进口主要是欧洲国家，尤其是俄罗斯。自2012年柿子进口量做了较为完整的统计以来，俄罗斯一直居
6、于首位且常常是位居第二的三倍左右。因为柿子在统计数据库中通常会被归类为“其他新鲜水果”，所以导致对这两种水果进行分析的难度较大。据澳大利亚咨询公司FreshIntelligence的高级分析师WayneProwse的描述：2017年中国的柿子总产量估计占全球柿子产量的72%，但全球柿子的产量中只有10%会被用于出口，而且中国的柿子出口量与产量相比少之又少，导致中国不是世界上第一大柿子出口国。西班牙是全球最大的柿子出口国，西班牙的产量占欧洲的柿子总产量的88%。大部分西班牙的柿子会被出口至欧洲国家，但“也有一些会远销至亚洲和中东，以及横跨大西洋抵达北美。”俄罗斯是世界上最大的柿子进口国，其绝大部
7、分的进口来自于全球出口排名前五的阿塞拜疆和乌兹别克斯坦。根据谨慎财务估算，项目总投资27810.50万元，其中：建设投资22502.68万元，占项目总投资的80.91%；建设期利息292.30万元，占项目总投资的1.05%；流动资金5015.52万元，占项目总投资的18.03%。项目正常运营每年营业收入57400.00万元，综合总成本费用47222.61万元，净利润7432.45万元，财务内部收益率20.05%，财务净现值10045.87万元，全部投资回收期5.68年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。综上所述，本项目能够充分利用现有设施，属于投资合理、见效快、
8、回报高项目；拟建项目交通条件好；供电供水条件好，因而其建设条件有明显优势。项目符合国家产业发展的战略思想，有利于行业结构调整。本期项目是基于公开的产业信息、市场分析、技术方案等信息，并依托行业分析模型而进行的模板化设计，其数据参数符合行业基本情况。本报告仅作为投资参考或作为学习参考模板用途。第一章 项目背景、必要性一、 全球柿子产业发展概述有日本学者认为柿原产中国，日本的柿是从中国引进的，并改良成为今天的柿，在20世纪前期即达到1000多个品种。国内有人认为柿于1300年前传入朝鲜半岛和日本，成为当地一种非常重要的果树。19世纪后，它又传到美国和欧洲，以及新西兰等地，在美国的佛罗里达、乔治亚及
9、俄罗斯的亚热带湿润地区都有一定规模的栽培。20世纪末以来，全世界每年柿子总产量呈逐渐增多的态势。除我国外，柿子产量比较丰富的还有韩国、日本、巴西、阿塞拜疆、乌兹别克斯坦、以色列和意大利。欧洲虽然不是柿子的主要产区，但人们对这种果树也非常重视，欧盟于1996年在农业种质资源的保存项目中，专门立项收集、保存、开发和利用柿属植物尤其是甜柿品种资源。柿产品可谓举世瞩目，日渐受到高度重视。据研究表明，在欧洲，自17世纪初，来旅行的传教士将柿子带回了欧洲开始，到19世纪初开始柿子的生产栽培，经历了漫长的历史过程。如今，在地中海沿岸栽培的柿品种，除了品种之外，还有近些年直接或经美国从日本引进不少品种。在美国
10、，北美大陆原产柿子有DvirginianaL涩柿，个小。东亚的柿子进入入美国始于1828年。1870年，美国又从日本大批引入了柿嫁接苗，栽在加利佛尼亚及南部诸州。品种有蜂屋、清州无核、衣纹等。此后，美国又多次从日本引入柿品种苗木，到本世纪初，又引进了富有及其芽变甜柿品种。同时期，美国认为中国北部栽培的柿子，比日本柿子抗寒性，且更适于美国的风土，于是从北部引进了磨盘柿。现在美国栽培的涩柿品种有蜂屋、平核无、鹤子、衣纹、大磨盘、美浓等，甜柿有富有及其芽变品种，禅寺丸、江户一、御所、甘百目、黑熊、妙丹等。在新西兰，十几年前，新西兰的研究机构从日本引进了许多柿品种，尤其是甜柿品种。近几年，柿子作为猕猴
11、桃的互补水果得到了迅速发展。主栽品种为富有，其次是次郎和平核无，栽培面积有100多公顷且在不断扩大。新西兰大量发展柿子的主要目的市场之一是向日本出口，鉴于日本是柿子消费大国，利用季节差来占日本的柿的淡季市场。二、 柿子产业链情况柿果为产业链的纽带，贯穿一二三产业。在上游企业之中，企业通过与头部企业及科研院所、大学等联合进行新苗的培训、加工产品研发、产品的设计等，同时不断的更新柿子的种植技术，更新相关的生产设备，不断提高柿子的品质。形成从源头提升柿子质量的关系网络。此外亦有以此为契机开展乡村生态旅游，带动农家乐、产地采摘等康养旅游周边商业生态的形成。在产业链中游，柿子的加工环节扮演着重要的角色，
12、将柿子的生产、加工、运输、销售，以及生态旅游融合起来。一只普通的柿子可以被加工为柿子醋、柿子茶、柿子功能饮料、柿子冰淇淋、柿子染料的服装等几十种产品。柿子加工过程中，每年可供应大量有机肥料，使生产作物的土壤保持优质；柿子叶因为含有可以降血脂、降血压、降血糖等功能的单宁酸，以及丰富的维生素C及17种氨基酸，因此可被制作为茶、功能饮料、药品、洗浴用品及护肤品等。此外，利用从柿子里提炼的各种染料做成的衣服，价格可达1000-2000元人民币。利用柿树等天然植物资源，研发各种有机食品，并通过互联网，将产品卖到全国，甚至远销海外。与此同时，上中游的产品品质提升，相关产业生态的优化，也促进了下游销售市场的
13、繁荣，各式各样的产品体验店，又倒逼上中游的产品品质提升，形成良性循环。三、 发展趋势2015年以来柿果出口额持续增长，但2018年出现小幅下滑。进口国柿果价格下跌可能是2018年出口下降的原因。西班牙、阿塞拜疆、和乌兹别克斯坦是柿子的主要出口国。这种出口的主要原因是柿子在进口国的高价和少数国家的生产。德国、美国等许多没有产量或产量较少的国家对柿子果实的需求量很大。这些国家从中国等产量很高的国家进口。令人惊讶的是，主要出口国中国也是主要进口国之一。亚洲是柿子的主要生产国。中国、韩国和日本是主要生产国，产量几乎占世界产量的75%。欧洲以115%的市场份额位居第二，仅次于亚洲。柿子的中国原产地、适宜
14、的气候和许多品种的供应是柿子在这些国家生产的主要原因。截止2019年，中国年产鲜柿接近400万吨,约有300多种，联合国粮农组织调查报告显示，2017年我国柿子的种植面积为全球种植面积的9134%，产量为全球总产量的7328%。2005-2015年，我国在柿子栽培面积和产量方面均呈现逐年递增的趋势，柿饼过度炒作的热度将进一步理性化，经过各种力量的不断磨合，价格达到天花板，将会回归到一个合理的区间，后期将不会出大幅波动。人们会转而更加注重产品的质量及口碑。由于中国柿树种植因素的影响，全球的柿树种植呈现上升态势，由于中国市场消费能力的提升，加上生鲜供应链的完善，带动全球的鲜柿及相关柿产品价格依旧存
15、有较大的上升空间。四、 发挥“双区”联动优势推动国家级新区再跨越发挥国家级新区、自由贸易试验区“双区”联动优势，加快“三区一平台”建设，积极培育新动能、激发新活力、塑造新优势，高质量建设产城融合的现代化新主城。（一）打造自主创新策源地建设创新名城重要承载区。加强科技创新前瞻谋划和资源共享，争取建设一批国家和省重大科技创新平台。建设新区主导产业协同服务创新平台和工程数据中心，大力发展研创型产业，提升剑桥大学南京科技创新中心等新型研发机构能级，发展集成电路设计服务产业创新中心、国家健康医疗大数据（东部）中心、中欧创新中心等创新中心。鼓励高校、科研院所优先在新区设立分支机构、科研中心或研发机构等，加快实施南大江北国际科教创新区、“中国气象谷”和南工大科技园等校地合作项目。深度链接国际创新网络。积极对接全球创新资源，鼓励企业和科研机构参与国际创新，深化与顶尖科研机构和重大创新功能型平台合作。探索有利于人才、资本、信息、技术等
