星级酒店绩效考核方案（5篇）

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1、星级酒店绩效考核方案（5篇）星级酒店绩效考核方案通用 5 篇 为了确保事情或工作得以顺利进行，经常需要 提前进行细致的方案预备工作，方案是综合考量事情或问题相关的因 素后所制定的书面打算。那么制定方案需要留意哪些问题呢？以下是 我收集整理的星级酒店绩效考核方案通用 5 篇，供大家参考借鉴， 盼望可以关心到有需要的伴侣。星级酒店绩效考核方案1一、总则一为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面进展，建立有效的 绩效考评机制，加强部门之间的协作协作能力，提高酒店经营管理机 制，特制定本方案。二本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。二、考核目的目前绩效考核已经成为企业人力资源管理中备受重视的环节，所

2、 谓绩效考核就是对“绩”，“效”的考评，“绩”就是员工业绩。在酒店管 理工作中，绩效考核的重要作用可以从酒店战略进展层面、人力资源 管理层面、经营管理三个层面进行分析：首先，通过绩效考核及相应 管理，可以提高酒店核心竞争力，实现酒店经营战略调整，并能确保 酒店短期目标与长期目标相联系；其次，它是支撑人力资源管理的有 力工具，提供了解员工的途径，作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或 降级的根据；再次，它是经营管理必要的沟通渠道，绩效考核将全部 员工都纳入到管理活动中，成为管理者更好了解酒店运作、组织现状 的门道，也是员工参加本酒店管理的方式之一。盼望通过绩效考评这 一制度的实施，能够实现酒店本身和员

3、工身的综合绩效考核成果作为 部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终发放的根据。三、考核原则为充分发挥绩效考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息 馈作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核应遵循以下原则：一、明确化、公开化原则。考评内容、考核标准、评分细则、考 评程序和考评结果透亮公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内 部形成良性竞争的机制。二、客观考评原则。绩效评估过程中，考评者应对考评对象做出 客观的评价，照实的填写有关考评资料，不应带个人主观因素和感情 色彩，做到“用事实说话”，使评估建立在客观事实的基础上，其次要 做到被考评者与既定考评标准作比较，而不是人与人之间作比较。三、考评结果

4、准时反馈原则。在评估结果出来后，评估的结果及 评语肯定要准时反馈给考评者本人，否则就起不到对员工的评估的教 育作用，在反馈评估结果的同时，还应向被考评者就评语进行解释说 明，确定员工的成果和进步，说明缺乏只处，提供今后努力的方向。四、考核内容与标准一考核时间：1、月度考评：以月份为期限，具体考核工作开展时间为每个月25 日至 30 日。2、年度考评：每年 12月 2012月25 号二依据财务部对酒店经营状况核算，对经营部门制定经营指 标绩效奖金，后勤部门根据肯定比例提取奖金。三未转正的员工和管理人员不参加月度绩效考评。四考核内容以及标准：1、工作看法每达标一项给 4 分，总分 20 分a、很少

5、迟到、早退、缺勤，工作看法仔细b、工作从不偷赖、不倦怠c、做事灵敏、效率高d、遵守上级的指示e、遇事准时、正确地向上级报告2、基础能力每达标一项给 3 分，总分 15 分a、精通职务内容，具备处理事务的力b、把握个人工作重点c、擅长打算工作的步骤、主动做预备工作d、严守报告、联络、协商的原则e、在既定3、业务水平每达标一项给4 分，总分20分a、工作没有过失，且速度快b、处理事物能力卓越，正确c、勤于整理、整顿、检视自己的工作d、的确地做好自己的工作e、可以独立并正确完成新的工作4、责任感每达标一项给 3 分，总分 15 分a、责任感强，的确完成交付的工作b、即使是难的工作，身为组织的一员也勇

6、于面对c、努力专心地处理事情，避开过错的发生d、预报过错的可预防性，并想出预防的对策e、做事冷静，绝不感情用事5、团队合作精神每达标一项给3 分，总分 15 分a、与同事协作，和谐地工作b、重视与其他部门的同事协调c、在工作上乐于关心同事d、主动参与公司举办的活动e、有集体荣誉感6、自我意识每达标一项给 3 分，总分 15 分a、审查自己的力，并学习新的行业学问、职业技能b、以宽阔的目光来看自己与公司的将来c、是否虚心地听取他人建议、意见并可以改正自己的缺点d、表现热情向上的精神状态、不向外倾诉工作上的不满e、即使是分外的工作，有时也做出思索及提案五考核等级划分：考核结果分为 ABCD 四个等

7、级A 级月度考核在 85分以上B 级月度考核在 75 分以上C 级月度考核在 65 分以上D 级月度考核在 65 分以下 注：年度考核总分为各月度考核加和之平均分！ 六特殊留意：1、为鼓舞员工能长期为酒店服务，年度考评特对入店一年以上的员工进行加分，服务满一年的员工加 xx 分，服务二年的员工加 7 分。此项加分在员工考评总得分基础上再另行加分，不以总分 xx0 分为限2、员工漏打卡状况可用调休抵迟到与早退不能抵，调休不再 另外享受。3、年度代表酒店参与各项活动获得荣誉的员工进行加4 分。此 项加分在员工考评总得分基础上再另行加分，不以总分 xx0 分为限五、考核程序一人力资源部依据工作打算下

8、发年度月度全员考评通知。 二各部门成立考评小组由部门第一负责人、执行总经理、 总经理组成，对部门员工进行各项考评。三部门根据考核方法使用考评标准量化打分。 四考核对象自总结，其他有关各级主管对下级员工预备考评 意见。五汇总各项考核分值，该总分在 1xx0 分之间，依此划分 ABCD 四个等级，考核表需附有总结性评语一项。六考核结果上报人力资源部分存入员工档案。七考核之后还需征求考核对象的意见。 八各部门向人力资源管理部上交员工绩效考评结果。九各部门考评小组成员在组织考评时应严格根据本公司的绩 效考评容与标准组织考评。六、绩效考评工作总结与分析 一分析考评结果的客观公正性与可信度。二进一步核查考

9、评结果的精确性，并准时向员工公布考评结 果。三总结考评过程中出现的问题以便在下一次考评之前改良考 评方案。七、结语以上绩效考评方案自 20xx 年 1 月开始实施，盼望各部门在规定 期内仔细支配考评小组成员仔细组织考评，同时也望各员工主动协作 参加评工作。一个公司，一个团队，公司的进展需要靠团队共同努力奋进，盼 望各部门员工团结合作，在促进公司进展的同时，也让自及得到全面 的进展。最终，祝福我们的团队团结奋进，祝福我们公司前程美妙！星级酒店绩效考核方案 2 为了提高各部门的工作业绩，不断完善提高员工的工作能力，并 到达实际在工作中的效果，通过对员工在实际工作中的绩效管理，使 每位员工都很清晰的

10、熟知自己的职责和工作目标，以及知道完成部门 予以自己的工作目标完成的状况等，最终实现酒店的经营要求，使酒 店到达最正确的运营状态。行政人事部结合酒店的现状，特制定月度 绩效考核方案，具体操作方法如下：一、考核目的通过绩效管理，提高部门工作业绩及员工的工作能力，让员工更 好的履行工作职责，以到达最正确工作状态，同时也使酒店到达最正 确营运状态。二、实施时间从 年 月 日执行三、考核对象酒店全体员工四、考核方法1、为了简洁有效的实施绩效管理，全酒店分三个层次进行绩效 考核，即基础员工层、基础管理层领班、主管、管理层部门经 理，考核比例为工资总额的 30%。2、员工工作考核和工作表现的评估分别为分值

11、系数。3、由行政人事部依据不同层级的绩效结果设定统一的考核分值 在一个考核周期内，每个员工表现评估的 .结果，作为工作考核的结 果得到自己的分值，分值系数由两部分组成，即100 分的固定分值， 20 分的浮动分值，当员工当月表现十分优秀时，最高分值为 120 分。4、员工嘉奖和惩罚直接对应分值的改变；5、每月先由员工对自己本月的工作表现作出评估，然后由上一 级领导作出评估，基础员工层和基础管理层评估结果由部门经理签字 确认后报人力资源部审核。6、各个部门由于工作任务和特点不同，在工作技能、工作能力、 工作效果的评估中，允许部门添加具有部门特点的工作内容指标，但 是必需上报行政人事部并总经理批准

12、，不得任意改动。7、部门经理的考核由两个部分组成，即责任目标考核和管理目 标考核详见部门经理绩效考核表五、评估时间及形式每月 号前实行书面方式由酒店各级管理层进行绩效评估。六、结果应用1、考核结果作为评选月度优秀员工的根据；2、考核评分标准为：120 分为优秀，员工将得到绩效工资 1:1.2 的绩效嘉奖不超过 部门总人数的 10%； 119 分100 分为优良；员工将得到绩效工资 1：1.1 的绩效嘉奖不超过部门总人数的12%；99 分90分为良好，员工将得到100%的绩效工资；89 分80 分为及格；员工将得到 80%的绩效工资不超过部门 总人数的 10%； 80 分以下为不及格，员工将得到

13、 70%的绩效工资 不超过部门总人数的10%。 连续三个月考核不及格者，将给予降 职、降级、劝退或半年内不得加薪； 连续三个月考核优秀者，将给 予晋升、晋级嘉奖。3、考核结果作为职务调整升迁、降职，薪资调整等有效根据；4、考核结果将进入到员工个人档案以备案5、考核结果将作为员工绩效工资的发放根据七、附件星级酒店绩效考核方案 3绩效考核(performance examine),是企业绩效管理中的一个环节, 是指考核主体对比工作目标和绩效标准，采纳科学的考核方式，评定 员工的工作任务完成状况、员工的工作职责履行程度和员工的进展状 况，并且将评定结果反馈给员工的过程。酒店员工绩效考核方案为了加强x

14、xx餐饮管理，全面提高xxx餐饮公司的管理质量和服 务质量，奖优罚劣，建立起公司科学、系统、高效的管理体制，提高 xx 公司经济效益的目的，特制定本方法。一、考核方案的组织机构1、公司设立员工考核领导小组组长：王继波副组长：卢颖考核成员：陈秋艳、衡毓远、李莉、陈万良、朱晓丽、张秀月、 陈伟波、张海燕2、考核分三级考核形式(1) 部门内部考核(2) 公司组织专人考核(3) 公司领导抽查检查二、员工考核方案的原则1、全方位原则：指对员工工作的各个方面进行全方位的考核。 主要包括：全员员工的仪容仪表、个人及公共卫生、工作质量、工作 任务及工作目标的完成状况、工作纪律的执行状况、员工的团结协作 及服从

15、指挥、精神文明。2、全员考核：指包括公司各岗位人员、各级领导及各部门。3、全过程考核：指公司各项工作的各个环节的考核。包括：会 计核算、仓库保管、迎宾带位、餐前预备、餐中服务、餐后收台、结 帐、买单、送客等等。4、持续系统的考核：指每日、每月、每季、每年持续地对各部 门各岗位人员进行考核。5、科学系统的考核：考核方案将设立工作标准，科学地确定工 作任务及目标，量化各项工作任务，科学制定各项工作标准，进行科 学系统的考核。6、考核与岗位人员工作及效果相结合的原则：全部考核指标及 考核根据的设置完全按照各岗位工作人员的工作内容及工作成果来 进行。7、考核与岗位人员薪酬相结合的原则：就是说考核结果与每人 工作质量及奉献大小结合在一起。员工酬薪的发放建立在每个人的考 核结果之上。8、公平公正的原则：公司制定统一的工作标准，同一岗位不同 的人适合同一标准，建立公平、公正的考核体系。9、考核与晋升相结合的原则：今后公司的个人薪金及职务提升