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1、资格等级：证书编号：发证机关：国家发改委安徽省XX食品有限责任公司年产10000吨休闲食品加工项目可行性研究报告工程号：安徽XX工程咨询有限公司二O一一年七月目 录第一章 总 论1一、项目概况1二、编制依据、研究范围及编制原则1三、研究结论与建议2四、业主简介4第二章 项目建设背景、必要性及可行性5一、项目建设背景5二、项目建设的必要性5三、项目建设的可行性性6第三章 市场分析9一、中国休闲食品行业市场竞争趋势分析9二、产品市场分析11三、市场营销12四、市场风险分析13第四章 项目选址分析14一、项目所在城市基本情况14二、XX县食品工业园基础设施与已进园项目情况17第五章 生产规模、产品方
2、案和工艺19一、生产规模19二、产品方案19三、产品工艺20第六章 工程建设方案24一、总图平面布置24二、土建工程24三、公用工程26第七章 环境保护29一、设计依据29二、主要污染源及污染物29三、污染物控制措施30第八章 安全生产、劳动保护与消防33一、劳动安全与卫生保护33二、消防34第九章 节能36一、编制依据36二、能耗分析36三、节能措施37第十章 企业组织和劳动定员39一、组织管理机构39二、劳动定员与人员培训39第十一章 项目实施规划41一、项目实施进度41二、工程招标41第十二章 投资估算与资金筹措45一、 估算范围及依据45二、 建设投资估算45三、 资金筹措方案46第十
3、三章 项目财务分析47一、成本及利润分析47二、盈利能力分析48三、 财务生存能力分析49第十四章 综合效益分析50一、环境效益分析50二、 社会效益分析50第十五章 结论和建议51一、 项目综合评价结论51二、 存在问题及建议51安徽省XX食品有限责任公司年产10000吨休闲食品加工项目可行性研究报告第一章 总 论一、项目概况（一）项目名称：年产10000吨休闲食品加工项目（二）拟建设地址：XX县食品工业园（三）项目业主：安徽省XX食品有限责任公司（四）法人代表：（五）项目性质：新建（六）生产规模为：年产各种休闲食品10000吨。（七）项目建设内容根据项目产量和工艺建设要求，需用土地约20亩
4、，新建生产厂房及辅助用房约12000平方米及设施实施，新建6条生产线及配套设施设备，配套建设环保、消防、职业安全卫生等辅助设施和给排水、供电等公用工程。（八）建设期本项目建设工期为2011年9月至2012年9月。（九）项目投资及资金来源1、项目总投资3500万元，其中固定资产投资2000万元，流动资金1500万元。2、资金筹措全部由业主自筹。二、编制依据、研究范围及编制原则（一）编制依据1、国务院关于进一步促进国民经济社会发展的若干意见；2、国务院关于进一步加强食品安全工作的决定；3、国家发改委产业结构调整指导目录（2007版）；4、国家发改委促进食品加工业健康发展的指导意见；5、国家发改委、
5、建设部发布的建设项目经济评价方法与参数（第三版）；6、中华人民共和国水污染防治法7、酱卤肉制品生产许可证审查细则8、XX县农业产业化发展规划；9、XX县国民经济和社会发展“十二五”规划；10、项目建设所需相关资料。（二）主要研究范围本报告主要对本技术改造项目的建设条件、投资必要性、工艺设备、投资估算、经济效益等诸方面可行性作出分析。研究范围包括：1、项目建设的背景和必要性2、产品市场分析3、项目建设生产规模和产品方案4、工艺技术方案和原辅材料供应5、工程建设方案6、环境保护和节能7、投资估算和资金筹措8、财务分析与评价（三）编制原则坚持客观、公正、科学、可靠的原则和实事求是的工作态度，力求做到
6、数据准确、内容完整、重点突出、结论科学。在调查研究的基础上，严格按照客观实际进行评价分析，以保证咨询报告的客观性、公正性和科学性。三、研究结论与建议（一）研究结论1、本项目属于国家发改委产业结构调整指导目录（2007版本）中鼓励类项目，项目的建设符合国家产业政策，符合我国农副产品行业结构优化、产业升级的发展方向。2、项目选址在宿州市XX县食品工业园，符合当地产业发展规划和总体布局要求。3、本项目建设规模为年加工10000吨酱卤制品加工产品。项目产品以抽真空包装形式进入市场，市场前景较好，采用的生产工艺技术成熟先进，工程建设方案合理。4、本项目每年加工肉、禽、蛋10000吨，将直接拉动农民年增收
7、近4000万元。本项目可安置农民工100人，本项目社会效益显著。5、本项目建成投运后，在各项环境保护措施到位的情况下，对该区域生态环境影响较小。6、本项目能源消耗的种类有电、水和煤炭，年耗电量38.8万度，年耗水量5.58万吨，年耗煤量827.6吨。7、本项目建设期1年。8、总投资及财务评价本项目总投资3500万元，其中固定资产投资总额2000万元，流动资金1500万元。项目税后财务内部收益率20.77%，投资回收期为3年（不括建设期1年）。综上所述，本项目符合国家产业政策，产品市场前景较好，技术、环境、经济均是可行的。（二）建议1、建议企业抓紧项目前期准备工作，尽快落实资金，确保工程项目的按
8、期投产。2、企业要注重技术水平和人员素质的提高，确保产品质量。3、建议企业加强企业各项基础管理，减少各项原辅材料和能源消耗，降低生产成本和各项费用开支，提高产品的市场竞争力，增强项目的抗风险能力。4、建议企业组织力量加强市场信息研究，及时掌握国内豆制品新技术、新产品的发展动向，进一步搞好新品开发，推动企业技术进步，建立和完善以市场和销售指导生产的市场运作体系。四、业主简介安徽XX食品有限责任公司是一家专业从事食品加工的企业。公司位于XX县食品工业园区内，注册资金500万元整。公司技术实力雄厚，拥有一支素质高、技术好的职工队伍，有食品特级技师二名，高级技师六名，技术人员二十名。公司的经营指导思想
9、是：“以优质的产品和优质的服务满足广大消费者的需要”。公司的经营理念是：“管理求效益，管理求质量，管理求发展”，在这一思想的指导下，公司生产的产品一直畅销宿州及周边市场，酱卤肉、禽、蛋制品系列深受广大消费者欢迎。我公司目前已进入快速发展阶段，正积极策划筹备扩大生产规模的事宜。第二章 项目建设背景、必要性及可行性一、项目建设背景目前，我国休闲食品共有八大类：谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、糖食类、肉禽鱼类、干制果蔬类等。随着我国人均收入的不断上升，休闲食品越来越多地进入人们的生活， 据统计，2010年我国食品工业销售收入24273.64亿元，同比增长22.36%，而与休闲食品有关的
10、行业，从原料到制成品产量增长在15%至34%之间，我国休闲食品生产销售正在不断发展扩大。据统计表明，休闲食品市场的年销售额超过400亿美元。目前休闲食品在中国发展迅猛，炒货食品、肉制品、膨化食品、糕点、糖果等休闲食品更是尤为火爆，并且成为一种时尚。但是，中国目前的休闲食品加工业的发展还比较有限，在一定程度上也制约了消费，对休闲食品整体市场的拓展较为不利。二、项目建设的必要性（一）是XX县十二五规划的需要“XX县十二五规划的基本思路”中明确表示“解决精深加工等薄弱环节的问题、完善提升食品产业链”将是“十二五”XX县经济和社会发展的战略任务。本项目的实施，符合XX县十二五规划的需要。（二）是企业自
11、身发展的需要。安徽XX食品有限责任公司（原XX县沁园食品厂），曾荣获省、市、县众多荣誉称号，目前产品不能满足市场需求和自身发展的需要。本项目的实施对提升该公司的市场竞争力，扩大市场占有率，提高该公司的实力、技术水平和经济效益有显著的作用。（三）是解决下岗待业问题的需要该项目的实施，预计能为社会提供100个就业岗位，对社会的稳定和安定团结具有特别重要的意义。（四）可带动相关产业的发展。该项目的实施，不但使食品加工业的发展水平得到了提高，还会带动农业以及其他相关辅助与服务行业的发展。具有较好的社会效益和经济效益。综上所述，实施本项目建设是必要的。三、项目建设的可行性性（一）坚实的基础1、市场消费基
12、础由于安徽省XX食品有限责任公司（原XX县沁园食品厂）已经经过4年的发展成长，已经在项目区域内积累了足够高的市场知名度和忠诚度，很多消费者往往不辞辛劳地远寻而至，已经成为XX县地方百姓居家休闲、佐餐佐酒、旅游馈赠的最佳地方风味小食品，其影响力也正在稳步地向外地扩展，拥有了广阔、深厚而稳定的市场根基，每年的销售量稳定在40多万斤，每年的销售额稳定在1000多万元。但鉴于原XX县沁园食品厂的产品保质期太短、产量低的原因，其唤起的市场需求处于极度饥渴状态，消费需求远远不能得到满足，仅仅以XX县的140多万人口中的有效消费人口数（以50%计算）来看，人均年消费鸿发食品厂产品不足300克，可见，其市场需
13、求的潜力还存在很大的空间；如果安徽省XX食品有限责任公司能够完成规模化、现代化新厂建设，产品保质期和产量能够得到大幅度提升，再辅以相应的品牌传播推广行为和市场渠道建设，则完全可以在依托XX县本地市场的基础上，以徐州和合肥这两大都市为中心，对整个项目区及周边地区市场进行有效覆盖，到时候，其销售量和销售额都无疑会呈倍数快速增长，从而创造出优异的市场成绩。2、经济基础在安徽省XX食品有限责任公司（原XX县沁园食品厂）的4年发展历程中，这几年的销售量稳定在40多万斤/年，每年的销售额稳定在1000多万元；以近4年的稳定销售为基准，按30%的利润率计算（近4年的平均利润率），安徽省XX食品有限责任公司共
14、累积了2000多万的资本金；为企业的现代化、规模化新厂建设打下了丰厚的经济基础。3、经营经验基础安徽省XX食品有限责任公司的经营管理层经过了4年的市场打拚，在产品工艺、产品质量与口味统一的控制上，在市场开拓和销售推广上，在企业的整体经营与管理上，均积累了丰富而成熟的实战经验；这就为企业的现代化、规模化新厂建设打下了丰厚的经营管理的经验性技术基础。4、稳定而充足的原料供应渠道在安徽省XX食品有限责任公司4年的发展历程中，已经构建起了顺畅的原料供应渠道；肉、禽、蛋等主要原料的供应渠道是非常畅通的，而且，在品质上也非常稳定，完全不需担心原料供应不足的情况发生，可以确保企业规模化、现代化新厂的建设需要
15、。（二）广阔的前景1、大“市”所趋根据食品工业协会预测，食品工业在连续十余年保持上扬势头的同时，在今后510年内仍将持续发展。这是因为：首先，世界食品工业以约27000亿美元的营业额居世界工业之前列，中国仅占其不到5的份额，潜力巨大；其次，到“十一五”末期，城镇将进入富裕生活的初等水平，恩格尔系数虽下降，但绝对值上升。根据国家统计局对全国规模以上25462家食品企业统计，2011年16月全国食品工业实现工业总产值22150亿元，占全国工业总产值的8，同比增长23.2；食品工业增加值率达到33.5。全行业实现利税3640亿元，占全国工业利税总额的13.2，增长22.0；其中实现利润1390亿元，增长29.6。行业亏损面18.8，同比下降
