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1、麦当劳实习自我鉴定表一、实习目的：锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉 进了与社会的距离，认清一些社会问题，看清一些社会现象， 在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力， 磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实践中认 识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺 定基石。二、实习时间：20XX年6月1日至20XX年9月1日，共3个月三、实习地点：外滩麦当劳店四、实习内容：开始时要试工一天，工作 6个小时。试工期间，我被安 排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅 的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕 所只有小小的一块地方，拖起来
2、不费吹灰之力。但是在用餐 高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见 大厅的阿姨，动作马力，总能在里把所有的工作做好。速度 之快让我佩服不已。有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松 了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进 大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意 就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所 的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没 有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请 教阿姨一一你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人 进出时手会碰到玻璃上，
3、玻璃很容易花掉。大厅的地面上有 一些散落的食物碎片看到吗 ？把地扫一下。地面上的那些脚 印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好 以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。 收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证 柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管 数量不够要及时补充。 经常到餐厅的外围看看。 如果有烟头、 树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多 的时候，还可以把外围的地板拖一下。前言：“没有实习，就没有发言权”，只有亲身经历 过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。其 实学校要求我们参加认识实习，无非是想让我们提前接触社会，了解社会，这样才不会在真正走上社会的时候找 不到生活的重心，于是我才决定这个假期要真正的去接触 社实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当会，品尝社会的酸甜苦辣。中不能灵活运用，那就等于没有学。实习就是将我们 在课堂上学的理论知识运用到实战中。
