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1、范文最新推荐幼儿园人事管理制度一、人事1、凡本校教职工必须热爱教育事业，不提倡留职停薪，未经学校 许可，不准从事第二职业。2、全校教职工必须认真履行岗位责任制，遵守学校各项规章制度， 服从学校分配。3、凡要求调入本校工作的教职工经学校考核，行政会研究同意方可办理调入手续。调入后第一年为试用期，试用期满考评合格，方可 成为本校正式教职工。4、学校决定调整工作岗位的教职工，应服从分配，按时上岗，否则从通知之日起以旷工论处。5、 凡本校教职工连续矿工一周或累计半个月以上者，以待岗处理。二、考勤1、学校全体干部，教师职工均系考勤对象，由教务处负责考勤工作。各组、室设考勤员一名，（由组长担任），逐日记载
2、出勤情况，按 日统计，上报教务处汇总公布。2、全体教职工必须按学校规定的办公制度按时上下班，不迟到、 不中途离岗。3、教职工因事、因病（除特殊情况外），必须事先履行请假手续， 准假后方可离岗。工作时擅离职守，按旷工论处。因公外出，也应告知组室负责人或考勤员4、请假期满，必须按时履行销假手续，逾期无故不归者按旷工论 处。旷工半天以上（合半天）扣除相应的工资外，停发当月奖励工资。5、教职工的集体政治学习、业务学习和各种集体活动，均列入正 常的考勤之列。6、本校专职教师，按国家规定享受寒暑假。职工、干部寒暑假期 间，享受假期的三之二，其余时间由学校或部门安排工作。7、凡本校教职工，无故连续旷工一个月
3、，或累积一个月者，以自 动离职处理。8教职工的考勤必须根据有关规定，与工资、奖金、评选、职称 评定挂钩，做到奖惩分明。三、请假1、教职工因事、因病须离岗者，必须由本人履行请假手续。请假 人除特殊情况外，一般需待安排好课工作之后，方可离开岗位。如因 急病或紧急事故确实不能事先请假的，可委托他人办理或事后补假。2、请假一律由校长批准。3、教职工请假，一月内事假累计 3天、病假5天以上者扣发全部 奖金；一学期事假累计15天，病假累计一个月以上者，扣发全学期 地区津贴；事假在一个月，病假两个月以上者，停发请假期间的职务 工资。4、符合法定婚龄结婚的，可准假三天，实行晚婚晚育的可准假10155、女职工的
4、产假按计划生育暂行规定办理。6、本人直系亲属死亡时，可给三日的丧假。四、奖惩1、对教职工的奖励和处罚，要实事求是，公正合理，经过一定评 议、审议手续，并公之于众。2、校级先进工作者，每学年评定一次，由校长授予荣誉称号。单项奖励随时进行。先进工作者评定比例一般为15%-20注右，表彰先进，坚持德、勤、能、绩综合评定。须由群众评议推荐，组室申报, 校长审批。3、凡符下列条件之一的教职工，可给予奖励：（1）师德高尚，为人师表，教书育人，成绩显著者。（2）遵纪守法，兢兢业业，出满勤，事事处处为集体，对不良行 为敢于斗争，事迹突出者。（3）热爱学生，循循善诱，诲人不倦，教育教学质量名列前茅者。（4）勇于
5、开拓、创新，在教育教学改革上有较大贡献者（5）面向全体幼儿，对个体差异的孩子加倍爱护，使他们取的明 显的进步。（6）参加竞赛获奖幼儿的辅导教师。（7）积极组织，指导学校大型活动，并做出显著贡献者。4、对照上述条件，视情况可授予先进工作（或其它荣誉）称号， 或给予单项奖励。5、凡有下列情况之一者应给予处罚，采取一票否决制。(1) 目无法纪，自由散漫，擅离职守，造成恶劣影响者。(2) 体罚和变相体罚幼儿，使幼儿心理和生理受到摧残和伤害者。餐厅主管岗位职责1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日 常运转工作。2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。3、拟订本餐厅
6、的服务标准，工作程序。4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服 务技巧，掌握员工的思想动态。5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量， 加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产 生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨 师长，以改进工作。6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。8做好餐厅完全和防火工作。9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。领班岗位职责：1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。2、以身作则，责任
7、心强，敢于管理。3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员 当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业 知识和服务技巧。8做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。11、完成餐厅主管临时交办的事项。12、负责写好工作日记，做好交接手续。迎送员岗位职责：1、及时了解当
8、天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排 好餐桌。2、接受客人的临时订座。3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。4、仪容整洁，不擅离岗位。5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意 见，并及时向餐厅主管反映。7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就 餐。8保证地段卫生，做好一切准备。9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或 介绍到本酒店其他餐厅就餐。服务员岗位职责：1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、 餐巾
9、干净、挺括、无破损、无污迹。3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特 色或时令菜点。4、仪容整洁，不擅自离岗。5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅 于推销酒水饮料。6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。8做好餐后收尾工作。跑菜员岗位职责：1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用 方便。2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出 菜前的工作。3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准 确、迅速地将各种菜肴送至前台。4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。5
10、、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。中餐厅服务规范和服务程序散餐操作程序（一）、散餐服务要求1、了解当天供应品种（例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介 绍、沽清类）。2、备料：（酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等）。（二）、开餐前的检查工作1、参加班前例会，听从当日工作安排。2、检查仪容仪表。3、台面摆设：餐具整齐，摆放统一，干净无缺口，台布、口布无破损，无污渍。4、台椅的摆设：椅子干净无尘，椅面无污渍，台椅横竖对齐或形成图案形。5、工作台：餐柜、托盘，摆设要求整齐统一，餐柜布置
11、整齐无歪斜6、检查花草。7、检查地面。(三) 迎接客人1、迎宾员当客人进入餐厅时，迎送员以鞠躬礼(30C左右)热情的征求客人：欢迎光临先生/小姐，请问您几位？goodmorni ng/goodafterno on/goodeve nin gwelcome,sir/miss,homma ny ?把客人带到坐位后，拉椅请坐，双手把菜谱递给客人，说道：先生/ 小姐，这是我们的菜单。 mr&mrshereisyourme nu.语气亲切，使客人有得到特别尊重之感觉。2、餐厅服务员(1) 站立迎宾在开餐前的5分钟，在个自分管的岗位上等候开餐迎接客人，站立姿势要端正，不依靠任何物体，双脚不可交叉，
12、双手自然交叠在腹前， 仪态端庄，精神饱满。(2) 拉椅让座服务员应协助迎送员安排客人就座，拉椅时注意先女宾，后男宾。(3) 如果客人需要宽衣时，帮助客人将衣物挂好。(四) 餐中服务从客人右边递巾，并说先生/小姐，请用巾。然后询问客人：请问喜欢喝什么茶？我们有花茶、乌龙& hellip;…。2、增减餐具3、斟茶:将茶杯连碟放于托盘上，斟茶至八分满，从客人右侧递上。4、落餐巾、脱筷套：将餐巾解开，轻轻地放在客人双腿上，如果客人暂时离开，将餐巾 叠成三角形，平放在餐位的右位。5、为客人上调味品：将调味品碟拿至托盘上，斟倒。6、收小毛巾：用巾夹逐条夹进托盘中拿走（可与第 5条一起做）。7
13、、点采：介绍菜式：在客人看过菜单片刻后，即上前微笑地询问：先生 /小姐，请问现 在可以点菜吗？先生/小姐，请问您们需要点什么菜呢？我们有菜是挺不错的，今 天有特别的品种您试一试好吗？如果客人点的菜没有供应时，应抱歉说：对不起建议点别的相似的菜肴。推销钦品：同菜式推销。点完菜与酒水时，注意复述给客人听，并询问有无错漏等。8收回菜单、酒水单：由领班、迎送员集中放在迎送台以作备用。9、下订单：下订单时，第一联交收银员；第二联由收银员盖章后，交酒巴或由 跑菜员交厨房，作为取酒水及菜的凭证；第三联由跑菜员划单用，此 联可以留存。10、用托盘将饮料酒水按订单上的桌号，准确的呈送给每一位客人。11、第一道菜
14、不能让客人久等，最多不超过 1015分钟，如时间稍 长，要及时向客人说对不起表示歉意。如客人有急事，一定要与厨房 联络，尽快出菜。12、上菜时，应礼貌地向客人表示：对不起，让您久等了。13、上菜顺序：冷菜、热菜、主食或点心、甜食、水果。各餐间在每上一道菜备餐间服务员应在第三联上注销一道菜。上台 时注意报菜名。14、上最后一道菜时，要主动告诉客人，先生 /小姐，您的菜已上 齐，并询问客人是否要增加些什么。15、菜上齐后，递甜品水果的介绍牌给客人，向客人介绍各类甜品、 水果。16、巡台：烟缸内有两个或两个以上烟头应立即撤换。将空菜碟、空汤碗及空酒瓶撤走。及时撤换骨碟。及时添加酒水、饮料等。服务员应
15、有求必应，有问必答，态度和蔼，语言亲切，服务周到， 应在客人开口前满足客人的要求。 随时注意客人动态，及时处理突发 事件。17、收撤菜碟餐具：菜碟：先征得客人同意，才能收撤（除空碟外）当客人同意后，应 在客人的右边逐样收撤（如需打包可在工作台进行）先收银器、玻璃 器皿，后收餐具。18、上热茶：提供茶水服务（用盖碗茶）。19、上甜品、水果上甜品上水果：上水果前应视水果品种，派骨碟、刀、叉、小匙羹等。（刀 在右，叉在左）20、递上小毛巾21、结帐：结帐时用结帐夹，在客人右边、礼貌的说：谢谢，先生 /小姐总共 元注意收款和找零时应唱收唱付，钱款当面点清。22、拉椅送客：向客人道谢，送客人至餐厅门口，并欢迎再次光临，提醒客人不要 在餐厅遗漏物品。（五）餐后检查收尾工作1、客人走
