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1、国立勤益科技大学公司管理系电子商务期末报告商城主题：甜铜和芙屋电子商务系统分析与设计指导老师：林 水 顺 老 师班 级：二 企 四 甲组 别：第 十 组组 长：19531023 赖益进组 员：19531005 庄伊芳19531006 张君妃19531039 张境庭中华民国九十七年元月九日授 权 同 意 书本授权批准书所授权之报告为本组在 国立勤益科技大学 公司管理系 96 学年度第 1 学期 修习 电子商务 课程所撰。题目名称为：甜铜和芙屋。兹批准本组之上述作品摘要及全文，授予国立勤益科技大学电子化公司决策分析研究室，得重制成电子数据文献后收录于该单位之网站()，并与台湾学术网络及因特网联机流
2、通。上述授权内容均无须订立让与及授权契约书。依本授权之发行权为非专属性发行权利。依本授权所为之收录、重制、发行及学术研发运用均为无偿。指导专家：林水顺 博士学生署名： （二企四甲 19531005 号）（二企四甲 19531006 号）（二企四甲 19531023 号）（二企四甲 19531039 号）文献电子文献辨认名称：961EC4T10Fnl.doc中华民国97年1 月8 日摘要随着社会的进步，信息网络的发达，连带湾饮食次文化也受到外来饮食文化的影响而有所改变，饮食不再只局限于吃的饱、吃的巧，消费者也愈来愈讲求饮食的多样化，甚至饮食也可以是一种流行的代表，例如有名的Mister Donu
3、t的甜甜圈、星野铜锣烧等都是有名的日式甜点，而他们也带动了台湾消费者对于外来饮食文化的关注与爱慕。而这些业者也注意到除了实体商店的经营，在线虚拟商店设立也是很重要的，由于网站的设立可使消费者更容易取得想要的商品信息，也能以更少的成本达成更大的经营效益。而本组的电子商务实习网站建构，一方面选定幸福烘培坊为观摩对象，了解其接口设计与信息深度对消费者使用上的方便性及互动性，再参考其价格及促销策略以提出本站之商品策略及促销方式，最后拟定本站经营之销货、送货方式与流程以服务消费者。最后除了基本的服务外，本站也设立讨论区、留言版、客户服务信箱及电子报服务等社群经营平台，与消费者有更多的互动以建立长期的关系
4、达成永续经营的目的。目录第一章 緒論1一、研究背景1二、研究動機與目的1三、研究方法1四、研究步驟2第二章 網站觀摩與評估32.1 觀摩對象選定32.2 觀摩網站的基本資料32.3 介面設計52.4 資訊深度62.5 商品與價格策略62.6 促銷方式62.7 銷貨與付款流程72.8 送貨與退貨流程82.9 顧客服務內容與機制82.10 社群經營8第三章 電子商務系統分析93.1 甜銅和芙屋93.2 甜銅和芙屋網站基本資料93.3 介面設計103.4 資訊深度113.5 商品與價格策略113.6 促銷方式123.7 銷售與收/付款流程123.8 送貨/退貨流程133.9 顧客服務內容與機制133
5、.10 社群經營13第四章 電子商城系統設計154.1 甜銅和芙屋154.2 介面設計154.3 資訊深度184.4 商品與價格策略204.5 促銷方式204.6 銷售收/付款/送/退貨流程214.7 客戶服務機制224.8 社群經營244.9 消費者操作手冊254.10 管理者操作手冊35第五章 結論43參考文獻44附錄一 製作心得45附錄二 工作分派表47表目录表2-1 幸福烘培坊小檔案4表3-1 甜銅和芙屋小檔案10表3-2 甜銅和芙屋運費計價表11表4-1 甜銅和芙屋B區選單介紹16表4-2 甜銅和芙屋商品介紹20表4-3 甜銅和芙屋匯款帳號22图目录图1-1 研究环节流程图2图2-1
6、 登入幸福烘培坊首页以Flash动画呈现5图2-2 幸福烘培坊点选首页后的画面6图2-3 幸福烘培坊网络订购流程图7图2-4 幸福烘培坊传真订购流程图7图3-1 甜铜和芙屋首页画面11图3-2 甜铜和芙屋在线订购流程图12图3-3 甜铜和芙屋送货流程图13图4-1 甜铜和芙屋Logo图15图4-2 甜铜和芙屋版面配置15图4-3 甜铜和芙屋AEF区本站标题16图4-4 甜铜和芙屋C区内容介绍17图4-5 甜铜和芙屋D区广告播放区17图4-6 甜铜和芙屋G区版权宣告区18图4-7 甜铜和芙屋最新消息18图4-8 甜铜和芙屋消息内容18图4-9 甜铜和芙屋消息总览18图4-10 甜铜和芙屋商品浏览
7、19图4-11 甜铜和芙屋商品浏览内容说明19图4-12 甜铜和芙屋档案中心19图4-13 甜铜和芙屋购物须知21图4-14 甜铜和芙屋在线订购流程图21图4-15 甜铜和芙屋送货流程图21图4-16 甜铜和芙屋运费计价图22图4-17 甜铜和芙屋甜铜和芙园地23图4-18 甜铜和芙屋回味甜铜23图4-19 甜铜和芙屋甜铜和芙园地内容浏览与响应23图4-20 甜铜和芙屋留言看版24图4-21 甜铜和芙屋芙务信箱24图4-22 甜铜和芙屋进入首页画面25图4-23 甜铜和芙屋会员注册25图4-24 甜铜和芙屋输入账号26图4-25 甜铜和芙屋输入基本数据26图4-26 甜铜和芙屋注册完毕26图4
8、-27 甜铜和芙屋会员登入27图4-28 甜铜和芙屋会员登入页面27图4-29 甜铜和芙屋登入成功27图4-30 甜铜和芙屋选购商品28图4-31 甜铜和芙屋选购商品28图4-32 甜铜和芙屋结帐28图4-33 甜铜和芙屋确认订购数量29图4-34 甜铜和芙屋账户数据维护29图4-35 甜铜和芙屋付款取货方式30图4-36 甜铜和芙屋确认订单数据30图4-37 甜铜和芙屋再次确认订单31图4-38 甜铜和芙屋完毕订购31图4-39 甜铜和芙屋电子报报31图4-40 甜铜和芙屋电子报页面32图4-41 甜铜和芙屋订阅电子报页面32图4-42 甜铜和芙屋订阅电子报32图4-43 甜铜和芙屋拟定订阅
9、电子报32图4-44 甜铜和芙屋成功订阅33图4-45 甜铜和芙屋留言看版33图4-46 甜铜和芙屋留言图案33图4-47 甜铜和芙屋留言内容34图4-48 甜铜和芙屋确认送出留言34图4-49 甜铜和芙屋留言完毕34图4-50 甜铜和芙屋管理者登入画面35图4-51 甜铜和芙屋商品新增类别环节35图4-52 甜铜和芙屋对象具体数据36图4-52 甜铜和芙屋对象修改37图4-53 甜铜和芙屋电子报管理37图4-54 甜铜和芙屋新增一则报导38图4-55 甜铜和芙屋新增报导内容38图4-56 甜铜和芙屋新增期刊38图4-57 甜铜和芙屋新增期刊内容39图4-58 甜铜和芙屋进入期刊内容管理39图
10、4-59 甜铜和芙屋新增报导内容40图4-60 甜铜和芙屋选择报导内容40图4-61 甜铜和芙屋本期预览与发行40图4-62 甜铜和芙屋电子报发行预览41图4-63 甜铜和芙屋留言版管理页面41图4-64 甜铜和芙屋留言版查询41图4-65 甜铜和芙屋删除期间内所有留言42图4-66 甜铜和芙屋删除/浏览留言42第一章 绪论一、研究背景近年来，受到日本综艺节目及各介绍美食节目的影响，引起国人对日式餐点的关注，特别是点心类大受国人欢迎，日式点心商店展店迅速，竞争剧烈加上传统实体商店，有时间与交通方面的限制，许多爱慕日式点心的消费者向隅。随着时代的变迁、网络科技的发达，愈来愈多实体商店转向虚拟通路
11、发展行销策略，而消费者也开始改变购物习惯，除了一般商品外，连较需注重新鲜度的食品，也乐旨在网络上购买。而本组注意到，会透过网络购物的族群多为上班族及学生居多，因此本组选择最受年轻人爱慕的日式甜点做为本组的研究主题。二、研究动机与目的为了了解日式点心的价格策略与市场供需，以及探讨经营者与消费者之间各种互动关系，本组针对幸福烘培坊的网站进行观摩与分析，进而建立起甜铜和芙屋的系统架构，来做为设计甜铜和芙屋的参考依据。三、研究方法1.网站观摩：观摩幸福烘焙坊的网站架构。2.网站分析：分析幸福烘焙坊的架构用来设计甜铜和芙的网站、接口。3.网站评估：评估市场对日式点心价格与供需。四、研究环节確定商城名稱探
12、討研究背景與動機搜集相關資料觀摩相似網站構思本站產品初步架設本站系統測試與修改網站系統網站完毕图1-1 研究环节流程图第二章 网站观摩与评估2.1 观摩对象选定1.选择与本组商品相类似的网站。2.贩售之商品为日式甜点泡芙，网站名称为幸福烘培坊。3.网站接口设计操作简易,并供多种订购方式方便消费者选购商品。2.2 观摩网站的基本资料2.2.1 幸福烘培坊本组选定的幸福烘培坊，是台湾第一家泡芙专卖店，是由三个大男生的合作创业，除了受到消费者的爱慕，各大报章杂志也都争相报导。幸福烘培坊目前拥有多家加盟实体店面，总管理处为其中的大业店，位于台中市南屯区大业路上。幸福烘培坊的每一家店内，都提供应顾客窗明
13、几净的空间及温馨的气氛，让每一位进门的顾客感受到幸福，并随时提供顾客最新鲜、最多选择的泡芙，因此店里不时有顾客提着粉红色、粉橘色的提袋，带着幸福的笑容走出来。2.2.2 幸福烘培坊的经营理念以简朴的幸福为诉求，让每一位顾客感受到幸福烘培坊的专心，分享幸福的滋味。2.2.3 幸福烘培坊的公司使命1.一切以简朴幸福诉求为出发点。2.提供多种口味泡芙的选择，以泡芙专卖店为目的。3.不甜不腻、低糖低卡，健康热量低，满足现代人无后顾之忧享受美食的欲望。4.坚持使用最佳、最新鲜的材料。2.2.4 幸福烘培坊的公司资料从2023年开店至今，店龄四年多的幸福烘焙坊，从招牌的FrenchKiss到店内的别致摆设，无不是粉红、粉橘、粉绿的粉嫩色调，都让女性大呼可爱的这间店，其实是由三个幸福大男生：陈裕德、王霙棠、王朝兴的幸福之作，以多达二十多种不甜不腻、低糖低卡的甜美泡芙，打动全省女性消费者，成为台中市区创意泡芙店的第一把交椅。而现在，除了台中大业、北屯、新光、逢甲四间店，陆续还开设了台南永华店、台北忠孝店，共六家实体店面，启动了分享幸福的通路，也打造属于三个大男生的幸福泡芙王国。公司名称幸福烘培屋有限公司负 责 人王朝兴、陈裕德、王霙棠地
