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1、本文档如对你有帮助，请帮忙下载支持！管理工作中应具备的七个心态经过一个月的试营业， 一个月的正式营业， 管理工作中出现了很多问题，从大事到小事， 工作中的每一个环节都出现了很多不同的问题，随着领导、同事、老师的帮助，将这些问题一点点的解决，也发现在自身，甚至以后的工作中缺失很多东西， 也就是想表达对七个心态的想法与实际工作中的运用， 心态在工作中的重要， 是一名合格管理人员应必备的要素。一、归零的心态。从事餐饮行业十四年，从一名普通的员工做起，到今天的我，一名餐饮部的管理人员，每次外出学习、培训的机会，对于我来说，看的非常重要。归零的心态，意义是在工作、学习中，要想获得更多的知识、技能、更大的
2、成就，必须定期将自己的内心清零，学习别人的长处、优点，弥补自身的短板，不断的学习，与时俱进。归零的心态就是空杯， 空杯就是不断的学习， 酒店为了提高我们的管理水平，外请老师培训我们，有的员工学到了东西，有的员工抱怨没得学，其实，有的学有的没学， 关键在于自己想不想学， 有否“空杯心态”。连起码的学习心态都没有，能学到真正的学问吗？天外有天，人外有人，如果不虚心学习新的知识和方法，即使你原来的专业知识很扎实，也一样会被社会的进步潮流所淘汰。所以要活到老，学到老！什么是“归零心态”？归零, 是一种思维方式 , 也是一种心态。本文档如对你有帮助，请帮忙下载支持！也就是要求我们从基层出发，脚踏实地，认
3、真做好自己的本质工作，不好高务远，不沉迷过去的业绩，不断调整和改革来适应未来的挑战。归零心态的本质就是挑战自我， 永不满足。我认为无论是每一位员工，每一个部门管理者还是酒店， 要想不断的发展和适应未来的挑战就必须要树立这种“归零心态”。二、学习的心态。活到老，学到老，这是古时候就有的名言，确实是这样，想要进步，跟上发展的脚步，就必须学习，如果你不学习新的知识，那么必然有那么一天会被淘汰。学习是一个过程，这个过程很漫长、很枯燥，在看到新鲜事物的时候，一些对自己工作有帮助的时候，我们就要学习，看看人家是如何做到，演变成自己的东西，活学活用，提高工作品质，养成好的习惯，这就是创新。网络是很好的学习老
4、师，有很多我们能借鉴的东西，例如：餐饮前厅的管理流程、服务流程、礼貌礼仪、开晨会的方式、处理顾客意见、案例分析、营销方案、促销理念，都可以运用到我们的实际工作中，所以在今后的工作、生活中，多向别人请教，让自己内心的海洋，源源不断的注入新的源泉。让学习成为一种习惯 , 让思考成为一种习惯 , 让坚持成为一种习惯 , 让改变成为一种习惯 , 我们必须做到学习的心态： 学习是给自己补充能量，先有输入，才能输出。学习是成功的开始。学习是积累财富的过程，是创造财富的过程. 我们的行业学习就是发展只有不断的学习，才能够创赢、创新、创盈。本文档如对你有帮助，请帮忙下载支持！三、付出的心态。一份耕耘、一分收获
5、，天下没有免费的午餐，只有付出了才会有回报，餐饮 行业一定要有付出心态，你为别人付出了，等你需要帮助的时候就很容易找到人来为你付出。 在你付出的同时， 其实你也学到了更多的知识， 锻炼了你的能力， 当你发现自己的付出成为一种习惯的时候，那么你离成功的舞台不远了， 只要再努力一下就能登上去了，当你成功后你也会回过头来帮助别人，去为他们付出，因为你的成功是在别人付出的基础上实现的。所以一定会感恩，再次去付出。付出汗水，才能收获果实；付出真诚，才能收获友谊；付出微笑，才能得到友善！工作、生活就象一面镜子，你对生活微笑，生活也会还你微笑；你给别人机会，别人也会给你机会；你帮助了别人，别人也会在需要的时
6、候帮你一把。赠人玫瑰，手留余香。付出是一种美德，所以成功总是最先光顾那些付出最多的人！四、感恩的心态感恩的心，感谢父母赐予我们生命，感谢老师传授我们知识，感谢社会给予我们实践的机会，感谢对手给予我们的打击与帮助，感谢领导、同事的关心与指导，感谢最爱的人不离不弃。任何时候，都要具备感恩的心，用心去感受每一件事，用心去做每一件事，少一分抱怨，多一分感恩，我相信，在人生、工作的道路上，会有一个新的高度。五、合作的心态本文档如对你有帮助，请帮忙下载支持！酒店企业文化中，有一句话，创新、合作、共赢。合作是团队必备的条件之一， 也是处理同事之间问题的一个先决的条件， 我们的目标相同，合作显然成为团队良好发
7、展的先决条件和主题。我们只能通过团队获得成功， 我们也必须通过团队获得成功。 团队是我们成长的根基，一旦失去，我们将一事无成。用良好的心态融入团队，收获将会成倍增长。与同事合作，要有服务心态 ，与下属员工合作，要有包容心态，团队是目标一致，互助合作，责任共担，只有团队合作，才能产生 1+1 大于 2 的效果。在工作中，合作的重要性不用强调， 日常合作，包括协调、沟通，有的时候我做的不是很到位，总是闷着头自己干，很少与人沟通，这样久而久之，很多小事情就会对立起来， 唐老师文中提到了合作的重要性，我深感惭愧，在今后的工作中，要多去与同事沟通，带领自己的小团队融入到大团队，努力完成各项任务指标。六、
8、谦虚的心态谦虚是一种美德，也是一种修养。谦虚可以包容别人、善待别人，学习和吸取别人有益的经验和知识，从而提高自己，避免浅薄无知。常怀谦虚之心，会多一分清醒，少一分陶醉；常怀谦虚之心，会多一分合作，少一分孤立；常怀谦虚之心，会多一分警惕，少一分危险。有时总会在工作、学习和生活中感觉到被动、挫败感、孤立无援？主要原因感觉还在于自我看待问题和处理问题的心态。因此干任本文档如对你有帮助，请帮忙下载支持！何事情，都应该前无推诿，高强度的工作和学习，需要一个更加积极和谦虚的心态。只有积极地选择，克服困难才会退缩，只有谦虚地做事，才能赢得更大的空间。七、敢于负责的心态。敢于负责、敢于担当，最根本的就是对自己
9、负责，在工作中，有的时候遇到问题，总是回避问题、逃避问题，不敢去面对，这也是不负责、不担当的一种表现， 所以在今后的工作中，不以任何理由延误工作，不以任何借口服务缺位，勇敢地承担该担的责任，做好该做的工作，真正做到责任上身、工作上心。总结：心态决定人生的成败，以积极的心态面对人生，它会让我们充满自信 ; 积极的心态促进你正常地思考问题 ; 积极的心态可以使激励自己和他人，面对人生的挫折，消除心理障碍。以积极的心态立即行动，便可获得充实向上的道路。不能拿自己的对与错，去看别人的错与对，这样下去会打击自己的工作的积极性，要勇于观察他人好的一面，正能量的一面，来填补自己的确实。用一个归零、学习、付出
10、、感恩、合作、谦虚、敢于负责的心态去上好每一天班，做好每一件事，相信在成功的巅峰，只有一步之遥。杨杰2016年 4 月 13 日，北京准噶尔明珠酒店诚邀石河子市广播电视大学张弘教授，为准噶尔明珠酒店全体员工进行社交礼仪培训。本文档如对你有帮助，请帮忙下载支持！培训过程中，张弘教授结合理论与实践，用丰富的资料、生动的事例，从意义、要求和方法等几个方面，深入浅出地对社交礼仪进行了解读。结合本职工作，张弘教授现场对着装、举止、工作细节、仪容仪表、个人姿态进行了梳理。最后，大家报以热烈的掌声，感谢张弘教授精彩的分享，培训人员纷纷表示，通过这次培训， 提高了社交礼仪的认识， 端正了工作态度， 诠释了酒店文化。2015年，酒店通过升级改造，对硬件进行了提升，为了加强服务软实力，把抓学习、强素质作为软实力建设的重要内容，制定详细的学习培训计划，通过采取走出去、 请进来、专题教育等有效形式， 强化对服务人员的学习教育和专业技术培训，不断提高服务人员的能力和水平。通过社交礼仪的培训，在今后的工作中，将以规范的服务礼仪、饱满的工作热情，用心服务好每一位到店客人。
