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1、常见的酸碱指示剂一、 教学设计： 酸和碱是化学中常用的两类物质，同时也是生活中常见的两类物质。本课将根据学生在生活中对酸和碱的初步认识，从其己有的知识和经验出发，提出问题：如何确定酸性物质和碱性物质？引导学生对所提出的问题进行探究，认识酸碱指示剂，让学生讨论寻找酸碱指示剂遇酸碱溶液颜色变化的规律。探讨在生活中检验酸碱的方法，学习自制酸碱指示剂，并用其检验生活中物质的酸碱性。二、 教学目标：1.知识与技能： 知道不同溶液的分类方法； 了解酸碱指示剂遇酸碱溶液的变色规律，并会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验。2.过程和方法： 通过一些探究活动，进一步认识
2、与体验利用酸碱指示剂判断溶液酸碱性的科学探究过程。3.情感态度与价值观： 通过探究学习，进一步增加了学习的好奇心和求知欲；也发展了相互合作，勤于思考的科学精神。三、 教学重点和难点： 重点：酸碱指示剂遇酸碱溶液的变色规律，及酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 难点：引导学生自主进行探究酸碱指示剂遇酸碱溶液的变色规律。四、 教学方法： 引导探究五、 教学准备： 食醋、稀盐酸、稀硫酸、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、酚酞溶 液；滴管、试管、试管架六、教学过程：教师的教学活动学生的学习活动设计意图根据我们对溶液的掌握，请大家谈谈我们生活中的常见溶液有哪些？按照我们的习惯可以如何分类？你们是否还有其他的
3、分类方法？（引导）很多同学都曾吃过桔子和皮蛋，有谁知道：为什么桔子、柠檬等水果吃起来是酸酸的味道，皮蛋吃起来时却有一股涩味？一般情况下，溶液还可分为：酸性溶液、中性溶液、碱性溶液三类。橙汁、柠檬汁、汽水，眼药水、漂白水、玻璃清洗剂等。食用的（饮料），医用的、洗涤用的.水果中有各种果酸；皮蛋中含有碱从生活中己有的知识和经验出发，引入新课明确科学意义上的物质分类（过渡）其实酸和碱不仅是生活中常见的物质，也是化学中常见的两类重要物质。在生活中可以通过品尝辩别一些物质，而化学试剂是不允许品尝的。怎么确定物质是酸还是碱呢？这物质是什么呢？有些物质中的色素遇酸性溶液和碱性溶液会呈现不同的颜色，如：石蕊试液
4、、酚酞试液，pH试纸等（问题研究）是什么物质使石蕊试液变红？设问除了碳酸，我们熟悉的食醋、盐酸、石灰水等物质能使紫色石蕊试液发生什么样的变化呢？演示实验在试管内分别滴入盐酸、氢氧化钠溶液，向其中滴加23滴紫色石蕊试液，观察颜色的变化。（盐酸是酸性物质，氢氧化钠是碱性物质）如果将石蕊试液改用无色酚酞试液又会怎么样呢？学生讨论，发言交流：用一种物质去跟它们反应，再进行判断酸碱指示剂学生实验：向试管中吹气。紫色石蕊溶液变成红色二氧化碳与水反应生成碳酸。紫色石蕊溶液遇酸呈红色。学生观察实验，记录实验现象石蕊试液遇酸性物质呈红色，遇碱性物质呈蓝色学生实验酚酞试液遇酸性物质不变色，遇碱性物质呈红色创设情境
5、，引入酸碱指示剂的探究培养学生分析问题的能力培养学生观察能力培养学生分析问题，解决问题的能力观察、记录、得出结论根据以上结论的获得，你是否能用此依据来判断生活中一些物质的酸碱性？如果水、醋和石灰水三瓶无色的物质，你用什么酸碱指示剂帮它们区分开？学生实验：判断白醋、洗洁精、花露水、石灰水溶液的酸碱性。学生讨论后回答：用紫色石蕊试液。依据是：紫色石蕊试液遇酸性物质呈红色，遇碱性物质呈蓝色。遇中性物质不变色；而酚酞遇酸性物质和中性物质都不变色。知道酸碱指示剂遇酸碱溶液的变色规律以及用途培养学生分析问题，解决问题的能力你们知道酸碱指示剂是怎么来的吗？想不想自己做个酸碱指示剂？阅读p10页的资料学生回家
6、实验：利用咖喱粉、酒精自制酸碱指示剂。并用汽水、洗洁精检验此指示剂的变色规律。培养学生分析整合能力拓展学生的知识面，增强学生的学习兴趣，增强学生的实验操作和应用能力。在今天的学习中，我们通过一系列的探究活动，认识了酸碱指示剂，知道如何确定物质的酸碱性，并学会了在生活中如何检验溶液的酸碱性，探究问题的能力得到进一步的提高。在今后的学习中，同学们还要不断地积极进行探索和研究。学生聆听激发学生在今后的学习中要勇于地探索和研究七、板书设计：一、 常见的酸碱指示剂： 1、紫色石蕊试液：遇酸呈红，遇碱呈蓝。（遇中性物质不变色） 2、无色酚酞试液：遇酸不变色，遇碱呈红。（遇中性物质不变色）二、 判断溶液的酸碱性：三、 自制酸碱指示剂：八、教学反思：
