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1、餐饮空间的类型,特征及家具选择方法 紫御装饰告诉您，餐饮空间主要包括共享空间、主功能空间、办公休息空间、备餐空间以及其他空间，此处主要对前4中空间予以介绍。共享空间：共享空间包括大厅、大堂等为适应人的相互交往、休息、等待等需求而存在的空间，紫御装饰告诉您，一般含有配套的空间要素和设施，如通道、休息座椅、装饰饰件等。作为一个通透的没有隔阂的空间，共享空间倾向与把室外的特征和景观引入室内，如增加绿色植物、山石、流水等，使室内充满大自然的气息，成为连接室内外的过渡空间。主功能空间： 餐饮区是餐饮空间的主更能空间，是占有主要地位和面积的商业性空间内容。人们大部分的时间和活动范围都在这里。一般餐饮业的主
2、功能空间包括开敞空间和封闭空间两个部分。1、开敞空间。开敞的空间使人感到开朗、明快，空间形式属于外向型，限定空间的私密性较小，强调与周围环境的交流，参透人在开敞空间之内，可以自由交谈和流通。开敞空间的流通性很强。2、封闭空间。封闭空间限定性比较高，四周有实体或意念上的维护体，强调空间的私密性和安全性。餐厅包房体现很强的私密性。在封闭环境中，与周围环境的交流是不存在的，具有很强的区域感。可以创造一个幽静的就餐环境。流通空间：1、流通空间的定义。流通空间指的是供人行走的通道空间。主要设置在开敞空间内，餐饮空间属于商业空间范畴，人的流通量很大，要避免在流通过程中出现拥挤堵塞的情况，就必须按人体工学设
3、计好流通空间即通道的宽度。2、流通空间的宽度。一般酒店，四人方桌正向布置时，桌与桌之间通道的宽度应大于1800mm计算，即三股人流并肩通过的宽度。坐满人时座椅之间的宽度不得小于900mm，也就是两个人通过，一人正身，一人侧身的宽度和：非主要通道的宽度应大于1350mm，桌椅之间应留出450mm宽度，容一个人侧身通过。办公休息空间：在空间布局上，办公空间和员工休息空间体现了对员工的人性化布置，它的设置应在不显眼的位置上，避开用餐区和主要通道，并使员工出入口和顾客的流通空间之间没有直接的冲突和碰撞。呵护一生的装修专家紫御（青岛）装饰设计工程有限公司，由紫御（上海）投资有限公司与香港瑞恩国际共同出资
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6、长、设计师打卡全记录，确保您的家在装修过程中全程被监管。从开工之初到交付使用，监理全程跟进，按施工节点定期拍摄现场照片发给公司，发给您，让客户随时掌握和了解装修进度。 一站式家装家居体验在紫御，从咨询到设计，从设计到施工，从施工到监管，都有团队成员全程服务把控，让您的装修省心、省力、省时！这才是真正的“一站式”家装家居体验！ 英伦管家式专职客服入住当日，我们会奉上贺卡、鲜花恭贺您乔迁之喜；一周后，我们会致电咨询装修是否还需有待改进的地方，材料是否有损坏；一月后，我们会再次致电问候，咨询；一年后，我们会致电询问您窗帘、大理石、壁纸等是否需要清洗及护理； 紫御家政装修完工交付时赠送给您的3张家证券
7、，受过专业技能培训的，专属于紫御自己的家政公司免费为您清理打扫。厨房家具知多少内置还是外置： 紫御装饰告诉您，如果厨房空间不大，又没有多少地板空间，就适合采用量身订做的家具。比如，内置的宴会椅不管是放置在窗户的下面还是放置在岛式橱柜的后面，都要比厨房中的一套椅子减少至少一半的空间。然而，整体橱柜却有后顾之忧：虽然内置的家具使用起来非常得手，但是，如果你想搬家的时候这些厨具就不能随你一起搬走。舒适是很重要的： 不要只看到厨房家具的外表，还应该注意到是不是用起来会很舒适。餐桌要有适当的高度才能方便用餐（能满足你用肘子托着桌面的高度）：吧台的椅子，在理想状况下，应该可以让臀和脚得到很好的休息，而且还
8、应该考虑到材料的选择。塑料的流线型的椅子虽然看起来很现代，但是，可以想一想，你坐在上面舒服吗？长长的凳子可以坐得下很多人，但是，可以想想去年家里的客人是稍作逗留就走呢还是打算留下来和你一起进餐呢？完美的实用性： 紫御装饰告诉您在今天，厨房家具已经有了数不清的类型和材料。从简单的木头椅子到塑料的和不锈钢的餐桌。你在选购的时候所关心的肯定是价格，舒适程度，以及外观。但是一定不要忘记考虑你所购买的厨房家具的使用性。在厨房中，溅东西是难免的，所以，理想的厨具应该结实、不乱而且要容易清洗（木材、金属和塑料都非常适合）。如果你选购了一些软的装饰，比如椅子的坐垫和沙发的罩子，那么你一定要确保他们是可以用水洗
9、的。谈谈桌子的选择： 是要圆的还是方的呢？长的还是短的？在选择厨房的桌子的时候其实是一件非常为难的事情。如果你想要的是一个多功能额餐桌，能吃饭而且能工作，那么就选择一个长的，像食堂中的那样的餐桌。这会给厨房一种干净的形象，而且基本可以满足一般人的要求。反之，如果你所需要的只是一个吃饭和娱乐的地方，选一个圆的桌子，这对公平对话来说是很有帮助的。如果你没有太多的空间，可以考虑增加餐桌尺码。把你看不到的东西放好： 如果你的厨房和餐厅是在一起的，那么你最不想的就是一套乱的椅子了。要把烹饪的区域和就餐的区域非常清晰的分开。然后要考虑采用什么样的坐的方案了。是没有靠背的凳子呢？还是长的更低一些的长凳呢？长长的凳子会使厨房有种非常宽敞的感觉。应为，它可以放在桌子的下面，不在视线范围之内。
