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1、中小企业公共（技术）服务示范平台自查报告*时进食品检测服务有限公司中小企业公共服务示范平台自查报告st yle= align=一、申请企业基本情况*时进食品检测服务有限公司成立于2007年5月，是一家由政府倡导，经 有关专家充分论证和行业内酝酿协商，由多家食品行业骨干企业共同入股投资成 立的专业化食品检验检测和技术、信息服务公司。公司注册资本50万元，随着 公司业务的不断发展扩大，2009年年底，经公司董事会决定在2010年将增加注 册资本至450万元，目前相关手续正在办理之中。公司实验室完全按照CNAS国 家认可实验室要求建设，并依据ISO/IEC 17025-2005要求进行实验室管理。经
2、 中国合格评定国家认可委员会认可现成为具有向社会出具公正数据资格的第三 方检测机构。公司根据食品行业发展需要，利用自身优势建立中小企业公共服务示范平 台，现拥有各类检测仪器设备近千万元，可提供的检测项目包括微生物检测、抗 生素检测、添加剂检测、农药残留检测、理化检测、重金属检测、毒素类检测、 罐头感官检测以及罐头空罐三率检测等九个方面，共计618项。平台的主要服务范围是：对水产类、肉类、菜类、蛋类、面类、冷冻调理 食品、罐头食品、即食方便食品、面条、面包粉等农产品原辅材料及其相应的半 成品、成品的检测，以及企业生产环境、原料基地环境的监测；食品行业的中小 企业技术创新活动所必需信息咨询、人员培
3、训以及政府有关政策和信息的传递等 方面的技术服务需求。公司于2007年11月评为*市首批中小（民营）企业社会化服务示范机构； 2007年12月被认定为*省中小企业公共服务平台；同月通过了中国合格评定国 家认可委员会认可国家级实验室。公司是*市食品行业的民营检测服务机构，目 前已为135多家食品出口企业提供服务。2009年公司完成营业收入1256万元， 利税239万元。二、平台的建设背景1、解决出口食品安全问题，应对国际壁垒的需要近几年来，世界各国对食品质量与食品安全高度重视，且随着世界经济一 体化的发展，美、日、欧盟等国家和地区对进口食品质量标准日趋严格。日本的“肯定列表制度”、美国媒体的“中
4、国食品威胁论”、巴拿马药品 中毒、大白兔奶糖含甲醛、水产品扣留、日本水饺中毒等事件，引起了国外媒体 的大肆报道，中国食品安全最近成为一个全球性话题。而随之出现的“中国食品 安全危机论”不仅影响了企业出口，也影响了中国国家形象。其直接导致出口量 的减少和出口食品价格的下降，引发示范效应，为一些国家设置新型安全壁垒提 供合理的理由。2、提升食品安全意识，完善国内食品安全体系的需要国内食品安全问题同样面临着严峻形势，食品卫生平均不合格率仍达8% 左右，蔬菜农药残留超标率约为7%,据调查，消费者对任何一类食品安全性的 信任度均低于50%。如近十年前的*假酒事件，200多人中毒、27人死亡， 又如三年前
5、的*有毒奶粉事件，200多名婴儿营养不良，变成头大嘴小的畸形 儿童。近两年发生的“麻辣小龙虾”事件、“福寿螺”事件、“口水油”沸腾鱼 事件、“瘦肉精”事件、“红心鸭蛋”事件、“粉丝吊白块”事件、“三鹿奶粉” 事件等曝光以后，有关方面都给予了高度的重视，进行了严厉的查处。对此，国 家各级部门对食品安全日益重视，并列入重要议事议程，食品安全体系逐步建立 并完善，民众的食品安全消费意识逐步增强，对无公害食品、绿色食品、有机食 品的需求量越来越大。3、利用自身优势，实现资源共享的需要目前*半岛的食品行业普遍存在着企业规模小，技术力量不足，检测检验 能力较差等不利因素，严重制约了企业的发展和效益的提高。
6、中小食品企业技术 创新活动所必需的公共设计、研发、试验、分析、检验检测、质量认证；政策、 信息、专利检索与查询；公共技术研发、培训、咨询等方面的技术服务远远不能 满足企业需要。*时进食品检测服务有限公司自身在食品检测、设计研发以及认 证服务具有雄厚的资金优势和丰富的经验，所以建设中小企业公共服务示范平台 可以为周边中小食品企业节约成本，避免重复建设的浪费实现资源的共享。三、平台运营情况1、着眼产业集群，领跑*检测服务业*时进食品检测服务有限公司位于国内冷冻调理食品第一加工生产和出口 基地*，全市拥有好当家食品工业园、泰祥食品工业园、石岛湾食品工业园、市经济开发区食品工业园、寻山食品工业园等园区
7、，基地中现有好当家集团、寻 山集团、泰祥集团3个“院士工作站”和泰祥集团1个“博士后科研工作站”。 众多冷冻调理食品企业形成的“扎堆效应”，在国内极为少见。*时进食品检测 服务有限公司公共服务平台正是在这种背景下应需成立。公司建筑面积2800 m2,服务面积1200 m2,拥有非色散原子荧光光度计、 高速冷冻离心机、液质联用仪、离子体质谱仪、气质联用仪等设备120多台，距 国家一类开放港口石岛港5公里，*港50公里，龙眼港70公里，*机场30公 里, *机场和港口 90公里，和日本、韩国、*等国家和地区直接通航，加工原 料和产品的进出口非常方便；交通四通八达，*市及周边的有关企业来往办理业 务
8、十分便利；电子通信和邮政业务也极为敏捷。有利的地理位置，方便快捷的交 通，也为*及周边地区食品企业提供了便利，加之公司配备的一流的检测设备、 高素质的人才队伍，便捷周到的检测服务，受到*周边企业的欢迎与支持，现有 百余家企业接受*时进公司的样品检测，为促进*市农产品加工及食品产业的健 康快速发展做出了积极的贡献。2、发展人才战略，强化专业检测技术*时进食品检测服务有限公司现有职工62人，其中大专以上学历人员55 人，大专以上学历专业技术人员占从业人员的90%以上。科技检测，人才是关键。 公司每年安排人员到国内外大型实验室进行学习交流，使其具有丰富的工作经验 和公正严谨的工作作风，能够针对不同国
9、家的要求采用最先进的检测技术，实现 检测方法和标准与国际接轨，提供全面、准确、快速的检测数据。引进人才更需 培养人才，公司成立了多媒体培训中心，定期对员工进行基本技能和业务知识培 训，并邀请专家学者到中心讲学，进行种植养殖规范、病虫害防治及食品检测等 方面的技术指导，提高员工理论联系实际的能力。公司成立至今共举办培训、讲 座活动30多期，参加人数共计1200多人次。3、加强校企合作，坚持可持续发展近年来，公司积极实行产学研发展战略，与中国海洋大学、中国水产科学 研究院黄海水产研究所、中国食品科学技术学会、中国营养学会、*大学、* 农业大学、*大学、*农业大学等建立了长期合作关系，先后参与承担了
10、国家 863计划“海产品过敏原检测的关键技术与设备”项目、国家星火计划“贝毒 控制管理系统与监测系统综合示范工程”项目、国家“贝类食品安全控制和产品 精深加工研究与示范”项目等多个项目。对*区域内的企业技术创*食品安全监 测起到了极大的促进作用，受到政府的多次表彰和同行业企业的赞誉。今后，公 司将继续与高校、科研院所更加紧密地合作，不断增强自身的竞争能力，以实现 检测服务平台的可持续发展。4、规范管理制度，提升服务品质公司密切关注食品发展动向，广泛搜集与风险分析预警的监控措施，监控 国内外食品安全信息，将国家质检总局、日本厚生劳动省、美国FDA官方网站信 息，进行风险预警，做到安全管理，有的放
11、矢。对于服务的企业，平台也会及时 以邮件及书面形式做出信息变更提醒，加强监管及安全预防。在检的百余家企业 在中心接受服务期间未有因信息不通而造成产品被退回处理的结果。长期的准确 预警，不仅让众多企业提高了质量意识，还有效地保障了产品的质量安全，大大 提高了我市食品在国际市场上的竞争力。两年多来，公司在服务中成长，在服务中发展。公司始终坚持客户至上， 服务规范，收费合理，在好中求好，精益求精，客户满意度达到100%。四、服务效果1、完善检测项目，满足企业需要*时进食品检测服务有限公服务平台现可以提供检测项目618项，包括微 生物检测15项、抗生素检测23项、添加剂检测20项、农药残留检测510项
12、、 理化检测27项、重金属检测10项、毒素类检测5项、罐头感官检测5项以及罐 头空罐三率检测等九个方面。现服务周边中小企业135家，日检样量为260份， 年检测1.3万多批次，达7万多项次。除检测项目外平台还提供科技研发、技术 改造、质量认证等多方面的服务，满足企业在生产过程中的各类需要。2、提供优惠的检测服务，降低检测的费用服务平台的建立提高了企业产品检验水平，大大降低出口产品的检测费用， 也将减少由于远距离送检所造成的人力、财力和物力浪费，有效的缩短检测周期。 对比*、*等检测机构的收费标准，服务平台的收费标准仅为其1/32/3, *时 进2009年营业收入1256万元，按照*、*检测机构
13、收费标准的50%计算，服务 平台可为服务企业节约628万元。2、保持出口农产品行业的技术领先水平，促进*半岛蓝色经济区的快速发 展*半岛尤其是*市，是全国农产品出口的重点地区，特别是国内冷冻调理 食品的发源地，并且在出口数量和加工技术方面，一直保持国内领先的地位，* 时进服务平台的建立更是为出口农产品的发展提供了有力保证。以*市为例， 2008年全市冷冻调理食品产业规模达到35万吨，约占全国的12%以上，成为国 内最大的冷冻调理食品生产基地，产品畅销欧、美、日、韩等28个国家和地区， 成为重要的创汇产业。市政府规划到2010年，培植冷冻调理食品骨干企业150 家,其中年销售收入过亿元的企业达到30家，冷冻调理食品总产能达到65万吨， 销售收入达到130亿元，保持全国冷冻调理食品第一强市的地位，努力打造冷冻 调理食品企业品牌的优势，以带动*市以及国内冷冻调理食品行业的快速健康发 展。作为全国一流的服务平台，公司将不断打造服务品牌，为区域内的食品加 工企业的产品生产把好质量检测检验关，并提供及时的科技信息服务，带动出口 及内销食品企业顺利跨越严格的国际技术壁垒和食品安全关卡，推动食品行业持 续快速稳定健康的发展，为打造*蓝色经济区做出积极贡献。
