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1、蛋鹌鹑的饲养管理 鹌鹑根据其生理特性，大至可分为：1-15日龄为雏鹑，16-40日龄为仔鹑，40日龄以后为成鹑。鹌鹑的育雏阶段生长发育迅速，羽毛脱换、生长速度很快。初生重平均7-8克，1周龄时可达20-23克，平均日增重1.86克左右，料重比1.4：1左右。2周龄时可达40-42克，料重比2：1左右。其羽毛的生长是伴随体重的增长而显示的。一般1周龄时雏鹑体表的初级羽开始生长，主翼羽毛变粗，尾羽开始萌发。10日龄的雏鹑除腹部外，全身各处胎毛消失。15日龄时，雏鹑的胎毛逐步变成初级羽。30日龄时，鹌鹑的羽毛换成永久羽，40日龄鹌鹑的主翼羽毛色呈芝麻状。但脸颊下颌部的羽毛要到60日龄方能长好。一、鹌
2、鹑育雏期的饲养管理（1）进雏前的准备工作 育雏前准备工作主要包括：食槽、水槽及育雏室的清洗与消毒，饲料、药物及用具准备，保温设备及试温。从外地购进时，还需考虑购进量及运输设备等。具体实施办法：消毒 用生石灰消毒场地，清洗用具和栏舍，然后用2的氢氧化钠溶液消毒。最后把清洗好的用具、垫物放进栏舍，每立方米用15克高锰酸钾和30毫升福马林(另加水30毫升温水)密闭熏蒸消毒。进雏前两天，进行通风换气，把舍温升至3032摄氏度，并保持恒定（2）雏鹌鹑的饲养管理保温 雏鹌鹑体温调节机能不完善，对外界环境适应能力差，同时，幼雏个体很小，相对体表面积较大，散热量较成鹑多，所以雏鹑对温度非常敏感。保温条件比雏鸡
3、要求更为严格。育雏时在头三天内中心温度应达到38-40，在第一周内逐渐降至35-33，第二周32-29，第三周为28-25，第四周为24-21。育雏器内温度和室温相同时，即可脱温。室内温度保持在20-24为宜。温度掌握不仅仅依靠温度计，更主要的是观察雏鹑的状态，看鹑施温。同时，还应注意天气变化，冬季稍高些，夏季稍低些；阴雨天稍高些，晴天稍低些；晚上稍高些，白天稍低些。饮水 雏鹑经过长途运输或在孵化器内呆的时间过长，会丧失不少水分，应及时供给温水，使雏鹑恢复精神，否则会使雏鹑绒毛发脆，影响健康。长时间不供水，会使雏鹑遇水暴饮，甚至弄湿羽毛，引起受凉，产生拉稀。第一天宜饮用5葡萄糖水溶液，第二天饮
4、0.05的高锰酸钾水，以后每周饮高锰酸钾水一次。随着日龄的增长，饮水量增加，可改用水槽喂水。使用水槽时，上面最好加盖网罩，以免雏鹑落入淹死。喂料 雏鹑生长发育迅速，所需饲料营养要求高。可供参考的配方有：配方：玉米55 豆饼36 鱼粉5 植物油1 预混料C371-3。雏鹑一般要求24-30小时内开食。开食料采用混合饲料，放入饲料盘。一般均采用昼夜自由采食，须保持不断水，不断料。也有采用定时定量喂饲，原则上早、中、晚和夜间共4次。但应看具体情况而定。饲养密度 饲养密度过大，会造成成活率降低，小雏生长缓慢，长势不一；密度过小，加大育雏成本，不利保温。因此，应合理安排饲养密度。每平方米面积第一周龄13
5、0只左右，第二周龄100只左右，第三周龄80只左右，第四周龄50只左右，第五周龄40只左右，冬季密度可适当增大，夏季则相应减少，一般可以有10的增减幅度。应结合鹌鹑的大小，结合分群适当调整密度。光照 育雏期间的合理光照，有促进生长发育的作用，光线不足，会推迟开产时间。第l周的光照时间为24小时，814天为16小时，1540天为10小时，光照强度为10勒克斯，光源用白炽灯，在自然光照时间较长的季节，要把窗户遮好，保持光照时间和照度。辅料 育雏器内的辅料最理想的是麻袋片，也可采用粗布片。由于刚孵出的雏鹑腿脚软弱无力，在光滑的辅料上行走时，易造成一字腿，时间一长，就不会站立而残废。因此辅料禁用报纸或
6、塑料。辅料3-5天后即可撤除。日常管理。育雏的日常工作要细致、耐心，加强卫生管理。经常观察雏鹑精神状态。按时投料、换水、清扫地面及清扫粪便，保持清洁。其日常管理包括以下几点：（1）每天早晨，要观察鹌鹑的动态，如精神状态是否良好，采食、饮水是否正常，发现问题，要找出原因，并立即采取措施。（2）承粪盘每日清扫1-2次，饮水器每天清洗1-2次。（3）每天日落后开灯，掌握照明时间。（4）经常检查育雏箱内的温度、湿度、通风是否正常。临睡前,一定要检查一次温度是否适宜。（5）观察雏鹑粪便情况，正常粪便较干燥，呈螺旋状。粪便颜色、稀稠与饲料有关。喂鱼粉多时呈黄褐色，喂青料时呈褐色且较稀，均属正常。如发现粪便
7、呈红色、白色便须检查。（6）及时淘汰生长不良的弱雏，发现病雏，及时隔离，死雏及时剖检（7）每周进行抽样称重，与标准体重对照。二、青年仔鹑的饲养管理仔鹑即指15-40日龄期间的阶段。这一阶段生长强度大，尤以骨骼、肌肉、消化系统与生殖系统为快。其饲养管理的主要任务是控制其标准本重和正常的性成熟期，同时要进行严格的选择及免疫工作。（1）青年鹑的饲养 仔鹑这一期间增重较快，3周龄时达62克，4周龄时达84克，5周龄时109.5克，6周龄时123克。料重比自第三周龄至第六周龄分别为2.7：1，3.2：1，3.6：1，4.3：1。（2）青年鹑的管理 仔鹑的饲养期间需适当减光，不需育雏期那么长的光照时间，只
8、须保持10-12小时的自然光照即可。在自然光照时间较长的季节，甚至需要把窗户遮上，继续使光线保持在规定时间内。仔鹑的饲养期间应定期称重，做为限制饲喂的根据。在40日龄时，大约已有2的鹌鹑开产，一般在55-60日龄时达产蛋高峰。在此之前，必须做好各种预防、驱虫等工作。并应及时转群。转群前应准备好成鹑舍、成鹑饲料等各种准备工作。转群时动作需轻，环境需保持安静。三、成鹑的饲养管理 成鹑一般指40日龄以后的鹌鹑，其饲养目的是获得优质高产的种蛋、种雏及食用蛋。成鹑因生产目的不同可区分为种用鹑和蛋用鹑，二者除配种技术、笼具规格、饲养密度、饲养标准等有所不同外，其它日常管理基本相似。（1）母鹑的产蛋规律 母
9、鹑群一般40日龄左右就开始产蛋，开产一个月后即可达到产蛋高峰，且产蛋高峰期长。其当天产蛋时间的分布规律，产蛋时间主要集中在午后至晚上8时前，而以午后3-4时为产蛋数量最多。（2）成鹑的饲料与饲喂 产蛋鹑必须使用全价饲料。鹌鹑对饲料的质量要求较高，尤其是对饲料中的能量和蛋白质水平要求更高。日粮粗蛋白水平控制在20，能量水平控制在2700千卡。配方为：玉米54，豆粕35，石粉5，植物油1，预混料Q553-5 产蛋鹑每只每天采料20-24克左右，饮水45毫升左右，排粪27克左右，但随产蛋量、季节等因素而改变。饲料形状有粉料、粒料等，它们各有优缺点。增加饲喂次数对产蛋率有较大影响，即便是槽内有水，有料
10、，也应经常匀料或添加一些新料，每天饲喂4-5次。（3）成鹑的管理温度 舍内的适宜温度，是促使高产、稳产的关键。一般要求控制在18-24之间，低于15时会影响产蛋，低于10时，则停止产蛋，过低则造成死亡。解决的办法是增加饲养密度、增加保温设备。夏天舍内温度高于35时，会出现采食量减少，张嘴呼吸，产蛋下降。应降低饲养密度，增加舍内通风等。光照 光照有两个作用，一是为鹌鹑采食照明，二是通过眼睛刺激鹌鹑脑垂体，增加激素分泌，从而促进性腺的发育和产蛋。鹌鹑初期和产蛋高峰期光照应达15-16小时，后期可延长至17小时。光照强度以10ux为宜。灯泡位置放置时，应注意重叠式笼子的底层笼的光照。保持环境安静 鹌
11、鹑胆小怕惊，很容易出现惊群现象，表现为笼内奔跑、跳跃和起飞。如饲养员工作时动作过于粗暴，过往车辆及陌生人的接近等都会引起惊群、产蛋率下降及畸形蛋增加。据报道，有人曾把鹌鹑放入笼外，然后再抓进去作为一种应激，发现这种应激导致鹌鹑产蛋率下降，而且恢复较慢，需5-15天。日常管理 饲养产蛋鹑日常工作应包括清洁卫生和日常记录。食槽、水槽每天清洗一次，每天清粪1-2次。门口设消毒池，舍内应有消毒盆。防止鼠、鸟等的侵扰，日常记录应包括舍鹑数、产蛋数、采食量、死亡数、淘汰数、天气情况等。商品蛋鹌鹑推荐免疫程序3-5 日龄：新支Clone30+H120+28/86滴鼻、点眼14 日龄：传染性法氏囊弱毒苗滴口或2倍量饮水21日龄：新支Clone30+H120+28/86滴鼻、点眼25日龄：传染性法氏囊疫苗滴口或饮水。35日龄：新城疫4系疫苗滴鼻、点眼，同时用复合新城疫油苗0.3毫升/只，皮下注射。120日龄：复合新城疫传染性支气管炎二联油苗肌肉注射，每只0.3毫升，新城疫IV系2倍量饮水。200日龄：新城疫IV系2倍量饮水。
