食品安全2020年工作情况总结

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1、食品安全 2020 年工作情况总结（4 篇）食品安全2020 年工作情况总结 第一篇： 为进一步规范民政系统食品安全管理工作，确保服务对 象和工作人员饮食安全，现将食品安全工作开展情况总结如 下：一、强化责任，明确工作职责市民政局成立了民政系统安全工作领导小组，由局长任 组长，各分管领导任副组长，各股室及下属事业单位负责人 为成员，负责对民政系统安全工作的组织领导。按照“党政 同责、一岗双责”的原则，实行严格管理、责任到人，积极 防范，突出重点，确保食品安全。将食品安全纳入安全管理 目标责任制和领导责任制，从局领导到各股室、局属各单位 以及各养老机构所涉乡镇人民政府自上而下层层签订了目 标责任

2、书，做到职责明确，措施到位。二、主动作为，开展全面检查督导工作今年以来，我局多次组织对全市养老机构、局属各单位 开展了食品安全检查工作，出动检查人员 35 人次，主要对 食品留样是否规范执行、从业人员健康证、食品采购是否规 范、厨房有无定期消毒、是否存在过期变质食品等情况进行 重点检查，同时要求各养老机构、局属各单位要坚持“安全 第一，预防为主”的方针，坚决消除麻痹思想，克服侥幸心 理，增强工作责任心，把好食品卫生安全关，采购的食品要 新鲜卫生，生熟食品要分开存放，食堂操作间要保持清洁卫 生，不得吃过期、霉烂变质的食品，坚决杜绝食物中毒事故 发生。检查组在检查过程中累计发现隐患 8处，现已全部

3、整 改完毕。三、下一步工作安排进一步强化食品安全责任落实，抓好固本强基的长效管 理，不断夯实食品安全管理成效，针对存在的隐患，对标食 品安全管理规定和要求，逐项抓好整改落实，补齐风险隐患 短板。食品安全2020 年工作情况总结 第二篇：今年食品安全工作在区委、区政府和区食安委的正确领 导下，按照有关法律法规要求，结合行业特点，严格落实食 品安全工作责任制，稳步推进了食品流通监管工作，切实加 强流通领域食品质量安全监管，取得显著成效，截至目前没 有发生一起食品安全事故，确保了全区人民的食品安全。主 要工作开展情况：食品安全2020 年工作情况总结 第三篇：在县委政府的坚强领导下，上级部门的工作指

4、导 下，2020 年杨和镇食品安全工作注重强化组织领导，加强广 泛宣传，严格按照属地管理原则，加强辖区内食品安全检查 等工作，取得明显效果，有力推进了杨和镇食品安全体系建 设。、工作开展情况（一）加强组织领导，建立健全工作机制。杨和镇 调整了食品安全、交通安全、消防安全工作领导小组，切实 加强了食品安全工作的组织领导，与各村签订了安全生产、 食品安全目标责任书，将食品安全纳入全年目标管理工作之 中，共同做好食品安全工作，形成食品安全综合监管工作机 制，确保我镇食品生产经营良好发展。（二）加大宣传力度，提高食品安全意识。加大食 品安全宣传，充分利用悬挂横幅、张贴标语、发放传单等多 种形式，宣传有

5、关法律法规和食品安全知识，对食品安全的 有关政策、要求和食品安全法进行了宣传。通过宣传促 进了人人重视食品安全，人人参与食品安全监督的良好局 面，为食品安全工作顺利开展营造了有利的工作环境，让更 多的群众参与进来，引导正确的消费观念，提高人民群众的 食品安全意识，共张贴标语、悬挂横幅 12 条，发放宣传手 册、宣传彩页等 1200份。（三）做好农村、校园周边食品安全的监督检查工 作。为加强食品安全工作，切实解决食品质量安全问题，杨 和镇加强农村食品、学校及其周边食品安全监管，对辖区内 学校周边的食品商店，小摊小贩进行检查。检查经营单位食 品经营许可证，经营产品是否过期变质，是否做好台帐，以 及

6、食品生产厂家、生产日期、保质期、食品标签等。督促经 营单位做好台帐，落实进货查验、索证索票等。要求经营者 做好食品安全保障工作，并对经营者进行食品安全法律法规 讲解，劝诫经营者提高风险防范意识，严禁销售不合格食品。 结合安全生产大检查，联合公安等部门联合开展大检查，出 动 25 人次在辖区内经营商店和食品流动摊贩进行监督检查。 责令整改 2 家，现已整改完成，没收不合格食品 3 种 16 包。（四）加强节日期间食品安全检查工作。今年以来， 杨和镇高度重视食品安全工作，结合疫情防控工作，一是将 食品经营商店、小餐馆等经营单位作为重点，先后制定印发 了杨和镇 2020 年安全生产工作实施方案杨和镇

7、关于做 好 2020 年“五一”节日期间安全生产工作的通知等文件， 开展了“清明”“五一”“十一”等节日为重点食品安全检查 工作，对检查过程中发现的问题进行督促整改，对不能及时 整改的要求限期整改，共检查辖区内 28 家食品经营单位， 针对问题现已整改完成。二是针对当前疫情防控工作，继续 要求经营单位加强卫生、消毒工作，针对就餐人员佩戴好口 罩，做好个人防护。三是对纳家户村1 处羊杂加工小作坊进 行取缔，有效解决了辖区内食品安全隐患。后期，杨和镇将 继续加大排查整治力度，发现问题及时整改，确保食品安全。（五）严格落实值班，确保应急救援。为做好应急 值守、巡查工作，一是严格执行领导干部到岗带班制

8、度、24 小时值班制度和事故报告制度，确保信息及时、准确、畅通。 进一步规范值班值守的工作标准、程序和要求，做到任务到 岗、责任到人、管理到位，严禁出现缺岗、脱岗现象；二是 结合实际，完善应急救援预案，如果遇到紧急情况，要果断 采取措施，立即启动应急预案，上报信息，及时控制险情， 把事故损失减小到最低限度。二、存在的问题（一）部分经营者的食品安全意识较差，重视程度 不够高，进货台账不够详细；（二）消费者对食品质量和安全不够注重，对于相 关的法律法规认识肤浅，给假冒伪劣食品留下了空间；（三）部分经营单位不配合检查工作，造成监管难 度大。三、2021 年工作思路为确保食品安全，杨和镇将继续抓好食品

9、安全监管 工作。一是落实责任。食品安全是一项长期工作，要常抓不 懈，全面落实食品安全监管责任，镇、村加强监管，认真抓 好食品安全综合治理工作，保障人民群众生活安全，对造成 重大食品事故的，将联合相关部门严格执行责任追究。二是 继续加大宣传。结合食品安全宣传周活动，创新宣传形式， 充分利用QQ、微信、悬挂横幅等加大食品安全宣传，提示广 大群众加强食品安全防范，营造良好氛围，让更多的人参与 食品安全。三是加强监督检查。认真做好农村食品安全、校 园周边食品安全的监督检查工作，重点对食品小作坊、餐饮 单位、校园周边、农村食品经营商店等加大监督检查，发现 问题，立即整改，我镇将继续加强食品安全监管工作，

10、按时 完成上级部门下达的各项任务，确保食品安全。食品安全2020年工作情况总结 第四篇：“ src=“http:/ 20210204101602125.png” /一、组织保障到位为切实加强我区食品安全工作，把食品安全工作纳入重 要议事日程，成立了由局长作任组长、副局长任副组长，各 科室为成员的食品安全工作领导小组，由副局长分管此项工 作，由商务股负责商务系统食品安全监管工作。监管好流通 行业的食品安全。通过健全机构，明确责任，为做好食品安 全工作提供了强有力的组织保障。二、大力宣传，营造氛围 今年来，我们通过发放宣传资料，上街宣传等多种形式， 广泛宣传食品安全知识，在“双创”工作开展期间，在

11、联系 社区、大院开展食品卫生健康宣传，共发放创建家卫生城市 倡议书80余份、食品安全追溯制度40余份。三、进一步推进“食品安全”与“互联网+”的深度融 合依托服务业强区项目，在市区建立的互联网+智慧农贸 市场：蜀天姚桥农贸市场、蜀天西城农贸市场、蜀天兴茂农 贸市场、蜀天平安农贸市场和蜀天穆家农贸市场。在市场内 建立食品安全监测室，提供食品检测设备、试剂等必备物料 及专业的检测人员，由“测”提供技术支撑，检测数据端口 与政府链接，保证食品供应安全，并建立农产品安全溯源体 系，提升食品安全体系。四、专项整治到位今年为搞好流通领域食品安全工作，我们按上级和区食 安办的工作要求，我们组织了多次集中行动，包括节假日食 品安全督查、打击假冒伪劣侵权专项行动。通过活动的开展， 我们既宣传了食品安全的政策、法规和食品安全知识，也取 得了一定的效果，在这些行动中，共出动执法人员20人次， 出动车辆4台次。五、存在的问题因在招商引资、商贸流通等方面工作任务重，执法人员 严重不足，导致监管工作到位不理想。六、下一步工作打算1.开展多种形式的食品安全宣传工作，增强广大人民群 众的食品安全意识和责任意识；2.积极开展食品安全专项整治活动，加大对食品流通、 消费环节的监督管理，建立畅销监管机制，严厉打击各种制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为，维护我区食品市场秩序。