学校食堂食品安全工作计划范文(6篇).doc

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1、学校食堂食品安全工作计划范文一、指导思想:_年学校食堂食品卫生安全工作计划食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真_进一步加强食品安全工作的规定和省政府关于进一步加强食品安全工作_、学校卫生工作条例、教育部,卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,围绕学校为学生着想,教育为人民服务的宗旨,牢固树立师生生命健康第一,责任重于泰山的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根

2、本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。一、加强领导学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。学校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障师生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。学校制订了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络

3、。二、明确职责(一)学校分管副校长应当履行的职责如下:1.加强对学校的食品卫生工作的行政管理。学校分管副校长与学校食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。2.学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改。4.督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全

4、事故责任追究制度。5.开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。(二)学校应当履行的职责如下:1.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个备案:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。2.学校食堂应坚持服务师生,保本微利的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。3.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合

5、卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁。4.食堂从业人员必须按照中华人民共和国食品卫生法要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。5.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。6.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。7.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。8.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫

6、生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。三、具体措施1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下

7、列措施:(1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告;(2)协助卫生机构救治病人;(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人追究责任。2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。3.继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、从业人员健

8、康证持证率达_%。4.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。四、主要工作:1,加强宣传,开展健康教育活动,培养师生良好的个人卫生习惯.2,与卫生部门联合每季度对全市各级各类学校食堂食品卫生进行一次检查.3,暑假对全市各级各类学校后勤人员进行一次培训,提高后勤工作人员的专业素质.4,学校食堂食品卫生工作总结,评比.三,活动安排:_月份:安排布置学校食堂食品卫生工作_月份:学校食堂食品卫生检查_月份:学校健康教育工作检查五-_月份:学校食堂食品卫生第二次检查七-_月份:后勤工作人员培训九-_月份:学校食堂食品卫生第三次检查十一-_月份:年终检查,总结

9、,评比学校食堂食品安全工作计划范文(二)1、快乐生活每一天,开心享受每一餐。2、爱护公共设施,尽你我应有的责任。3、一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。4、保护环境清洁,请不要乱丢乱吐。5、滴水凑成河,米凑成箩!6、滴水凑成河,粒米凑成箩。7、节约用水一点一滴,珍惜粮食一颗一粒!8、吃饭不忘农民苦,穿衣不忘工人忙!9、倒下的剩饭,流走的血汗。10、由俭入奢易,奢返俭难!11、自觉遵守饭堂纪律,养成良好饮食习惯。12、一粒米,一滴汗,粒粒粮食汗珠换!13、用后请关水,滴滴清水废之何忍!14、放松心情,享受阳光愉快用餐。15、关注食品安全,关爱生命健康。16、节约好比燕衔泥,浪费犹如河缺口

10、。17、相互谦让,亲如一家。18、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。19、浪费犹如河决口,节约好比燕街泥!20、用膳后应当,自觉清理剩菜残羹。21、节约是美德,请珍惜盘中食物!22、知青的年代已过去,我们不用再插队23、天地粮心,珍食莫蚀。24、一粒米,千滴汗,粒粒粮食汗珠换。25、尊重劳动,反对浪费,珍惜粮食。26、注重礼仪,文名用餐,爱护环境,人人有责!27、美好的食堂卫生环境,来自我们每个人的自觉维护!28、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦!29、病从口入,请注意饮食卫生!30、请勿将洗碗水倒在地上,违者重罚!31、食品生产经营者,是食品安全的第一。32、粒粒皆汗水,滴滴是金钱!33、剩饭剩菜,请到入垃圾桶

11、内!34、抓好食品安全,构建和-谐社会。35、让大家吃得放心,吃得安心。36、一斤粮,千粒汗,省吃俭用细盘算!37、若要生活好,勤劳,节俭,储蓄三件宝!38、自觉遵守就餐纪律,养成饮食卫生习惯!39、节约用水一点一滴,珍惜粮食一颗一粒。40、节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶学校食堂食品安全工作计划范文(三)1、保障食品安全构建和-谐校园2、食品安全你我同创,和-谐健康大家共享。3、食品安全有保障绿色消费享健康4、食品安全共同的心愿,社会和-谐快乐的家园。5、学好食品卫生法,保证健康你我他。6、实施阳光食品工程创建食品安全校园7、手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。8、师生利益无小

12、事食品安全是大事9、普及食品科学知识,提高安全防范能力。10、食品安全是金,百姓健康是福。11、食品安全共同监督,健康和-谐人人受益。12、安全食品联万家,食品安全靠大家。13、科学膳食合理营养健康生活和-谐共享14、培养食品安全公德心,争做和-谐社会文明人。15、食品安全牢记心,健康幸福伴你行。16、食品安全关系你我他,安全食品惠及千万家。17、构筑食品安全防火墙,撑起师生健康保护杀。18、食品安全警钟长鸣,健康生活和-谐温馨。19、家家关注食品问题,人人阻截问题食品。20、食品安全联万家健康幸福你我他21、规范食品安全管理保障师生健康生活22、勤查狠抓严把关,食品安全重于山。23、对食品安

13、全多一点关注,为有限生命多一份负责。24、普及食品安全知识促进生活健康和-谐25、手牵手维护食品安全,心连心构筑和-谐家园。学校食堂食品安全工作计划范文(四)1、手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。2、培养食品安全公德心,争做和-谐社会文明人。3、食品安全齐监督,健康生活同构筑。4、安全食品联万家,食品安全靠大家。5、人人关心食品安全,家家享受健康生活。6、健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。7、勤查狠抓严把关,食品安全重于山。8、学好食品卫生法,保证健康你我他。9、食品安全,从我做起。10、食品安全共同监督,健康和-谐人人受益。11、对食品安全多一点关注,为有限生命多一份负责

14、。12、食品安全警钟长鸣,健康生活和-谐温馨。13、家家关注食品问题,人人阻截问题食品。14、食品安全个个参与,和-谐社会人人受益。15、群策群力共创食品安全,互助互爱同筑和-谐家园。16、食品安全是金,百姓健康是福。17、构筑食品安全防火墙,撑起师生健康保护杀。18、食品安全牢记心,健康幸福伴你行。19、一心一意关注食品安全,十全十美创建和-谐社会。20、欲食天下鲜,安全记心间。21、齐心协力抓食品安全,真心实意保群众健康。22、食品安全你我同创,和-谐健康大家共享。23、增强食品安全意识,提高师生身体素质。24、食品安全共同的心愿,社会和-谐快乐的家园。25、食品安全关系你我他,安全食品惠

15、及千万家。26、手牵手维护食品安全,心连心构筑和-谐家园。27、普及食品科学知识,提高安全防范能力。28、法行天下,食者无忧。29、情系食品安全,心铸和-谐校园。30、美丽西宁我的家,食品安全靠大家。食品安全标语酒店食品安全标语大全酒店食品安全标语大全1、今日不防真可惜,若要福寿定得防。2、食品关乎生命,安全重于泰山。3、人民群众吃得放心,喝得放心,用得放心,人民政府才能安心。4、严把食品安全关,共谱和-谐社会曲。5、勤查狠抓严把关,食品安全重于山。6、欲想寿比南山,饮食安全为先。7、开口吃个爽,莫把安全忘!8、健康的人选择健康的食品,身体虚弱的人更要选择健康食品。9、购买食品莫贪便宜,健康安全时刻注意。10、开门七件事:柴米油盐酱醋茶,购买食品时:质量安全放第一。11、食品安全,责任重于泰山。12、手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。13、蔬菜瓜果不能少,牛奶鸡蛋营养好。14、构筑食品安全防火墙,撑起群众健康保护伞。15、全面实施食品放心工程,促进经济

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