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1、 实习报告本 实 习 类 别_ 学 院_ 专 业_ 班 级_ 姓名 、学号_ 指 导 教 师_实习单位名称 _地 点 _实习日期自 年 月 日至 年 月 日止目 录中文摘要：1英文摘要:21概述31.1 1.1实习目的31.2 1.2 实习单位概况31.3 1.3 实习内容概述31.3.1设计任务31.3.2合成方法41.3.3市场前景862.实习内容71.1 2.1生产工艺72.1.1生产原料及产品72.1.2主要原辅料介绍91.1 2.2工艺计算132.2.1 物料衡算132.2.2 热量衡算10151.1 2.3主要设备计算和选型选用182.3.1.反应罐182.3.2搅拌器182.3.
2、3原料的体积计算182.3.4.选型182.3.5主要技术参数192.3.6确定夹套直径192.3.7夹套高度192.3.8确定夹套的材料和壁厚192.3.9确定内筒的材料和壁厚202.3.10水压试验及强度校核212.3.11选择釜体法兰212.3.12选择搅拌器，搅拌轴222.3.13容器支座的选用223实习总结23致谢24附录26实习情况评价29附 件：1、翻译原文2、译文3、技术资料（如工艺图、程序等）化工年产800吨山梨酸的生产工艺设计学生姓名：刘曦南北 指导老师：王士财（浙江科技学院生物与化学工程学院）摘要：本论文介绍了山梨酸生产的历史、现状和发展状况，分析和比较了山梨酸的不同生产
3、工艺路线，采用巴豆醛乙烯酮的生产路线对山梨酸生产进行了工艺设计，在生产任务、生产要求的基础上，进行相应的物料衡算和热量衡算并进行了验核复算，在此基础上，对主要设备进行了相应的工艺设计计算，并对相关附件进行了合适选型。关键词：山梨酸；工艺设计 The process design of 800 tons annual production of sorbic acidStudent s name: Liuxinanbei Advisor: Wanshicai(School of Biological and Chemical Engineering Zhejiang University of
4、Science and Technology)Abstract: This article introduces the sorbic acid production history , current situation and development situation ,and the analysis and comparison of different process route , designed the process of sorbic by the reaction of ketene and crotonic aldehyde .And ,on the basis of
5、 the production requirements , finished the calculation of corresponding material balance and heat balance ,include the verification of complex calculation .And designed the main equipment for the corresponding process ,and the selection of the relate assessories.Keywords：Sorbic acid ; process desig
6、n.1概述1.1实习目的查阅资料，熟悉山梨酸及其生产的历史、现状和发展状况，比较确定山梨酸合适的生产工艺路线，确定设计方案，在生产任务、生产要求的基础上，进行相应的物料衡算和热量衡算并进行验核复算，在此基础上，对主要设备进行相应的工艺设计计算，并对相关附件进行合适选型，撰写设计说明书。1.2 实习单位概况浙江科技学院是一所以工科为主，集工、理、文、经济、管理、教育为一体的多学科全日制省属本科院校，其前身为成立于1980年的浙江大学附属杭州工业专科学校。学校坚定不移地走特色办学之路，逐步形成借鉴德国应用科学大学（FH）办学经验，结合中国国情，培养具有创新精神、实践能力和国际素养的高素质应用型人才
7、的办学特色。学校被列为教育部首批“卓越工程师教育培养计划”实施高校。 学校坐落于素有人间天堂美誉的历史文化名城杭州。共有3个校区，学校面积1469亩。主校区位于城西小和山麓，依山傍水，林茂竹修，风景宜人。校区总建筑面积近43万平方米，教学仪器设备总值1.69亿元，图书馆馆藏纸质图书101万册,电子图书94万种，中外期刊1900余种。现有11个二级学院，3个教学部（中心）。设有43个本科专业。现有全日制在校生14000余名，留学生400余名。学校有20余年的对外合作交流历史。1984年，浙江省和德国下萨克森州草签协议，共同建设学校。1985年，正式签订协议。1990年，中德两国政府正式换文，开始
8、两国政府级合作建设学校的项目。1992年，学校被教育部确定为中德合作培养高等应用型人才的试点院校。2000年起，先后与汉诺威应用科学大学等8所德国应用科学大学开展了中德“2+3”联合培养本科生项目。由学校发起的“中德论坛：高层次应用型人才培养”在中德应用型高校中产生了较大影响，学校是教育部确定的论坛基地建设单位。学校还与罗马尼亚克鲁日巴比什波雅依大学合作建立了孔子学院。学校深入开展“质量工程”， 按照“学以致用、全面发展”的育人理念和“优化基础、强化能力、提高素质、发展个性、鼓励创新”的培养目标，积极探索具有国际化背景高层次应用型人才培养特色的教学改革。拥有国家级特色专业建设点3个，省级重点专
9、业9个，省级精品课程19门，获省级以上教学成果奖10项。学生在各类国际、国内专业竞赛、学科竞赛以及体育竞赛中获得佳绩，科研和专利成果数量逐年增加。学校坚持以学科建设为龙头，努力营造良好的科研环境，学科水平和科研实力有了较大幅度提高。现拥有省重点实验室和省重点创新团队各1个，拥有6个省级重点学科，3个硕士学位立项建设授权学科。承担了国家“973”计划、“863”计划、国家基金、省重大科技专项等一系列科研项目，近5年获得省部级及以上奖项16项，到校科研经费达1.3亿元，发表论文3800余篇, 其中 SCI、EI、ISTP三大索引论文500余篇。 学校大力实施“人才工程”， 师资队伍朝着“高素质、高
10、水平、有特色”方向迈进。现有教职工1100余名，专任教师800余名，其中硕士及以上学位比例占74%，具有企业实践经历占30%以上，省突出贡献中青年专家2人，入选省“151人才工程”61人，省高校中青年学科带头人15人，省级科研、教学团队4个。 学校秉承“崇德、尚用、求真、创新”的校训，深化改革，锐意进取，以内涵建设为主导，以培养人才和服务社会为己任，朝着建设特色鲜明高水平应用型大学的奋斗目标奋勇前进。1.3 实习内容概述1.3.1设计任务设计题目:年产800吨山梨酸的生产工艺设计设计原始数据年产量:800吨年工作日: 300天生产工艺原理1：乙烯酮法：用醋酸高温裂解生成乙烯酮、乙烯酮和丁巴豆醛
11、聚合生成中间胶黏状产物聚酯、聚酯经酸解后结晶得粗山梨酸、再由粗山梨酸精制得到山梨酸。反应方程式:反应温度:80 反应时间:3h反映转化率90%, 总收率85%物料配比(纯) 乙烯酮: 巴豆醛=1:1.67(mol)因由乙酸制取乙烯酮的收率可达90%,即乙烯酮: 乙酸=1:1.1,可得:乙酸:巴豆醛=1:1.52(mol)催化剂用量为巴豆醛的0.8%另外，用乙酸制取乙烯酮的催化剂用量为乙酸的0.3%。物料规格：原料与产物 规格巴豆醛 99.5%乙酸 98%山梨酸 99.7%乙烯酮(需用乙酸现场制取)99%工艺计算：物料衡算、热量衡算、设备计算编制设计说明书1.3.2合成方法山梨酸的主要合成和生产
12、方法有以下几种：巴豆醛和丙二酸法2这是最早合成山梨酸的方法。该法采用吡啶做溶剂, 将丙二酸和巴豆醛混合加热4-5h, 缩合后再冷却、酸化、脱羧, 得到山梨酸。该法收率32%左右, 若用丙二酸钙代替丙二酸,可以提高收率。该工艺流程简单, 产品易分离, 但收率低,另外由于所用原料丙二酸的生产三废污染严重, 价格贵。巴豆醛和乙烯酮法3该法是在三氟化硼等催化剂的作用下, 巴豆醛和乙烯酮在0度下反应, 生成己烯酸内酯,再经硫酸水解得到山梨酸。该法技术完善, 收率较高, 原料价廉易得, 是目前国内外研究最多、最普遍采用的生产方法, 美、日、德等国大都采用这条路线生产,只是催化剂和生产工艺上略有不同。缺点是
13、原料乙烯酮有毒, 生产步骤多, 催化剂有腐蚀性。近年来，国内致力于开发低温合成路线。江西永修有机合成厂和9345厂联合研制成以氧化银为催化剂，97105下乙炔氧化法合成乙烯酮，并于1985年通过鉴定，投入批量生产，工艺水平居世界领先地位 。开封应用化学研究所以乙醛为原料常温下合成乙烯酮，再在中温下与巴豆醛缩合水解后得山梨酸，收率可达8O%，无三废排放。山梨醛氧化法4该法是以山梨醛为原料, 用氧化银进行氧化而制取山梨酸, 原料山梨醛系由乙醛三聚得到。这是20世纪初提出的合成路线, 1953年美国联碳公司实现工业化, 后因副反应难控制,收率低等原因, 缺乏竞争力, 1970年以后停止使用.丁二烯法5该法采用丁二烯、乙酸为原料, 制得乙烯基-丁内酯, 后者在酸性催化剂作用下, 开环得到山梨酸。该法是前联邦德国开发的合成路线, 我国在这方面的研究也取得一定进展。该法收率较高, 是合成山梨酸的新途径。乙炔、烯丙基氯和一氧化碳合成法这是由意大利人提出的合成路线。采用烯丙基氯、乙炔、一氧化碳和水反应, 得到2,5 -己二烯酸, 然后在四钼基镍作用下重排为山梨酸。该法优点是在室温下即可进行, 并且产率也较高。但四钼基镍有剧毒, 使用时须注意安全。巴豆醛和丙酮法此法是在Ba(OH)8H2O 催化下, 丙酮和巴豆醛缩合, 得到7
