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1、精品资料关于东社新校区唐久便利店可行性分析报告田婧 刘媛媛 吉琳（太原科技大学，经济与管理学院）一、项目的背景如今各所高校都有校园超市，大的学校还不止一个校园超市。因此，校园超市已经成为了各大高校的一道风景线。校园超市中有学校自主经营超市，也有像唐久、金虎这样的连锁便利店。校园超市以及便利店不仅给在校师生提供了方便快捷的商品购买的同时，也是一个很好的盈利方式。校园超市在学校占据了一定的地位，但是在开展校园超市的同时，要考虑到学校的实际情况，以及是否能盈利。太原科技大学因学生扩招等原因在东社地区开设了新校区，考虑到为学生生活便捷性服务，投资一个唐久连锁便利店是一个很好的项目，同时在开展一家新的唐
2、久连锁便利店时必须要进行一个可行性分析。二、有关项目介绍1、项目名称：校园唐久连锁便利店2、项目宗旨：一切为了学生的便利服务！3、公司基本情况山西省太原唐久超市有限公司成立于1996年，注册资金1000万元，是山西省最早的连锁企业之一，五次入选“中国连锁百强企业”。1998年将便利业态首次引入山西，创立“唐久便利”品牌。经过十余年拼搏发展，唐久在规范管理和品牌建设上取得了骄人业绩，真正实现品牌价值，真正发挥了特许加盟连锁的强大作用，标准化和流程化了各项经营管理技术。2006年投建并使用了华北地区规模最大、信息现代化水平最高的物流中心。在2005年和2006年被国家商务部评为“万村千乡市场工程优
3、秀试点企业”，并拥有“中国十大优秀特许品牌”称号。目前唐久已经成为山西省内专业化、信息化和现代化程度最高的连锁便利店公司。目前唐久超市有限公司约有800多家门店，3000多名员工。因截图限制，现就太原市89家唐久连锁便利店的分布图如下图所示。4、经营特点唐久连锁便利门店拥有统一的企业标识、统一的门店配置、统一的服务理念及服务规范，所有门店与总部信息联网，要货信息由总部收取并自动生成订单，门店受配货。唐久便利店秉着商品结构齐全、品质保证新鲜、清洁卫生彻底、亲切快速服务这四项服务基本原则，时时刻刻为太原市人民的及时性消费服务。唐久连锁便利店的经营特点包括：第一，服务内容多样化。唐久便利门店主要以经
4、营包装食品、消耗型日用消费品和即食食品为主，附带免费加热食品、免费使用打气筒、免费提供开水、代售邮票、信封、电话缴费卡、电费缴费卡等多种便民服务，和免费收取废旧电池、包卡充值等社会公益性的服务。唐久连锁便利门店小时营业，全年无休。第二，物流设施专业化。自建的唐久物流配送中心，促进了物流作业的专业化、现代化。唐久物流配送中心项目，总投资万，占地平方米，其中副食品配送专区面积为平方米。配货采用电子标签、传送带、手持终端、升降叉车、和升降平台等现代化物流工具，全程实现无纸化和差异最小化配送。目前，唐久物流日均配货量己达到万元，年配送额达到亿元，大大缓解了配送压力，降低了门店库存，减轻了资金压力，商品
5、周转达到大，保证了门店商品的鲜度。完善的信息系统提高了物流作业的精确性。通过引进仓库物流管理系统、供应链管理系统现已完善供应商查询系统、网上核对票据、网土支付货款、企业内部综合管理系统、企业建模分析、商业智能分析等配套设备，很大程度地提高了唐久的配送效率。现代化的唐久物流配送，平均一单店拣货时间从原来的30分钟降到2分钟。通过电子标签配货，降低了员工劳动强度，配货差异率由原先一干分之三降到了万分之一。生鲜配送库的建成，为唐久便利店扩展新业务、提升服务水平提供了强大的硬件保证。公司于年月建成食品加工冷链、生鲜配送库，总面积达平方米。现有的作业内容包括生鲜蔬菜、水果、杂粮、农产品、鸡蛋等分装及加工
6、及熟食面包、馒头、盒饭即食品等加工及配送冷冻、冷藏分解及配送。唐久便利店的整个分解、配送到店的过程全部在安全温度下进行，保证了商品的品质安全，解决了过去冷冻、冷藏商品在分解、配送时造成的变质因素。其先进程度达到国内领先位置。第三，社会作用的示范性。太原市唐久连锁便利店也发挥出了它的社会价值，具体表现在唐久便利门店的发展丰富了太原市零售业市场，使便利业态在太原市乃至山西省生根壮大。便利店让消费者在便利店享受到购物方便、快捷环境干净、舒适。唐久物流配送整合了市场配送环节，节约了社会物流成本。唐久物流的配送，每趟都是沿线一次性配送，降低了商品的运营成本，节约了多个厂家每日对唐久便利各门店铺送货时产生
7、的各项费用如汽油费、人员费用、大气排放污染、城市交通，在节能减排和环境保护方面做出了自己的贡献。唐久连锁便利的发展发挥了对社会的服务性。唐久便利的店铺网络，是发展电子商务的最好载体，在服务城乡居民、安排劳动就业、等方面发挥了应有的示范性作用。5、唐久管理理念唐久的管理理念是“胖总部、瘦门店”，“胖总部”代表总部职能更全，技术更专，克服困难的能力更强，例如：有专业的店铺指导员对门店的销售进行现场的指导；财务会计部给所有门店做商品进、销、存、费用等等财务管理，每月定期给各个门店出具一份门店财务报表，清晰体现门店销售状况；“瘦门店”代表流程简单，执行方便，代表加盟商即使从未接触过零售行业也可凭借简单
8、的操作快速入行。 6、店面地址： 无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。”东社新校区唐久便利店可以开设在校区里，面向学生，同时在校内开便利店租金较繁华地区要便宜很多，但是商店周围的竞争情况对零售经营的成败产生巨大影响，因此对便利店开设地点的选择时必须要考虑距离、便利等问题。一般来说，在开设地点附近如果竞争对手众多，便利店经营独具特色，将会吸引大量的客流，促进销售增长，增强店誉，否则与竞争对手相邻而设，将难以获得发展。当然，作为校园便利店的地点还是尽量选择在学生人了相对集中且有发展前景的地方，这对经营选购性商品的校园便利店尤其如此。另外，当校园便利店周围的商
9、店类型协调并存，学校内的各种超市便利店彼此将产生积极影响，如经营相互补充类商品的商店相邻而设，在方便学生的基础上，扩大了各自的销售。7、店面布局：唐久连锁便利店装修无须奢华，但对整洁、干净程度的要求较高。墙体可以不需要太大的装饰，就按照唐久连锁便利店统一风格进行装修，可适当加上学校的气息。8、商品陈列：校园便利店内商品的摆放也有一定的技巧。和食杂店内商品的摆放要求一样，校园便利店的商品也要做到摆放有规律，整体美观，色彩和形状搭配协调。具体来说，在陈列商品时要注意以下几点：（1）按商品特点来陈列 商品的特点不同，陈列的位置也有差异。货架的最上层和最下层是人们观看和拿取商品比较费力的地方，因此，货
10、架最上层和最下层应陈列毛利率低、销售慢、外包装体积较大的商品。最上层可以陈列重量较轻、不易碎的商品，如大包装的营养品，最下层可以陈列比较重、不方便拿取的商品，如大瓶包装的饮料。在与大部分学生的视线平行的货架上，可以陈列一些畅销商品、主推商品，方便学生选购。在同一层货架上，一定要使放在货架外沿的东西比放在里面的东西更容易拿到手。为使里面的商品容易拿，常用的办法是架设阶层货架，如果空间够的话，也可以将后面的货物整齐地摞起来。 （2）商品易见易取 易见，就是要方便顾客看到商品。校园便利店的商品陈列在各层货架上。一般说来，以人的水平视线为基准，水平视线上方10度至下方20度的范围为容易看见的区域，商品
11、最好摆放在这个范围内。所谓易取，就是要使陈列的商品容易让顾客触摸、拿取，这样货架就不宜太高。 （3）标价清楚，及时补货 校园便利店的销售方式是开架自选，标价签一定要清晰明了。有些商品销售得较快，这就需要及时补货，避免畅销商品从货架上“消失”，顾客找不到想要的商品。 （4）分类陈列，协调搭配 按商品的特征分门别类地进行陈列，可以让人一目了然。摆放商品时要力求朝向一致，色彩搭配协调，尽可能归类摆放，可以在不影响美观的前提下将滞销商品搭配在旺销的商品中，以带动销售。 （5）位置相对固定 校园便利店一般固定的顾客群学生，对于学生来说，固定商品的摆放位置可以方便他们购物。但由于受供货情况、换季等因素的影
12、响，商品的陈列位置往往难以保持长久不变。这时，要尽量保持同种类商品分区的稳定。一旦商品的分区有较大的改变，可以在店内设置指示牌等向顾客说明。三、市场分析1、唐久连锁便利点需求状况调查和预测：由于校园超市是建立在校园内，因此所面对的人都是师生，下表为太原科技大学东社新校区的拟人口数量、人口结构、学生月平均生活费、各种商品需求量。人口数量人口结构月平均生活费休闲食品需求量百分比饮料需求量百分比日化用品需求量百分比烟、酒需求量百分比文具用品需求量百分比总量5000学生600元50%30%15%3%2%2、外部宏观环境分析：1.政治法律环境分析（1）政府采取了扩大城市消费刺激措施，支持有实力的连锁企业
13、拓展服务项目，加快零售业节能行动，并且得到政府的支持。则能起到事半功倍的效果，这对于便利店的发展来说是一个巨大的机会。 便利店作为学校和商家为学生提供便利的商业机构，学校也应该为商家提供更优厚的条件，真正的为学生提供一个物美价廉有品质保证的购物场所。（2）商贩采取了扩大节庆消费刺激措施，结合传统和现代节假日，组织开展各种“购物节”等促销活动。整合各地活动资源，组织开展全国性促销活动，刺激消费强度，同时也可以借此机会提高便利店的知名度和可信度，让人们对其有更加深入的了解。2经济环境分析（1）宏观经济已经度过最困难时期，经济复苏迹象明显，工业增加值恢复，各行业收入回升预期普遍，消费者信心提升，这是
14、刺激消费的重大机会。（2）经济持续发展，人们的可支配收入增多，而学生作为80、90一代消费观念也更加的超前，各种新颖的商品也在吸引着更多的需求者在此基础上也提高了人们的消费需求，商贩也应该抓住机遇提供更符合这群消费者的商品从而使得便利店的销售额成递增趋势。3社会文化环境分析新校区学生数量比较多，并且有部分学生具有较强的消费能力，所以消费层次较多。同时随着中部的崛起，消费水平的提高使得人们对零售业的商品需求会进一步增加。4技术环境分析科学技术日益发展，物流配送中心也在不断的发展和完善，越来越多的仓库核算系统、自动化系统、销售系统也在不断的开发中，给便利店的管理带来了更多的便利，从而使便利店的运作
15、更加简化，降低了运营成本。3、外部微观环境分析1潜在进入者的威胁如今零售行业的进入壁垒不高，产品差异性也不大，对于便利店这样的运营成本相对较小的行业来说，其潜在进入者的威胁较大。所以便利店也应当与时俱进根据市场需求不断的改变当前的竞争策略提高自己的竞争优势。2现有竞争者的竞争学校内部必然会开设多家中小型超市以，且规模较便利店大，竞争将十分激烈。因此，需要采取一定的差异化策略，吸引学生的消费，增加客流量。3购买者讨价还价的能力 由于学校里的消费人群大多是学生，而便利店的商品大多是生活必需品，所以讨价还价能力较弱。4.供应商讨价还价能力分析现今经济危机余波扔在影响全球经济的情况下，供应商之间的竞争比较激烈。且新郑附近地区没有出现能占垄断地位的供应商，连锁超市转换供应商的转换成本很低，所以供应商讨价还价的能力很弱。5替代品的威胁便利店的替代品可能是日益发达的电子商务网上购物。作为一种新型的购物与销售模式，网上购物越来越受到学生的欢迎，网上购物在寝室就能买到自己所需的一切商品打破了原有销售模式的地域性和时空性。蓬勃发展的网上购物已经带给便利店相当大的压力。但是人类对于购物的感情使便利店的存在不会消失，实地购物依旧是大多数人的选择之一，所以替代品网上购物会对其造成冲击，但是并不威胁其存在。4、内部环境分析（1）财务分析便利店单店的总资产不
