《分子与细胞知识点整理》由会员分享，可在线阅读，更多相关《分子与细胞知识点整理（20页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、高一生物必修1知识点汇编第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞1. 细 胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构 成的。细胞是地球上最基本的生命系统。2. 生命系统的结构层次： 细胞一组织一器官一系统（植物没有系统）一个体一种群一群落f生态系统f生物圈第二节细胞的多样性和统一性一、原核细胞和真核细胞1. 细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞。2. 原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、 肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物（草履虫、变形虫）、植物
2、、真菌（酵母菌、 霉菌、粘菌）等。3 真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质。注：病毒即不是真核也不是原核生物。二、细胞学说建立的过程1. 细胞学说建立的过程： 英国的虎克用显微镜首次观察并命名了细胞 德国的魏尔肖总结出：细胞通过分裂产生新细胞 施莱登和施旺提出了细胞学说的内容2细胞学说的主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；细胞是一个相对对立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的生命起作用； 新细胞可以从老细胞中产生。备注：细胞学说揭示的是细胞统一性和生物体结构统一性第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物一、组成细
3、胞的元素1.组成生物体的化学元素组成细胞的元素大量元素C. K 0. N, P. S K. C氛 Mg微量兀素F乐 Zn Cu. B, MHk Mo构成细胞的主要兀素为C、H、0、N、P、S构成细胞的基本兀素为C、 H、 0、 N构成细胞的最基本兀素为C注：细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为o2.生物界与非生物界的统一性与差异性统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。 差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。二、组成细胞的化合物第二节生命活动的主要承担者一一蛋白质1. 组成蛋白质的基本单位氨基酸 氨基酸的结构通式：HI决
4、定氨基酸的种类jR-CCOOHI nh2 氨基酸的种类大约有20种结构特点：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（一NH2）和一个羧基（一COOH）, 并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子 和一个侧链基因。 氨基酸相互结合的方式一一脱水缩合申：7甲厂耳HjN-C-C-OH + l+yN-C-COOHHaN-C-C-NyC-COOHI IIII II r U I 丄H 0HH LO _j R2肽键两个氨基酸脱水缩合形成二肽，连接两个氨基酸分子的化学键（一 NHCO） 叫肽键。多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。肽 链：多肽通常呈链状结构，叫肽
5、链。 有关蛋白质的计算：a. 蛋白质的相对分子质量=氨基酸数X氨基酸的平均相对分子质量一脱水数X18 （水的 相对分子质量）；脱水缩合中，脱去水分子的个数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数b. n个氨基酸脱水缩合形成一条多肽链，则肽键数二（nl）个；c. n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链，则肽键数二（nm）个；d. 脱水数=肽键数=氨基酸数一肽链数；e. 条肽链中至少有一个游离的氨基（NH2）和一个游离的羧基（一COOH）。2蛋白质的结构蛋白质多样性的原因： 组成蛋白质的氨基酸的种类不同组成蛋白质的氨基酸的数目不同组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同
6、3 .蛋白质的功能： 结构蛋白：毛发，肌肉的主要成分是蛋白质 催化作用：绝大多数酶都是蛋白质运输作用：血红蛋白调节作用：胰岛素 免疫作用：抗体4. 主要组成元素：C、H、0、N,还含有少量P、S小结：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。 第三节遗传信息的携带者一一核酸1. 元素组成：C、H、0、N、P2. 基本单位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分 子含氮碱基组成）3. 核酸的结构类别DNARNA基本单位脫氧核苷酸核糖核苷酸核苷酸腺嘌吟脫氧核苷酸 鸟嘌吟脫氧核苷酸 胞嘧啶脫氧核苷酸 胸腺嘧啶脫氧核苷酸腺嘌吟核苷酸 鸟嘌吟核苷酸 胞嘧啶核苷酸 尿嘧啶核苷酸碱基A、
7、G、 C、 TA、 G、 C、 U五碳糖脱氧核糖核糖无机酸磷酸磷酸分布主要在细胞核内的染色体上，线粒体和叶绿 体中也有少量的DNA主要在细胞质中4核酸的功能核酸是细胞内携带遗传信息的载体，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其 重要的作用。细胞中既有DNA又有RNA，其中DNA是遗传物质；病毒只有DNA或RNA, DNA病毒的遗传 物质是DNA, RNA病毒的遗传物质是RNA。注:化学组成上DNA特含有脱氧核糖和T, RNA特含有核糖和U,另外DNA主要是双链， RNA主要是单链（双链DNA比单链RNA稳定性高）备注：DNA 甲基绿 绿色RNA 吡罗红 红色第四节 细胞中的糖类和脂质一
8、、糖类的种类和作用1.类别和作用类别作用单糖五 碳 糖脫氧核糖（动、植物）构成DNA的组成成分核糖（动、植物）构成RNA的组成成分六 碳 糖葡萄糖（动、植物）细胞生命活动所需要的主要能源物质果糖、半乳糖（动物）略糖蔗糖植物细胞中重要的二糖麦芽糖乳糖动物细胞中重要的二糖多 糖淀粉植物体内的储能物质纤维素构成植物细胞壁的组成成分糖原人和动物的细胞中的储能物质2糖类物质主要功能：主要的能源物质3. 组成元素：C, H, O4糖类物质按其归属分类 动植物细胞共有的糖: 果糖、核糖、脱氧核糖、葡萄糖。（均为单糖） 动物细胞特有的糖：糖原（多糖）、乳糖（二糖） 植物细胞特有的糖：蔗糖、麦芽糖（都是二糖）、
9、淀粉、纤维素（都是多糖）二、脂质的种类和作用1.脂肪的种类和作用种类作用脂肪脂肪是细胞内良好的储能物质磷脂构成细胞膜和细胞器膜的重要成分固胆固醇构成细胞膜的重要成分醇性激素促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成类维生素D促进人和动物肠道对Ca与P的吸收2组成元素：脂肪、固醇的组成元素为：C、H、0,磷脂的组成元素为C、H、0、N、P注：脂脂分子中氧的含量远远少于糖类,而碳、氢的比例高,三、生物大分子以碳链为骨架多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,基本组成单位（单体）依次为：单糖、氨基酸 核苷酸。生物大分子以碳链为基本骨架,所以碳是生命的核心元素。 第五节 细胞中的无机物 1水在细胞中的存
10、在形式与作用存在形式作用自由水（1）良好的溶剂，（2）许多生物化学反应需要有水参与（3）运输营养 物质与代谢废物（4）大多数细胞必须浸润在液体环境中。结合水细胞结构的重要组成成分自由水/结合水的比值越大,说明新陈代谢越旺盛2.无机盐在细胞中的存在形式与作用无机盐的存在形式：大多数是以离子形式存在的；少数以化合态存在（如牙齿和骨骼中 的钙）无机盐的作用：a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主 要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。b、维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压）如血液 钙含量低会抽搐。c、维持细胞的酸碱度（例如：血浆pH主要取决于HCOj、HPO 2-）34实
11、验 检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质1.实验原理 （B） 生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的颜色反应。（1）还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）+斐林试剂砖红色沉淀约 2min（斐林试剂甲、乙混合后再加入组织样液）（2）淀粉+碘一蓝色（3）脂肪+苏丹III染液一橘黄色脂肪+苏丹IV染色一红色（4）蛋白质+双缩脲试剂一紫色（先加双缩脲试剂A,后加先加双缩脲试剂B）第三章细胞的基本结构第一节细胞膜一一系统的边界1. 制备细胞膜的材料、方法是：（必修1P）40材料：哺乳动物的成熟红细胞。因为哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器。 方法：把红细胞放在清水中，让其吸水涨破。2. 细
12、胞膜化学成分：（必修1P ）41化学成分：主要由脂质（磷脂最丰富）和蛋白质组成，还有少量的糖类。3. 细胞膜的功能是：（必修1P ）42 将细胞与外界环境分隔开。控制物质进出细胞。进行细胞间的信息交流。第二节细胞器系统内的分工合作1分离各种细胞器常用的方法是差速离心法。2. 叶绿体、线粒体的结构和功能紅蠶体樸扎图叶绿体外膜叶绿体内膜叶绿体基粒叶绿体基质名称相同点不同点叶绿体具有双层膜；都与能量的转换有关；都含有少量的DNA、 RNA。还包括叶绿体的基质和叶绿体的基粒； 内含有与光合作用有关的酶，是光合作 用的场所。线粒体内膜折叠形成嵴，还包括线粒体的基 质。内含有与呼吸作用有关的酶，是有 氧呼
13、吸的主要场所。备注：线粒体 健那绿 蓝绿色3. 其他几种细胞器的结构和功能 内质网：单层膜，是由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合 成的“车间”根据有无核糖体附着分为粗面内质网和光面内质网，前者有核糖体附着 高尔基体：单层膜，动物细胞中主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车 间”及“发送站”，与分泌物的形成有关系。在植物细胞中，与细胞壁的形成有关系。 液泡：单层膜，液泡内的液体称为细胞液，成熟的植物细胞有大液泡，含有糖类，无机盐、 色素和蛋白质等，可以调节植物细胞内的环境，使得植物细胞保持坚挺。 溶酶体：单层膜，内部含有多种水解酶，是消化车间。 核糖体：无
14、膜结构，是蛋白质合成的场所。 中心体：无膜结构，存在于动物和低等植物细胞中，与有丝分裂有关。4细胞质=细胞器+细胞质基质细胞质基质：化学组成呈胶质状态，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多 种酶等组成；主要功能是进行许多化学反应的主要场所，即新陈代谢的主要场所。备注总结: 植物特有的结构是：细胞壁，液泡，叶绿体（在植物的根部细胞中不存在） 动物特有的结构是：中心体（低等植物也有）是否有低等植物 细胞是否有核 膜包围的W 细胞核匕原核细胞有中心体植物细胞中心体是否有细胞壁.无f动物细胞高等植物 细胞 与主动运输有关的细胞器：线粒体（供能）、核糖体（合成载体蛋白质） 含有色素的细胞器：叶绿体和液泡 双层膜细胞器：线粒体、叶绿体单层膜细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体无膜细胞器：核糖体、中心体 真核生物和原核生物共有的细胞器：核糖体 具有双层膜的细胞结构：线粒体、叶绿体、细胞核 光学显微镜下可见：线粒体、叶绿体、液泡 含DNA细胞器：线粒体、叶绿体；含RNA细胞器：核糖体、线粒体、叶绿体5. 细胞器之间的协调配合（以分泌蛋白的合成和运输为例，用3H标记亮氨酸）蛋白
