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1、.微生物检验原始记录范本样品名称： 生产日期： 样品规格： 产品批号： 抽样数量：检测依据： GB 4789.2-2010 GB 4789.3-2010 GB 4789.15-2010 使用仪器：天平 电热恒温培养箱 水浴箱 环境条件：室温 实验地点：无菌室 检测日期：20 年 月 日 月 日 检测项目：菌落总数、大肠杆菌、霉菌计数、酵母计数、霉菌和酵母计数样品处理：1. 以无菌操作将检样25 注入225ml灭菌磷酸盐缓冲液或生理盐水或蒸馏水中均质或混匀，用灭菌吸管吸取检样1ml注入9ml灭菌稀释液中充分振摇，做成1：10的均匀稀释样；2. 用灭菌吸管吸取1：10稀释样1ml注入9ml灭菌稀释
2、液中，混匀做成1：100稀释样；3. 同样方法做成10倍递增稀释样。1.菌落总数2大肠杆菌接种23个稀释度各2的平皿，每皿1ml检样或稀释样，注入46平板计数琼脂约15ml，凝固， 培养 h（ 时 分 时 分）。选择接种3个稀释度10 x1 x0.1 x0.01 x0.001 x稀释度10-10-所选稀释度平均值空白对照稀释液对照乳糖胆盐发酵管经36 h（ 时 分 时 分）后产气管数菌落数转 种 在 伊 红 美 蓝 琼 脂 平 板上36 h，革兰氏蓝色发酵管经36 h（ 时 分 时 分）后产气管数计算 方法所选稀释度的平均菌落数（ ）X稀释倍数（ ）=根据证实为大肠菌群阳性的管数，查大肠菌群（MPN）检索表，MPN值为=3.霉菌和酵母计数选择接种3个稀释度，平行接种2个平皿，每皿1ml检样或稀释样；注入46孟加拉红琼脂约15ml，凝固，26培养= d（ / : / : ）;空白对照菌数 灭菌水对照菌数= 稀释度10-10-所选稀释度平均值霉菌菌落数计算方法所选稀释度平均菌落数（ ）X稀释倍数（ ）=霉菌菌落数计算方法所选稀释度平均菌落数（ ）X稀释倍数（ ）=检验 菌落总数 大肠菌群 霉菌 酵母结果： cfu/ MPN/100 计数cfu/ 计数cfu/ 检测者： 审核者：.
