《你见过但却不会做的油炸鸡翅.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《你见过但却不会做的油炸鸡翅.docx（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
简介 明明知道，油炸食物不是什么好东西，但贪图那一份美味，还是不忍舍弃的，在健康与美味之间，往往会选择后者，逞一时之快。每当我用健康拒绝儿子的时候，儿子常常会有些绝望的长叹说，为什么有营养的东西全是不可口的，而我所喜欢的美味，却都是垃圾呢？我没法解释，这些解释不是我说的，是专家说的。记得有一位朋友说，事事若都听专家的，真是撞墙的心都有了。所以，也才会有我儿的绝望长叹。我的理解是，作为中餐中存在.(展开) 时间与份量 准备时间：2小时以上 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 食材 主料 鸡腿500g 辅料 菜油适量 辣椒酱适量 孜然适量 鸡精适量 酱油适量 蚝油适量 白糖适量 面粉适量 鸡蛋适量 蒜适量 步骤 1.准备一份鸡腿备用。2.准备辣妹子油浸辣椒酱。3.准备一份面粉和鸡蛋。4.将鸡腿剁大块备用。5.将鸡腿放入调料碗中，加入辣椒酱。6.加入大蒜末、孜然粉、五香粉、酱油、蚝油、鸡精、白糖，然后再放入少许食用油，拌匀腌制3小时以上。7.将面粉放入大碗中，加入鸡蛋，调制成均匀的蛋面糊。8.将腌制好的鸡块，放入面糊中，均匀裹上一层蛋面糊。9.油炸锅放入适量的油，7成热的时候，放入鸡块炸制。10.鸡块炸至外皮焦黄酥脆的时候，沥油捞出，即可食用。
