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1、第二节消化和吸收导学案班级： 组别： 姓名： 分数： 学习目标：描述人体消化系统的组成；概述食物的消化和营养物质的吸收过程；运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。学习重点： 探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。 分析小肠的结构和功能相适应的特点。学习难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。学习点拨:俗语说“喝酒伤胃”,胃能吸收大量酒精。轻松起航1. 唾液腺分泌（） ，含（） 酶能初步消化（） 。 胃腺分泌（ ），含（） 酶可初步消化（） 。 肠腺分泌（）
2、，含有消化（） 、（） 和（） 的酶。 胰腺分泌（） ，含有消化（） 、（） 和（） 的酶。 肝脏分泌（ ），不含（） ，对（） 起乳化作用。2.淀粉的消化是在（） 开始的，最终在（） 消化为（） 。蛋白质的消化是在（） 开始的，最终在（） 被消化为（） 。脂肪在（） 开始消化的，最终被消化为（） 和（ ）。3.小肠适于吸收的特点：长度有（） 米，小肠内表面有（） ，它的表面有许多绒毛状的突起叫（） ，它们的作用是（） 。在小肠绒毛内有大量的（） ，利于营养物质的（） 。4大肠长度较（） ，有（） ，无（） 。试试身手1.下列不含消化酶的消化液是（ ）A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁2.
3、胃能吸收下列营养物质中的那一种（ ）A.酒精 B.葡萄糖 C.甘油 D.维生素3.食物中的蛋白质在消化道内被分解成可被吸收的营养成分是（）A.葡萄糖 B.氨基酸 C.甘油 D.脂肪酸4某同学观察猪小肠内表面，其中绒毛状的突起是（）A.小肠绒毛 B.皱襞 C.肠腺 D.毛细血管练一练基础回顾1.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的消化顺序是（）A.淀粉、蛋白质、脂肪 B.脂肪、蛋白质、淀粉点拨:俗语说“喝酒伤胃”,胃能吸收大量酒精。2蛋白质在哪一部位开始消化（ ）A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠3.在下列器官中，基本没有消化功能的是（ ）A.小肠B.口腔C.胃D.大肠能力提升1人喝了牛奶以后，牛奶
4、中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是（ ） ）A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠2. 当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（ ）A.豆腐 B.米饭 C.肥肉 D.瘦肉3. 与流入小肠壁的血液相比，流出的血液中所含成分变化最大的是（ ）A氧的含量增加了 B二氧化碳的含量减少了C营养物质增加了 D食物残渣减少了4.人体内消化和吸收的主要场所是( )A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道当堂检测：1.在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，配制的消化液可能是（ ）A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁、唾液C.胆汁、胰液、肠液 D.胰液、肠液、胃液2. 能够消化淀粉的结构是下列哪一组（
5、）？A.口腔和小肠 B.胃和小肠C.小肠和大肠 D.口腔和大肠3. 下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是（ ）。A.小肠分泌的小肠液 B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶C.胃内胃腺分泌的胃液 D.肝脏分泌的胆汁4. 小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化过程受到了影响？A. 脂肪脂肪微粒B.蛋白质氨基酸C.淀粉麦芽糖D.脂肪微粒甘油脂肪酸5.在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（ ）。A.口腔和胃 B.口腔和小肠 C.胃和口腔 D.小肠和口腔6.人体内消化和吸收的主要场所是( )A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道7.根据右面消化系统模式图，分析回答下列问题：（1）消化食物和吸收营养物质的主要场所是 ，与其消化功能相适应的结构特点是 。（2）分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是 ，它所分泌的消化液的名称和作用分别是 。（3）淀粉被消化的起始部位是 ，在此部位起作用的消化腺是
