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1、众鑫酒店管理公司运营管理手册ZHONGXIN HOTEL MANAGEMENT COMPANY OPERATION AND MANAGEMENT MANUAL众鑫酒店管管理公司司运营管管理手册册（征求求意见稿稿） ZZHONNGXIIN HHOTEEL MMANAAGEMMENTT COOMPAANY OPEERATTIONN ANND MMANAAGEMMENTT MAANUAAL众鑫酒店管管理公司司生效日期编号修订内容修订日期审核批准001综合运营管管理制度度A2014/10/25本运营管理理内容属属众鑫酒酒店管理理公司机机密资料料，任何人未经经许可不不得翻印印和外传传。Securrity
2、y leevell 保密级级别Confiidenntiaal 机密Desiggn ddepaartmmentts 拟定部部门李 程Date 日期2014/10/25 各部门岗位位说明书书1 目的的和范围围1.1 明确公公司各部部门、各各岗位的的职责以以及层级级关系，以以使其履履行职责责，确保保酒店管管理规范范，有效效开展经经营工作作。同时时，也为为酒店选选人、用用人提供供标准化化要求。1.2 本程序序文件适适用于各各部门相相关岗位位。2 引用用文件 公司司组织架架构3 管理理职责3.1 各部负负责人确确定本部部门所属属各岗位位的工作作职责、任任职条件件、编制制人数、层层级关系系等。3.2 拟定
3、并并上报本本部门岗岗位说明明书以及及编制情情况。 3.3 人力资资源部根根据任职职条件及及人员编编制进行行招聘工工作。职位名称总经理所属部门总经理室职级01直接上级董事长直接下级各部门店经经理编制01岗位职责1）全面负负责管理理公司内内部营运运和外部部拓展。制制定公司司经营管管理目标标，负责责质量方方针的建建立，确确定公司司经营计计划、经经营方针针，并指指挥实施施。2）负责公公司质量量体系运运行，确确定质量量管理目目标，并并实施和和控制。3）组织制制定和完完善公司司管理规规章制度度，建立立健全公公司内部部组织系系统，协协调各部部门、各各成员酒酒店之间间关系，确确保经营营正常有有序进行行，完成成
4、公司经经营指标标。4）掌握市市场变化化和发展展情况，制制定国内内外市场场拓展计计划和合合理的价价格体系系，并指指挥实施施。5）负责审审批公司司财务预预算、决决算、控控制酒店店各类开开支和成成本消耗耗，提高高经济效效益。6）负责审审批人力力定编、组组织结构构及各部部门负责责人的任任免。7）负责公公司部门门负责人人以上人人员的培培养和使使用，督督导公司司营运工工作。8）负责重重要客人人的接待待工作，建建立并保保持与社社会各界界的联系系与沟通通，树立立公司良良好的内内外部形形象，提提高公司司外在知知名度。9）主持召召开固定定日期各各主题会会议。10）主持持管理评评审，对对评审的的结果进进行分析析改进
5、。11）参与与各部门门管理评评审制度度汇编。12）向董董事局汇汇报工作作，完成成董事长长交给的的各项工工作任务务。13）总经经理负责责公司的的日常管管理。 任职条条件基本素质：有强烈烈的事业业心与责责任感，有有较强的的自学能能力和适适应性，秉秉公办事事，不谋谋私利。诚实敬业，具有良好的组织能力、协调能力、沟通能力、表达能力，决策能力。自然条件：35岁岁以上、男男身高11.700米以上上、女身身高1.60米米以上，相相貌端正正、气质质佳。文化程度：本科以以上学历历，参加加过酒店店管理的的专业培培训。工作经验：在星级级酒店担担任总经经理职务务3年以以上或副副总经理理职务55年以上上，具有有丰富的的
6、高星级级酒店管管理经验验。其他要求：能敏锐锐把握市市场脉搏搏，带领领团队创创造良好好的业绩绩。职位名称副总经理所属部门总经理室职级02直接上级总经理直接下级各部门店经经理编制01岗位职责1）协助总总经理做做好公司司的日常常经营管管理活动动，督促促各部门门严格执执行公司司各项决决议，完完成公司司经营计计划和指指标。2）检查公公司各项项管理制制度和服服务程序序的落实实执行情情况。3）对公司司的日常常经营活活动进行行例检、协协调，发发现问题题采取必必要措施施予以解解决，并并上报总总经理。4）确保公公司日常常运行，督督促检查查公司运运营情况况、市场场开拓效效果。5）加大公公司品牌牌影响，增增强企业业的
7、凝聚聚力。6）代表公公司就有有关事宜宜负责对对外联络络，确保保公司各各项工作作的顺利利完成。7）协助总总经理使使质量管管理体系系得到实实施、保保持和改改进，使使公司的的质量方方针目标标得以贯贯彻，确确保公司司各成员员酒店的的质量目目标得以以贯彻实实施。8）参加管管理评审审及内部部审核。9）协调业业主方与与公司方方的关系系，对成成员酒店店的运转转给于指指导。10）积极极开拓外外部市场场，增加加公司营营收。11）服从从管理公公司安排排，必要要时至成成员酒店店担任相相应职务务，全面面负责成成员酒店店部门体体系和运运转制度度的建立立。12）协助助总经理理负责公公司的日日常管理理。任职条件基本素质：有强
8、烈烈的事业业心与责责任感，有有较强的的自学能能力和适适应性，秉秉公办事事，不谋谋私利。诚实敬业，具有良好的组织能力、协调能力、沟通能力、表达能力，决策能力。自然条件：35岁以上上、男身身高1.70米米以上、女女身高11.600米以上上，相貌貌端正、气气质佳。文化程度：大专以以上学历历，参加加过酒店店管理的的专业培培训。工作经验：在高星星级酒店店担任副副总经理理2年以以上或部部门总监监职务44年以上上，有丰丰富的星星级酒店店管理经经验。职位名称品牌拓展总总监所属部门品牌拓展部部职级03直接上级总经理直接下级本部职岗编制01岗位职责 1）确确保公司司各项决决议的贯贯彻和执执行，完完成部门门经营指指
9、标和管管理目标标。2）协调各各成员酒酒店制定定全年各各店及管管理公司司营销方方案及品品牌推广广方案。3）制定公公司统一一的VII标准、品品牌识别别系统严严格规范范应用推推广管理理。4）负责拟拟定公司司市场营营销计划划及营销销策略、品品牌策划划、制定定公司收收益目标标并确保保实施，负负责公司司形象的的树立和和改善；5）负责拟拟定市场场拓展及及品牌推广广工作的的计划与与执行。 66）负责公司司的广告告策划宣宣传工作作，包括企企业广告告计划、企企业宣传传计划及及公共关关系发展展计划。7）负责组组织实施施公司既定定的营销销方案，并并根据市市场的变变化作相相应的策策略调整整，以达达到最佳佳销售效效果，定
10、定期向总总经理汇汇报工作作进度。 8）负责公司司企划资料料的收集集、积累累，文件件、材料料的整、编编写等工工作。 9）负责建建立合作作紧密、高高效能的的市场队伍伍，充分分发挥每每位成员员的潜能能。 10）广泛开开展市场场调研，收收集顾客客意见，制制定最佳佳营销方方案及优优惠规定定等。11）负责责特许经经营店招招商推广广， 连连锁店开开发规划划。12）负责责直营店店初步选选址、谈谈判，完完成开发发规划。13）负责责各区域域团队的的组建和和考核。11）负责责产品研研发及执执行考核核。12）市场场调研产产品及市市场定位位销售政政策指标标制定及及会员管管理。13）根据据公司的近近期和远远期经营营目标和
11、和规划，负负责整体体销售工工作，多多签项目目，负责责商务市市场的业业务拓展展和方案案实施。做做好市场场周密分分析，选选好销售售市场和和销售对对策。14）负责责管理公公司项目目拓展综综合市场场调研初初步谈判判等工作作。15）负责责协调管管理各成成员酒店店定期产产品研发发及推广广。16）负责责管理公公司管理理咨询业业务拓展展及组织织协调相相关部门门出具专专业咨询询。17）熟悉悉本部门门使用的的国家法法律法规规、行业业规范及及地方政政策，保保持与相相关部门门的联络络。18）贯彻彻公司的的质量方方针，质质量目标标，使每每位旗下下员工都都意识到到重要性性并为之之努力。19）建立立部门的的质量目目标，并并
12、得以实实施、保保持和改改进。20）准备备管理评评审资料料，参加加管理评评审。21）参加加内部审审核，对对本部门门发生的的不符合合项报告告进行原原因分析析，并采采取措施施。 22）识识别本部部门的不不合格和和潜在不不合格，并并实施相相应的纠纠正和预预防措施施。23）建立立和保持持一个高高激励的的工作环环境并关关注员工工士气24）本部部文件的的发放、回回收、原原稿的保保存以及及时对文文件的更更改和作作废的处处理。25）服从从管理公公司安排排，必要要时至成成员酒店店担任相相应职务务，全面面负责成成员酒店店部门销销售体系系和运转转制度的的建立。 226）全全面负责责公司总总部品牌牌拓展工工作。任职条件
13、基本素质：有强烈烈的事业业心与责责任感，有有较强的的自学能能力和适适应性，秉秉公办事事，不谋谋私利。具备良好的开拓性思维、沟通、组织、协调、表达能力自然条件：35岁以以上、男男身高11.700米以上上、女身身高1.62米米以上，相相貌端正正。文化程度：大专以以上学历历，工作经验：星级酒酒店5年以上上同岗位位或相关关工作经经历。其他要求：能熟练练操作WWORDD、EXXCELL等办公公软件。职位名称人事行政经经理所属部门人事行政部部职级03直接上级总经理直接下级本部职岗编制01岗位职责 1）确确保公司司各项决决议的贯贯彻和执执行，完完成部门门经营指指标和管管理目标标。2）协调各各成员酒酒店人事事
14、任命，注注重选拔拔专业人人才，做做好人才才储备工工作。3）制定公公司统一一的操作作标准，负负责定期期至各项项目酒店店的员工工在岗培培训，确确保旗下下员工各各项技能能提高；负责新新项目酒酒店的培培训和指指导。4）负责部部门和各各成员酒酒店管理理人员工工作评估估、晋升升及奖惩惩。5）负责定定期至各各项目酒酒店的员员工在岗岗培训，确确保旗下下员工各各项技能能提高。6）熟悉本本部门使使用的国国家法律律法规、行行业规范范及地方方政策，保保持与相相关部门门的联络络，建立立良好的的政府关关系。7）建立部部门的质质量目标标，并得得以实施施、保持持和改进进。8）参加内内部审核核，对本本部门发发生的不不符合项项报告进进行原因因分析，并并采取措措施。 99）根据据国家劳劳动法规规，制定定公司人人事政策策及规章章制度，确确保公司司规章制制度与政政策法规规相一致致。10）负责责编制公公司人力力资源预预算，有有效控制制人力成成本。11）掌握握人才市市场信息息，选择择优秀人人才，合合理调整整旗下酒酒店人员员结构，确确保人才才使用最最大化。12）制定定和贯彻彻人力资资源部的的目标和和工作方方针，监监督并确确保其达达到人才才使用最最大化。13）
