五谷杂粮、米糊、豆浆食谱.doc

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1、豆浆食谱大全米香豆浆【配料】干黄豆2/3杯,干大米1/3杯。【益处】益气健脾,补虚祛脂,降压降糖。适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、高血压、高血脂、糖尿病等病人的保健饮用。 大米小米豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干大米1/3杯,干小米1/5杯。【益处】补中益气、止烦渴,去中焦火,补虚。经典五谷豆浆【配料】干黄豆1/5杯,干大米、干小米、干小麦仁、干玉米喳按1:1:1:1比例混合均匀后量取2/3杯。【益处】营养均衡全面、含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和膳食纤维,适用于普通人群及高血脂、高血压、动脉硬化、体虚、心烦、糖尿病等病人的保健饮用。燕麦豆浆【配料】干黄豆1/2杯,燕麦1/2杯。【益处】益

2、肝和胃,适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅,以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。燕麦红枣豆浆【配料】干黄豆1/2杯,麦片1/2杯,大枣10枚。【益处】滋阴润肺、补脑强心、益气补血。燕麦核桃豆浆【配料】干黄豆2/3杯,燕麦1/2杯,核桃仁10g。【益处】降血脂、调节血糖、调节肠道和提高免疫力,健脑益智。燕麦小米豆浆【配料】干黄豆1/3杯,干小米1/5杯,干燕麦1/3杯。【益处】降脂抗衰老。核桃花生豆浆【配料】干黄豆1/2杯,大米1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。【益处】养血健脾、润肺化痰、润肠通便、健脑益智。黄米豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干黄米1/2杯。【益处】补肝肾、健脾胃,

3、具有安眠功效。荞麦豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干荞麦仁1/2杯。【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。荞麦大米豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干荞麦1/5杯,干大米1/5杯。【益处】降压降脂。黑芝麻豆浆【配料】干黄豆1杯,黑芝麻1/5杯。【益处】补肾填精、健脑益智。黑豆芝麻豆浆【配料】干黑豆1/2杯,黑芝麻1/5杯,干黄豆1/2杯。【益处】滋补肝肾、利水下气。黑豆糯米豆浆【配料】糯米30克,黑豆1杯。【益处】补中益气、补肾益阴。玉米豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干玉米喳1/2杯。【益处】健脾益气,祛脂降压。甜玉米豆浆【配料】干黄豆1杯、甜玉米40g、枸杞10g、冰糖适量。【益处】预防心脏病、癌症,增

4、强人的脑力和记忆力。玉米小米豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干玉米喳1/5杯,干小米1/5杯。【益处】健脾和胃、利水通淋。对老年人久病后脾胃亏虚者甚佳。小米豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干小米1/3杯。【益处】健脾和胃、补虚。枸杞小米豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干小米1/3杯,枸杞20粒。【益处】滋补肝肾、生精养血、明目安神。红豆小米豆浆【配料】干黄豆1/2杯,小米1/2杯,红小豆1/3杯。【益处】消渴除热、清热利湿。高粱豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干高粱米1/2杯。【益处】益脾温中。高粱小米豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干高粱米1/5杯,干小米1/5杯。【益处】健脾止泻。五色消暑豆浆【配料】干黄豆1

5、/3杯,干绿豆1/5杯,干黑豆1/5 杯,薏米1/5 杯,小米1/5 杯。【益处】清热生津解暑。五色消暑饮【配料】干绿豆1/3杯、干红小豆1/3杯、干黄豆1/3杯、燕麦片1/5杯、黑米1/5杯【益处】清热生津、解暑利尿百合莲子绿豆浆【配料】干绿豆1/2杯,百合1/3杯,莲子10枚。【益处】健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。清凉消暑豆浆【配料】干绿豆1/3杯,干黄豆、干大米各1/5杯。【益处】清热生津、解暑利尿。小麦豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。小麦大米豆浆【配料】干黄豆1/2杯,干小麦仁1/5杯,干大米1/3杯。【益处】消渴除热、益气

6、宽中、养血安神。绿豆豆浆【配料】干绿豆1/2杯。【益处】清热解暑、利水消肿、明目降压。小米绿豆浆【配料】干绿豆1/3杯,干小米1/3杯,葡萄干20粒左右。【益处】健脾胃、清虚热、解毒。葡萄蜜柠豆浆【配料】干黄豆1杯、葡萄干10克、柠檬1片。【制法】豆浆做好后调入适量蜂蜜。【益处】葡萄具有补血功效,柠檬具有美白作用,豆浆性平味甘利尿。柳橙豆浆【配料】干黄豆1杯、柳橙1/4个(可连皮一起使用)【益处】柳橙能生津止咳解燥热,豆浆性平味甘利尿全豆豆浆西瓜豆浆【配料】干黄豆1杯、西瓜2杯(去外皮)【益处】清热解暑、除烦泻热、利尿苹果香蕉豆浆【配料】干黄豆1杯、香蕉1/2根、苹果1/4个【益处】清热解暑、

7、除烦泻热、利尿红枣养颜豆浆【配料】干黄豆1杯,红枣10颗,枸杞10克,冰糖10克。【益处】滋阴润燥、健脾宽中、利水下气。燕麦南瓜粥【功能】营养米糊【配料】燕麦30克,大米30克,南瓜20克。葱、盐适量。【益处】滋阴润燥、健脾宽中、利水下气。黑豆芝麻糊【配料】黑豆70克,花生30克,黑芝麻30克。【制法】1. 将黑豆、花生浸泡6个小时备用。 2. 黑豆和花生浸泡好了以后和黑芝麻一起放入豆浆机桶内。接通电源启动豆浆机,按“营养米糊”键,十几分钟做好。【益处】乌发养颜,解毒清热,滋补健体功效。健身养颜营养糊【配料】大米45克,芝麻25克、小麦15克、乔麦15克、燕麦15克、莲子15克、海带少许。【制

8、法】将芝麻炒香备用,将大米、小麦、乔麦、燕麦、莲子和海带洗净放入豆浆桶内,加入适量清水。接通电源启动豆浆机,按“营养米糊”键,十几分钟做好。【益处】维生素全面,健身养颜,清脾健胃,提神养身。肉末菜粥【配料】大米50克,小白菜30克,瘦肉15克,葱、姜少许,植物油、盐、酱油适量。【制法】1、将米淘洗干净,放入豆浆桶内,加入水。2、将绿叶蔬菜切碎,然后将油倒入锅内,下入肉末炒散,葱姜末、酱油炒匀,投入青菜炒几下,放入米粥内,加入精盐尝好味,放入豆浆桶内。接通电源启动豆浆机,按“营养米糊”键,十几分钟做好。肉末菜粥【配料】珍珠米100克,调和油15克,瘦肉20克,皮蛋1个,老姜一小块,葱、盐适量。【

9、制法】1、珍珠米洗净后用调和油,盐腌约半小时备用。2、将瘦肉洗净切成末,皮蛋切成小丁,老姜切成片,葱切碎。3、将肉末和姜片放入锅内用适量开水(按豆浆机放水容量1.5倍),用大火煮约3分钟,然后一起倒进豆浆桶内。4、再倒入腌制好的珍珠米和皮蛋丁,接通电源启动豆浆机,按“营养米糊”键,十几分钟做好。营养早餐糊【配料】大米60克,花生15克,红枣8克(去核),红豆8克,枸杞8克,绿豆8克,核桃仁8克,黑芝麻8克,黑米8克。【制法】1、将花生、红豆、绿豆泡好,大约6至10小时,。2、将花生、红豆、红枣、绿豆、核桃仁、黑米洗净放入豆浆桶内,接通电源启动豆浆机,按“营养米糊”键,十几分钟做好。红豆米糊【配料】粳米2/3杯,红豆2/3杯。【制法】1、红豆洗净用水浸泡一夜至涨大。浸泡的水留用。2、把红豆同淘净的粳米一起倒入豆桨杯体中,倒入泡红豆的水,接通电源启动豆浆机,按“营养米糊”键,十几分钟做好。

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