厨电活动方案.doc

上传人:s9****2 文档编号:562561903 上传时间:2023-05-31 格式:DOC 页数:22 大小:31KB
返回 下载 相关 举报
厨电活动方案.doc_第1页
第1页 / 共22页
厨电活动方案.doc_第2页
第2页 / 共22页
厨电活动方案.doc_第3页
第3页 / 共22页
厨电活动方案.doc_第4页
第4页 / 共22页
厨电活动方案.doc_第5页
第5页 / 共22页
点击查看更多>>
资源描述

《厨电活动方案.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《厨电活动方案.doc(22页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、厨电活动方案二楼厨电及小家电活动方案1、2、3、4、5、6、7、8、购物即送:挂历/台历 购物满199元,送环保袋/围裙/锅刷 购物满299元,送精美水具 购物满499元,送豪华整理箱 购物满699元,送韩式收纳凳 购物满899元,送韩式收纳箱 购物满1299元,送木桶 购物满1999元,送电饼铛/好神托厨艺大赛活动方案更多俗话说“民以食为天”饮食是人们日常生活中必不可少的一部分,如今,随着经济的飞速发展,人们的生活节奏也愈来愈快,高节奏的生活形态,使人们越来越不注重对自身的饮食要求,家庭做饭的机会越来越少,“只闻路边酒店饭菜香,不识家里厨房油盐少”的现象也越来越普遍。因此,本次常州电视台举办

2、的民星厨艺大奖赛将通过比赛,全面展现家庭厨艺的乐趣和魅力,推广健康饮食理念;搜罗无限创意,寻找“家”的味道,突出趣味性、参与性、家庭性和创新性。展现常州民俗及家庭文化,体现家庭的凝聚力。此外,本次大奖赛都是在周末举办,有利于家庭带着孩子一起参赛,这一举措既可以起到增进家庭融洽的效果,又可以培养孩子的动手能力。也为创建和谐家庭,和谐城市,和谐社会做出贡献。 主办单位:常州电视台冠位:一、大赛名称:“杯”民星炒翻天厨艺大赛二、大赛主题:健康饮食 和谐家庭三、大赛宗旨:“丰富市民生活,发掘厨艺高手,弘扬美食名片”。三、比赛时间:待定四、大赛地点:品牌厨柜门店五、参赛对象:全体市民家庭六、报名时间:5

3、月下旬起七、参赛方式:参加的选手以家庭为单位,组成23人小组,并且选出1名队长。八、报名方式:1、参加的选手需提供下列资料(1)参加人员的资料。表格在报纸上刊载或在指定地点领取。(2)参赛菜肴情况,包括名称、制作说明,最好配上菜肴的彩色照片。2、选手可通过信件、邮件等方式参加报名:(1)来信可寄至“杯”民星炒翻天厨艺大赛组委会”,信封下角注明“厨艺大赛”。(2)邮件可发至大赛指定信箱(待定)(3)也可来大赛指定地点现场报名。九、实施程序及时间安排:1、海选(初赛):比赛形式:海选开始后,将由大赛评委团,根据选手报名时提交的菜品说明选择初赛入围选手,每双周选出6组家庭。(共2周,12组入围家庭,

4、每月分两次比赛,每次取一个冠军。) 评比标准:从菜肴的色、香、味,菜肴的实用、健康、创新作为考评依据。2、周冠军争夺赛:每个月的双周安排海选入围家庭进行周冠军争夺比赛,总计16个家庭(周冠军)进入半决赛。3、半决赛:比赛形式:半决赛共分2场,每场由8组家庭(周冠军)参赛,胜出的3个家庭进入决赛。4、年度总决赛(决赛):比赛形式:6个家庭进行年度总决赛,最终产生年度冠、亚、季军和3个单项奖。十、奖项设置1、周冠军奖,周最佳创新奖,周最佳刀功奖,周最佳默契奖。2、年度冠、亚、季军奖,年最佳创新奖,年最佳刀功奖,年最佳默契奖。十一、奖励办法1、所有报名家庭都将获得精美礼品一份。2、获周最佳创新奖,周

5、最佳刀功奖,周最佳默契奖的家庭可获得价值180元礼品一份。3、获周冠军奖的家庭可获得价值580元礼品一份。4、获年最佳创新奖,年最佳刀功奖,年最佳默契奖的家庭,可获得“杯”民星炒翻天厨艺大赛年度最佳奖杯以及价值1280元的礼品一份和2022年常州广播电视报一份。5、获年度总冠军奖的家庭可获得“杯”民星炒翻天厨艺大赛年度总冠军奖杯以及价值3888元的礼品一份和2022年常州广播电视报一份。6、获年度亚军奖的家庭可获得“杯”民星炒翻天厨艺大赛年度亚军奖杯以及价值2888元的礼品一份和2022年常州广播电视报一份。7、获年度季军奖的家庭可获得“杯”民星炒翻天厨艺大赛年度总冠军奖杯以及价值1888元的

6、礼品一份和2022年常州广播电视报一份。十二、评奖办法1、比赛形式:初赛采用观众短信投票决定周冠军、半决赛和决赛都采取现场制作,现场评比,现场奖励的办法。2、评比标准和方法:依照菜肴的色香味形意,挖掘创新性、家庭性、健康性和实用性。满分为10分,在评委出示的分数中,去掉最高和最低分,再总和相加,确定胜出选手。3、评委聘请:由主办单位聘请6位美食行业专家、及美食家组成。 十三、媒体宣传方案根据活动不同时期(如:报名时期、半决赛前、总决赛前),制作不同版本的宣传片(30秒)在常州电视台各频道播出,同时常州广播电视报也将配合此次活动,在不同时期进行不同的宣传。“弘扬饮食文化,倡导健康生活厨艺大赛”厨

7、艺比赛实施方案一、大赛主题和宗旨为弘扬中华民族的传统美食文化,使居民们真正了解饮食内涵,倡导健康生活,社区决定开展以“弘扬饮食文化,倡导健康生活”为主题、体现“美食、文化、健康、和谐”的厨艺比赛活动,通过本次活动让居民们更多的了解中华美食文化,培养居民们发扬艰苦奋斗的民族精神和时代精神。二、承办单位双桥街道虹桥社区三、报名事宜1、报名地点:虹桥社区一楼服务大厅公室(联系人:徐永骏,电话:87982449)2、报名要求(1)对象:全体居民(2)形式:厨艺1+1,即每组个主厨+1个副厨四、比赛时间和地点5月6日下午3时,在虹桥社区二楼活动室五、比赛环节1、自我介绍-介绍参赛组选手(包括所要的参赛项

8、目的名称)2、技能展示-选手按规定的要求做出符合色、香、味、及营养搭配的协调一致的食物。3、知识问答-考察选手的心理素质和应变能力,包括对中华饮食文化的了解程度(中华饮食文化;食品营养及健康饮食;选择安全食品注意事项;食物中毒及急救处理;食物的相克原理等,观众互动环节)六、评分标准根据食物的色、香、味、及营养搭配的协调一致,及特色造型和创新工艺由评委评分,同时参考知识问答情况进行综合评分。七、奖项设置设冠军一名、亚军二名、季军三名、优秀奖若干名,颁发荣誉证书。虹桥社区2022年4月28日厨艺大赛活动方案【三篇】篇1活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面

9、也是为了丰富同学们的校园生活,扩大我的大学校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的水平得到锻炼。活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调水平,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,增强各个餐厅间的交流学习。活动意义:为了让学生体验生活,理解生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,增强对学生的思想教育。活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。活动时间:2022年4月23日下午两点活动地点:一餐和二餐之间活动对象:全院同学资需要:七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、姜

10、和蒜,瘦肉,水果,等活动展开:()活动准备阶段宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委,礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人-部长)外联部负责拉赞助(责任人-部长)组织部负责组织前期报名(责任人-部长)摄影部负责全程跟踪拍照(责任人-部长)(二)活动举办阶段初赛:1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果,做完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有)。2、测试问题见附件1。决赛:(参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名监督员,每场共计42人)形式:以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小队。每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥,

11、操作全有选手自行完成。1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,增强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三荤(其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。4、每组选出一组代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评为拉票,然后评委再给出评分。互动环节:1、学生可有秩序地参观做菜的过程,并可向各餐厅厨师长提问,就各餐厅的实际情况提出建设性意见,以期互利互惠。2、现场对观众实行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。3、活动结束后,每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴,所获金额归本队成员

12、所共有。(三)活动后续阶段公示比赛结果,颁发奖品活动经费预算:注意事项:1、宣传要进班,提倡到班宣传2、要不要经过初赛环节,视报名人数而定。3、准备好六个表:选手参赛报名表,学生监督表,礼仪小姐报名表,评分标准表,大赛评委和做菜知识问答表。4、维持好秩序。策划主办单位:我的大学校园记者站协办单位:院社联赞助单位:附件1、决赛评分细则(1)个人卫生,精神面貌(2)刀工熟练,切菜工整(3)做菜可否,作作料适中(4)做菜用时,搭配合理(5)色泽外观,食品卫生(6)口味适中,咸淡适宜(7)菜肴介绍,口齿清晰(8)学生投票成绩篇2一、活动名称:第六届大学生校园文化艺术节厨艺大赛二、活动主题:丰富同学们的

13、大学校园文化生活,展示同学们的厨艺,提升同学们的动手水平,增强同学们的社会适合水平和意识,培养同学们的综合素质三、活动目的:培养同学们的表演水平和社会适合水平,展示当代大学生的精神面貌,丰富同学们的校园生活,提升同学们团队合作意识,弘扬我国的饮食文化,了解市场经济动态。四、活动时间、地点:活动时间:校园文化艺术节期间(5月15日晚19点)活动地点:三楼食堂大厅五.比赛内容:1、整体制作工序、刀工及介绍。2、原材料采购及初加工。3、在平常活动中的成本核算水平。4、在烹饪过程中,限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。5、各个参赛代表队的团队协作水平。六.报名条件、方式和程序:1、我院在校

14、学生,均可报名参加。2、本次比赛以系部为单位,各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。3、参赛学生在系部范围内自行组队,指导教师1人,参赛队员5人,男女不限。4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。5、各系部参赛队伍推荐上来之前,先自行确定一名队长,并由所在系部相关单位对所报参赛队伍实行初步审核,系审核完毕,选择一支参赛队伍报至学院相关单位,并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意,列详细清单上交(备注:队长请写上具体联系方式)。七.参赛须知:1、参赛队员所用材料自行购买,具体购买时间安排在开赛当天。2、每支参赛队伍先由学校发放60元菜金(其他经费另算)。3、

15、队员确定后,不允许更改和增删。不允许请外援,否则按零分处理。4、各代表队队长要增强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理,严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛,以确保良好的竞赛秩序。5、参赛选手应按时至检录处报到,比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放弃参赛资格。6、比赛灶具和常规用品由学院提供。7、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。8、领队、选手要尊重评委,服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映,不得当场质问评委。如有重大争议,提交大赛总评委集体研究裁决。9、为做到比赛的公开、公平、公正,最后得分取评委分和大众评委分的平均分(大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表,现场抽取54人)。10、竞赛安排如有变动,大赛负责处另行通知。11、如果对本次活动有疑问请即时联系总务处。12、点名入场,迟到15分钟者,按自动弃权处理。13、不得弄虚作假,不得请他人代为参赛,

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 办公文档 > 工作计划

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号