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1、17、水的表面张力教学目标：科学探究：1. 细致观察水的表面张力现象，并能设计实验研究水的表面张力。2. 作出科学预测并通过实验验证。3. 进一步训练科学观察、实验、记录等科学素养。科学知识：1. 认识水的表面存在着一股收缩的力表面张力，表面张力可以改变。2. 了解生活中水的表面张力现象。情感态度、价值观：1. 培养学生细致观察、大胆预测、认真实验科学的习惯。2. 体验大自然的奥秘，进一步热爱科学探究活动。教学准备：1. 收集水的表面张力现象视频及图片。2. 分组材料：玻璃杯两个、曲别针、硬币（5分和1分）、滴管、洗洁精。教学过程：一、激趣导入1.谈话：看到我们桌上的研究材料，聪明的同学一定能
2、猜到我们今天的研究内容和水有关。说到水，大家一定不陌生，那么你们知道水的哪些特点呢？还知道水有什么特点吗？（大家的科学知识真不少！）今天的我们还要继续来研究水的一个新的特点。如果不借助船、木筏等工具，你们能在水面上悠闲自在的散步吗？对，肯定不行，只有在一些武侠片中，我们才能看到一些轻功高手在水面上疾驰如飞，不过这都是虚构的。但是在自然界中却有一些动物能在水面上悠闲自在的散步，你们见过吗？想不想来看一下？2.（出示：水黾等的视频及图片。）水黾的本领大吧！看来它可是真正的轻功高手了。水黾怎么可以在水面上而不沉下去呢？想不想揭开其中的奥秘？要揭开这个奥秘，不但要认真听讲，还要积极动脑思考，你们能做到
3、吗？二、认识水的表面张力现象师：老师想请同学们帮一个忙，把你们桌上的一个小量杯装满水，同学们能做到吗？生：能师：利用桌上的材料，你准备怎样装满呢？生1：直接把大烧瓶的水倒入玻璃杯。生2：用胶头滴管一滴一滴的往里滴。 生3：师：这些方法都能把杯子里装满水，老师给同学们个建议好不好？生：好！师：利用烧杯的尖嘴稳稳的往玻璃杯里面倒水，注意保持桌面的清洁。学生分组装水，老师巡视指导。师：告诉老师，你们杯子里的水装满了吗？生：装满了。师：大家发表下意见，你认为杯子里的水装到什么程度才算满？生1：快要流出来了。生2：再倒进去一点水就要流出来了。生3：水面都鼓起来了。师：你确信你们杯子里的水都已经装满了吗？
4、 生：是的。师：再也不能加了吗？生：（有点迟疑，不敢发言）师：如果不敢确认的话，可以用滴管在加一些。生：（用胶头滴管再次滴加）师：现在各组都确信杯子里装满水了吗？生：现在可以确信了。三、 探究体验，解决问题1 杯子里能放曲别针吗？（1）提出问题师：好，现在杯子里都装满水了，今天老师给同学们准备了一些曲别针，在水不外溢的情况下，你认为还可以放入曲别针吗？生1：可以 生2：不可以（2）猜想假设师：如果你们认为不能再放，请说出你的理由；师：牛顿曾说过：“没有大胆的猜测，就没有伟大的发现。” 。如果认为能放，请你大胆的预测一下杯子里最多能放多少枚曲别针？并将你们组猜测的结果写在表格里。怎样才能知道你们
5、的猜测是否准确？在做实验前，我们先来看这个活动记录表，这代表什么？生：杯子在实验时，请画出开始时和溢出前杯中水面的形状。 科学探究活动记录表 序号： 装满水的杯中加入曲别针的研究记录预测： 枚实测： 枚开始时杯中水面的形状溢出前杯中水面的形状交流：在实验研究中你们小组有什么发现？（3）制定方案师：那么在实验的过程中，我们还要注意些什么呢？生1：不能碰到桌子。生2：放的时候要小心。生3：要边放边数放了多少枚。师：同学们说的很好，老师也给同学们提几个建议好不好？师：1 各组同学由组长负责，一枚一枚的轮流往里放，找一个同学画出水面的形状变化。2动作要轻，最好竖着放，手不要碰到水面。3、要小心的放，更
6、不能晃动桌子和杯子，否则的话，你的实验就失败了。还有我突然放到第10个，水流出来了，你说说，我应记录几个？生：9个师：明确要求和注意点了吗？师：能不能合作实验呀师：好，记住了，观察水杯口的形状要弯下腰来（示范）。一定要先把现在杯口水面的形状画下来。另外，哪组完成了就静下来坐好，我就知道你们已经完成实验了。开始吧（4）实施探究学生自由操作，老师巡视指导，时刻提醒学生注意观察水面的变化。（5）展示交流师：刚才，大家实验时很认真，观察得非常仔细。师：那么大家的预测准确吗？最多可以放入多少枚曲别针？哪个组愿意上来展示一下你们的研究成果？并交流在实验中有什么发现？师：同样的杯子，都装满了水，为什么放的枚
7、数不一样呢？（水没装满，碰到了桌子，水流了出来等）通过对猜想和实际结果的研究，可以发现猜想有时候不是很准确，它需要经过实践验证的。师：在实验的过程中你发现水面有什么变化？生1：水面鼓得很厉害。生2：水面越来越鼓。生3：水面高出杯子一大截，但是水还是没有流出来师：观察到这种现象，我想同学们心里一定会有疑问。谁来说说你的疑问？（会提问的孩子，就是聪明的孩子。仔细想一想，大胆地说出你的想法，老师喜欢爱思考的同学。）老师有点不明白了呢，为什么（点拨：为什么水面鼓起来却没有马上溢出来呢？）2、硬币表面能容纳水滴的研究师：是啊！为什么水面鼓起来水却没有马上溢出杯口呢？我们继续研究来寻找其中的秘密。师：（出
8、示硬币）这枚五分硬币，我想用它来装水。请同学们猜想一下，在5分的硬币上能装上水吗？可以！怎么装？你有什么好办法？用滴管滴上去？试试！（师示范）行啊！你的办法真好！如果5分的硬币能装水，那它到底容纳多少滴水而不流出来呢？你们想不想研究一下。师：（出示探究卡）会记录好你们的研究情况吗？先把小组猜测的结果填在表格里。这个 图形 表示什么呢？怎么观察硬币才是这样子的呢？蹲下来侧面观察！那么我们待会观察硬币水面的变化也要从侧面观察，并水面的变化画下来。师：那么做这个研究，需要注意些什么问题呢？生：滴水滴的时候要轻。（你很仔细！）点拨：至少记录滴一滴水时从侧面观察到水滴的形状以及水溢出之前的形状。谈话：小
9、组内的同学要分工合作，一位同学负责滴水，其他同学分别数数及侧面观察水面的形状。科学探究活动记录表 序号：硬币装水研究记录预 测： 滴实 测： 滴一滴水时水滴的形状溢出前水滴的形状描述：用动作和语言来描述一下水的样子解释：在小组内尝试用自己的语言来解释其中的原因师：哪个小组来给大家介绍一下你们组的研究情况？师：你们和他的研究都类似吧？师：好，谁能用身体语言来描述一下吗？师：谁愿意用语言来描述一下水的形状师：很形象，那为什么杯中的水面和硬币上的水滴高高鼓起却不溢出呢？你们玩过氢气球吧？手一松，它就飞了。要使它不飞，该怎么办？生：用手抓住师：对呀，用力抓住它就不飞了。其实水之所以能高高鼓起而不溢出，
10、这当中也有一种无形的力师：那么这种力有什么特点呢生：拉住水，使水不溢出师：不错，也就是它能紧紧的拉住水（板书：拉紧）那这种力迫使水的形状有没有发生变化呀？生：使水向中间靠拢，像个球师：你真善于观察，这种神奇的力，它不仅能拉紧水，还能使水抱成团。在科学上，我们把这种神奇的力称之为水的表面张力。（板书：表面张力）在我们的生活中，你还知道那些现象体现了水的表面张力生：叶片上的露珠/肥皂泡（你真了不起！是一个善于观察生活的有心人！）老师为同学们搜集了一些图片，要不要看看？其实，我们生活中很早就利用到水的表面张力了！水表面的张力可以把里面的水保护（包）起来，不让它流出，那它能把外面的物体托起来吗？老师这
11、儿有一枚硬币，下面看老师是怎么样做？现在你们想不想自己亲手来试试？动手之前，想一想，怎样才能够成功？老师做示范，轻轻、慢慢、贴近杯边放请按照原来的方法，先把另一个小量杯装满水，然后小组合作一块完成，让今天还没有操作的同学来做，如果他没做成功，小组成员可以帮帮他。开始做吧，做成功了就把手高高举起来。（小组参与，帮助成功，然后展示方法，全体参与。）你们组真棒。（观察此时的水面）指导观察托硬币的水面。“硬币是托起来了，托起硬币的水面有没有变化？”画画水面压弯的样子吧（记录）由此可见，水的表面张力不仅能保护里面的水不溢出来，也能托起比较轻的物体。四、演示破坏水的表面张力现象 谈话：科学真的很神奇吧！不
12、过更神奇的还在后面呢？仔细观察，老师在刚才漂浮着硬币的杯中滴几滴洗洁精会怎样呢？谁来试试？学生上台试验。师：你观察到什么？生：硬币沉下去了。师：为什么会这样？原来是什么力量托住了硬币？生：水的表面张力。现在它下沉了，说明什么？是什么破坏了水的表面张力？生：洗洁精。师：原来是洗洁精破坏了水的表面张力，说明水的表面张力是可以被破坏的。那么水的表面张力是无限大的吗？生：不是师：只要有行动，就会有收获。通过今天的研究，同学们有什么收获？生：认识了水的表面张力。课后探究：师：我们现在知道了水有表面张力现象，我们都知道水是一种液体，那么其它的液体如：牛奶等是否有表面张力呢？1、往装满水并尽可能地放进曲别针的杯子里放入洗衣粉等洗涤剂，情形会怎样呢？反馈：学生对自己的猜测与结果有很大差别，感到奇怪，也更为感兴趣，所以实验做的很认真、细致。学生倾听习惯进步不小，同时善于发言，表达自己的看法大胆发言汇报实验结果。这一节课表面张力，在形式上和调动学生的积极能动性上做得不错，学生们很投入的进入了探究的课堂，并能充分的利用原有的知识，对新产生的认知矛盾进行分析理解，再通过实验的直观感知进一步的了解课题水的表面张力，在教学中对于实验应充分放开手脚多让学生自己动手做，增强其思维的调动，会有更好的效果。
