畜禽营养与饲料小测验

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1、ms桔饲粗、测验班级姓名成绩-A1题型答题说明毎一道考试题下面有A、B、C、D、E五个备选答案,请从中删细S ,并在 瓢卡上删遷号的相应字母所JR的方框涂黑。1下列哪_组元素属于微量元素()。A.铁、铜、碳B.钾、钠、碘C.硫、碘、钻D.碘、钻、硒E.磷、铁、锌2. 动植物体内含量()的元素称为微量元素。A. 0. 01%B. 0. 01%C. 0. 01% E. 0.01% B.等于 0.01% C. 0. 01% E. 0. 01%4. 下列元素均属于常量元素的是()A.钙、磷、铁B.钠、氯、钾C.钙、铁、铜D.铁、铜、钻E.钾、硫、碘5. 下列元素均属于微量元素的是()A.钙、磷、铁B.

2、钠、氯、钾C.钙、铁、铜D.铁、铜、钻E.钾、硫、碘6. 在动物体内含量约占91%的化学元素是()A.碳、氢、氧、氮 B.碳、氢、氧、磷 C.碳、氢、氧、铜 D.氢、氧、氮铁E.氢、氧、氮钾7. 下列各选项中,为常量元素的是()A.铁 B.铜 C.猛 D.钻 E.镁8. 下列各选项中,为微量量元素的是()A.碳 B.钙 C.磷 D.硫 E.锌9. 组成动植物体的化学元素基本相同,在动植物体内共含有()余种化学元素A. 20 B. 30 C. 60 D. 80 E. 10010. 常量元素中C、H、0、N含量最高,它们在植物体内和动物体内的含量分另堤()A. 90%、95% B. 93%、96%

3、 C. 95%、91% D. 85%、90% E. 80%、87%11. 下列化学元素中属于微量元素的是()A.碳B.钙 C.钾 D.钠E.铁12. 下列属于常量元素的一组是()A.铁和铜B.钾和钠 C.硫和钻D.氯和碘E.镁和猛13. 畜禽的饲料主要来源于()A.植物性饲料 B.动物性饲料C.微生物饲料D.矿物质饲料E.人工合成饲料14. 动植物体内含量低于()的化学元素称为微量元素A. 0. 1% B. 1% C. 0. 01% D. 0. 001% E. 0. 0001%15. 碳、氢、氧、氮四种化学元素在植物体内的含量约占()A. 90% B. 91% C. 50% D. 50-80%

4、 E. 95%16. 下列一组矿物质全部为微量元素的是()A.钾、钠、镁B.钙、磷、铁 C.铁、铜、碘 D.硫、镁、氯 E.锌、猛、镁17. 下列不属于粗蛋白质的是()A.氨基酸 B.磷脂 C.硝酸盐 D.尿素 E.披盐18. 下列不属于常量元素的是()A.碳B.钙 C.磷 D.硫 E.钻19. 动植物体内含量小于0. 01%的化学元素称为()A.常量元素B.微量元素C.维生素D.矿物质E.非蛋白氮物质20. 下列属于微量元素的是()A钾B.钠 C.铁 D.硫 E.镁21. 下列元素属于常量元素的是()A.钙、猛、硫 C.铜、锌D.硫、镁E.钠、铁22. 测动植物体粗灰分的含量是在()高温电炉

5、中充分燃烧后剩余的残渣。A. 350C400C B. 400C - 450C C. 450C - 500C D. 500C - 550CE. 550C 600C23. 下列元素属于常量元素的是()A.铁B.铜 C.钻 D.钙 E.硒24. 粗纤维包括()A.纤维素、半纤维素、木质素B.纤维素和淀粉C.木质素、游离脂肪酸D.粗脂肪、糖类E.无机盐类和无机碱25. 糖类是()和()的总称A.含氮化合物、无氮化合物B.无氮浸出物、粗纤维 C.灰分、有机物质D.体蛋白、氨化物 E.水分、干物质26. 下列元素中,属于微量元素的是()A.氟 B.钾 C.氯 D.硫 E.氢27. 动植物体在550C 60

6、0C高温电炉中完全燃烧后剩余的残渣称为()A.粗蛋白质B.粗灰分 C.粗脂肪 D.粗纤维 E.微量元素28. 动、植物体内水分一般有两种存在状态()A.游离水、自由水 B.结合水、束缚水 C.代谢水、饲料水D.饮水、综合水 E.自由水、结合水29. 不属于粗灰分的是()A.纤维素 B.钻 C.泥沙 D.镁盐 E.氧化铜30. 下列对畜禽体内的水分叙述正确的是()A.畜禽体内的水是能量物质B.畜禽体内的水通常以结合水的形式存在C.不同种类的动植物的含水量不同D.畜禽体内的水分是难以挥发的E.畜禽体内的水都可以自由移动31. 粗灰分是指()A.动植物体在550C 600C高温电炉中充分燃烧后所燃烧

7、掉的物质。B.粗灰分是有碳、氢、氧、氮组成的C.粗灰分包括蛋白质、脂肪和糖类三大营养物质D.粗灰分就是我们所说的矿物质元素E.动植物体在550C 60CTC高温电炉中充分燃烧后所剩余的物质32. 动植物体内各种营养物质的消化、吸收、运输和转运,几乎都需要()的参与A.水 B.矿物质 C.维生素D.碳水化合物E.蛋白质33. 下列选项中,()体内含有粗纤维。A.鸡 B.鸭 C.猪 D.牛 E.玉米34. 下列营养物质中含氨化物的是()A.粗灰分B.粗蛋白质C.粗脂肪 D.糖类 E.维生素35. 畜禽体内不含有的成分是()A.水分 B.蛋白质 C.粗纤维 D.矿物质 E.脂肪36. 饲料中用乙瞇浸

8、出的全部浸出物是()A.粗灰分B.粗蛋白质C.粗脂肪 D.粗纤维 E.无氮浸出物37. 植物性饲料中不含有的维生素是()A.胡萝卜素B.维生素AC.维生素B族 D.维生素C E.维生素D38. 植物中的无氮浸出物主要是()A.糖类 B.粗纤维 C.葡萄糖 D.淀粉 E.糖原39. 下列哪项是动物体与植物体在糖类的化学组成中的不同点()A.植物体中不含粗纤维,动物体中含有粗纤维B.动物体中不含粗纤维,植物体中含有粗纤维 C.动物体中不含氨化物,植物体中含有氨化物D.植物体中不含氨化物,动物体中含有氨化物E.动物体中含有维生素A,植物体中不含有维生素A40. 下列哪项是动物体与植物体化学组成中的相

9、同点()A.所含的营养物质含量相同B.营养物质中的组成成分相同C.脂肪含量相同D.糖类的组成成分相同E.化学元素基本相同41. 粗蛋白质包括()A.真蛋白质含氮化合物和非蛋白质含氮化合物B.体蛋白质和氨化物C.淀粉和糖D.维生素和酶E.常量元素和微量元素42. 下列化合物中属于非蛋白含氮化合物的是()A.淀粉 B.糖 C.蛋白质D.维生素 E.尿素43. 植物体内含有而动物体内不含有的营养物质是()A.纤维素B.糖类 C.脂肪 D.蛋白质 E.维生素44. 植物体内不含有()营养物质。A.维生素A B.胡萝卜素 C.淀粉D.粗纤维E.无氮浸出物45. 动、植物体内一切含氮物质总称为()A.糖类

10、 B.脂肪 C.粗蛋白质 D.灰分 E.氨化物46. 饲料中的粗纤维和无氮浸出物总称为()A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.无氮化和物E.含氮化和物47. 植物体中含量高,占干物质的70%左右的成分是()A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.水分 E.矿物质48. 粗脂肪又称为()A.糖类 B.碳水化合物C.乙瞇浸出物D.挥发性脂肪酸E.类脂49. 下列营养物质中,在动植物体内含量少,不构成畜禽机体组织器官,也不提供能量的是 ()A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.矿物质E.维生素50. 下列营养物质主要存在于植物的种子、果实和块根块茎中是()A.纤维素 B.半纤维素 C.木质素 D.单糖 E

11、.淀粉51动物体内不含有()A.糖原 B.粗纤维C.维生素AD.蛋白质 E.脂肪52. 下列叙述正确的是()A.动物体内的无氮浸出物主要是糖原和淀粉B.植物体内的粗蛋白中包括多种氨化物C.植物体内含有丰富的维生素A D.动物和植物蛋白在氨基酸的构成比例上是相同的E.动物体和植物体所含的同名营养物质在组成成分上和含量上是相同的53. 下列动、植物体化学成分叙述不正确的是()A.它们都含有化学元素碳、氢、氧 B.动物畜禽体完全不含粗纤维,仅含少量葡萄糖和 淀粉 C.动物体不含氨化物 D.植物体内的脂肪酸多为不饱和脂肪酸E.植物体内不含维生素A54. 粗脂肪测定时,所使用的试剂是()A.乙酸 B.乙

12、醇 C.乙瞇D.氢氧化钠E.硫酸55. 饲料中的营养物质进入畜禽体的消化道后,将大分子有机化合物分解成为能透过消化道 管壁上皮细胞的小分子化合物的过程为()A.吸收 B.消化 C.利用 D.转化 E.合成56含消化酶种类最多的消化液是()A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.胰液 E.大肠液57. 在动物的小肠主要进行的消化方式是()oA.化学性消化B.物理性消化C.微生物消化D.机械性消化E.机械化性消化和微生物消化58. ()消化方式虽然改变了饲料的物理性质但并没有改变饲料的化学性质A.化学性消化B.物理性消化C.胃肠运动 D.微生物消化 E.咀嚼59. 畜禽的物理性消化不包括()A. 口腔咀

13、嚼磨碎B.胃平滑肌的紧张性收缩C.小肠的分节运动D.细菌的分解 E.大肠的蠕动60. 结合蛋白质的酶类的组成成分中,非蛋白质部分称为()A.酶蛋白 B.蛋白酶 C.辅酶 D.氨基肽酶E.全酶61牛的物理性消化主要在消化管的哪段()A. 口腔B.小肠C.单胃D.瘤胃E.大肠62. 牛的化学性消化主要在()A. 口腔B.小肠C.单胃D.瘤胃E.大肠63. 猪化学消化的主要部位是()A. 口腔 B.食管 C.胃 D.小肠 E.大肠64. 下列不属于物理消化的是()A.采食 B.咀嚼 C.吞咽 D.胃肠蠕动 E.微生物的作用65. 下列畜禽中对粗纤维消化能力最差的是()A.草食家畜草药B.反刍家畜C.

14、杂食家畜 D.肉食家畜E.家禽66. 下列对物理性消化叙述不正确的是()A. 口腔内主要进行物理性消化B.消化道管壁肌肉的收缩和蠕动进行的是物理性消化C.物理消化改变了饲料的化学性质D.为后段消化道进一步消化创造有利条件E.主要通过咀嚼、吞咽、胃肠运动等一系列活动进行67下列哪种畜禽的微生物消化能力最强。()A.猪 B.鸡 C.鸭 D.牛E.兔68. 微生物对饲料中()的消化起关键作用A.粗灰分 B.粗蛋白质 C.粗脂肪 D.粗纤维E.无氮浸出物69. 对饲料中粗纤维消化起关键作用的是()A.反刍动物的消化酶B.单胃动物的消化酶C.寄生在消化道内的微生物所分泌的酶D.消化道 中的砂竝E.消化道中的水分70. 反刍动物进行微生物消化的主要场所是()A. 口腔 B.食管C.瘤胃 D.真胃 E.小肠71. 反刍动物的()和单胃动物的()是微生物消化的主要部位A.大肠、瘤胃 B.小肠、大肠 C.瘤胃、大肠 D.大肠、小肠 E.小肠、小肠72. 牛的微生物消化主要在()A. 口腔 B.小肠 C.单胃 D.瘤胃 E.大肠73. 单胃草食动物消化粗纤维的主要场所是()A. 口腔 B.瘤胃 C.小肠 D.皱胃 E.大肠74. 下列对酶的描述不正确的是()A.具有专一性和特异性B.只有在全酶的情况下,酶才具有催化活性C.唾液中含有淀粉酶D.胰液中含有蛋白酶E.胰液中不含

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