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1、尚品沙龙员工规章制度为使“武汉尚品沙龙”进一步正规划，企业划；保持良好的发展势态，使公司的每一个成员发挥最大的工作热情和主观能动性，创造出一个能最大程度体现公司和个人价值的工作气氛，本着投资方和员工的权益得到充分保证的原则，特制定以下条例，望各位谨遵：一、员工在上班时间须穿戴工衣、工牌，保持干净整洁的仪表；二、员工不得在店内大声喧哗，工作时间不得从事与工作无关的事情（如吃零食、吸烟、睡觉等） ；三、员工在营业时，发生技术失误（如叫错牌、没下牌等） ，造成不利后果，责任由当事人承担；四、员工在上班时间不得随意外出，除特殊情况外，应征得主管人员的许可后方可外出；五、员工在向顾客介绍服务项目时，应讲
2、清价格，礼貌服务。在服务过程中，如被顾客投诉或因未讲清价格造成顾客拒绝服务，责任由当事人承担；六、助理站牌时，应按规定自觉遵守，不得擅自脱岗、串岗，并保持仪表端庄，不得将手放在衣袋内或东倚西靠；七、客人光临或离去时，接待员工要主动热情、微笑服务，使用普通话和礼貌用语；八、上班时间，不得传阅与本专业无关的书籍、杂志（报纸除外） 。九、除因工作需要，员工不得使用为客人提供的便利用品（包括一次性水杯） ；十、 工作时间员工不得会见亲友， 不得使用店内电话打私人电话， 外线打入私人电话不与传接（可转达来意） ，除特殊情况外；十一、员工应维护公共设施， 注意防火、防盗， 在店内拾到客人或其它员工财物应交
3、于公司管理人员，由公司管理人员做妥善处理。十二、员工若要求辞职需提前30 天向主管人员呈交辞职报告，批准后方可生效，否则将不予结算其工资；十三、员工若严重违纪， 公司有权终止其合作协议，并不予任何赔偿。员工在离职前应将公司财物退还如： （工衣、工牌、宿舍和工具箱钥匙，专业资料等）否则扣除相应的费用；十四、员工应服从主管人员的管理，自觉自愿遵守规章制度，配合主管人员搞好店内工作，共同营造良好的工作气氛。以上条例请自觉遵守，如有违反将按有关奖惩制度予以纪律扣分或解除合格协议。劳动纪律一、严格遵守店内作息班次的制度安排，上班时着装整洁，佩戴工牌，上班下班签到签退，依次上牌， 不到上班时间除主管人员安
4、排外不得上牌于水牌红线之前， 下班后应主动下牌与反电发牌；员工除征得主管人员同意不得随意换休换班；二、上班时间吃饭、外出必须倒、反牌，吃饭时间不得超过20 分钟，超过 20 分钟者按迟到记时扣分；三、上班时间保证发具产品及台面物品干净整洁，助理站岗坐岗时不得与其它员工嬉戏打闹，发型师前三牌没有客人时须在剪发位待客，员工无事不得围观收银台及聚集聊天；四、 公司开会无正当理由必须参加， 无故不出席者按请假一天处理除特殊原因临时举行的会议外，每周日例会无须另行通知；五、 发型师必备打理产品及自用发具， 如发现缺货，须向管理人员报告并配齐； 不得不打招呼使用其他员工或店内的产品或发具，不得因借用他人的
5、用品而与员工产生矛盾；六、当员工接待顾客时，其他员工不得参与；为顾客服务时，非工作需要员工之间不得攀谈、争执；在工作时间不得在店面谈及店内制度及员工缺陷；不得在顾客面前讨论服务、技术失误；助理与发型师有技术分歧时不得在顾客面前发生争执，应在私下场合讨论形成方案。技能加强一、发型师应与其他员工一起在店内营造浓厚的技能学习氛围，养成 技能交流的习惯，形成共同提高的局面；不应有保留技术的私心，也不得 堕于学习和提高。二、对于店内组织的技能培训及交流，无正当理由都应积极参与；所 学技能可在员工之间先行实操，待成熟后用作服务，不得在客人头上进行 实验，以免发生技术失误而造成不良后果。三、对于没有把握的技
6、能操作，应虚心向其它发型师或店长咨询讨论, 以便作出正确的操作方案；如果在单独操作的情况下出现技术操作或指导 失误，造成客人拒绝买单或返工必追究损失。规范用语您好！ 欢迎光临， 您这边请， 您是要看今天的报纸还是最新的杂志呢？请稍等，小姐您好，请用茶，这是您的报纸，请稍等，我去拿毛巾。小姐您好！我是本店X号助理，很高兴为您服务，请问小姐您贵姓？请问小姐您今天需要做哪些项目呢？请问您在本店有指定的发型师吗？那么待会我为您推荐一位剪穗发很有特长的发型师为您服务好吗？请问手的力度可以吗？现在为您冲水可以吗？要不要再帮您多洗一次？您这边请，这样躺着舒服吗？请问水温可以吗？等一下冲完水我帮您做一次头部保
7、健好吗？您可以起来了小姐您好，这是您的棉纤，现再开始为您做头部保健好吗？请问手的力度可以吗？请问小姐可以了吗？请稍等，我去叫发型师过来为您服务好吗？您好！这位是我们的1号发型师，这位是XM、姐今天很好高兴能为您服务，希望下次还能见到您，有什么不满意的地方，请多多指教，谢谢！谢谢光临，请慢走。每天进步尚品沙龙楼面主管管理工作细则一主管工作时间： 9： 15 21： 30上午 9： 151、检查店内卫生状况，并填表好卫生记录卡；对卫生不合格的员工要及时处理。2、检查所有员工的考勤，对迟到、请假及旷工的要及时登记及处理。3、做到发生问题要及时处理与改善，重大问题，应及时向经理协商解决。4、 吃饭时间
8、监督和分配员工吃饭时间；并让值日生妥善安排好在工作员工的带餐，若发生工作员工没有带餐，由值日生负责。5、上午店面不忙的情况下组织员工模拟接待和电发练习。中午1： 00组织员工外出派发宣传单。下午2： 001、 监督及执行每位电、 染客人填写顾客档案， 并于三日内为顾客做电话追踪服务，并将顾客的反馈做记录。2、询问及检查员工的工作情况。3、调整各小组成员的情绪及心态，使之进入最佳精神状态。4、监督店内的动作状态。5、处理客人投诉。6、监督、检查各员工的服务标准和运作流程。下午 6： 001、处理店内员工在工作上的纠纷。2、对当天表现不佳的员工进行教育指导。晚上 8： 301、按公司的培训计划，严
9、格控制要求及培训员工的技术。并将参加培训的员工登记；每日培训的内容及时间详细填写，每周末送呈经理。2、每周进行员工技术检测，确定员工的技术是否合格，合格的员工安排好级别的晋升，对不合格的员工应抓紧学习进度。3、每周日晚和经理主持、召开工作总结会议。4、每月尾举行员工技术考核。5、每周五晚组织员工进行店内卫生大扫除。6、对违反制度条例的员工开出罚单。7、对需奖励的员工进行奖励。二、值日生 工作时间： 09： 15-21： 30早上 09： 151、检查店内卫生状况，确保水电设备安全运作。并填好卫生记录卡；对卫生不合格的员工要及时提醒，若无改进须帮助完成并向主管报告处理。2、检查所有员工的考勤，对
10、迟到、请假及旷工的要及时登记及处理。3、监督员工练早操5 分钟；员工对镜微笑练习 5 分钟，培训礼仪带客演习 10 分钟；5、 9： 30 分之前必须开门，开启转灯、室内灯光、音乐、检查空调、广告是否运作正常及完整情况。5、检查店内电器、美发器材、灯饰、座椅是否正常，须维修的应及时安排。早上 11： 001、向主管汇报工作，并确认今天的工作可以正常的运作。2、询问及检查员工的工作情况。3、调整各小组成员的情绪及心态，使之进入最佳精神状态。4、监督店内的运作状态。晚上 8： 301、按公司的培训计划，严格要求及培训员工的服务流程。并将参加培训的员工登记：2、每天进行员工服务流程检测，确定员工的服
11、务是否合格，合格的员工作为级别晋升的基本，对不合格的员工应抓紧学习进度。3、下班时间，店内没有一个客人时，妥善安排关掉所有电器。尚品组长管理工作细则三、各组组长1、早班负责带领组员练习早操、微笑及服务流程。2、交代组员一日的工作任务。3、负责对组员的服务标准进行培训及纠正。4、组员尾牌时，对组员进行技术指导和培训。5、对不听从安排的组员进行说服教育。6、以组长的身份主动帮助组员做到言行一致，作组员的标榜。7、对新的组员进行培训及安排其他的工作。8、检查员工宿舍的卫生状况。9、下班后须定期检查员工宿舍的动作及休息状况。尚品礼貌标准服务用语基本文明用语： “请” 、 “您” 、 “谢谢” 、 “对
12、不起” 、 “抱歉” 、 “不好意思” 、 “谢谢您的夸奖” 。顾客光临： 您好！欢迎光临，您里边请，请问您需要今天做什么项目？需要帮您存包吗？（需要帮您把衣服挂起来吗？）小姐您好？请保管好您的存包牌。A 、 对等候顾客您请这边坐，您是要看今天的报纸还是最新的杂志呢？请稍等，小姐您好，请用茶，这是您的报纸（杂志）或（最新的杂志那边一位小姐在看，您先看这本旧杂志，等那位小姐看完，我马上给您换过来好吗？）B 、 对 咨询顾客您需要设计发型吗？请问您在我们店里有熟悉的发型师吗？您今天还想让他为您服务吗？那么我请一位我们店里很棒的发型师为您设计好吗？（请发型师后） 小姐您好！这位是我们的X号发型师，今
13、天很高兴能为您服务，希望下次还能见到您，有什么不满意的地方，请多多指教，我现在不打扰您了，你们先沟通一下。C 、 对 洗发顾客（单客）您需要剪发（洗发）是吗？您这边请，小心台阶，请稍坐，我去给您拿毛巾。D、 对洗发顾客（群客）一一您一起是X位是吗？这边请，小心台阶，请稍坐，我现在就 去给各位安排手法很好的助理来为大家服务好吗？为顾客洗发：我是本店XXt助理，很高兴为您服务，请稍坐，我去给您拿毛巾。这样躺着舒 服吗？请问小姐您贵姓？X小姐您好！我帮您做一下头部保健好吗？请问手的力度可以吗？请问X小姐您今天需要做哪些项目呢？请问您在本店有熟悉的发型师吗？那么待会我为您推荐一位在剪侬上很有特长的发型
14、师为您服务好吗？请问手的力度可以吗？（略：与顾客沟通）现在为您冲水可以吗？要不要再帮您多洗一次？请问水温可以吗？您可以起来了，您这边请，请注意台阶，请稍等，切、姐您好！这是您的棉纤，现再开始为您做背部放松好吗？请问手的力度可以吗？请问M、姐可以了吗？您稍等一下。顾客带位：M、姐您这边请，请稍等，我去请发型师过来为您服务吗？切、姐您好！这位是我们的义号发型师，这位是 切、姐，今天很高兴能为您服务，希望下次还能见到您，有什么不满意的地 方，请多多指教，谢谢！那么不打扰您了，你们先沟通一下。顾客在烫发或染发：请问您选用什么品牌的药水呢？我们这里有X#不同品牌的药水供您选用（推荐产品、解释价位）。请问
15、发芯有没有将您的头皮绷得很紧？请问您的头皮现在有什么刺激或 不适的感觉吗？如果您有什么不适的感觉请及时告诉我好吗？（解释不适的原因）现在可以为您冲 水了，您这边请。顾客买单：您好！谢谢一共是 XX%,收您XX元，找您XX元，请您点好，谢谢。对不起，我们 已经很优惠了。请问您好是否持有我们的优惠卡？我们现在正进行优惠酬宾活动（推荐优惠服务） 请给我们留下您宝贵的意见好吗？顾客离店：谢谢光临，请慢走。员工作息制度一、工作时间：休息由部门主管安排。员工在休息日及非工作时间，没有主管同意，不得在店内逗留。早班 9 ： 10 21： 301 、 9： 20 以前助理检查清理责任区卫生，发型师擦拭镜台及清理师位；2 、 9： 20 9： 30 ，主管主持早会3、早中班下班前助理须完成责任区卫生，发型师擦拭镜台及清理师位，下牌下班须经主管人员同意；中班 11： 00打烊1 、下班时当店内有客人时，须保有亮牌前两牌发型师和前三牌助理； 22： 30 后，无 服务之员工可予下班；二、迟到：（ 1） 一分钟扣一分，3 次（
