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1、物联网技术的关键信息采集技术在对有关信息用全球通用的标准的标识以后，还需要用全球通用的标准载体 来承载这些信息，以便于信息的采集，实现供应链全程的无缝链接。目前，最常 用的信息采集技术是条码技术，RFID (RadioFrequencyldentification,射频识 别)技术和EPC (ElectronicProductCode，产品电子代码)技术也正逐渐受到 人们的关注。条码技术将计算机技术与信息技术结合起来,集编码、印刷、识别、数据采 集和处理于一体。条码技术利用光电扫描设备识读条码符号,从而实现机器的自 动识别,并快速准确地将信息录入到计算机进行数据处理,以达到自动化管理之 农业物
2、联网目的。条码技术具有以下特点：(1) 简单。条码符号制作容易,扫描操作简单易行。(2) 信息采集速度快。普通计算机的键盘录入速度是200 字符/分钟,而利用条 码扫描录入信息的速度是键盘录入的 20 倍。(3) 采集信息量大。利用条码扫描,依次可以采集几十位字符的信息,而且可 以通过选择不同码制的条码增加字符密度,使采集的信息量成倍增加。(4) 可靠性高。键盘录入数据,误码率为三百分之一,利用光学字符识别技术, 误码率约为万分之一。而采用条码扫描录入方式,误码率仅有百万分之一,首读 率可达 98%以上。(5) 灵活、实用。条码符号作为一种识别手段可以单独使用,也可以和有关设 备组成识别系统实
3、现自动化识别,还可和其他控制设备联系起来实现整个系统的 自动化管理。同时,在没有自动识别设备时,也可实现手工键盘输入。(6) 自由度大。识别装置与条码标签相对位置的自由度要比光学字符识别(OCR) 大得多。条码通常只在一维方向上表示信息,而同一条码符号上所表示的信息是 连续的,这样即使是标签上的条码符号在条的方向上有部分残缺,仍可以从正常 部分识读正确的信息。设备结构简单、成本低。条码符号识别设备的结构简单,操作容易,无需专 门训练。与其他自动化识别技术相比较,推广应用条码技术,所需费用较低。利用条码技术采集信息的速度快、可靠性高、灵活、实用等特点,以及在供应链管理中的成熟、广泛应用，建立对产
4、品的可追溯标签，实现有关信息的标准 采集，这也是实施可追溯的关键之一。ewt表示采用EANUCC系统的编码体系可以对食品供应链全过程中的每一 个节点进行有效的标识，利用条码技术，建立相关信息的条码载体，通过扫描可 以获取各个节点的有关数据编码信息，包括给每一个产品赋予的全球惟一的 EANUCC代码，即全球贸易项目代码（GTIN）；通过应用标识符（AI）对产品属 性进行标识的代码，如批次、有效期、保质期等；通过全球位置码（GLN）对食 品供应链中各个环节及参与方进行标识；通过系列货运包装箱代码（SSCC）对食 品的运输环节进行标识。供应链中各个环节的有关信息，采用UCC/EAN128 条码符号来表示（在终端销售环节，贸易项目采用EAN / UPC条码符号进行表示）。 这样就建立了实施可追溯的基础以条码为基础的标签，为各个环节实施信息传递和交换提供依据。生产入库康料指示毛产管理I产品下线来料為理生产抵料r供.mininn质追r*数船粧验收集作业桔滨一：明品质管理上图：信息采集技术流程
