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1、 礼仪小测试 _请分析以下案例中存在哪些礼仪方面的问题1、 脚上的礼仪2 、手上的礼仪 3、服饰上的礼仪 4、公共空间礼仪 5、总结礼仪通病: 语言粗鲁 举止失仪 角色与场合感缺失 公共空间行为失范 问题1、在以上图片中，脚上的礼仪不规范之处有哪些？（点此查看答案） 答案：1、黑皮鞋不能配白色的袜子；2、正式场合，男士不应穿凉鞋，更不应光脚。 问题2、在以上图片中，手上的礼仪不规范之处有哪些？（点此查看答案）答案：查尔斯王子也会出错，不应该把手放在西装口袋里。 问题3、服饰上的礼仪中有哪些不规范之处？（点此杳看答案）、答案：服饰择装能够表现出你对交往对象是否尊重。这是陈水扁为了表示对美方礼遇不
2、够的不满，穿着衬衫会见美方官员。 问题4、公共空间礼仪中有哪些不规范之处？（点此查看答案）答案：国人时常不大注意公共空间中应有的礼仪规范。（1）有的市民赤膊或穿居家塑料拖鞋到某银行办理业务；（2）喜欢攀爬公园或城市广场中的雕塑等拍照；（3）当街争吵，大爆粗口，仪态尽失。版权所有：桂林旅游高等专科学校一、概念导入：礼仪是什么 _(一)礼仪的三个基本概念：“三礼”礼貌：是指人与人之间和谐相处的意念和行为，是争取别人好感的一种具体表现。礼貌是人们在日常生活中，特别是在交际场合，相互表示敬重和友好的行为规范。其主要内容包括：、公共场所最起码的行为准则；、人际交往中表示友善的言行；、私生活中良好的个人行
3、为习惯。礼节：是礼貌的规范化行为及具体表现形式，它具有一定的强制性。礼节是人们在交际场合中，相互问候 、致意、祝愿、慰问以及给与必要的协助与照料的规则与惯用形式.礼仪：是一系列特定的礼节的集合。如仪表礼仪、服饰礼仪、仪式礼仪、生活礼仪、社交礼仪等。 礼仪是在较大、较隆重的场合，为表示礼貌和尊重而举行的礼宾仪式。具体表现为礼遇规格、礼宾次序和程序化的运作模式等。国际礼仪溯源： 是一国际礼仪是以封建时期欧洲的繁文缛节的宫廷贵族礼仪，经过英国宫廷的修正再造和美国殖民地社会的务实变通，将其合理化、生活化，逐渐演变成为今天世界上大多数国家所通行的礼仪规范。三大基本要素：语言（书面、口头）行为表情 服饰器
4、物 版权所有：桂林旅游高等专科学校 二、旅游职业素养与礼仪 _旅游是发现、追逐和体验美的活动。旅游从业人员应该是美的创造者、维护者和引领者。 礼仪是一种形式美。亲切的笑容、礼貌的谈吐、优雅的仪态、体贴的照顾是旅游职业素养和职业能力的重要表现。具备良好的礼宾礼仪素养能够使客人在与我们接触或者接受相关服务的过程中，拥有美好的心理感受，并提升旅游产品的附加值。 古人云“国尚礼则国昌，家尚礼则家大， 身有礼则身修，心有礼则心泰”。 礼仪是人际交往的润滑剂和社会交往的桥梁。和敬待人、严以律己，在生活、工作中学习并实践礼仪，是当代大学生自我完善和身心修养的重要途径。“不学礼，无以立”。在体验经济时代，礼仪
5、不但是文明素养的表现，而且也创造着价值和利润，成为现代生产力的重要组成部分。 旅游礼宾礼仪课程有助于实现旅游高技能人才培养目标，有助于学生未来的职业生涯发展；有助于提高旅游从业人员的服务水平，更好地为企业创造社会经济效益；有助于促进国际间地区间的文化交流，更好地展现我泱泱大国，礼仪之邦的良好形象。 三、旅游礼宾礼仪课程设计 _ 第一模块 礼仪导入：意识唤醒第二模块 形象整饰：职业仪表 第三模块 待人接物：社交场合 第四模块 礼宾次序：仪式安排 第五模块 人际沟通：谈吐交流 第六模块 涉外礼俗：礼貌英语 第七模块 典型任务二：餐饮接待服务礼仪 第七模块 典型任务一：酒店前厅/客房服务礼仪 第七模
6、块 典型任务三：旅行社导游服务礼仪 课程目标 通过本课程的学习唤醒学生礼仪意识，掌握旅游礼宾礼仪的基本理论及具体操作规范，并能根据典型岗位不同任务场合的实际要求，灵活、准确地加以运用，促进学生职业素养培养和职业能力提升。 教学手段 教师课堂讲授示范+学生互动参与现代教育技术手段+旅游礼宾礼仪精品课程网站课内随堂实训+课外礼宾服务项目+校内基地情景实训+校外基地顶岗实习 课时分配课时 第一模块 礼仪导入：意识唤醒 课时 第二模块 形象整饰：职业仪表 课时 第三模块 待人接物：社交场合 课时 第四模块 礼宾次序：仪式安排 课时 第五模块 人际沟通：谈吐交流 课时 第六模块 涉外礼俗：礼貌英语 课时
7、 第七模块 典型任务一：酒店前厅/客房服务礼仪 课时 第七模块 典型任务二：餐饮接待服务礼仪 课时 第七模块 典型任务三：旅行社导游服务礼仪 课时 一、个人形象与职业的关系 _(一)课前讨论：除个人能力与机遇外,一个成功的旅游工作者还需具备哪些素质？ 良好的职业形象包括： 版权所有：桂林旅游高等专科学校二、仪态的美化 _ 人际交往的实际效果大约20%是由语言决定的；80%是由仪态决定的。仪态主要指人的身体姿态，如举止、动作、姿势、体态等。它是风度的重要组成部分，人际交往的“第二语言”（或称副语言）。 主旨：旅游从业人员以严谨而规范的仪表去体现自己积极进取、奋发向上的精神风貌，表现自己对客户的尊
8、重与礼貌，并且展现其所在单位的良好形象。 怎样的仪态是美的？ 它主要从哪些方面可以体现？ 站、坐、行、蹲、手势等方面展现 基本原则： 举止有度（文明、优美、得当） 思考：优雅站姿有 哪些要求？ 站姿： 基本姿态 脚部：脚跟相靠、脚尖开度4560度； 腿部：直立、并膝； 身体：收腹、提臀、立腰、挺胸、直背； 肩臂：平肩、垂臂、屈指； 头部：头正、颈直、收颌、平视。 旅游服务常用站姿： 垂臂式站姿 腹前握指式 后背握指式 单臂后背式 单臂前曲式 坐姿 入座：走至座位前，自然转身、背对座位、双腿并拢、右脚后退半步、轻松就座，右脚与左脚并齐、身体挺直，呈基本坐姿。 起座：右脚后收半步、蹬地站起，右脚与
9、左脚靠拢，动作轻稳。 就座：不满座（上级、长辈1/3；宽大沙发、椅2/3；一般1/2） 思考：为什么她们的动作让众人侧目？ 基本坐姿 头正、颈直、收颌、平视； 身正、收腹、挺胸、背直； 腿、膝、脚跟并拢； 肩沉、臂曲、握指、置于腿上。 常见种坐姿 双腿垂直式 开膝合手式（男） 前伸式（男双脚前伸、女左前右后半脚距离） 斜放式女 交叉式 前、斜放交叉女 后收交叉 叠放式 点地式 开并式 曲伸式 两臂双手的摆放 握指式：腹前双腿上、放于一腿上 单臂扶手式：两手重叠或握指、单臂垂放 双臂扶手式（男) 双手相握置桌式 胡锦涛会见西班牙王储费利佩 思考：是这样拾捡东西吗？ 蹲姿 交叉式女高低式 思考：我
10、是这样走的吗？ 步态基本要求： 轻巧、自如、稳健、大方， 大关节带动小关节，节奏感 步态三要素： 步位、步度、步速 思考：规范化的服务手势是怎样的？ 手势 “请”的手势： 请进/请坐：手臂弯曲弧度140度， 头略往手势方向倒 。 曲臂式：上臂高距身体45度、 手距身体20厘米， 身体微向前倾，头略往手势方向倒。 双臂横摆式：请起立、大家请。 双臂侧摆式：大家请 指示方向。 直臂式：手臂高度齐肩、肘关节基本伸直，身体微倾，眼睛看着所指方向、兼顾客人是否明白。 版权所有：桂林旅游高等专科学校 三、仪容的修饰 _仪容人们在社交场合身体上不着装的部位。重点为头发与面容。 基本原则干净、整洁；修饰避人
11、。思考：他们的着装得体吗？妆容合适吗？ 1、发型干净、整齐、长短适当（男6CM，前不及额头、后不及领口，发脚线整齐）； 发式简单大方，发饰朴素典雅（中性色、不花哨、不幼稚）。发型与脸型协调标准脸、长形脸、圆形脸、方形脸、 梨形脸、心形脸、菱形脸 1）、标准脸： 特点： 颧骨比较不明显，脸型长短宽窄配合最适宜，这种脸型是最标准脸型。 标准脸发型 ：适合任何发型 2）、长形脸：特点：脸颊窄、瘦，面部肌肤不够丰满， 腮部与额部不够圆润，三庭过长。缺乏生气，带有忧郁感。 长脸发型：发顶应平服，留直发刘海，两颊头发打出层次 ，增加蓬松度。头发侧分，忌中分。 3）、圆形脸： 特点：下颌骨转折缓慢，呈弧面形
12、。面部丰满且脂肪层较厚，长宽的比例基本相似。 圆脸发型：把圆脸的外轮廓打破，在脸部最宽出创造一个不对称的视觉形象，掩盖圆脸的结构。 4）、方形脸： 特点：脸的长度与宽度差不多，但上额角与下颌角较宽，转折明显，面部呈方形，缺少柔美感。 方脸发型 尽量造出一些发量来遮盖住脸的两侧，以求产生一种窄的视觉效果。 5）、梨形脸 特点：额头过窄，下颌骨宽大，角度转折明显，上颌与下颌呈平行，使脸下部宽而平。 梨形脸发型： 在头顶部位尽量造出一些发量并使之蓬松，下颌部位的头发打薄，视觉效果上下均衡。 6）、心形脸 特点：脸的最宽处在额头， 下颌骨往里收缩，宽度最窄且尖长，转折明显。 心形脸发型：加工下巴处的头发以使其视觉上变宽，同时加一个发量遮盖前额两边，以缩小其宽度。 7）、菱形脸 特点：额骨两侧过窄，颧骨过宽，下颌骨凹陷，下颌尖长。 菱形脸发型： 尽量在脸部周围塑造一个卵形效果，以求得一个卵形的视觉形象， 同时脖子处的头发留有一个足够的长度，以减弱其颚骨线。 染发比自己天生的发色浅一点即可。 2、面容 基本原则整洁、卫生、面部光洁 化妆的作用增添自信，缓解压力，表示尊重 化妆的原则扬长避短、注意场合 三庭五眼 口红 通常应备有两种颜色的口红桔红色系和粉红色系（两种相混=中性色系） 桔红
