《2023食堂后勤管理的工作计划（汇编17篇）.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023食堂后勤管理的工作计划（汇编17篇）.docx（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、Word格式、可编辑排版2023食堂后勤管理的工作方案精选17篇 2023食堂后勤管理的工作方案精选17篇 2023食堂后勤管理的工作方案 篇1 我校始终比拟重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作，成立了学校卫生工作管理，校长亲自担当组长，成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时，我们还制订了详细的学校卫生管理制度，并定期深化到食堂进展检查落实。我们还申请了?食品卫生答应证?，并按时进展年审。在详细的食堂管理中，我们实行了以下的一些措施： 一、在原料质量及粗加工方面做到 1、原料由专人到指定的长期供给点选购。 2、设有特地的原料验收员，阅历收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。 3、
2、有特地盛放原料的容器，肯定不能让原料被污染。 4、设有原料加工的专用场地。 5、原料清洗做到荤、素分开。 二、在食品贮有方面做到 1、食品分类存放，排列整齐。 2、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。 3、仓库做到枯燥、通风通气，有防潮、防霉设施。 三、食品制作及餐间做到 1、通风透光良好，给、排水便利合理。 2、地面有无毒，耐腐、蚀材料构筑，无积水。 3、粘贴有白色瓷砖墙裙。 4、天花板光滑干净，无霉点，无蜘蛛网。 5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。 6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。 7、高有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。 四、对餐具做到 1、有专人负责洗涤
3、，消毒餐具。 2、设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。 3、已消毒的餐具实行了保洁措施。 五、食堂卫生人员方面做到 1、食堂从业人员都经过安康检查，并获得安康证 2、上班都要求穿戴工作衣帽，头发不得外露 3、讲究卫生，不得留长指甲，不得戴戒指 4、不能随地吐痰，不乱丢废弃物 六、在环境卫生方面做到 1、室内水池加盖上锁 2、环境卫生保持清洁，无卫生死角，无积灰 3、高有垃圾桶并加盖，能准时去除 4、排污沟保持通畅 2023食堂后勤管理的工作方案 篇2 坚持以人为本、效劳训练的思想，树立效劳意识，进步效劳技能，保证效劳质量，标准后勤管理，为学校的训练、教学工作带给有力的后勤保障。 一、工作重点 1、
4、标准后勤工作、健全规章制度; 2、加强财物管理、削减物质铺张; 3、抓好平安工作、力创平安校内。 二、工作措施 后勤工作 1、建立完善各项制度，加强学校财务管理。 2、建立健全科学、标准的校产管理制度，加强对校产的日常管理。准时运用校产管理软件做好校产登记、保管、申领、修理、报废、转让等各环节工作，增加教师和同学爱惜公物的意识。 3、加强绿化管理，美化校内环境，学校现有的花草树木做好养护和专人的管理工作。今年的重点是绿化的改造(如学校东面空场地的绿化设计、原花坛绿化带花草树木的添置等)，努力是校内四季如春，春意盎然。(详细方案等学校争论后再定)。 4、加强教学设施的修理与更新，本学期将根据去年
5、制定的基建财政预算，将进展各班级后黑板的、教师办公室办公橱的更换，会议室与队室的装修，学校校门的修理等。 (三)平安保卫工作 1、按时参与各级平安工作会议，准时向学校指导及师生汇报，传达会议精神，加强平安工作信息沟通，加大平安工作的宣扬力度，平安训练与学校整体工作严密协作。完善突发大事应急预案。 2、强岗位平安职责制，重点部位平安职责制上墙，每学年与教师签定平安职责书。 3、期对学校各类设备、用火、用电、饮食等进展平安检查，做好检查记录，以检查促整改、以整改粗防范。 4、加强平安校内工作，做好学校的平安保卫工作，加强对学校门卫的管理把好入门关。树立平安第一的思想，争创平安校内。 5、严格学校值
6、班制度，加强校内与周边的平安防范，保证学校训练教学工作的正常开展。 2023食堂后勤管理的工作方案 篇14 回想过去的一个学期，有欢乐，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。随着新学期的到来，我们对新工作、新岗位又有了一些期盼和展望，面对新的学期，怀着感恩的心，我们这学年的工作方案是： 一、加强政治学习、进步思想觉悟 仔细学习新学年工作会议精神，准确的把握会议内容、进步思想熟悉，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级指导交给我们的工作任务。 二、学习食堂各项工作制度及岗位职责 1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。 2、学习各岗位职责的内容。 3、组织学习?*市学校满足食堂评
7、分细那么?。 三、加强食品卫生管理工作 仔细贯彻执行国家的食品平安法、在日常选购工作中，严格把关，所购食物要新奇，不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的状况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为学校节省本钱的工作原那么。 四、加强食堂管理工作 在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能消失指挥不灵的现象和姑息养奸造成的问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。 五、进步自己的业务程度和自身修养 今年要多方面转变自身的好多缺点，加强政治理论学习、乐观参与各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，进步自身的修养，做一个合格的员工。 新的学
8、期的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，将来从来都是因为它的不确定性而让我们布满激情。我好似已经看到了盼望，我将以更饱满的热忱投入到各项工作中去，与八小全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌! 2023食堂后勤管理的工作方案 篇15 我校始终比拟重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作,成立了学校卫生工作管理,校长亲自担当组长,成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时,我们还制订了详细的学校卫生管理制度,并定期深化到食堂进展检查落实。我们还申请了?食品卫生答应证?,并按时进展年审。在详细的食堂管理中,我们实行了以下的一些措施: 一、在原料质量及粗加工方面做到: 1、原料由专人到指定的长期供给
9、点选购。 2、设有特地的原料验收员,阅历收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。 3、有特地盛放原料的容器,肯定不能让原料被污染。 4、设有原料加工的专用场地。 5、原料清洗做到荤、素分开。 二、在食品贮有方面做到: 1、食品分类存放,排列整齐。 2、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。 3、仓库做到枯燥、通风通气,有防潮、防霉设施。 三、食品制作及餐间做到: 1、通风透光良好,给、排水便利合理。 2、地面有无毒,耐腐、蚀材料构筑,无积水。 3、粘贴有白色瓷砖墙裙。 4、天花板光滑干净,无霉点,无蜘蛛网。 5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并保持无污渍垢。 6、设有能防蝇、防虫、防尘
10、的卫生设施。 7、高有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡20分钟。 四、对餐具做到: 1、有专人负责洗涤,消毒餐具。 2、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。 3、已消毒的餐具实行了保洁措施。 五、食堂卫生人员方面做到: 1、食堂从业人员都经过安康检查,并获得安康证 2、上班都要求穿戴工作衣帽,头发不得外露 3、讲究卫生,不得留长指甲,不得戴戒指 4、不能随地吐痰,不乱丢废弃物 六、在环境卫生方面做到: 1、室内水池加盖上锁 2、环境卫生保持清洁,无卫生死角,无积灰 3、高有垃圾桶并加盖,能准时去除 4、排污沟保持通畅 2023食堂后勤管理的工作方案 篇16 20-年的工作已经结尾，我认真回忆了自己一
11、年的工作，总的来说还是挺不满足的，我觉得根本没有到达自己的真实工作程度，心里也觉得挺对不起指导的重视的，对不起自己后勤管理的这份工作，新一年的工作如约而至，今年我势必要做出点成果来，不辜负指导的栽培，为此我制定了以下的工作方案，盼望能关心我更好的完成自己的分内的工作。 首先我要做的就是对企业的固定资产做好严格的盘点，心里能有个准确且详细的数据，这能让指导在做任何决策的时候，心里能有数，是能打算企业日后进展的重要因素，这需要大量的时间，大量的精力去进展认真的计算，必要的时候可以借助企业财务部的力气，把企业一整年的工程支出和盈利资料、消耗品的支出数据、投资流淌资金的详细数据等等都要汇总起来，保证每
12、一项数据都是准确无误的，这样才不会影响最终的计算结果，终究固定资产的管理工作也是我的分内工作，我得保证公司固定资产的每一笔资金的流向都能有详细的数据呈现给企业指导。 其次我要做的就是把企业办公所需的用品、闲杂物品、其他物品有个总结，那些是需要购置的，那些是临时不需要的等等都需要有个数，比方说，企业的打印机我得到员工们的反响应当再购置一台，因为常常会遇到应接不暇的状况，终究企业许多文件都是需要打印出开让指导签字的。员工们办公用的电脑目前有几台是存在故障的，为了不耽误员工们的工作，也是需要更换的，但是更换下来的电脑或者其他物品得有法规整齐的归置在杂物室里面，防止后来需要的时候找不到，我要保证公司所
13、使用的一切用品都能正常的工作，尽可能为员工的正常工作做好保障。 再者就是企业内部的卫生环境问题，这个问题在去年是完全没有得到我的重视的，但是也正因为如此，也造成了很多的问题，我今年肯定要好好的支配后勤部的人员清扫好卫生，并且做好保洁工作，还有一点就是办公室内部的植物更是要做好保养工作，保证办公室的生气盎然，让员工们都能在一个舒适干净的环境下工作，环境是能影响一个人的心情的，同样也是可以影响一个人的工作效率的。 员工们的生活后勤我还是完成的很好的，员工食堂、员工宿舍始终都状态良好，没有消失过任何的状况，不过我也要在今年查找可以加强的地方，致力于给员工们更好的生活保障。今年我将带着后勤部一起为企业
14、的指导以及员工们更好的效劳。 2023食堂后勤管理的工作方案 篇17 为了保证我校师生在食堂用餐放心，为师生供给更好的就餐环境。稳固食堂工作效率，有序开展各项工作。全面提升学校食堂影响力，极大的去激发我校食堂员工进展意识，曾强员工“做好本职工作、全方位效劳师生的信念和决心。特制定本工作方案。 一、工作思路 1、增加节俭节省的意识。担忧全操作和铺张是极大的没有责任;节俭节省是中华民族优良传统美德，引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。 2、强化员工的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我荣的感觉。每半个月对员工定期进展职业道德和职业技能培训。通过培训、进展考核、对一些不合格的员工在培训，在考核，使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能，使食堂队伍不断得以优化，从而进步食堂队伍的整体素养。 二、员工培训 本学年方案对食堂员工卫生、效劳学问进展培训。由于食堂人员的文化学问程度，操作技能参差不一，食堂培训的
