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1、建设项目环境影响报告表项目名称：广州宝哥火锅有限公司建设单位（盖章）：广州宝哥火锅有限公司编制日期：2014年9月国家环境保护总局制34建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1.项目名称-指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2.建设地点-指项目所在地详细地址、公路、铁路应填写起止地点。3.行业类别-按国标填写。4.总投资-指项目投资总额。5.主要环境保护目标-指项目区周围一定范围内集中居民住宅、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6.结论与
2、建议-给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。7.预审意见-由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8.审批意见-由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称广州宝哥火锅有限公司建设单位广州宝哥火锅有限公司法人代表平善果联 系 人平善果通讯地址广州市海珠区聚德南路112号至120号（双号）1层联系电话13622889555传 真/邮政编码/建设地点广州市海珠区聚德南路112号至120号（双号）1层部分立项审批部门/批准文号/建设性
3、质新建 改扩建 技改行业类别及代码V 社会事业与服务业-21、餐饮场所建筑面积(平方米)800绿化面积（平方米）/总投资（万元）100环保投资（万元）5环保投资占总投资比例5%评价经费（万元）0.8预期投产日期已投产工程内容及规模一、工程内容建设单位租用广州市海珠区聚德南路112号至120号（双号）1层部分进行建设广州宝哥火锅有限公司建设项目（以下简称“本项目”）。项目地理位置图见附图1。项目总投资100万元，其中环保投资5万元，占总投资的5%。项目经营中西餐制售。项目占地面积800平方米，建筑总面积800平方米。根据广州市规划局穗规建证2011386号，本大厦为一幢地下1层，地上9层（部分3
4、层）的商旅综合楼。本项目位于首层的部分，负一层为停车场及设备房，首层为餐厅及酒店大堂，二三层为KTV，四层为架空层，五层为办公室，六层以上为客房。二、工程规模项目经营中西餐制售，占地面积800平方米，建筑总面积800平方米。项目内设包厢5个，大厅1个，合计168个餐位。厨房位于项目南面，面积为158平方米，设有冷藏间72平方米。三、能源消耗量项目运营过程中主要以电力为主要能源，耗用量约36万千瓦时/年，来自市政电网。项目不设锅炉及备用柴油发电机。四、用水量项目总用水量约1.5863万m3/a，由市政供水。项目污水排放量约1.4277万m3/a，根据广州市排水设施管理中心穗水排设咨字201067
5、9号，本大厦属于沥滘污水处理厂集水范围，本项目粪便污水经厌氧化粪池预处理后与其他生活污水接入市政管网，然后进入沥滘污水处理厂。五、工作人员项目有工作人员50人，在项目内食，不在项目内住宿。六、营业时间项目年运营365天，营业时间：8：0022：00，合计14小时，开设早、午、晚三市。七、主要生产设备名称及数量表1 炉具名称及数量序号设备名称LWH（mm）数量（台）烟罩投影面积（）产生废气类型使用能源1双头双尾撑炒炉22001250810113.75油烟石油气2单头单尾炒炉120012508101油烟石油气3双缸炸炉8009008501油烟石油气4扒炉8009008501油烟石油气5四头平头炉8
6、009008502油烟石油气6电热开水器10蒸汽电能7寿司专用电饭煲52448142010蒸汽石油气8三门蒸柜910900180012.53蒸汽石油气9双头矮仔炉11006505001蒸汽石油气10面火炉5905303001蒸汽石油气合计/1116.28/根据饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）饮食业单位的规模按基准灶头划分，每个基准灶头对应的发热功率为1.67108J/h，对应的集气罩灶面投影面积为1.1m2。本项目设有各式炉头（详见表1），烟罩投影面积合计16.28m2（其中油烟罩投影面积13.75 m2，蒸汽罩投影面积2.53 m2），可折合为15个基准炉头。项目基准炉
7、头数6个。八、空调通风系统项目不独立设置中央空调系统，供冷由广州神曲娱乐有限公司提供中央空调。九、与产业政策及规划的相符性本项目主要经营中餐制售，经查国家发展和改革委员会发布的产业结构调整指导目录(2013年修订本)，本项目不属需要限制类、淘汰类目录产品。广州市餐饮场所污染防治管理办法（广州市人民政府令第95号）第十二条，“禁止在下列场所新建、改建、扩建除第九条第一款规定以外的餐饮场所：(一)不含商业裙楼的住宅楼；(二)未设立配套规划专用烟道的商住综合楼；(三)商住综合楼内与居住层相邻的楼层；(四)与周边住宅楼等环境敏感建筑的距离少于5米的场所，其中，新建餐饮场所与周边环境敏感建筑的距离少于9
8、米的。”根据广州市规划局穗规建证2011386号，本大厦（龙潭村聚德南路商旅综合楼）为一幢地下1层，地上9层（部分3层）的商旅综合楼。根据广州市海珠区环境保护局海环管验2013177号，该综合楼“设餐饮、旅业、综合商场、设备用房等配套设施。”本项目位于首层的部分，负一层为停车场及设备房，首层为餐厅及酒店大堂，二三层为KTV，四层为架空层，五层为办公室，六层以上为客房。本建设项目建设性质为新建。项目东面紧邻为酒店大堂，南面相距18米为三层的商铺，西面相距18米为三层商铺，北面相距78米为9层的商住楼。本项目油烟经静电油烟处理器+除味器装置进行二级处理后经内置独立专用烟道引至9层楼顶高空排放，本项
9、目油烟排放口距离地面高度约38米。因此，本项目符合国家和地方的有关产业政策规定。本项目的建设是合理、合法的。根据建设项目环境影响评价分类管理名录（2008年）的相关规定：“餐饮场所建设项目，设6个基准灶头以上或涉及环境敏感区的应编制环境影响报告表，其他应编制环境影响登记表”。 故本项目应编制环境影响报告表。现以广州宝哥火锅有限公司为建设单位及项目名称编制环境影响报告表，办理相关环保手续。与本项目有关的原有污染源情况及主要环境问题建设项目位于广州市海珠区聚德南路112号至120号（双号）1层部分。该项目所周围四置情况为：项目东面紧邻为酒店大堂，南面相距18米为三层的商铺，西面相距18米为三层商铺
10、，北面相距78米为9层的商住楼。区域现有污染源主要来自项目周围商铺的生活污水，工厂的噪声和污水。该污染源产生的环境影响较少，至今尚未造成明显的环境问题。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、项目地理位置及四置情况建设项目位于广州市海珠区聚德南路112号至120号（双号）1层部分。该项目所周围四置情况为：项目东面紧邻为酒店大堂，南面相距18米为三层的商铺，西面相距18米为三层商铺，北面相距78米为9层的商住楼。二、地形、地质、地貌海珠区位于珠江三角洲冲积平原北部，西北部往东为一系列略有起伏的低丘冈峦，最高处的圣堂岗海拔54.
11、3米。海珠区河网密布，海拔10米以下。地貌类型可分为低丘、台地和平原。低丘海拔一般约50米；台地分二级：一级海拔约40米左右，主要分布在新村、台涌、石榴岗、仑头一带；另一级海拔约20米，分布在南石头、沙溪、康乐、墩和、大塘、赤岗一带。平原海拔10米以下，大片分布在东南部地区。三、气象气候项目所在地区属亚热带海洋性季风气候区，冬季受偏北季风影响，夏季多受偏南季风控制，每年610月受台风和暴雨影响。项目所在地区近三年主导风向为东南（SE）风，次主导风向为偏北（N）风，出现频率分别为14.1%和12.5%，年平均风速为1.5ms，静风频率为6.2%。春季、夏季的地面风主要以东南（SE）风为主导,出现
12、频率分别为23.5%和19.2%，静风频率分别为3.0%和3.6%；秋、冬季地面以北风（N）为主导风向，出现频率分别达18.5%和20.2%，静风频率分别为6.6和11.6%。四、水文、水系受珠江水系广州河段前后航道环绕，东南部地区河网密布，主要水系有西北部的海珠涌、东北部的黄埔涌、南部的赤沙滘-石溪涌3个水网系统。受潮汐影响，雨季容易受到来自北江、西江和流溪河洪水的袭击。珠江广州河段受珠江口潮汐的影响，水流呈每日两涨两退的不规则半日潮，年平均高潮位为0.77米，平均低潮位为-0.61米。广州后航道丰水期以径流控制为主，枯水期以潮汐控制为主。五、植被、生物多样性广州市目前天然林、原生林极少，植
13、被多为人工种植草皮、绿化带，以落叶树种为主。社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等)：本项目所在行政区域属广州市海珠区，海珠区古称“江南洲”，位于广州市的中部，由珠江水系广州河段前航道所环绕，是四面环水的天然良壤。海珠区风景秀丽，气候宜人，是一个素有广州“南肺”之称的绿色岛区。全区面积90.49平方公里，其中耕地面积1046.47公顷。该区现有下辖18条行政街，257个居委会。2012年末，全区户籍人口97.60万人，比上年末增加0.88万人。全区人口出生率10.68，死亡率6.67，自然增长率4.01。2012年，我区城市居民年人均可支配收入为35645元，增长11.4%，其中工
14、资性收入29499元，增长13.1%；城市居民人均消费性支出28089元，增长11.1%，其中食品支出9917元，增长9.8%，恩格尔系数为35.3%，比上年下降0.3个百分点。2012年末，全区各险种参保人数达192.03万人次，比上年增长7.9%。其中参加养老保险322036人，增长13.7%；参加失业保险318180人，增长4.6%；参加工伤保险291760人，增长7.4%；参加生育保险204909人，增长11.9%；参加医疗保险783460人，增长6.3%。海珠区的社会经济、教育、卫生、体育、文物保护及其他情况等简况如下：一、社会经济结构据初步核算，2012年，全区生产总值（GDP）达
15、到1002.38亿元，比上年净增128.73亿元，按可比价格计算，同比增长12.0%，GDP增速列广州市六个中心城区首位。2012年，全区税收总收入131.90亿元，比上年增长8.5%。2012年，全区农业总产值4.91亿元，按可比价格计算，比上年下降9.4%。2012年，全区完成工业总产值272.02亿元，同比增长13.1%，其中规模以上工业企业完成产值206.90亿元，增长15.2%。按法人在地统计口径，2012年全区完成固定资产投资462.92亿元，同比增长8.0%。2012年，全区实现社会消费品零售总额637.82亿元，比上年增长15.2%。2012年，全区现代服务业实现增加值523.92亿元，同比增长13.5%，比
