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1、SECURITYTRAINING MANAUL保安部培训手册SECURITY ELEMENTARY KNOWLEDGE 保安基本知识SCEURITY TRAINING MANAUL 保安部培训手册INDEX 目录1、熟悉酒店环境、地形及各部门位置通道等2、熟记酒店各消防栓、灭火器、毯、烟感器的位置3、熟记领导之车牌号码4、操练及升旗训练5、保安系统知识、方法及措施保安系统知识、方法、措施简介随着科学技术的发展，酒店保安采取了现代化的通讯工具和各种监控器材，如：闭路电视系统、巡视（巡更钟）系统、通讯系统、紧急广播系统、烟感报警系统及自动喷水灭火系统等来加强安全防范，提高酒店保安能力。切记，人是主
2、要的，设备起辅助作用，任何设备离开人的监视和操作，将会失去其意义。闭路电视系统酒店占地面积广泛、功能多、隐蔽点亦多，给保安工作增加难度，采用闭路电视系统，可以有效地作出全面性的监察功能。此系统一般设置在酒店最敏感的地方，如大堂公众地方、收银台、楼层通道、电梯、停车场等。上述场所通过摄像镜头展现在保安控制室的电视画面上，并进行录像，以便日后处理问题时，有可靠的证据。巡视（巡更钟）系统此系统将安装在酒店的一些固定位置，用来监督保安员在岗情况，可以作为处理问题时的依据，巡更钟记录了每个时间地段的情况，由保安员自行操作。通讯系统通讯系统（电话、对讲机）是保安部的灵魂动脉，是保安员必不可少的工具，缺乏此
3、种工具工作效率将降低百分之九十，最好的保安队伍也无法有效地执行他们的任务。有效的通讯系统可在发现或发生问题时，适当地指挥人力去及时处理，如遇火警不能扑灭时马上通知消防队到场救护。紧急广播系统紧急广播系统是当酒店发生紧急事件时，经确认会危及到住客和员工的生命安全时，经酒店指示所采用的一种强行开启某工区域或整个酒店音响系统，来通知客人和员工执行紧急措施及撤离酒店的信息传播工具。烟感报警系统烟感式火灾探测器是早期火灾报警的一种装置。一旦发生火灾，能及时地向人们报警，它是通过探测器内装的元件对烟雾的感应引起电流、电压或机械部分发生变化或移位，再通过放在传输等过程，发出警报和灯光信号，显示发生火灾的部位
4、地点及时间。自动喷水灭火系统自动喷水灭火系统是一种固定式的消防保护装置，它具有火灾探测、报警、喷水起动等多种功能，一旦被保护区域发生火灾，能够及时报警并自动喷水灭火，可以有效地控制和扑灭初期火灾，由于自动喷水灭火系统工作性能稳定，灭火效率高，使用期长，能适用于一切用水灭火的场所，因此受到人们的推崇，被誉为“自动消防队”。消防控制设备联动控制系统1 此设备由下列控制装置组成：A 集中报警控制器；B 室风灭火栓系统控制；C 自动喷水灭火控制；D 电动防火门控制；E 通风空调、防烟排烟控制；F 电梯控制；G 火灾事故广播控制；H 消防通讯设备；I 自动记录打印。2 室内灭火栓系统控制有下列功能：A
5、控制消防水泵的开启/停止；B 显示启动泵按钮及动作之部位；C 显示消防水泵的工作故障状态。3 自动喷水灭火系统控制有下列功能：A 控制此系统之开启/停止；B 控制报警阀、阀门及水流指示器之工作状态；C 显示消防水泵之工作、故障状态。4 火灾报警后之控制功能：A 停止有关部位之风机，关闭防火阀，并接收其反馈信号；B 启动有关部位之防烟排烟风机、排烟阀，并接收其反馈信号。5 火灾确认后之控制功能：A 关闭有关部位之防火门，并接收其反馈信号；B 发生控制信号，强制电梯停于首层，并接收其反馈信号；C 接能火灾事故照明灯及疏散指示灯；D 切断有关部位之非消防电源；E 按顺序接通火灾事故紧急广播。6 消防
6、通讯设备应符合下列要求：A 消防控制室与消防水泵房、配电室、通风空调机房、电梯机房、区域报警控制器等地方设置固定对讲电话；B 手动报警按钮处设专用对讲电话插孔；C 消防控制室直接向当地公安消防部门直接报警之专用电话。7 自动记录打印包括如下内容：A 报警时间、地点、记录；B 报警地点状态记录；C 控制处理记录；D 联动控制启动部位/时间记录。其他1 红外线火灾探测器电筒型，6米距离内可发现300摄氏度以上之物体。用于检查天花板内线路短路起火，检查公众地方隐蔽点之火种，如：家具、地毯下之烟头等，以及火灾发生后的现场清理。2 消防栓安装在每个楼层固定地方，内有卷盘、消防水带及水枪。如发生火灾，可马
7、上拉出消防带打开水枪开关灭火，水带可到达酒店每个地方。3 消防水泵发生火灾时，自动开启消防水泵，保证供应水给消防水管，使消防栓之水带有足够水压用于灭火。4 强光电筒用于晚间值班巡逻，遇有不法之徒，利用突然闪亮之强烈光线，使歹徒视力在短暂时间内不能适应而将期制服。5 电警棍如酒店内发生行凶、抢劫等大案件时，启用电警棍可使匪徒暂时全身麻木，失去反抗能力而将其制服。SECURITY TRAINING MANAUL 保安部培训手册SECURITY SERVICE SKILL 保安部业务技能INDEX 目录第一节 保安各岗位的工作1保安员的要求2酒店门前保安3大堂保安4花园保安5娱乐楼保安6楼层巡逻7特
8、别保安8重大事故的保安9对客保安措施10对员工保安措施11巡逻第一节 保安员各岗位工作1对保安员的要求：1 仪容要求：总的按酒店“员工守则”的规定执行，要求着装整洁，仪容端庄，无体臭。女保安员要化淡妆；2 配戴要求：配戴系指腰带、肩章（有的酒店不用），对讲机等等。配戴要整齐，执勤时要有精神，使客人感到既庄重又温暖；3 礼貌要求：对宾客要有礼貌，语言要亲切，无认是干预或劝解，态度都要和蔼，决不可凶神恶煞，使人感到缺少教养；4 责任要求：保安工作许多是流动性的工作，要有高度的事业心和责任感，忠于职守，对治安安全保卫工作要有敏感性，自觉地、认真负责地做好治安安全保卫工作；5 法纪要求：保安员要认真学
9、习有关法规和各项政纪纪律，增强法制观念和政策、纪律观念，自觉地遵纪守法和执法；第一节 保安员各岗位工作：2酒店门前保安员1 根据酒店的具体规定，放行客人出入店。对于一家开放的酒店，一般只对精神病患者，衣衫褴褛者，衣冠不整者，形迹可疑者谢绝入店外，均可准予入店；2 对来酒店的客人要彬彬有礼，无论是步行还是乘车来的宾客都要表示欢迎。乘车来的客人要协助迎送员照料客人下车，若客人要求将车停在酒店停车场时要引领到适当的位置停放。若没有车位要向客人或司机解释清楚，并介绍客人将车停到附近的公共停车场保管。3 对带有危险品、易燃易爆品入店的客人，要劝其交保安部代为保管；4 “VIP”客人入店时，若需疏通车道、
10、或有欢迎队伍，要在客人抵达酒店前干分钟疏通好车道和停车位置，维持好欢迎队伍的秩序，劝走围观的群众。客人离店时亦同，并提前调好车辆到门前准备迎客；5 对离店的客人要表示欢送，欢迎他们下次再次光临。对带大件和多行李离店的客人要有礼貌的进行查询，证实属于客人的行李者要予放行放帮行李员将行李上车。要离店客人较多而车辆不足的情况下，要与汽车服务部配合尽快疏散宾客；6 本酒店员工不准由正门出入，若由正门出入者要扣留，查询其工作单位及姓名交部门教育，责其检讨，保安部可处以罚款或批评教育；7 门前保安员要不断学习，钻研保安业务，善于根据宾客的特别进行执行以便提高工作质量；8 门前保安员要切实做好门前的警戒，特
11、别是夜间警戒。要注意车辆和行人的安全。人多时要注意防止失窃，或在门前闹事或斗殴，保证门前安全；第一节 保安员各岗位工作3大堂保安员1 大堂是客人出入酒店的必经之地，人多情况复杂，保安员必须注意客人的动向，细心观察，保证酒店和客人的生命财产安全；2 要注意警戒在总服务台办理人住或离店手续的客人的行李不被人顺手牵羊拿走；3 维持大堂的秩序，对在大堂争吵、大声呼叫、到处乱串的客人要婉言劝止，保持大堂的高雅肃静；4 对大堂的一些公共设施要注意保护，不准客人随意刻画、敲击和损坏。大堂若设有宾客休息沙发的，对坐倚在扶手、靠背上的客人要劝其坐在沙座上，不准在沙发上睡觉。保持大堂严肃文明的环境；5 大堂人多时
12、，要注意警戒和观察，防止失窃。若发现可疑的人要及时报告保安部领导；6 夜深时要加倍警惕，特别注意警戒；7 不准与大堂无关的员工进入大堂；第一节 保安员各岗位工作：4花园巡逻1 保护花园里的花草树木，园林建筑不遭损坏，对践踏草坪，采花折树的人要进行干涉，制止或处以罚款；2 宾客在花园活动时要注意警戒，拾到客人的遗失物品要及时转交客人或交保安部处理；3 深夜1点钟后，要清理花园，不准客人继续在里面活动，请他们回去休息；4 花园是供宾客活动休息的场所，本酒店非工非人员不准进里面活动，特别是不准穿工作服进里面活动；第一节 保安员各岗位工作：5 娱乐楼保安1 维持好秩序，特别是节假日；2 对娱乐场所要严
13、格按文化部门和公安部门的规定进行管理，维持好娱乐场所的治安秩序，防止场内起哄、争吵、斗殴、捣乱和无理取闹。若有上述事件发生，要将擎事的双方带到场外或保安部妥善处理。避免造成坏的影响和妨碍其客人进行正常娱乐活动；3 娱乐场所人多情况复杂性，要密切注意场内动向，防止酒店和客人的物品被盗和遭受损害。若发现可疑的人要严加监视，发现违法犯罪分子要及时擒拿，保护酒店和客人生命财产的安全；4 场内若发生事故，如火警，爆炸等，要稳住客人，及时抢救并组织客人离开现场，有秩序的疏散，防止事态扩大；5 娱乐活动结束，让客人有秩序地离开场地后，要协同服务员清理好场地，检查有否客人遗留物品、危险品，火种。关好音响、灯光
14、、锁好门门后方可下班；6 不准本酒店员工进入娱乐场内参加娱乐活动；第一节 保安员各岗位工作：6楼层巡逻1 不准与住客和客房楼无关的人员进入楼层或客房。已进入的，要劝其离开。对与住客有关而未办理来访登记手续的，要补办好手续后可准其进入；2 检查客房安全管理的情况，有否不安全的因素，如住离开房间，门是否锁好，房间通道有否不安全的因素（布草车、洁具，吸尘器是否有碍客人通行），电插座，墙护板等是否安全；3 勤巡查楼层，发现问题要及时报告，及时解决。若发现可疑的人要注意监视并报告保安部经理。4 对违反酒店住客规定，在楼层或房间闹事、斗殴、损坏客房设施者先劝其冷静或将其带到保安部酌情处理；5 楼层若发生事故，如火警、盗警、凶手、爆炸等等，要沉着冷静，尽快报告保安部经理及总经理，安定住客，控制出事地点，迅速组织客人疏散，立刻进行处理和抢救，防止事态扩大6 晚上12时后要协助楼层领班通知住客房间的访客尽快离开房间。检
