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1、中学八年级英语上（第八单元）Section A (1a-2d）义务教育英语课程标准（2022年版）微能力2.0认证-中小学作业设计大赛目 录作业设计方案撰写：TFCF优秀获奖作品3一、单元信息基本信息学科年级学 期教材版本单元名称英语八年级第 一 学 期人教版Unit8 How do youmake a banana milkshake?单元组织方式 自 然 单 元课 时 信 息序号教学内容课型课时1Listening and talking about the process of making food听说Section A (1a-2d)2Review of the Countable/
2、uncountable nouns and learning how to use the How much/many questions语法Section A(Grammar Focus- 3c)3Listening and talking about the process of making sandwiches听说Section B (1a- 1e)4Reading a passage about the topic “Thanksgiving in North America ”阅读Section B (2a-2e)5Writing a passage about the proce
3、ss of making food写作Section B (3a-Self Check)二、单元分析( 一) 课标要求1本单元主题内容为“人与自我”，话题为“食物制作”。根据义务教育英 语课程标准 (2022 年版) (以下简称课程标准) 的四级目标要求，学生能 明确自己的学习需要和目标，对英语学习表现出较强的自信心。能具备根据交际 需要发起谈话、维持交谈并理解说话者的意图和意义、转移话题并清楚地描述事 件的过程等基本技能。在英语教学中中，教师可以创新语言呈现方式、巧妙运用 微视频教学，为学生提供更为生动、逼真的视觉直观情景，实现视、听、说融为 一体的教学形式，帮助学生轻松理解、记忆和运用能力
4、，提升其英语综合素养能 力，以适应时代的需要。能在学习中互相帮助，克服困难，能合理计划和安排学 习任务，积极探索适合自己的学习方法，在学习和日常交际中能注意到中外文化 差异。从语言技能、语言知识、情感态度、学习策略和文化意识等方面对本单元的 课程内容进行分析。1.语言技能：能运用所学词汇，在真实情境中熟练使用表示顺序的副词，正确描 述事件的过程。2. 语言知识： 能掌握本单元的重点词汇； 能掌握并使用祈使句； 能正确分 清楚可数名词与不可数名词，会用数量词来计量一些不可数名词； 能熟练 运用How many/How much 提问；能正确使用表示序列的副词，如First.Next.Then.A
5、fter that.Finally.来描述事件的顺序。 3.情感态度：通过创设情境，学生身临其境感受和体验，将语言学以致用，激发 学生学习的积极过分性和主动性，体会在活动中学习英语的乐趣，培养学生实践 操作能力和动手能力。4.学习策略：能通类的方法，掌握并正确运用可数名词与不可数名词。能通过体 验，掌握按顺序表达食物制作步骤的方法。5.文化意识：分析中西方饮食文化的基本差异；了解中国传统节日的饮食习俗文化 和家乡美食，宣传本土风味小吃，提升文化自信，激发学生对家乡的热爱之情。(二) 教材分析 1.单元内容分析2本单元的教学内容主要围绕“食物制作”话题展开，首先描述了香蕉奶 昔、罗宋汤和其他食物
6、的制作过程，既贴近学生生活，激发学生兴趣，又培养 了学生的实际动手能力；其次通过学习火鸡晚宴的历史背景及制作过程，引出 了更多的中国传统节日及食物制作，拓展了学生的文化视野，培养了跨国文化 意识；最后通过对众所周知的云南米线的制作过程的学习，引出家乡美食及其 制作方法，增强了家国情怀，树立了文化自信。单元语篇以口头、书面、音频 等多模态形式帮助学生全面认识单元话题。整个单元在不同板块，从听、说、 读、写、看不同的维度，围绕单元主题，不断深化拓展，提升了学生综合语言 运用能力，体验了中西方饮食文化的差异，激发了学生对家乡的热爱之情。课时What (编写内容)Why (编写意图)How (语篇特点
7、)第 1 课时通过对话及 主题图的呈 现，描述了 香蕉奶昔的 制作步骤、水果沙 拉制作所需 食材和数量 及罗宋汤制作 的真实语境。1.通过听力与对话的形式让 学生熟知有关食物制作的原 材料、需要的量以及制作过 程。 2.主题图等多模态信息增强 了语篇的真实性和现场感， 让学生身临其境地感受和体 验，也有助于学生更好地理 解文本主题意义 。让学生体 会 在 活 动 中 学 习英 语 的 快 乐 。培养学生乐于与他人合 作的精神及爱生活和爱做家务的好习惯。文体：对话结 构 ： 以文字、 图 示、等多模态的语篇 形式呈现多个对话。语言： 对 话 中 涵 盖 三 个 话 轮 ， 分 别 就 如何制作香
8、蕉奶昔、 水果沙拉以及罗宋汤 展开。第 2课时通过一系列的 活动，引导学 生自主巩固有 关“食物制 作”方面的语 法学习。通过语法活动设置，让学生 更好掌握了食物制作相关语 言点。既关注了语言形式， 又关注了语言意义。语言：学习描述食物制 作顺序的祈使句以及表 示顺序的副词；用how many/how much.?句 型对可数名词和不可数 名词的提问；动词和动 词短语的使用、量词的 表达等。3第 3课 时谈论三明治的 做法进一步巩 固了食物制作 的表达，了解 不同风味的美 食。听力任务通过让学生制作自己 喜爱的三明治，学习相关生词 并巩固相关句型，渗透健康饮 食习惯意识。文体：对话结构：通过制
9、作三明 治，了解三明治的来 历，熟悉制作食材， 巩固食物制作步骤。语言： 巩固食物制作的相关描述第 4课 时学习北美感恩 节传统食物 火鸡的制作， 并了解与美国 感恩节有关的 文化背景和风 俗习惯， 同时 引导学生关注 中国传统节日 和食物名称。1. 阅 读 语 篇 内 容 结 构 清 晰 ，一是美国感恩节历史背 景，二是美国传统节日美食火 鸡制作步骤，以此引出更多中 国传统节日美食及制作方法。 2. 引 导学 生对主题 的深层理 解，帮助学生了解不同国家的 文化背景和内涵，更好地突出 单元主题意义。也为本单元后 面的写作板块提供了丰富的话 题和信息储备。文体：说明文结构：通过对比中西 方传统
10、节日文化差 异，突显单元主题。语言： 了解阅读材料， 教授阅读技巧；用英语 正确表达中国传统节日 和食物名称。第 5课时本课通过挖词 填空的形式了 解云南米线的 做法， 引出家 乡特色美食及 其制作方法， 旨在提高学生 的写作能力。1.在多样化、综合性的真实语 言活动中，帮助学生进一步学 习美食制作的相关知识，提升 其综合语言运用能力。2.通过前面积累的语言素材， 结合家乡文化背景，借助一定 的语言支架，让学生能够用英 语介绍家乡特色美食及其制作 过程，提高学生的写作技能。3.通过介绍家乡传统美食，培 养了学生的家国情怀，树立文 化自信，增强了跨文化意识。文体：对话、说明文。结构：按照云南米线
11、制作 先后顺序来描写。语言：巩固有关食物制作 的相关语言点和句型，能 够用英语描写家乡风味美 食。4基于“了解中外美食，弘扬饮食文化”的主题意义， 分为三个功能板块，利用5 个课时分别设计一系列具有综合性、关联性特点的语言学习和思维活动，进行主 题意义的探究。第 1、2 课时旨在向他人介绍经典美食制作流程， 培养动手实 践能力；第 3、4 课时着眼追溯传统饮食，感悟中西方文化差异；第 5 课时介 绍家乡传统美食，树立文化自信。2.单元内容框架Unit8 How do you makea banana milk shake?了解中外美食，弘扬饮食文化弘扬饮食文化制作经典美食追溯饮食传统第 5 课
12、时第 1、2 课时第 3、4 课时中西串联， 挖掘传统美 食文化内 涵，感悟中 西文化差异复习巩固食 物制作流 程，提升语 言运用创新 能力了解中西 经 典 美 食，热爱 共同参与 制作追根溯 源，分享 传统美食 制作方法学习制作 经典美 食，描述 制作流程饮水思源，回 归家乡风味小 吃，宣传阜阳 特色美食，弘 扬传统饮食文 化5(三) 学情分析What theyknow(已知)What theywonder(未知)What they willlearn(将知)1.学生在七年级上册 Unit6 Do you like bananas?这一单元已经 学习了大量与食品有关 的词汇，并且能够区分 可
13、数名词与不可数名 词。在七年级下册Unit 4 Dont eat in class,学生掌握了祈使 句的用法。 2.大部分学生熟悉课本 中出现的美食，有小部 分学生有制作美食的经 历。 3.这个年龄段的学生思 维活跃，有较强的的求 知欲和表现欲，乐于尝 试新鲜事物， 话题贴近生活。1.学生对表示序列的副词比较陌生，很难 用英语去描述食物制作 的步骤。 2.学生难以借助量词表 达食物的用量。 3.对西方文化感恩节不 甚了解，缺乏文化背景 知识储备，缺乏在食物 与文化、家乡之间建立 情感连接的能力。1.熟练掌握按照顺序表达食物 制作步骤的方法，并正确运用 可数名词与不可数名词。 2.了解中西方饮食
14、文化的基本 差异和北美的传统节日感恩 节。 3.了解中国传统节日的饮食习 俗文化和家乡美食，宣传本土 风味小吃，提升文化自信，激 发学生对家乡的热爱之情。6三、单元学习与作业目标( 一) 单元学习目标单元学习目标课时课时学习目标1.学生学会正确使用词 汇和目标句型来描述食 物的制作过程。第1课时1.能 够 运 用 祈 使 及用first,then,next,finally 等表示顺序的 副词来表述制作食物的 步骤；1.学生能够掌握可数名 词和不可数名词的用法2.学生能够将美食制作 的表达运迁移运用到其 他日常活动中，提升综 合运用语言能力。第2课时1.巩固可数名词与不可 数名词及 how many/how much 用法。2.提升表达制作美食步 骤的综合语用能力。1.学生学会正确描述三 明治的制作步骤；2.学生学会制作中
