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1、第八章化学与可持续发展第八章化学与可持续发展第二节化学药品的合理使用1认识化肥、农药、常见药物、食品添加剂等生活中常见化学品。认识化肥、农药、常见药物、食品添加剂等生活中常见化学品。2树树立立自自觉觉遵遵守守国国家家关关于于化化学学用用品品应应用用、化化工工生生产产、食食品品与与药药品品安全等方面的法律法规的意识安全等方面的法律法规的意识。1在实践中逐步形成保护环境的观念。在实践中逐步形成保护环境的观念。2能能运运用用所所学学知知识识分分析析探探讨讨某某些些化化学学过过程程对对人人体体健健康康、社社会会可可持持续发展可能带来的双重影响。续发展可能带来的双重影响。3具有安全意识，逐步养成严谨求实
2、的科学态度。具有安全意识，逐步养成严谨求实的科学态度。随随堂演练堂演练知识落实知识落实1分类分类一、化肥、农药的合理使用一、化肥、农药的合理使用2合理施用合理施用化肥化肥3合理施用农药合理施用农药(1)施用农药的目的：减少农作物施用农药的目的：减少农作物_。(2)农农药药的的发发展展：早早期期农农药药有有除除虫虫菊菊、烟烟草草等等植植物物和和波波尔尔多多液液、石石灰灰硫硫黄黄合合剂剂等等无无机机物物。现现在在人人们们研研制制出出了了有有机机氯氯农农药药、有有机机磷磷农农药药、氨氨基基甲酸酯和拟除虫菊酯类农药等有机合成农药：甲酸酯和拟除虫菊酯类农药等有机合成农药：(3)农药的发展方向：农药的发展
3、方向：_、_和和_。损失损失高效高效低毒低毒低残留低残留(4)不合理施用农药的危害不合理施用农药的危害农农药药可可能能会会破破坏坏害害虫虫与与天天敌敌之之间间的的生生态态平平衡衡；可可能能会会引引起起一一些些昆昆虫的大量死亡。虫的大量死亡。农药会造成土壤和作物的农药残留超标。农药会造成土壤和作物的农药残留超标。农药会造成大气、地表水和地下水的污染农药会造成大气、地表水和地下水的污染。(5)长期使用滴滴涕长期使用滴滴涕(DDT)的危害的危害害虫在体内将害虫在体内将DDT转化为转化为DDE，产生抗药性。原理：，产生抗药性。原理：通过生物链在生物体内富集通过生物链在生物体内富集。正正|误误|判判|断
4、断(1)大雨天追肥有利于农作物的吸收。大雨天追肥有利于农作物的吸收。()(2)硝酸铵硝酸铵(NH4NO3)可直接作化肥使用。可直接作化肥使用。()(3)豆科植物在生长过程中不需要经常施用铵态化肥。豆科植物在生长过程中不需要经常施用铵态化肥。()(4)石灰硫黄合剂是一种植物杀菌剂，是合成农药。石灰硫黄合剂是一种植物杀菌剂，是合成农药。()(5)敌敌敌敌畏畏及及甲甲胺胺磷磷农农药药都都是是酯酯类类物物，若若不不慎慎沾沾在在皮皮肤肤上上，可可用用肥肥皂皂反复擦洗以避免中毒。反复擦洗以避免中毒。()深深|度度|思思|考考1.敌敌敌敌畏畏是是酯酯类类物物质质，若若在在使使用用过过程程中中不不慎慎接接触触
5、了了敌敌敌敌畏畏农农药药，立立即用肥皂反复擦洗可避免中毒，为什么？即用肥皂反复擦洗可避免中毒，为什么？提提示示：肥肥皂皂的的碱碱性性较较强强，敌敌敌敌畏畏农农药药属属于于酯酯类类物物质质，在在碱碱性性条条件件下下水解失去毒性。水解失去毒性。2化肥能促进植物的生长，是否施肥越多越好？为什么？化肥能促进植物的生长，是否施肥越多越好？为什么？提提示示：不不是是。施施肥肥过过多多，可可能能使使植植物物被被烧烧死死，同同时时影影响响土土壤壤的的酸酸碱碱性和土壤结构性和土壤结构。应应|用用|体体|验验1.下列说法中错误的一项是下列说法中错误的一项是()A化化肥肥中中含含有有重重金金属属元元素素、有有毒毒有
6、有机机物物和和放放射射性性物物质质，施施入入土土壤壤后会形成潜在的土壤污染后会形成潜在的土壤污染B化肥的施用会造成土壤污染和水污染，但不会造成大气污染化肥的施用会造成土壤污染和水污染，但不会造成大气污染C持持续续农农业业运运动动是是以以将将化化肥肥、农农药药施施用用保保持持最最低低水水平平，保保障障食食品品安全为中心的安全为中心的D农药本身就有毒，施用不合理会对环境造成污染农药本身就有毒，施用不合理会对环境造成污染解析：解析：有的化肥能挥发出有的化肥能挥发出NH3，造成大气污染，造成大气污染。B2瑞瑞士士化化学学家家米米勒勒因因合合成成DDT 于于1948年年获获得得诺诺贝贝尔尔医医学学奖奖，
7、DDT 的的合合成成为为人人类类的的卫卫生生防防疫疫事事业业做做出出了了巨巨大大贡贡献献，但但研研究究表表明明，DDT是是一一种种难难降降解解的的有有毒毒化化合合物物，进进入入人人体体内内会会引引起起慢慢性性中中毒毒，我我国国1983年年停停止止生生产产和和使使用用，在在生生物物体体内内DDT会会在在某某种种酶酶的的作作用用下下生生成成毒毒性性较较低低的的DDE，从而使某些害虫产生抗药性。，从而使某些害虫产生抗药性。已知已知DDT的结构简式为的结构简式为DDE的结构简式为的结构简式为(1)DDT的分子式为的分子式为_，向向DDE中滴加溴水，现象为中滴加溴水，现象为_。(2)写写 出出D D T
8、在在 生生 物物 体体 内内 转转 化化 生生 成成DDE 的的 化化 学学 方方 程程 式式：_。C14H9Cl5溴水溴水褪褪色色化肥、农药使用的利与弊化肥、农药使用的利与弊利利弊弊(1)提高农产品产量。提高农产品产量。(2)与与有有机机肥肥料料和和天天然然农农药药相相比比，化化肥和有机合成农药用量少、见效快。肥和有机合成农药用量少、见效快。(3)降降低低生生产产成成本本，促促进进农农业业机机械械化化发展发展(1)滥用农药会破坏生态环境。滥用农药会破坏生态环境。(2)研研制制和和施施用用杀杀虫虫剂剂等等农农药药已已经经进进入了恶性循环。入了恶性循环。(3)影响食品品质影响食品品质1药物的分类
9、药物的分类(1)按来源分为按来源分为_药物与药物与_药物。药物。(2)按使用严格程度分为按使用严格程度分为_药和药和_药。药。(3)按作用分为抗酸药、解热镇痛药、合成抗菌药和抗生素等按作用分为抗酸药、解热镇痛药、合成抗菌药和抗生素等。二、合理用药二、合理用药天然天然合成合成处方处方非处方非处方2药物的作用机理药物的作用机理(1)有有的的药药物物是是通通过过改改变变机机体体细细胞胞周周围围的的物物理理、化化学学环环境境而而发发挥挥药药效效，如抗酸药。如抗酸药。(2)更更多多药药物物是是通通过过药药物物分分子子与与机机体体生生物物大大分分子子的的功功能能基基团团结结合合而而发发挥药效，其挥药效，其
10、_与生物活性密切相关与生物活性密切相关。分子结构分子结构3阿司匹林阿司匹林(1)阿司匹林的化学名称为阿司匹林的化学名称为_，具有，具有_作用。作用。(2)以以水水杨杨酸酸和和乙乙酸酸酐酐为为原原料料生生产产阿阿司司匹匹林林的的化化学学方方程程式式为为_。(3)不不良良反反应应：长长期期大大量量服服用用可可能能会会导导致致胃胃痛痛、头头痛痛、眩眩晕晕、恶恶心心等等不适症状不适症状。乙酰水杨酸乙酰水杨酸解热镇痛解热镇痛4合理用药遵循原则及因素合理用药遵循原则及因素(1)原则：安全、有效、经济、适当原则：安全、有效、经济、适当等等5滥用药物危害滥用药物危害(1)滥用安眠药、抗生素、兴奋剂对个人机体产
11、生严重的影响。滥用安眠药、抗生素、兴奋剂对个人机体产生严重的影响。(2)吸毒对个人和社会带来极大危害吸毒对个人和社会带来极大危害。正正|误误|判判|断断(1)生活中食用的药物大多是天然药物。生活中食用的药物大多是天然药物。()(2)小小苏苏打打片片可可以以治治疗疗胃胃病病，主主要要是是可可以以中中和和过过多多的的胃胃酸酸，缓缓解解胃胃部部不适。不适。()(3)药物属于商品，患者可以在药店随意购买。药物属于商品，患者可以在药店随意购买。()(4)安安眠眠药药可可以以帮帮助助睡睡眠眠，因因此此每每当当失失眠眠时时就就可可以以服服用用安安眠眠药药。()(5)青青少少年年年年龄龄还还小小，偶偶尔尔吸吸
12、食食一一点点毒毒品品危危害害不不大大，教教育育一一下下就就好好。()深深|度度|思思|考考1.下列属于抗酸药的主要化学成分的是哪些？下列属于抗酸药的主要化学成分的是哪些？氧化镁氧化镁氢氧化铜氢氧化铜氢氧化铝氢氧化铝碳酸氢钠碳酸氢钠柠檬酸钠柠檬酸钠提提示示：。上上述述五五种种物物质质都都能能与与酸酸发发生生反反应应，但但氢氢氧氧化化铜铜与与胃酸胃酸(主要成分是盐酸主要成分是盐酸)反应生成的反应生成的Cu2属于重金属离子，有毒。属于重金属离子，有毒。2有有人人说说，西西药药是是人人工工合合成成药药，有有毒毒，不不能能随随便便吃吃；中中药药是是天天然然的，无毒，多吃少吃都没关系。你认为对吗？的，无毒
13、，多吃少吃都没关系。你认为对吗？提提示示：不不对对。不不管管是是中中药药还还是是西西药药，合合成成的的还还是是天天然然的的，都都不不宜宜随随便食用。要对症下药，按量服用，不可滥用便食用。要对症下药，按量服用，不可滥用。应应|用用|体体|验验1.(2023兰兰州州高高一一检检测测)人人体体胃胃酸酸的的主主要要成成分分是是盐盐酸酸。胃胃酸酸可可帮帮助助消消化化食食物物，但但胃胃酸酸过过多多会会损损伤伤胃胃黏黏膜膜，使使人人感感觉觉不不适适。抗抗酸酸药药可可以以减减少少胃胃内过多的胃酸。下列物质不属于抗酸药的是内过多的胃酸。下列物质不属于抗酸药的是()A胃舒平胃舒平主要成分：主要成分：Al(OH)3
14、B碳酸氢钠片碳酸氢钠片(主要成分：主要成分：NaHCO3)C胃得乐胃得乐(主要成分：主要成分：MgCO3)D阿司匹林阿司匹林(主要成分主要成分：)D解解析析：阿阿司司匹匹林林的的主主要要成成分分不不能能与与盐盐酸酸反反应应，因因此此不不能能用用作作抗抗酸酸药药，Al(OH)3、NaHCO3、MgCO3均均能能与与盐盐酸酸反反应应，因因此此胃胃舒舒平平、碳碳酸酸氢氢钠钠片、胃得乐均属抗酸药，故选片、胃得乐均属抗酸药，故选D。2“水水能能载载舟舟，亦亦能能覆覆舟舟”，药药物物能能治治病病，但但用用药药不不当当也也能能给给人人带带来来伤伤害害，我我们们应应遵遵医医嘱嘱，合合理理用用药药。关关于于药药
15、品品的的使使用用与与作作用用，下下列列说说法正确的是法正确的是()A“OTC”表示非处方药表示非处方药B毒品就是有毒的药品毒品就是有毒的药品C西西药药都都是是人人工工合合成成的的，有有毒毒，不不能能随随便便吃吃；中中药药是是天天然然的的，无无毒，可放心食用毒，可放心食用D睡觉前服用安眠药，起床后服用兴奋剂，对学生学习很有睡觉前服用安眠药，起床后服用兴奋剂，对学生学习很有好处好处A解解析析：“OTC”表表示示非非处处方方药药，是是不不需需持持有有医医生生处处方方就就可可直直接接从从药药店店或或药药房房购购买买使使用用的的药药物物，A 正正确确；不不管管是是中中药药还还是是西西药药，合合成成的的还
16、还是是天然的，都不宜随便食用，不可滥用，天然的，都不宜随便食用，不可滥用，B、C、D均错误均错误。1处方药与非处方药处方药与非处方药处处方方药药需需要要凭凭医医生生处处方方才才能能从从药药房房或或药药店店获获得得，并并要要在在医医生生指指导导下下使用。使用。非非处处方方药药不不需需要要凭凭医医生生处处方方，消消费费者者可可自自行行购购买买和和使使用用，其其包包装装上上有有“OTC”标识标识。2抗生素的利与弊抗生素的利与弊抗抗生生素素具具有有良良好好的的抗抗菌菌作作用用，但但同同时时也也会会使使细细菌菌产产生生抗抗药药性性，并并且且还还会会出出现现一一些些副副作作用用，这这些些问问题题已已经经日日益益被被人人们们关关注注。抗抗生生素素诱诱发发细细菌菌产生抗体，这种抗体是可以传递的。产生抗体，这种抗体是可以传递的。抗抗生生素素会会产产生生副副作作用用，轻轻则则出出现现皮皮疹疹，重重则则出出现现严严重重的的贫贫血血症症状状，甚至休克、死亡甚至休克、死亡。1食品添加剂的概念食品添加剂的概念食食品品添添加加剂剂是是指指为为改改善善食食品品_和和色色、香香、味味，以以及及_、_和加工工艺的需要而加
