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1、 餐厅酒店员工奖励处罚管理制度 餐厅酒店员工嘉奖惩罚治理制度 一、目的：为建立一支布满朝气和活力、守纪律、讲文明、敬岗爱业、团结面进的公司员工队伍，必需对员工实施嘉奖细则。 二、嘉奖细则 1、每月被评为“优秀员工”者，嘉奖100元; 2、敢于向不良倾向行为进展劝阻或检举揭露者，经查属实，每次嘉奖1050元; 3、经营效劳中常常获得客人表扬者(每月评比一次，由部门经理提出推举报告，经总经理批准后嘉奖30元/人); 4、拾金不昧表现突出者，视状况嘉奖20-100元(以实物市场价格的1%为嘉奖标准); 5、培训考核、岗位练兵、技能比武被评为“效劳标兵”者，每人嘉奖100元; 6、勤奋工作、周到效劳、
2、为人楷模者被评为“先进工”，每人嘉奖100元; 7、提出合理化建议，经接受并有肯定效果者，按实际效益嘉奖50-500元; 8、遇突发大事时挺身而出，为企业挽回损失者，视状况嘉奖50-500元。 三、惩罚细则 1、打架马上开除、无任何工资及押金(双方);骂人、说脏话、有打架的动机(双方)100元/次： 2、偷吃酒楼中未上台面的食品酒水类惩罚50元/次;偷吃客人留下来的食品、酒水类20元/次： 4、恶意中伤同事及领导20元/次;不听从上级安排、对客人、上级不礼貌，情节严峻者200元/次或开除无任何工资。 5、点名前衣冠整齐、清洁、将头发放入头花中，指甲不能过长，要化淡妆、要戴工号牌及领结，一次3分
3、; 6、不能乱涂乱画一次5分;不行穿工作服出酒店大门以外的场所20元一次; 7、中午休息，私拘束包房看电视或在包房中休息，包括值班人员处以50元一次;休息期间，躺在凳子上休息20元一次; 8、在店中洗头一次罚10元; 9、下班后无故逗留本酒楼，或带生疏人进入本酒楼30元一次; 10、上班期间私自出去办个人私事50元一次;穿工作服上下班10元一次; 11、私带酒店物品回家马上开除，无任何工资押金，; 12、私自进入吧台50元一次; 13、用台布口布擦鞋子，10元一次; 14、私自拿走客人遗留物品，及私偷本店物品或员工物品，马上开除，无任何工资及押金，严峻者并承受法律制裁; 15、对马虎大意损坏酒
4、店财产，适当照价赔偿，蓄意损坏公司公共财产罚款50元，损坏物品照价赔偿，情节严峻的送交公安机关。 16、上班时，不允许吃零食一类的食品5元一次; 17、点名前五分钟做好预备，超过点名时间一律按迟处处理，一分钟1元; 18、上班期间玩手机，打嬉戏，未经允许接打电话者50元一次; 19、上班期间不遵守次序，使用公筷，大声喧哗，铺张粮食者10元一次; 20、上班时间随地吐痰，乱扔垃圾者10元一次; 21、上班期间串岗，私聊，喧哗者10元一次; 22、私自不参与培训和会议者10元一次; 23、被客人投诉10元一次;情节严峻者50元一次，或者开除; 24、上班时间睡觉50元一次; 25、蓄意损坏通告或者文件50元一次; 物业经理人：.P
