实验设计酵母菌在氧气充足条件下不能进行酒精发酵

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1、酵母菌在氧气充足条件下不能进行酒精发酵,有同学认为是氧气抑制了酵母菌 无氧呼吸,也有同学认为是有氧呼吸产生的ATP抑制了酵母菌无氧呼吸。请设 计实验探究酵母菌在氧气充足的条件下不能进行无氧呼吸的原因。供选的实验试剂和用品:锥形瓶、酵母菌细胞(试剂1)、质量分数5%的葡萄 糖溶液、酵母菌破碎后经离心处理得到的只含有酵母菌细胞质基质的上清液 (试剂2)和只含有酵母菌细胞器的沉淀物(试剂3)、ATP溶液、蒸馏水、橡 皮管夹若干、其他常用器材和试剂。以下图装置完成实验设计,推出预期实验结果并得出相应结论: 取锥形瓶等连接成如下图装置三套,依次编号为A、B、C。1号锥形瓶都加质 最分数1 0%的NaOH

2、溶液,3号锥形瓶中都加澄清的石灰水。答案: A装置的2号锥形瓶中加入10mL的试剂2、10mL的质量分数5%的葡萄糖溶 液、2mL蒸馏水;B装置的2号锥形瓶中加入1 0mL的试剂2、10mL的质量分数 5%的葡萄糖溶液、2mL ATP溶液;C装置的2号锥形瓶中加入10mL的试剂2、 10mL的质量分数5 %的葡萄糖溶液、2mL蒸馏水, A、B、C三套装置均先持续通入氮气5min,去除锥形瓶中的氧气,再将A、B、C三套装置分别作如下处理:A套持续通入氮气,B套持续通入氮气,C套持 续通入空气。 将三套装置放在温度适宜(2535C )的相同条件下培养相同时间(8 10h)。 观察澄清的石灰水是否变浑浊,判断是否进行无氧呼吸。(2)预期实验结果并得出相应结论 若A套变浑浊,B套不变浑浊,C套变浑浊,则酵母菌无氧呼吸受ATP抑制, 不受氧气抑制; 若A套变浑浊,B套变浑浊,C套不变浑浊,则酵母菌无氧呼吸不受ATP抑 制,受氧气抑制; 若A套变浑浊,B套不变浑浊,C套不变浑浊,则酵母菌无氧呼吸既受ATP抑 制,也受氧气抑制; 若A套变浑浊,B套变浑浊,C套变浑浊,则酵母菌无氧呼吸既不受ATP抑制,也不 受氧气抑制

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