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1、 执业中药师中药化学辅导：中药有效成分的提取（二）提取方法：1.溶剂提取法：选择一个适当的溶剂将中药里面的有效成分提取出来。（1）常用提取溶剂：石油醚、正己烷、环己烷、苯、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇、丙酮、乙醇、甲醇、水。（极性小极性大）（2）提取溶剂的特别性质：石油醚：是混合型的物质；氯仿：比重大于水；乙醚：沸点很低；正丁醇：沸点大于水。亲脂型溶剂与亲水型溶剂：石油醚、正己烷、环己烷、苯、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇与水混合之后会分层，称为亲脂型溶剂；丙酮、乙醇、甲醇与水混合之后不分层，称为亲水型溶剂。不同溶剂的符号。（3）选择溶剂：不同成分由于分子构造的差异，所表现出的极性不一样，在提取不同级性成分
2、的时候，对溶剂的要求也不一样。1）物质极性大小原则：含C越多，极性越小；含O越多，极性越大。在含O的化合物中，极性的大小与含O的官能团有关：含O官能团所表现出的极性越大，此化合物的极性越大。与存在状态有关：游离型极性小；解离型（结合型）极性大。2）选择溶剂原则：相像相溶。（4）提取方法：1）浸渍法：不用加热，适用于热不稳定化学成分，或含有大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的成分提取。缺点：效率低、时间长。2）渗漉法：不用加热，缺点：溶剂消耗量大、时间长3）煎煮法：使用溶剂为水，适用于热稳定的药材的提取。缺点：不是用于含有挥发性或淀粉较多的成分的提取；不能使用有机溶剂提取。4）回流提取法与连续回流提取
3、法：使用溶剂为有机溶剂。回流提取法有机溶剂消耗量大；连续回流提取法溶剂消耗量少，节约了溶剂，缺点：加热时间长，对热不稳定的成分在使用此法时要非常当心。5）超声波提取法：提取效率高；对有效成分构造破坏比拟小。6）超临界流体萃取法：CO2萃取。特点：不残留有机溶剂，萃取速度快、收率高，工艺流程简洁、操作便利。无传统溶剂法提取的易燃易爆危急；削减环境污染，无公害；产品是纯自然的。因萃取温度低，适用于对热不稳定物质的提取。萃取介质的溶解特性简单转变，在肯定温度下只需转变其压力。可参加夹带剂，转变萃取介质的极性来提取极性物质。适于极性较大和分子量较大物质的萃取。萃取介质可以循环利用，本钱低。可与其他色谱技术连用及IR、MS联用，高效快速的分析中药及其制剂中的有效成分。2.非溶剂提取法（1）水蒸气提取法：适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏，且难溶或不溶于水的成分的提取。（2）升华法：具有升华性质的成分提取。
