2022客房部年度总结3篇(客房部年半年总结)

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1、2022客房部年度总结3篇(客房部年半年总结)下面是小编整理的2022客房部年度总结3篇(客房部年半年总结),供大家参阅。2022客房部年度总结1_已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20_年开创一个好的局面,更为了比_年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结_年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作发展。_年我客房部做了一下工作:一:_年对客房部总体来说是比拟忙碌的一年首先是抓好了日常效劳管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客效劳质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安顿方案卫生,做好设施设备的维护保养工作。其次是_年里对客房部区域的项目维

2、修随时统计随时维修,有一局部维修问题维修进度迟缓,有遗留问题,故在20_年里,方案将各个区域的项目维修详细记录在部门的项目历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。二:标准各管区,各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量。为了体现从事酒店效劳人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。三:为确保客房质量,做了一次实作技能考核。总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在_年还需要加大实操技能的培训力度。四:开源节流,降

3、本增效,从点滴做起。客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用最高的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:1、部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。2、要求效劳员在做房时间把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。3、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。五:坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作气氛每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充沛调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成激励先进,鞭策后进的良性竞争局面,防止干好干坏的一个样。六:20_年将加强对员

4、工的系统培训工作部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高效劳质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的效劳意识和效劳技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,防止人员流失影响部门正常运转。基于酒店在_年期间屡次停电现象,将进行对相关应急计划的建立和员工培训,防止突发事件当中的事故出现:七:自身存在的问题1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够。2、对各种大小

5、事务抓的精细程度还不够。3、对培训,布置,安顿过的事检查力度不够。我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一直的精神下和全体员工团结一致,团结协力,共同努力下,我们相信明年一定可以做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建设推进小康商务酒店的明天而努力奋斗!2022客房部年度总结2客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮忙下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些缺乏:一、培训方面1、每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素

6、质和专业度。2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训方案表,安顿员工根据方案表的进度进行学习,班组再进行考核。3、每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,防止该案例的再次发生,提高了效劳质量。4、针对工作中发现的缺乏,安顿专题培训。暗访中发现的物品摆放不标准的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安顿员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。5、房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也

7、熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。二、管理方面1、上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重缺乏,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的打扫和各项对客效劳工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化效劳均较稳定。3、专项方案卫生的发展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员缺乏导致各项方案卫生无法发展的情况,岗位制定了专项方案卫生方案,要求每位员工在完本钱身的工作量的同时还要完成一间的专项方案,虽然一开始遇

8、到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。4、岗位的销售意识不断增强,1-5月份岗位工完成了房餐奉献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,5、常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化效劳不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和VIP客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性效劳,节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化效劳成为了客房部工作的最大亮点和优势。三、接待效劳方面1、顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考

9、核指标,根本实现了效劳质量“0投诉,平安事故“0发生,同时也积累了一定的黄金周接待经验;2、5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导;3、政府管家效劳的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。4、岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以根本形成惯例,取得了良好效果;5、对蜜月房的布置进行创

10、新,增加酒店产品的卖点。四、团队和人员方面1、关爱员工方案的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的称心度;2、组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的时机,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力;3、每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了一定的鼓励作用;4、在班组集团问卷考核的根底上,逐步推行领班KPI考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚清楚,以利于高效达成各项考核指标;5、人才培养机制的建立,根据职业定向方案表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两

11、位接待后备人才。缺乏之处1、岗位人员缺乏,员工工作量大,使之各位员工存在一定的怨言和误解,在工作量安顿上存在一定压力,同时也影响了卫生质量和对客效劳质量以及其他各项工作的发展,是上半年以来主要面对的一个严峻考验;2、培训效果不尽人意,二级SOP流程考核成绩不稳定,员工接受度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高,觉得是多余的不乐意加入的情况。同时岗位的培训工作创新缺乏,形式仍然比拟单一;3、卫生质量下降,存在OK房不OK,住客房卫生也不能保证的情况。员工操作马虎,同时领班检查控制不到位,导致了整体卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中

12、低于95分的房间出现频率较高;3、专业度不高,标准操作多次被部门质检,班组执行力有待加强,管理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生,总是存在自以为是的思想,导致了多起的客人投诉;4、员工的个性化效劳还是处于被动状态,需要管理者的督导和检查,检查时发现没有做的情况多次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦,还存在留言条不提供的情况,;5、员工合理化倡议创新缺乏,大家参与的积极性不高,目前还没有员工提的合理化倡议被采纳;6、明查工作仍然准备缺乏,预见性不强,安顿不到位,存在较多问题,将我们的问题暴露在了集团层面,影响了酒店的声誉;7、个别员工团队意识不强,影响了岗位工作的发展,对其他员工也

13、造成了恶劣的影响。在下半年,我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求发展各项工作,针对上半年存在的问题进行下列思路的调整:1、着重加强质检的奖惩力度,针对每天的质检情况进行张榜公示,做到有奖有罚,形成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有一定的压力,化压力为动力;2、每月发展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进行奖励,以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进行评比,对于每月质量稳定的班组给予奖励,奖励到领班个人;3、继续做好专项方案卫生的跟进检查,提高专项方案卫生的质量;4、做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培养,化解人员压力;5、发展员工和领班的业务技能竞赛,提高效劳技能;6、对新员工

14、的培训和考核继续跟进,除了一对一的“师徒制以外还要对他们进行阶段性的专题培训,如解决问题的能力,效劳意识的提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解的时机;7、设立岗位教练,对适合的人员进行考核,由人力部或部门颁发证书,对熟练员工起到鼓励作用的同时也能提高他们带新员工的能力;8、对明查知识的学习分解到每周,做到定期消化,能够化解一定的压力;9、继续做好500问和案例的培训,通过不同的时机和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和能力;10、继续做好关爱员工方案的执行,提高员工的称心度,针对岗位不同年龄层次的员工分别召开座谈,了解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。2022客

15、房部年度总结3房务部根据酒店总体方案,在酒店领导的关怀和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、效劳、设施设备保养、产品质量控制等几个方面发展工作,现将去年以上工作具体发展情况予以汇报:一、培训方面根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训方案,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和规范,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握根本的操作技能。根本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。二、在效劳方面效劳方面,酒店制定的方案及已经实施的工作,及其效果进行描述三、设施设备的维护及保养三、产品的出品质量房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、平安舒适的房间。1、在卫生方面房务部严格按照星级卫生规范对房间的物品进行消毒。坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒, 、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。2

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