宝宝秋季常见疾病食疗法.docx

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1、 宝宝秋季常见疾病食疗法(一)宝宝秋季腹泻食谱 1、小米红糖粥 食谱原料:小米30克,红糖3克,清水适量。 制作方法: (1)先将小米淘洗洁净,晾晒至半干。 (2)用文火炒至焦黄。 (3)加适量清水煮至成粥,参加红糖搅匀,略煮片刻即可食用。 适用人群:1218个月宝宝 安康提示:本品具有补脾益肾、散寒止痛之成效,适于脾胃虚寒所致腹泻患儿食用。 2、滋补南瓜食谱 食谱原料:南瓜、大米、白菜叶、食盐、食油。 制作方法: 1、将南瓜去皮,取一小片切成碎粒。 2、大米洗净,加水浸泡后,放入电饭煲,待水沸后参加南瓜粒、白菜叶。 3、煮至米、瓜糜烂时,加适量油、盐即成。 适用人群:69个月宝宝 安康提示:

2、南瓜中含有丰富的胡萝卜素,被人体汲取后转化成维生素A,可有效增加免疫力,爱护呼吸道与消化道,使宝宝少受感冒、腹泻之害。 (二)宝宝秋燥食谱 1、奶菠菜土豆汤 食谱原料:牛奶750毫升,菠菜750克,土豆250克,葱白150克,黄油50克,鸡汤1500毫升 调料:食盐2克,胡椒粉1克,香叶2片 制作方法: (1)葱白切碎;土豆切片; (2)鸡汤和牛奶分别煮沸备用;菠菜用开水烫熟后剁成泥; (3)在炖锅内放入黄油烧热,参加葱白、香叶焖2分钟,再参加食盐、胡椒粉调匀后,倒入菠菜泥、鸡汤、牛奶、土豆煮熟即可。 适用人群:一岁半以上宝宝 安康提示:主治秋季肺燥伤阴所致的皮肤枯燥、干咳少痰、咽喉痒痛、食欲

3、不振、口淡无味、便秘等;也可用于肺痨所致的干咳、胸痛、舌红少津。 2、秋燥滋润粥:紫薯粥 食谱原料:紫薯、大米 工艺做法:煮。 配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;粥的做法。 制作方法: 1、米洗洁净后用水浸泡半个小时以上; 2、紫薯洗净去皮,切成小块。原来想切点外形让柯更喜爱的,可是紫薯太简单烂了。我是关火后才把有外形的紫薯放进锅的,后来盛出来大局部还是化了,压根找不到了; 3、紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火; 4、小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要常常搅拌一下,砂锅煮粥简单沉底,焦掉。 适合人群:8个月以上的宝宝 安康提示:紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有一般红薯的养分成格外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上非常走俏,进展前景特别宽阔。 它除了具有一般红薯的养分成格外,还富含硒元素和花青素。紫薯养分丰富具特别保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和汲取,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素。

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