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1、特产调报告特产调查报告随着个人的素质不断提高，我们都不可避免地要接触到报告，我 们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。那么什么样的报告才 是有效的呢？下面是小编整理的特产调查报告，仅供参考，希望能够 帮助到大家。报告1一、特产种类：1工艺品、加工类产品蝶翅画和其它动植物标本系列产品品 条纹珠金刚珠 佛珠 星月珠 琼珠 藤器 金饰品和珠宝 其它工艺品、纪念品 此类产品暂无大型加工厂，均由本地小型经销商自行加工经营，市场价格不稳定。2热带水果芭蕉 菠萝黄皮菠萝蜜橙子黄椰子 番荔枝 番石榴海南柚子3、海南珍珠产品 京润珍珠 海南京润珍珠主要以专业研制、养殖、生产、销售海水珍珠及及 珍珠系列保健品
2、、化妆品及生物制品的高科技企业。 产品种类：各类珍珠系列保健化壮品、保健品及海水珍珠，其中 海水珍珠富含人体必需的氨基酸、牛磺酸、微量元素和矿物质，具有 安神定惊、免疫调节和修复受损细胞的作用，能延缓衰老，令肌肤美 白自然，有弹性。 公司地址：海口市金盘工业开发区建设路京润珍珠 大厦。 电话： 、66818593 传真： 网 址 ：。海润珍珠三亚海润珠宝有限公司是集珍珠养殖、科研、珍珠饰品设计、加工及珍珠生物制品开发于一体的大型综合性企业。 产品包括：K金系列装饰品、淡水珍珠、海水珍珠、 品。公司地址：花样珍珠链饰（珍珠类产品款式种类繁多且价格浮动较大， 故不便收集具体价 格）。4特色食品海产
3、品二、特色食品产品品牌1、文昌春光食品有限公司 地址：海南文昌市东郊镇 电话：传真： 0898-65805188 2、海南南国食品实业有限公司地址：海南海口市南海大道博巷路3号电话：传真：0898-65889300 3、海南文昌天际食品有限公司 地址：海南海口市海府一横路 电话：传真：0898-36389892 4、海南昌之茂食品有限公司地址：海南省海口市海濂路25号电话：传真：三、各类特色产品市场分布1、市内各大超市、商场 2、各酒店商场 3、各旅游景点 4、市区 各街道商店1、厂家在区域内直接指定一级代理商（要求年营业额达到200万 元以上）2、由代理商（三亚红旗商行）直接向各商场、超市供
4、货3、运费由代理商负责免费送货4、少量货物由商场（商店）采购人员直接到代理商店进购 五、特色包装食品价格（以下价格不含运输费用） 文昌市春光食品有限公司价目表序号品名规格单价糖类报告2我家乡苍山县如今是国内有名的金针菇之乡，在大蒜之乡之后金 针菇的种植也逐渐成了规模，现在，家乡里金针菇基地就有十几个，种植面积也已经占总面积二成以上。而我家也是金针菇种植户，家里 有大棚五个，可种植八万斤金针菇。我趁寒假里有时间，决定进行一 次社会实践调查，到第一线去详细了解金针菇的生产及其他情况。下 面先介绍一下金针菇的种植价值：首先，金针菇学名毛柄金钱菌，俗称构菌、朴菇、冬菇等，属伞 菌目口蘑科金针菇属。金针
5、菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖 滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。金针菇不仅味道鲜美 而且营养丰富，它含有较全的人体必需氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸 尤其丰富，也含有丰富的锌，对儿童的身高和智力发育有良好的作用， 金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%， 经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明，它还含有一种朴菇素，可 增强对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还可抑制血糖升高，降低胆固 醇。菌类食品本来就有纯绿色标识，在越来越关注健康饮食、营养饮 食的今天，更多的人把目光投向了金针菇，同时网络、养生节目也推 荐金针菇。目前，不只是我国，全世界的需求量激增，我国
6、是个农业 大国，加工的金针菇有很大比例销往国外，外销加内供，市场十分紧 俏，各地方供不应求，金针菇前景十分广阔。我还了解到有关金针菇的市场信息：金针菇是一种稳赚不赔的行 业，目前金针菇的平均价格在每斤2.3元左右，每亩一次投入原料3万 斤，每年可采摘三到四次，第一茬的产量在2.4万斤左右，仅第一茬就 会产生净利润1万余元，以后的产量折算成利润保守计算也有3万元， 经济利益很高，其养殖周期为当年 8 月份至次年 3 月份，半年多的时 间，具有时间短、见效快的特点。由于种种优点，金针菇的种植规模 仍在不断扩大，可以想见家乡的金针菇基地还会继续扩增，事业会依 然红火。我先从事的劳动就是整理大棚，这是
7、个比较繁琐的工作，需要搭 建，铺地，消毒等等环节。然后就是装包了，所谓装包呢，就是将菌 丝生长所需要的养料装在一个小塑料袋里，这是最忙碌的最耗力的工 作，因为常常一次需要将8000多斤的料装在每一个小包里，通常我们 都会请乡亲们来帮忙，然后付给他们工钱，也正是因为劳动的繁杂忙 碌，经常是几户人家合伙经营，共同完成装包这项程序。装包结束后，就要对这一个个小包进行消毒，需要将它们垒成一 个大长方体，然后用大型的锅炉进行高温灭菌。一锅料大约需要烧 48 个小时，耗费1500斤木炭。之后就是至关重要的接种环节。就是将菌 种接在已经消过毒的小包里，这环节对无菌要求很严格，它是在专门 的接菌箱内完成的，箱
8、内需要进行消毒，一般是通过烟雾消毒。整个 暑假我所重复的工作就是这繁琐的环节。在工作的过程中我用统计与分析的理论对种植金针菇的成本与效 益进行了估算，下面是结合家乡苍山县的养殖和实际情况，以一亩的 棚为例进行的全面分析：2、栽培时间。金针菇为低温型真菌，最适宜的温度为 8 到 10 摄氏度，为当年 8 月份次年 3 月份;而平菇为高温型真菌，可根据品 种特性，做好茬口安排，麦前养殖平菇，秋后养殖金针菇，可获得双 赢双利。出菇时间为年前年后，农闲时段，外出打工的也已陆续回家， 不占用其他劳动时间。建棚成本仅在第一年的时候产生，以后会大幅度减少，这样算来， 每年的净利润均在 2 万元以上，金针菇养
9、殖过程简单易学，占用劳动 力少，时间跨度短。让我对这个产业产生了更多的兴趣，也让我更有 耐心去继续体验这个劳动。在体验的过程中我发现养殖金针菇没有赔 钱的，是一项稳赚不赔的产业，只是赚多赚少的问题，产量与质量跟 个人得管理水平有关。我开始为家乡的特色产业感到无比的自豪，并 愿意将我的体验进行下去。在这个过程中我有幸到当地的金针菇加工基地去实习一个星期，在那里我了解到金针菇的几种加工方式：1.初加工2. 盐渍(1)预煮把5%10%食盐水置于铝锅内煮沸，倒入金针菇，煮沸 57分钟，捞出沥去水分。3.制罐头 把优质的金针菇放在开水中烫几分钟捞起，进行脱色，然后放在 生理盐水中，制罐，高压灭菌消毒，即
10、制成罐头。其工艺为：采收挑 选杀青冷却分装加液排气压盖杀菌(123130弋，30分钟90分钟) 冷却保温(38C)检验成品。4. 塑膜真空包装5. 干制在这个寒假里，我帮助家里装包、接种，然后又去了当地的金针 菇加工基地了解了金针菇加工的几种方法，感觉学习到不少知识，在农业技巧与常识上有了很大的提高，更为了家乡的金针菇产业和父老 乡亲们的勤劳与智慧感到自豪。报告 3我们福建是一个特产丰富的地区，每个特产都有它们独自风味。下面，我根据我们调查，向大家介绍家乡的特产有那些。我想，大家 了解了，一定会回味无穷的。那，我们就走进我们家乡的特产吧。光饼芝城光饼大约流传于明嘉靖年间，戚继光由浙率部入闽抗倭
11、之时 芝城光饼独具特色。色美、味香、咸、脆嚼后又觉得有甜味。有的长 期离乡的邑人，每次回乡探亲后，再外出总要携带些家乡的光饼以饱口福或分给外地的亲友共同品尝 其做法是：先把面粉发酵，和好面(10 斤面粉约加三斤水)，每10 斤面粉放盐三至四两、小苏打一两。然后做成直径约 7.5 公分，厚 度约一公分的园形饼坯，在坯中间戳一个小洞，一般每个光饼戳一个 洞，似瓜子模形。饼面加葱、肉的光饼每个戳两个洞，再把饼坯贴在 火炉上壁四周，在炭火里放一些硫磺，这样烤出的光饼是白色微黄， 饼面有光泽，表示金面、银边、瓜子咀。后衍生出肉饼、芝麻饼等。 南雅镇房村光饼远近闻名并形成产业。北京市委书记贾庆林、福建省
12、委书记陈明义等领导都曾考察过房村光饼业。豆浆粉建瓯人对豆浆粉情有独钟，不论是老人还是小孩，豆浆粉是百吃 不厌的。外地朋友到了建瓯，开始对豆浆粉不以为然。看见街头粉店 人进人出，熙熙攘攘的，禁不住也去尝一碗。这一尝便尝出了滋味， 也尝出了缘分。再访建瓯时，他便会说：“早餐吃豆浆粉去。”一种 美食，一种创意。不知谁人的杰作，把寻常之物豆浆与粉条这般配成 对，成就了一方美食。豆浆粉风味独特，在于选料、制作方面很是考 究。米粉是当天制作的“生粉”，粉条粗细要适中，制作豆浆要选上 好的豆子，浸透磨细。开水冲浆，滤去豆渣，下锅煮沸。豆浆的浓淡 最紧要，水多味淡，便失去了甘甜和清香。先烫米粉，再冲豆浆，后
13、加调料。粉条要烫透，豆浆要热够。这些都是疏漏不得的。建瓯板鸭产于福建建瓯市，此鸭历史之悠久远超其他板鸭，有志载：后晋 五代十国闽王延政称帝时即为贡品，宋孝宗赵昚时，建瓯盛记饭店的 板鸭出名，并因宋孝宗赵昚曾被封建王，领地就在建安（今建瓯）， 他对建瓯板鸭情有独钟而将其带入宋庭，列为“汉席珍品”。至清朝 建瓯板鸭更是早已久负盛名，深受南北消费者的青睐，为福建传统名 优土特产品，素有“八闽佳肴”之美称。此菜在福建属颇有名气的风 味食品，它形如龟体，色泽白嫩光润，肉质肥厚，味道香美。建瓯板鸭选料考究，加工精细，每年农历九月开始制作，到翌年 二月二收盘。其中尤以霜风天制作的板鸭最佳。建瓯板鸭烹饪简便，
14、 经清洗切块或油炸，或加入老酒清蒸、红烧，风味独特，香嫩可口， 是宴客的佳肴，也是中外游客喜爱购买的物品之一。建瓯板鸭的制作 极为考究，用来制作板鸭的鸭源必须是在田野溪流中放养的，以吃稻 谷为主，也就是人们常说的“土鸭”。这类鸭子需喂养百日方能上市， 因其肉质好，有韧性，在腌制过程中不易变形，制成后肉厚质嫩，肥 而不腻。建瓯扁肉 扁肉（也称“扁食”）在北方称为“馄沌”，西南巴蜀一带称 “抄手”，广州谓之“云吞”。皮薄馅大，味道鲜美，为各地群众所 喜爱。扁肉在福建省各地广泛流传，但制作方式略有不同。如福鼎带海 鲜味，莆田、闽侯尚干等地以剁馅为主。至于名闻天下的“沙县扁肉” 乃是上个世纪90 年代
15、以后的事情，其根源亦出自建瓯，在制作方式与建瓯扁肉一致，由于选料没有达到精细的 要求，所以今天我们在街面上吃的“沙县扁肉”少有正宗。在闽北的 建阳市其扁肉以水吉最为出名，而水吉是在解放前从建瓯分离出去的， 同样在靠近建瓯的政和其扁肉制作工艺亦与建瓯扁肉一致。在建瓯 （特别是乡下）几乎家家户户都会制作扁肉，在逢年过节一定要做扁 肉吃，已经形成一个固定的传统，从地理上看我们也可以发现，凡是 在靠近建瓯周边的一些县市那里出来的人都会觉得本地的扁肉很好吃， 从沙县、建阳、到政和、屏南、周宁，除了周宁不与建瓯直接接壤之 外，其余全部都有交界，这些地方的制作手法惊人的一致！福鼎扁肉 属于北方馄沌制法，肉馅偏涩。 锅底以鲜镜头笋烹制的锅底是建瓯风味的第一名菜，不但深受民间喜 爱，也受到各地客人的青睐。锅底也称抄底，选用鲜冬笋为主料，佐以五花肉、龙口粉丝、金 针菜、发紫菜等。制作：冬笋去头剥净剖开入锅燋熟，捞起切成细丝， 再入锅文火焖成棕黄色。五花肉切成箸头粗细的小条，粉丝、金针、 紫菜等水发待用。烹调：五花肉入油锅炒熟，以肉条透明为度，再入笋丝加味煸透， 后入粉丝、金针菜翻炒，加少许食糖等调味薄粉勾芡起锅，装缸碗， 再撒些发紫菜，染红的蛋丝，葱花。特点：色泽鲜黄，配以紫菜。红蛋丝、葱花，色彩明快。味甘醇 香鲜，口感清脆，配以粉丝软滑爽口。纳底纳底是福建建瓯的一种小吃，其做法是：每碗（大碗头）
