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1、密马龙之行(彭泥) 第一篇：密马龙之行（彭泥）此曲只应天上有，因神之爱临人间 彭泥 从安宁开始，车子在坑坑洼洼、弯弯曲曲、高高低低、尘土飞扬、窄如马车道的路上行驶。感谢神，一个多小时后，我们平安的到达了密马龙教堂。这坐修建于1992年的教堂坐落在当阳的半山坡上，是一间木框支撑、泥墙、瓦顶的土屋，陈设简单而整洁，里面很显眼地陈列着一架钢琴。礼拜在12点开始。这是一个艳阳高照、燥热烦闷的中午。敬拜由潘应中长老主理，我们和密马龙教会的弟兄姊妹一起祷告、读经，然后开始赞美诗敬拜，先由香草山团契为主敬献了两首诗歌、一首律动赞美诗，接着密马龙教会的弟兄姊妹为主敬献诗歌。盛装打扮的密马龙弟兄姊妹在无伴奏的情
2、况下开始唱诗，当他们的歌声响起的时间，整个教堂被辉宏浩大深远的圣乐充满，那歌声仿佛从天外传来，时而高昂，时而低呤；时而激进，时而悠长，那声音犹如甘甜怡人的清泉汩汩地流入我干旱龟裂的心田，抚慰着我们因燥热天气和在尘土飞扬的路上长途行驶后的焦渴。在这个浮华、烦燥的时代，人的心已很难被感动，而他们的歌声却让我感动到流泪。这些苗族弟兄姊妹用4个声部声情并茂的把优美、纯真、纯洁的感谢、赞美献给神，唱诗的弟兄有的一个人、有的两个人就唱一个声部，那种和声和爱神的感情相结合达到了动人心弦的程度，让我感到“此曲只应天上有，因神之爱临人间”。礼拜结束后，我采访了执事张弟兄。我问他，你们怎么能把圣诗唱得这么好。是怎
3、么练出来的。张弟兄回答说：感谢神。是神给我们苗家人的恩赐。他旁边的其他弟兄也齐声附和。这时候我觉悟到：是的，是恩赐，一切的源头都是神，这样美好的歌声只能源自于神，因此当把一切的称颂、赞美和荣耀归给神。是神拣选了这些苗族弟兄姊妹，让传教士把福音带到了这片偏僻的土地：1905年英国传教士柏格理为了在苗族群众中传福音，在贵州威宁石门坎的苗族基督徒配合下创立了苗文，结束了苗族只有语言没有文字的历史，翻译了圣经和赞美诗，开展了汉语和苗语的双语教学，教会了苗族人简谱和美声唱法，让苗族弟兄姊妹们成了经常捧着圣经和赞美诗集两本书的文化人，是比我们还有文化的人，因为他们既懂苗语又懂汉语、会读苗文的圣经又能读汉文
4、的圣经、能唱苗语的诗歌也能唱汉语的诗歌，然后福音、苗文、美声唱法在整个西南的苗族群众中广传。是神让密马龙教会的弟兄姊妹们知道他们是神拣选的天国的子民，信心满满的依靠主在全国性的歌唱比赛中将“哈利路亚”唱响全国，宣扬神的荣美，赞美神的荣耀，获得了大赛的亚军。这些弟兄姊妹们住在山区，主要以种植包谷为生，平均一家人一年的经济收入仅2021元左右，但他们除礼拜天做礼拜外，一周中还有3个晚上聚会，在一起祷告、唱诗、查经、交流、分享。我问为什么有这么多天的聚会，他们回答说聚会有爱、有喜乐。有难处时，弟兄姊妹们会互相安慰、代祷，有快乐时能互相交流、分享。 采访结束后我最大的感动就是密马龙的苗族弟兄姊妹们认识
5、神，懂感恩，因此尽管他们那里条件差，特别是连续几年的干旱严重影响了他们的生产、生活，但他们喜乐、知足，一直笑容满面的说着“感谢神”，一直用神赐给他们的能力唱诗感谢、赞美、称颂神，将荣耀归给神，借赞美诗将福音传遍中国、传遍地极，而这就是一个信主之人最当做的工。 第二篇：龙之行济南吃的文化 中国人讲究“民以食为天”，而济南是个古老的城市，地处南北要冲，商业发达，在饮食方面尤为讲究。济南府志民俗称：“惟济南水陆辐辏，商贾相通，倡优游食颇多。”又有“大明湖之蒲菜、茭白、莲藕之美蔬”，“黄河之鲤、南阳之蟹且入食谱”，章丘大葱远近驰名，“尤为山东人特别嗜好品”。丰富的物产，是形成独特风味的优裕条件。清光绪
6、年间九华楼创制的“九转大肠”，使红烧菜发展到新的高度。名扬中外的“烤鸭”，最后的调料和吃法大葱、甜面酱卷荷叶饼，就完全是受济南食风的影响，三百余年来一直誉满中外。再如蒲松龄称誉过的“拔丝菜”，以及“黄焖”、“芫爆”、“清炸”、“锅塌”等高超的技法，都极大地丰富了中国烹饪的宝库。 另外，济南菜的用汤，也可以追溯到一千四百年前“捶牛羊骨令碎，熟煮，去汁；掠去浮末，停之使清”（齐民要术）的制汤法；后来清代王士祯记述的“提请汁法”，则是用虾肉泥入汤中提清制汤了；直到今天的吊轻汤法：用鸡、鸭、猪肘子煮汤，用鸡脯肉泥及鸡腿肉泥入汤中澄清，捞出肉渣，此汤尾殊鲜，是烹调中用于提鲜的原料，也是制作汤菜的主料。
7、济南菜还受到孔子“食不厌精”的影响，制作细腻，讲究刀工、火候、调味，对菜肴的色香味形都有严格的要求。经历了漫长的发展历程，济南菜的品种多达千种以上，加上风味小吃，数量蔚为大观。 荷花在济南人的生活中，占有重要位置。在利用荷花方面，济南还有一些特殊的习俗。其中最有意思的，要算碧筒饮。 据唐代人段成式在酉阳杂俎一书中记载。在古代，大明湖的荷花盛开之际，一些官吏、文人，常到湖边避暑，他们把湖中的大莲叶割下来，盛上美酒，然后用簪子将莲叶的中心部分刺开，使之与空心的荷茎相通。人们从荷茎的末端吸酒喝，那滋味，用当时亲身体验过的文人的话说，就是“酒味杂莲香，香冷胜于水”。这就是被唐宋文士传为美谈的“碧筒饮”
8、。 在济南，荷叶除盛酒外，还可以做成许多独具风味的食品。如将 鲜嫩碧绿的荷叶，用热水略烫一下，煮粥时盖在粥上，等煮好的粥凉后再加糖，色碧味香，名曰“荷叶粥”，是济南夏令著名的小食品；按做“米粉肉”或“粉蒸肉”的做法，先切好猪肉，炒好米，拌上酱油，然后选用大明湖产的只有碗口大的嫩荷叶，洗净，一张荷叶包起一块猪肉和适量的炒米，摊放在碗里，再上蒸笼，蒸熟后即成“荷肉”。吃是连肉带荷叶一起吃，即有猪肉的美味，又有荷叶的清香，特别鲜美。用同样的方法，还可以做成荷叶鸡、荷叶鱼等上等佳肴。此外，用荷叶包装食品，也是济南特有的风俗。以前食品店里卖的蒸包、锅贴、熟肉以及腌菜等，许多都是用荷叶包装，这样即不透油、
9、透水，又别有一番清香滋味很受人们欢迎。 另外，过去济南人还有吃荷花瓣的习俗。其中“炸荷花瓣”就是济南夏季特有的名菜。将新鲜、完整、干净的荷花瓣洗净之后，挂上一层薄薄的鸡蛋糊，再放到油锅里炸，炸好后撒上白糖，吃到嘴里，清香可口，回味无穷，很为人们所喜爱。 济南是中国四大菜系之一鲁菜的发源地，济南菜以清香、鲜嫩、味纯著称，品种多达千种以上，最富特色的菜有糖醋鲣鱼、九转大肠、宫保鸡丁、玉记扒鸡、奶汤蒲菜等，深受中外宾朋的赞誉.古今济南菜 山东是古文化的发祥地之一，大汶口文化遗址、龙山文化遗址出土的红陶、黑陶、蛋壳陶饮食器皿，反映了新石器时代的烹饪文明。春秋战国时期孔子、孟子的论食名言；古代名厨师俞儿
10、、易牙的“善调五味”，反映了当时中国烹饪理论与实践的长足发展。至北魏高阳太守贾思勰著述齐民要术，把以山东为主的北方烹调技艺，作了系统的理论总结，成为古烹饪史籍中目前所知最早的理论著述，一直影响着后代。宋都汴梁之“北食”，是当时鲁菜的代称。明清时代已经完整而自成体系，影响到整个黄河流域极其以北地区。 黄河、黄海为山东菜提供丰富物资，聪明的劳动人民创作出了丰富多彩的菜肴美点，并有了济南和胶东两种地方风味。其中济南菜是山东菜的主体。 济南是个古老的城市，地处南北要冲，商业发达，民俗讲究饮食。济南府志民俗称：“惟济南水陆辐辏，商贾相通，倡优游食颇多。”又有“大明湖之蒲菜、茭白、莲藕之美蔬”，“黄河之鲤
11、、南阳之蟹且入食谱”，章丘大葱远近驰名，“尤为山东人特别嗜好品”。丰富的物产，是形成独特风味的优裕条件。 关于济南饮食的记载，不仅历代名人的赞誉之辞可随手拈来，就是专涉烹饪技法的论述也不胜枚举。王士祯的食宪鸿秘是烹饪专著，其中的“卷煎”、“炒腰花”、“油旋”、“提清汁法”，至今仍然是济南的名菜名点和烹饪术。清同治年间山东巡抚丁宝祯，任用济南名厨周进臣、刘桂祥为家厨，二人用爆炒之法作的“炒鸡丁”，深合丁宝祯的口味，在他调任四川总督后，引进四川，以此宴客，被宾客称誉曰“宫宝鸡丁”。此菜在清末轰动国内，可见济南菜烹饪术影响之大。 清光绪年间九华楼创制的“九转大肠”，使红烧菜发展到新的高度。名扬中外的
12、“烤鸭”，最后的调料和吃法大葱、甜面酱卷荷叶饼，就完全是受济南食风的影响，三百余年来一直誉满中外。再如蒲松龄称誉过的“拔丝菜”，以及“黄焖”、“芫爆”、“清炸”、“锅塌”等高超的技法，都极大地丰富了中国烹饪的宝库。 调查报告 调查对象：学生 q1。你吃早饭吗。 是否 q2。你中午回家吃饭吗。 是3否4 q3。是吃做的饭吗。 是5否4 q4。你从哪里买饭吃。 是5否5 q5。都吃些什么呢。 感谢你的配合。 第三篇：苏马荡之行散文去年就听说过利川的苏马荡是避暑的好地方。我爱人的侄女花了十六万，在这儿买了一套小户型的房子，是在什么小区，我沒有问。听她说，这个镇有二百多个大小楼盘，购房的多为离这儿30
13、0公里的重庆人；和坐动车需要四个半小时到利川的武汉人；以及离这儿最近的万州（过去叫万县，约60公里）人，不太多。听说还有为数极少的北京、上海、深圳人两年前有几个江苏人来这儿游玩，一眼看中了绿岛印象。氧生谷b区第一期临峽谷的小洋房，当即买下了付了二十来万，刷的银行卡（这儿的楼盘都不按揭。不然，销售更火爆了）这是售楼部的置业顾问姚姚，昨天上午在售楼部的大厅告诉我的。她脸上洋溢着骄傲的神情：“我们这个小区挨着老虎山森林公园这个天然的氧仓，他们每年至少会来一次，住一段时间；这不，前不久刚回去。”我这次到苏马荡，是陪弟弟过来办理收房相关的事宜的。原以为这儿是随意圈一块地方，砌一个围墙，盖几幢楼房就是一个
14、小区。附近会有古老的小镇，乡民三五一小集，十天半月一大集。到此一看，与我的想象相去甚远我低估了这个距利川市四十八公里的深山老林中，充滿朝气和活力的苏马荡的谋道镇了。 弟弟的房子正好也在绿岛印象。氧生谷b区。这儿是该镇八公里的景观大道的终端；也就是说，这儿是山巔小镇最未尾的小区；再往前又是深山老林了。避暑人常说的苏马荡，其实就是这个地方。 来之前，弟弟根据五一节前来过的经验，提醒我多带一点衣服。火车进入巴东以后，山越来越高；隧洞也越来越多。极目峡谷的村庄、小镇，却越来越低了。这时，我的耳朵嗡嗡地响了起来。我知道，这是海拔高度超过了一千多公尺的生理反应。身上也明显地感到了寒意，我不时地添上一件衣服
15、；到利川时，裹上身的衣，足以挡寒了。等我们到了售楼部时，看见有的工作人员羽绒服还未脱下；麻将室、小卖部、炊事员的休息室都开着取暖的电扇，这才知道山上冷多了；当然，也不排除山里人有偎火取暖的传统习惯（像北方的老者，春秋时也喜欢把手放在袖中一样）。不巧碰上了阴雨天气，愈感阴冷。我暗自庆幸衣物备得足。晚上，又加盖了一床被子，才算睡了一个安稳的觉。 印象中，大山里的公路都是盘旋上下的。我曾去九畹溪、杨家溪漂流。行驶在婉延曲折的盘山公路上的大巴车，感觉是环绕进山的。而苏马荡，却不是这样的。从利川市出来以后，绿岛印象接送业主的中巴，在平坦的山路上，感觉是在起伏前行。也就是说，这儿的山大小差不多，无须盘旋绕过的。途中除有一座齐岳山稍高、隧道有三干多公尺长（若是徒步翻山，少不了二三小时）以外；还有一座谋道山，也是穿隧道通过的，但不长。前行不久，便是苏马荡的谋道镇了。以前利川来的中巴只到镇口，需转乘镇上的公交，才能到沿途的小区；现在延长到了最后一个小区。无须转乘，方便多了。 前天来时，这儿是阴天，从利川市出来后，沿途的山岭云雾飘浮；山峦叠翠，滿目生机。半山腰，或山脚下，偶尔可见二三层高的新楼，和江汉平原公路两旁村庄中的楼房别无二致。可见山民现在的生活水平已经不低了。也有老式的吊脚楼，也有遗弃的破旧房，这恰好说明这儿起了巨大的变化。
