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1、炼丹术与炼金术在中外化学史上都占据着重要的位置，一直是中外学者研 究的焦点，但这些研究大多单一进行，缺乏比较性，忽视了许多二者的共性与特 色。并且在以往的研究中，学者们大多将研究的重点放在对其理论基础及其运作 方法上，本文则更多的探讨金丹术在化学史，乃至对中外古代社会产生的影响及 意义。它们对社会发展积极的作用，消极的危害。介绍一些炼丹术与炼金术中的 化学反应以及中外著名的炼丹家，炼金术士。并试图解决这样一个问题，即袁翰 青先生在中国化学史论文集中谈到的“几个待考问题”之一的“炼丹术之所 以在我国没有发展为近代化学”。一，炼丹术与炼金术（一）炼丹术炼丹术是我国道教文化的重要作成部分，早在道教产
2、生之前，炼丹术便已经 兴起。而后一直延续近两千年，贯穿于整个中国古代文化史中，并对其产生深渊 影响。炼丹术是我国古代自己独立发展起来并流行很久的一种方术。它以人体以外 的药物如丹砂，铅，汞等矿物石药为原料，有时也用动植物药材，在炉中烧炼， 希望能收获长生不老的丹药。我国的炼丹术最早产生于战国时期，人们相信海中的岛上住有神仙，靠服食 丹药而长生不死，凡人如果得到这些丹药，服用后也可长生不老，齐国的宣王， 威王和燕昭王都曾派人入海寻药。秦始皇统一中国后，也想长生不死，曾派徐福 带五百童男童女入海寻找，却没有成功，后来人们渐渐相信在人间也能练得丹药， 于是便有了炼丹术的萌芽。关于炼丹术最早的文献纪录
3、是司马迁史记封禅说中：方士李少君对汉 武帝说：“祠灶则致物，致物而丹砂可化为黄金，黄金成以为饮食器则益寿，益 寿而海中蓬莱仙者乃可见”，“于是天子台亲祠灶，遣方士入海求蓬莱安期生之 属，而事化丹砂诸药，齐为黄金矣。我国的炼丹术到了清朝末年基本消亡。但炼丹术的化学方法并未随之消失， 它们不断的被历代医药界人士所采纳与总结，并朝着正确的方向继续发展。（二）炼金术就在炼丹术产生的 500 年后，古老的西方出现了与其极为相似的神秘的炼金 术。成为近代化学的雏形。西方的炼金术大约产生于公元 300 年左右，与我国的 炼金术不同，他们炼金是为了制备“哲人石”，在著名的炼金著作炼金术博物 馆中记载：“人们讲
4、点石金称为哲人石，它是最古老，最神秘或是最不为人知 的是所有财富总最为珍贵的宝物，是整个大自然最重要的财产。”“它意指炼 金术士努力的完美体现，也是神灵的物质化。”（三）炼丹术与炼金术的共性及区别1共性炼金术于炼丹术有着许多共同的地方，首先便是相似的理论基础。虽然炼金术与炼丹术的最终目标不尽相同，但它们却有着相同的理论基础， 那就是“万物可变”。道教的义理学说便是以“万物可变”为核心观念，这与柏 拉图的“物质性质本身是外在的，可以变化的。”是完全一致的。人服食金丹后 能否变成神仙，普通金属能否变为贵金属，都涉及到变化是否有极限等认识论问 题。对此，葛洪认为：“变化者，乃天地之自然，何嫌金银之不
5、可以异物做乎？ 夫变化之术，何所不为水火在天，而取之以诸燧。铅性白也，而赤之以为丹。 丹性赤也，而白之而为铅。云雨霜雪，皆天地之气也，而以药作之，与真无异也。” 这种绝对的变化正是炼丹术士们相信少炼丹沙可得仙丹，可作黄金的基础理论。 而古希腊的哲学家也为炼金术提供了理论依据。按照柏拉图的思想，物质性之间 的相互转化是可能的，亚里士多德认为，廉价金属总有一种向贵金属转化的趋势。 即使没有任何人干预，这种转化也是会自然发生的。其次，对黄金狂热的执著。黄金自古至今都是财富的象征，是世界性流通的 硬货币，是一个国家强大与否的重要标志，自古至今得到都是人们追逐的目标， 金丹术师们也并不例外，“上有丹砂，
6、下有黄金”一直是炼丹家们的指导思想。最后，与皇室紧密地关系，东西方的金丹术师们大都与皇室有着千丝万缕的 关系，无论是为了提炼长生不老的丹药还是寻得点石成金的“哲人石”，皇室豢 养着大量的金丹术师，他们为王室服务，他们的思想迎合了皇室永无止境的贪婪 的欲望。而王室则供养支持他们的研究。荒诞离奇的目的，千奇百怪的实验，却 得到了一个共同的成果，开辟了科学史上一个极为重要的学科化学。推动了 人类社会的发展。2区别区别：炼丹术于炼金术最大的区别在于研究目的的不同。炼丹术旨在炼得长 生不老的丹药，而炼金术则希望炼得“哲人石”，以实现“点石成金”的愿望。 除此之外，前面我们提到过，金丹术在化学史上占据着重
7、要的位置，但它们也有 其各自的特点，在中国化学史上，炼丹术贯穿于每个朝代的化学发展史从战国时 期开始，直至清末，都有炼丹家的身影。我国古典文学巨著红楼梦中就有宁 府老太爷贾敬因服食丹药而死的情节。而此时西方近代化学已经得到了巨大发 展。成为了一门新兴的自然科学。二，中外著名的金丹术士（一）葛洪葛洪可以说是我国炼丹术史上最著名的人物了，“他继承了早期的炼丹理论， 结合了儒家和道家的思想，运用了道教的宗教势力，留下了完整的著作。”是炼 丹术史上承前启后的重要人物，成为中外学者研究的焦点。1生平葛洪，丹阳句容人（今江苏句容县），号稚川真人，又号抱朴子，生卒年不详，据抱朴子外篇中的自序，以及晋书葛洪传
8、，大致可 推测其生年为公元 281 年前后，约卒于公元 361 年。葛洪出生于官宦世家，祖父葛系做过吴国大鸿，父葛悌为昭陵太守。但在 葛洪十三岁时，父亲便去世了，所以葛洪少年时期有些穷困。约于公元 306 至 316 年，葛洪拜喜爱金丹术的广东南海太守为师，并娶其女为妻。有了研究的经 济基础，加上顺应了大的社会风潮，葛洪便全心全意地开始了他的炼丹术研究。公元 317 年，葛洪重返江南，此时司马睿已经建立了东晋王朝，为了笼络 江南豪族，册封葛洪为“关中侯”，此后先后担任过几任京官。十几年后，他听 说交址地带出产炼丹的原料，便携带家眷南下，到了广州后，收到朋友劝阻（也 有说道路不通），便留在广州，
9、在罗浮山修炼终老。享年八十岁。2著作葛洪之所以成为如此著名的炼丹术师，主要是因为其著述多，流传广，保存 完整。葛洪在自述中说自己曾著有：“内篇二十卷，外篇五十卷，碑颂诗 赋百卷，军事檄移章表笺记三十卷，又撰俗所不列这位神仙传十卷，又撰高 尚不仕者为隐逸传十卷，又抄五经，七史，百家之言，兵事方伎，短杂奇虚 三百一十卷，别有目录。”晋书葛洪传也有类似记载，并说葛洪“博文深 洽，江左绝伦；著述篇章，富于班马。”在葛洪如此多的著述中，现保留完整并确认为葛洪所作的有神仙传、抱 朴子内篇、抱朴子外篇、肘后备急方四种。其中抱朴子内篇是研究葛 洪炼丹思想的重要史书。3思想葛洪的思想主要体现在抱朴子内篇中，他在
10、自序中说：“内篇言神仙 方药”。而外篇则是讲儒家思想，与炼丹术理论无关。对于葛洪思想进步与 否，史学界褒贬不一，早期史学家多为批判，近代则开始看到其在化学试验及理 论方面的贡献。著名史学大师吕振羽批判如下：“地主阶级在这种形势下，从现 实的失望中，乃转而求援于上帝，反应为神仙方术之士盛行。葛洪便是这种思想 的代表者。在他的著述中，把老庄学充分演化为神仙方士之术，但他也没有 完全放弃那些作为统治原理的儒家学这也同样表现其阶级意识的矛盾性。” 关于炼丹，葛洪的基本思想便是：物质可变，只要心诚，加以正确的方法，就 一定能够得到金丹。作为我国炼丹史上最为重要的一位，葛洪以其保存完备的著 作，对炼丹术深
11、信不疑的自信，鼓动性极强的文笔推动了我国炼丹事业的蓬勃发 展。可以说是承前启后的一代宗师。(二) 国外著名的炼金术士1. 扎比尔伊本海扬扎比尔伊本海扬(Jabir Ibn Hayyan),生于公元720年，卒于公元815 年，医生，是阿拉伯早期炼金术士中的代表人物。著有物质大典、七十书、 炉火术、东方水银。他认为物质主要由四种元素组成：冷，热，干，湿。 这四种要素的任意两个结合，便组成了一种金属。如黄金，白银都是冷与干结和 的产物，所以只要调整它们构成的比例，就可以将白银转化为黄金。从而达到将 贱金属转化为贵金属的目的。2. 佐西默斯佐西默斯，公元 250 年左右出生于埃及潘诺波利斯（今阿赫米
12、姆），卒年不 详。是亚历山大时代最具代表性的炼金术士。佐西默斯著书甚多，另外由于埃及， 希腊的炼金术著作大多遗失，所以，佐西默斯的三百余篇作品便成了研究古代炼 金术的重要史料。也正是因为这些作品，使得炼金术蒙上了一层神秘的面纱，成 为后世文学家的一大素材，备受欢迎。但是佐西默斯也和其他的炼金术士一样， 惯于使用隐语，所以加大了今天研究的难度。有学者在隐讳的语言中，证明他可 能对砷这一化学元素有所了解，同时，他还记述了醋酸铅的形成。作为炼金术士， 他也有一套自己的炼金法：“一，将铜，锡，铅，铁四种贱金属熔合，称为黑金 二，加入水银使合金表面变白，称为成银 三，加入少量黄金，使合金表面变黄，称为黄
13、变四，通过泡洗，将贱金属除去，使合金呈现纯正的金色”通过上述一系列过程，贱金属便完成了向贵金属的转变。当然这只是自欺欺 人的一种做法，金属表面虽有了黄金的色泽，但并没有改变金属的本质。而且， 上述过程虽然很神奇，但它甚至与化学搭不上边，充其量也只能说是一种物理变 化而已。不过，炼金术士们在炼金过程中所发明的实验设备，如烧杯，蒸馏器， 加热锅等，却是化学史上了不起的发明。三，炼丹术与炼金术的评价（一）炼丹术与炼金术中的化学1湿法炼铜湿法炼铜是炼丹术对化学发展的一个重要贡献，我国是最早使用湿法炼铜技 术的国家，在我国汉代有许多著作里过“石胆能化铁为铜”类似的记载，直到今天， 湿法炼铜仍被广泛的使用
14、于冶铜业，主要用于处理氧化铜矿。湿法炼铜其实并不复杂，就是铁与铜的置换反应。将铁放在硫酸铜中，结果 生成了硫酸亚铁与铜，铜铁的位置进行了调换。 即：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu葛洪在抱朴子内篇“黄白卷”中曾写到“以曾青涂铁，铁赤色如铜”，这 里的曾青指的大约是蓝铜矿或是孔雀石。西汉淮南王刘安也有“兽青得铁则化为 铜”之说，南北朝的陶弘景对此进行了进一步的研究，有了新的认识与方法：“鸡 屎矾投苦洒（醋）中涂铁，皆作铜色”，即不纯的碱式硫酸铜或碱式碳酸铜不溶 于水，但可溶于醋，用醋溶解后也可与铁起置换反应。以薄铁片和硫酸铜溶液炼 铜，最高年产量达 100 万千克，这种炼铜方式堪称当今湿法炼铜
15、的鼻祖，比西方 早约数百年。2磷与砷的发现砷的发现砷，元素符号As。源于希腊文arsenikos,原意是“强有力的” “男子气概” 最早由我国炼丹家发现，是一古老的毒物，有黄、灰、黑褐三种同素异形体。主 要以硫化物形式存在，如雄黄（As4S4）、雌黄（As2S3）、砷黄铁矿（FeAsS）等。 砷的天然化合物雄黄（AS2S2）和雌黄（AS2S3），因其毒性强烈，色泽鲜艳而 引起炼丹师与药师的注意。葛洪在抱朴子仙药篇中有如下记载：“雄黄或以玄眮肠裹蒸之于赤土下，或以松脂和之，或以三物炼之，引之如布，白如冰。”也就是将这些砷的天然混合物烘烧后，加入富碳化合物（如动物油脂，松脂或木炭等）共同提炼，可生成单质砷，即：2As2S2+7O22As2o2+4so22FeAsS+5O2As2O3+Fe2O3+2SO22 As2O3+3C4As+3CO2在之后的十三世纪，德国炼金家阿尔伯特马格勒斯将雄黄于肥皂共同加热， 也得到了单质的砷。磷的发现磷，元素符号P，拉丁名称phosphorum有希腊文phos （光）和phero （携带） 组成，也意为“发光物”。我们常说的“鬼火”便是磷在空气中自燃的原因。学术界一直认为磷是由德国人汉林。布朗德在强烈蒸发尿液后所获得。因为 磷广泛存在于动植物体中。所以汉林。布朗德在蒸发尿液时，磷便粘附在曲颈瓶 中，最终被汉林。布朗德偶尔发现，
