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1、 2022年下半年公共营养师考前指导之喝水水是人体必需，固然是安康身体的保障，喝水缺乏或不当都可能影响安康，所以，喝水讲究一点科学一些，才能真正安康。本期安康周刊请了资深养分师点评关于我们日常饮水的一些习惯和观点，看看你是否喝水喝到安康了。焦点问题每天喝水要八杯以上？简答：不肯定，总量达标就好。案例：张小姐和李小姐是一对好朋友，许多习惯爱好都差不多，但是的区分是喝水。张小姐平常没事干就喝水，每天喝水都在八杯以上；但李小姐刚好相反，经常一成天水杯都是空的。虽然大家都是凭需要和感觉，但张小姐觉得自己喝水多，就肯定比李小姐更安康。点评：大家都会觉得喝水少不好，喝水多就安康，其实也不肯定。由于人体摄入
2、的水不仅来自饮用水，汤汁里有大量水分，水果蔬菜里含有水分，连米饭和面包等食物里都有水分，只要总量够了就可以了。正常状况下，人体每天需要的水的总量是15002022毫升，这个数字依据季节温度、身体状况略有增减。可以确定的是，正如最近有人推举英国一位医生写的喝水好安康书中提到，缺水可能造成许多疾病，比方便秘、哮喘、高血压、肥胖、痔疮、动脉血管毛病甚至癌症等。这是由于组成我们人体的主要成分是水，缺水状况下，身体机器正常运转就困难了，自然就引来很多毛病。人体喝水少，首先反响是尿量削减，尿中的许多成分浓缩，造成结石；而缺水加上出汗多，就可能增加血液的粘稠度，血液输送养分物质的力量削减，引起养分缺乏的一些
3、病症。但是相反，喝水多也不肯定是好事情，由于人体就犹如一个水泵，水太多会引起水肿，心血管的承受力量也会削减，此外，体内水过多引起排尿量增加，因此，人体内的矿物质也很简单随着过量尿液排走。值得指出的是，顺其自然、渴了才喝水的习惯也不好，由于“渴了”，是身体细胞内也缺水的一个机体反响。人体细胞内外水保持钠钾离子的平衡，最开头的身体缺水，先动用细胞外的水，等细胞外水不够了，再动用细胞内的水。“渴了”是细胞内也缺水的反响，所以要抓紧喝水不要耽误。喝水把它养成定时间定量的一种习惯，而不要渴了才喝。建议：喝水不肯定要八杯，由于杯子有大小，每个人从食物中摄取其他水分的量也不同。所以你要自己做个评估师，依据爱
4、不爱喝汤、爱不爱吃水果、运动多不多、出汗多不多等估量，自己日常也许需水比一般的多还是少，一般来说，200毫升的水杯每天喝8杯左右，根本也差不多。另外，关于喝水的频率和习惯，有人制订了和食谱一样一天到晚饭前饭后的喝水时间表，其实大可不必。喝水只要分次喝到达量即可，略微需要讲究的是：早上由于人体经过一晚上休眠和蒸发，可以适当多喝一点水；晚上由于怕夜尿多造成肾脏负担，要适当削减；饭前人饥饿状态时由于有胃酸分泌，喝太多影响浓度，影响消化；其他时候只要依据自己感觉和需要适量喝，根本不存在问题。焦点问题喝热水比冷水好？简答：不刺激肠胃就好。案例：冯太太有点完善主义，而且迷信各种书上、电视上、网络上的安康学
5、问。她听说的有关水的学问可不少：由于体质不一样，西方人经常习惯喝冷水即常温下的水，但东方人却体质虚喝热水比拟好；矿泉水由于矿物质多，好像比其他水更安康，至于自来水就杂质太多别喝了；自然界的水真的有不同属性，南方水热北方水寒，雨水、雪水、露水有各自不同的独特作用。点评：水的属性问题有许多说法，一些书籍甚至还会把二十四节气的水功能夸张，比方红楼梦里宝姐姐冷香丸配制过程就使用的不同水。实际上，以上说法并没有科学依据做支撑；至于是喝热水还是喝冷水，那是由于中外卫生条件和习惯问题，并不存在因体质差异谁更适合什么水的问题。关于水的温度，烫的自然喝不下去，一般的水都可以喝，只有是太冷的冰水，可能对肠胃造成刺
6、激，所以建议肠胃不好的人少接触这样的刺激，热水喝下去比拟舒适的缘由是，热水比拟接近人体温度，使人体感觉最舒适，加上热水有水蒸汽可以润到喉咙，人体感受自然会好些。矿泉水并不适合人体日常饮用，活动量大、器官正常的年轻人可以考虑多喝一些补充矿物质，反之，一些有代谢问题的病人要避开，最适合人饮用的是最接近自然的自然水，而纯洁水、蒸馏水由于太纯洁，常喝可能让人体必需微量元素缺乏，所以也不利于安康。建议：最自然状态的水最适合人饮用，固然是保证没有污染、经过消毒等条件，一般来说，城市里的自来水来自自然界，也经过国家标准的消毒，能符合人体日常饮用根本需要，所以、最简洁、最自然的水，是最安康的水。至于水的温度，
7、可以依据各人喜好喝，只要不经常喝冰的刺激肠胃就好。另外有的人喜爱自然的山泉水，或者很文艺地想尝试古代书籍中说的露水、霜水、雪水、雨水，这些水也可能有一些特殊，但由于没经过消毒，加上现代社会工业话造成的污染隐患，建议不要轻易饮用。焦点问题喝苏打水能遏止尿酸？简答：可能有用，但更可能让你得高血压！案例：钱先生是一家公司的治理者，由于工作需要他经常要应酬，渐渐地体检发觉自己尿酸偏高，还进展成为痛风。朋友推举他喝某牌子的苏打水，说这是碱性水，可以“中和”酸，对尿酸高痛风特别有效。钱先生于是把自己日常饮用水改成这种苏打水，每天喝上好几瓶，发觉似乎真的有点效。点评：苏打水分两种，一种是只加二氧化碳冒泡泡的
8、水，即我们平常所说的汽水，这种饮料根本不行能实现排尿酸的作用；另一种是添加了小苏打即碳酸氢钠的苏打水，这种水是碱性的，也能在肯定程度上帮忙促进尿酸排出，对高尿酸的人有肯定帮忙。但问题是，在留意到碱性高的同时，许多人忽视了钠离子高的状况。现代科学已经明确说明，钠离子高是成为高血压的一个重要缘由，所以日常生活中喝钠离子高的水和多吃盐一样，增加你得高血压的几率。每天只喝这种苏打水的结果是，可能能帮忙解决高尿酸的问题，但也有可能带来可怕的高血压。建议：高尿酸、痛风者可以在尿酸很高的时候适当喝一些苏打水，但千万不能只喝苏打水，更经济、安全的方法是多喝一般水，还有就是多吃素，多运动，不喝酒，坚持这样的日常保健根本上就能做到安全有效降尿酸了。
