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1、衣着类1、斗笠反着戴（滇中元江、新平一带）谁戴斗笠都是凹面朝地扣住头， 而花腰傣的斗笠偏就要凹面朝天， 挡了太阳，接了雨水，而 且使得本来水灵的姑娘愈发灵动欲飞。2、姑娘四季把花戴（全省） 因为鲜花四季开不败，姑娘也才四季有花戴；把花戴在身上、穿在身上，姑们便四季如花， 成了花姑娘。3、四季同穿戴（全皆） 一方面是在同一时间内，人们分别穿着四季的衣服，即一天穿四季 ；另一方面是在一年当中，可以穿着同样的衣服度过四季，即 穿戴无四季 。4、大姑娘不用裤腰带（傣族地区） 一块花布首尾相连，形成筒状，罩住下身，三折两裹，往腰间掖紧，不仅显腰身，而且穿脱 便当。5、少时花，老来红褂穿在外（昆明地区）
2、年少时花枝招展，老来难忘当年俏，于是红褂当外套，鲜艳夺目，喜气洋洋。6、裙子套在裤子外（省）裙子展示女人的美丽， 裤子显示女人的勤劳； 裙子套在裤子外， 美丽便建立在勤劳的基础上。7、衣服后面尾巴摆（红河等地） 衣尾装饰。学者说，这是由猿变人、尾巴消失的记忆；姑娘们说，走动起来摇摇摆摆，头也 漂亮，尾也漂亮。8、鞋于后面多一块（全省）鞋子后面多一块绣花布， 首先是实用，是永远跟定鞋子的鞋拔子； 然后便是装饰作用， 图个 好看。9、脚趾头常年露在外（全省）老式布鞋的剪口开得大， 穿上后可见到中间两三个脚趾头的根部， 既通风散热， 又节省布料。10、粑粑叫饵快（全省）几乎所有用粮食做成的盘形食品都
3、可以叫粑粑， 而云南偏就把用大米饭舂揉而成的食物叫了 饵诀，其中的烧饵快也是盘形，与耙粑形似。11、豆腐烧着卖。 （全省） 实则是烤豆腐，外加干湿作料，香脆糯软一应俱全，十人见了九人馋，还有一人睡着了，梦 里梦见豆腐摊。12、鲜花当蔬菜（全省） 看花、戴花都还不够，索性吃花。吃什么补什么。花好吃，人好看。既当菜，又美容，还当 药用，一举多得。据说云南可食用花卉达 160 多种。13、青菜叫苦菜（全省）云南人所叫的苦菜是外省人眼中的青菜， 不过味略苦而已。苦菜则是苦苣， 为菊科植物。我 国大部分地区都有野生苦菜生长。从前常在青黄不接时救荒，被誉为 救命菜 。14、蚂炸当做下酒菜（滇西等地）同类说
4、法还有 牛屎拱拱（屎克螂）当做下酒菜： 蚂蝗也当下酒菜 。15、地瓜当菜卖、全皆）地瓜，云南人叫 土瓜 ，从泥土中刨出，撕了皮当水果吃，而切成片炒肉吃则是一道独特的 风味菜。相反，萝卜本是菜，云南人则拿了当水果生吃。街头常有老大卖泡腌萝卜片，抹点 辣酱，便是小孩、姑娘的零食。是故，又说 萝卜也当水果卖 。16、石头煮青苔（西双版纳） 版纳江河中生长着一种青苔（滑苔） ，秋冬水浅时，妇女和孩子多喜潜水捞之。洗净晒干可 收存，如干紫菜，集市上常见有售。青苔可油炸食，煮汤更佳：加入姜、葱、蒜、辣子和清 水、油盐，将洗净的鹅卵石烧烫放人青苔汤盆，水沸即成。17、家果野果难分开（全省） 植物王国，果实繁
5、多，但许多并未经过人工驯化栽培，未成大宗商品。要想品尝，只有到当 地、即时一饱口福。曾有一首打油诗写了云南人常吃、街头常见的水果。全文共有69 句，就说到 58 种果子，其中很多是 野果 ，如稀稀果、火把果、鸡嗉子果、多依果、酸木瓜、 葛根、拐枣、糠批枣、锁梅、酸角、桑堪、火麻子等。18、游春炊锅当主菜（金省） 锅与炉合二为一，用铜打制而成。栗炭火置于中空的柱筒中，食物环绕周围，边煮边吃。郊 游野炊，携带使用方便，而且保温。19、过桥米线人人爱（全省） 不用炒，不用煮，生肉、生菜和米线在滚烫的鸡汤中烫熟了就吃。故又有过桥米线烫生菜 之说。 20、香蕉油炸卖（全省）90 年代初，昆明市场出现一种
6、叫 云南十九怪 的食物，其实是将香蕉晒干后，用油炸着吃。21、牛奶做成片片卖（滇西）将液体的奶做成固体的扇形奶片，云南人叫乳扇 。熟吃，生吃都行；成、甜、淡均可。22、洋芋、包谷街前卖（全省） 漫步昆明大排档、小吃摊，只见洋芋（马铃薯）剥皮后，一个个囫囵浑圆或一块块成串地在 油锅里煎炸，黄灿灿香喷喷，时髦男女围坐一团吃得津津有味。包谷（玉米）上市时，街头 巷尾常见人支一只火炉、 一口大锅现煮现卖， 热气腾腾， 无论老幼皆喜买一只当点心边走边 吃。23、哈尼吃饭街心摆（元阳县）元阳哈尼族春节 昂玛突 节，是他们一年之中祭护寨神，拜龙求雨的日子。届时家家户户要 做 40 多种民族风味的菜肴，每家凑
7、一二桌，抬到村子中心的小街上一字摆开。足足有 700 多米长，蔚为壮观。当地人称 长龙宴或街心酒 ，堪可号称中国第一长宴。开席时，全村 数千人 倾巢出动 ，围桌而坐。主持人 龙头 被推出来坐首席，各家菜肴他先尝过后扒出一 部分堆在一起， 由他又分发到各户各桌， 表示齐心协力， 不分彼此。接着全体举杯共同祈愿 来年风调雨顺五谷丰登。然后吃菜喝酒，聊天逗乐，唱歌跳舞，入夜则青年男女谈情说爱。 这样的大宴要吃三天三夜方才罢休。24、豪筵佳肴数野菜（全省）山国云南， 可食花草无计其数。 近年来人们生活水平提高了， 鸡鸭鱼肉吃腻了， 想吃个稀奇， 吃个清淡，吃个美丽，便将眼光投向山茅野菜。这是真正的绿色
8、食品 ，没有化肥，没有杀虫剂，没有废气废水污染。 常见的有如水芹菜、 水蕨菜、折耳根、 杉松尖、树花、树蝴蝶（又 叫青蛙皮）、灰挑菜、鹅肠菜等。昆明的一些高级饭店、食府，将这些山茅野莱请上了豪华 筵席，或炒或烩或凉拌（所以又有 花花草草拌凉菜 之说）。25、竹筒当烟袋（金省） 云南多竹，用竹筒烧饭、烤肉、酿酒、装水，可偏偏将竹筒吸烟视为怪。含有尼古丁的烟气 经水过滤后再进入肺部，这是竹烟筒的主要功效。除了口鼻喷云吐雾，且手操之、眼观之、 耳闻之，多官能享用。26、烟筒装酒卖（全省） 近年云南不少酒厂开发了一种 烟筒装酒卖 的专利产品。说明标签称 为体现民族特色，用 云南十八怪之一水烟筒装酒。一
9、物多用，喝完酒，换上底部空心盖，其包装即可用于抽烟 及 作工艺品摆设 。27、宵夜点心是咸菜（全省） 夜市上，往往有咸菜大席。主食不过一碗稀饭，咸菜则有二三十碟，什么韭菜花、茄子酢、 大头菜、卤腐、太和豆鼓、泡萝卜、酸腌菜、糖渍蒜、骨头掺、猪肝酢、腌干巴菌苤蓝丁、 油炸鸡宗可谓倾滇地之所有， 展咸菜之大观。如此丰盛的咸菜宴仅不过区区 1元人民币, 实在划算。28、泥巴当瓦盖（怒江、金沙江等峡谷地带）夯土筑墙，抹为顶，就地取材，冬暖夏凉。土平屋顶成为山区特有的晒粮场子和活动院子。 这叫土掌房 。靠山吃山，从 千层饼 似的板岩上一层层、一片片剥下平整的石片，当瓦做 屋顶，任风吹雨打，稳稳当当，却也
10、头重脚轻，故又说石板当瓦盖 。29、盖房木头垒起来（滇西等地）一根根整木垒成一面墙， 四面木墙呈 井 字形围成一间房， 加个顶便成了家。 俗称 木楞房 ， 学名 井干建筑。30、房子空中盖（热带湿润地区） 立柱悬空盖房，想是由巢居演变而来。说是通风透气、防水防兽。下面养家畜、堆杂物，上 面住人，各得其所。31 、泥巴土基当砖块（全省） 在稀泥中加入稻草、头发之类，用木框基模一块块脱出，晒干后便成了泥巴砖块 ，俗称： 土基 。32、石头砌墙实实在在（大理地区） 大理有三宝，其中之一是 鹅卵石砌墙不会倒 。从地基到墙身、屋檐全以石头砌成，从院落 到村巷、水井的高矮隔墙也是石头砌成。33、火车没有汽
11、车快（全省）善于在平直之路驰骋的火车，到了山高坡陡的云南也只能干着急。桥隧多， 弯道多，如何快得起来？机动灵活的汽车抢先在前也在情理之中。34、袖珍小马有能耐（全省） 一方水土养一方马，云南马马小重心低，善于爬坡下坎，山地运输远在高头大马之上。35、火车不通国内通国外（滇南）20 世纪初由法国人修筑的滇越铁路，是云南乃至大西南唯一的铁路，而且是条国际铁路 。修路的目的是掠夺资源，自然只能通国外。36、溜索比船快（怒江峡谷）两山之间拉一条绳索， 人悬吊于索上溜来溜去， 这恐怕是最原始的 桥 。两点一线直来直去， 船速如何能比？37、山间铃响马帮来（全省） 马帮是一种原始的运输方式。对于山高谷深的
12、云南，马帮曾经是重要的交通工具。说是马， 实际多是没有生殖力却有耐力的骡子。山道崎岖狭窄，有时面临深渊，如有对头马帮来，根本无法相让，所以老远听见马铃响，便要早做让避的打算。38、出国旅游新马泰（全省）云南人到新加坡、马来西亚和泰国旅游，是改革开放后 90 年代以来的事。东南亚地区与云 南在人文、地理等方面殊多异同，有亲缘关系；二则地理位置挨近；三则费用相对低廉，故 有 北京人在纽约 ， 上海人在东京 ，云南人在曼谷 之戏言。39、树上松毛扭着卖（全省） 云南山区多松树，松针散落满地遍山，集拢起来，扭结成麻花串，便于携带，便于买卖。用 松毛串发火易燃火旺，烧烤食物清香扑鼻。40、蚕豆数着卖（全
13、省） 一来蚕豆个大，二来没有用秤的习惯，三则买卖双方有的是时间，于是，一五、一十慢慢数 来。41、鸡蛋拴着卖（全省）同类还有 柿饼串着卖 ：将新鲜柿子压制风干成饼状，用线穿联成串，挂起来存放，上街买 卖携带方便，以串论价交易明白。与 鸡蛋拴着卖 大同小异。42、背篓用头带（全省） 背篓背在背脊上；背带勒在脑门上，使力使在脖子上。多山的云南坡坎多；背篓重，取上放 下伤腰又要腾出手搓线等，故然。43、草荐当铺盖（全省） 草荐就是用草编织成的垫褥，防潮，保温，透气。在没有棉花的地区，草荐就是棉絮 。44、吃饭不用碗和筷（西双版纳、德宏等地）傣族的 手抓饭 又糯又黏，用碗用筷都不方便，索性出手取而代之
14、，省了碗筷，多了情趣， 少了对资源的消耗，有利于生态环境保护。45、草帽当锅盖（全省） 草编的锅盖形似草帽状，不仅具有锅盖的所有品质，而且草锅盖下的菜格外香。46、牛屎粑粑墙上晒（藏旗地区） 饼状的牛屎糊在墙上晾晒，晒干后的牛屎是很好的燃料。 这是就地取材，废物利用，而且清 洁环境。习俗类47、背着娃娃谈恋爱（某些省数民族地区） 一说先结婚后恋爱， 二说结了婚还能再恋爱， 三说背着弟妹去谈恋爱。 总之是对某些民族婚 恋性爱习俗的极致说法。48、有话不说歌来代（全省） 从来说的就没有唱的好听，而且往往说不出口的却唱得出口。以歌代话，更中听、更动听、 更耐听。49、水火当作神来拜（全省）敬重水与火
15、，便就有了生命和希望， 有了光明和温暖；如果丧失对水与火的敬畏， 灾难也就 临头了。50、男背娃娃去赶街（全省）又说 娃娃出门男人带 。贤内助未必是女人， 男主内未尝不可。 在汉族眼里， 这是角色颠倒， 其实是不懂男女平等。云南山高坡陡，男人背娃娃不仅安全可靠，而且方显出男人本色。51、男人赶出家问外（某些省数民族地） 以女承家，从侣居，男人只好暮合朝离地走婚，婚后新娘便回娘家，所谓不落夫家，男人虽 婚却无家；一些古老的习俗。52、姑娘叫老太（滇中地区）老太 实为姑太、姨太 ；冠以 老字，是呢称，即 老小 之意。近似于北方的 小姑子 、 小姨子 ，也有 小姑奶奶 的意思。53、两斤当作一斤卖（昆明等地） 多数地方的市面论价是以市斤计，而云南有地方偏就要以公斤计。初来乍到者误以为价高， 实则是两市斤的价。54、敢上刀山下火海（怒江地区） 刀山敢上火海敢闯 ，常用作表示对某人某事的忠心或决心，殊不知在傈僳族中真有其事。 每年二月初八要举行 刀杆节 ，在两根 20多米高的笔直树干间，绑上 36或 72把锋利的钢 刀做成刀梯， 好汉们全凭一双徒手一双赤足拾级攀
