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1、泓域咨询/河池柿子加工项目申请报告河池柿子加工项目申请报告xx有限公司目录第一章 行业、市场分析9一、 全球柿子发展情况9二、 柿子进出口情况13第二章 背景及必要性15一、 柿蒂的作用15二、 柿果的作用15三、 加快产业园区升级发展16第三章 项目概述18一、 项目名称及建设性质18二、 项目承办单位18三、 项目定位及建设理由20四、 报告编制说明21五、 项目建设选址22六、 项目生产规模22七、 建筑物建设规模23八、 环境影响23九、 项目总投资及资金构成23十、 资金筹措方案24十一、 项目预期经济效益规划目标24十二、 项目建设进度规划24主要经济指标一览表25第四章 建筑技术
2、分析27一、 项目工程设计总体要求27二、 建设方案27三、 建筑工程建设指标28建筑工程投资一览表28第五章 选址方案分析30一、 项目选址原则30二、 建设区基本情况30三、 健全科技创新体制机制35四、 大力引进和培育创新人才36五、 项目选址综合评价37第六章 产品方案分析38一、 建设规模及主要建设内容38二、 产品规划方案及生产纲领38产品规划方案一览表38第七章 SWOT分析41一、 优势分析（S）41二、 劣势分析（W）43三、 机会分析（O）43四、 威胁分析（T）44第八章 运营模式分析48一、 公司经营宗旨48二、 公司的目标、主要职责48三、 各部门职责及权限49四、
3、财务会计制度52第九章 进度计划59一、 项目进度安排59项目实施进度计划一览表59二、 项目实施保障措施60第十章 环境影响分析61一、 编制依据61二、 建设期大气环境影响分析61三、 建设期水环境影响分析64四、 建设期固体废弃物环境影响分析64五、 建设期声环境影响分析64六、 环境管理分析65七、 结论67八、 建议67第十一章 劳动安全生产68一、 编制依据68二、 防范措施69三、 预期效果评价75第十二章 工艺技术分析76一、 企业技术研发分析76二、 项目技术工艺分析78三、 质量管理79四、 设备选型方案80主要设备购置一览表81第十三章 投资估算83一、 编制说明83二、
4、 建设投资83建筑工程投资一览表84主要设备购置一览表85建设投资估算表86三、 建设期利息87建设期利息估算表87固定资产投资估算表88四、 流动资金89流动资金估算表90五、 项目总投资91总投资及构成一览表91六、 资金筹措与投资计划92项目投资计划与资金筹措一览表92第十四章 经济效益评价94一、 基本假设及基础参数选取94二、 经济评价财务测算94营业收入、税金及附加和增值税估算表94综合总成本费用估算表96利润及利润分配表98三、 项目盈利能力分析98项目投资现金流量表100四、 财务生存能力分析101五、 偿债能力分析102借款还本付息计划表103六、 经济评价结论103第十五章
5、 风险风险及应对措施105一、 项目风险分析105二、 项目风险对策107第十六章 项目招投标方案109一、 项目招标依据109二、 项目招标范围109三、 招标要求109四、 招标组织方式110五、 招标信息发布111第十七章 项目总结112第十八章 附表附录113主要经济指标一览表113建设投资估算表114建设期利息估算表115固定资产投资估算表116流动资金估算表117总投资及构成一览表118项目投资计划与资金筹措一览表119营业收入、税金及附加和增值税估算表120综合总成本费用估算表120利润及利润分配表121项目投资现金流量表122借款还本付息计划表124报告说明十几年前，新西兰的研
6、究机构从日本引进了许多柿品种，尤其是甜柿品种。近几年，柿子作为猕猴桃的互补水果得到了迅速发展。主栽品种为富有，其次是次郎和平核无，栽培面积在不断扩大。新西兰大量发展柿子的主要目的之一是向日本出口，利用季节差来占领日本的柿淡季市场。根据谨慎财务估算，项目总投资6526.75万元，其中：建设投资5260.18万元，占项目总投资的80.59%；建设期利息127.52万元，占项目总投资的1.95%；流动资金1139.05万元，占项目总投资的17.45%。项目正常运营每年营业收入11600.00万元，综合总成本费用9437.43万元，净利润1580.39万元，财务内部收益率17.59%，财务净现值174
7、7.09万元，全部投资回收期6.30年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。综上所述，该项目属于国家鼓励支持的项目，项目的经济和社会效益客观，项目的投产将改善优化当地产业结构，实现高质量发展的目标。本期项目是基于公开的产业信息、市场分析、技术方案等信息，并依托行业分析模型而进行的模板化设计，其数据参数符合行业基本情况。本报告仅作为投资参考或作为学习参考模板用途。第一章 行业、市场分析一、 全球柿子发展情况全球柿子种植地区主要来自亚洲，特别是东亚的中国大陆、日本、韩国，占比长期超过全球柿子产量的一半以上，作为柿子的产出大国，也是柿子消费最多的国家。亚洲在除上述国家以
8、外，伊朗、乌兹别克斯坦、阿塞拜疆、以色列都是柿子产量较大的国家。除此之外，美洲的美国、巴西、智利，大洋洲的澳大利亚、新西兰也有可观的产量。在全球柿子产量较多的国家和地区中，2020年排名前十的国家分别为中国大陆、韩国、日本、阿塞拜疆、巴西、乌兹别克斯坦、中国台湾、伊朗、以色列、尼泊尔。1、中国中国被认为是柿的原产地，现栽培的甜柿品类多由日本培育后引进，包括完全甜柿及不完全甜柿。涩柿多为中国本土演化的品种，分为完全涩柿和不完全涩柿。完全甜柿：该类品种不论有无种子均能在树上自然完成脱涩过程，但果肉内常常形成少量褐斑，如富有、次郎、甜宝盖等。不完全甜柿：种子的作用范围较大、脱涩度高的品种，如Kaki
9、tipo、禅寺丸、西村早生、海库曼、东洋等。完全涩柿：该类品种不论果实有无种子均不能自然脱涩，即果实直至软化前不能脱涩的品种，果肉内也不形成褐斑，如四沟及中国的绝大多数品种。不完全涩柿：种子的作用范围较小、脱涩度低的品种，如平核无、会津身不知、甲洲百目、衣纹等。2、日本据日本农林水产省调查，日本水果产量中柑橘类最高，苹果第二，这两种果品之和在栽培面积和产量上约占总量的一半左右。柿子在栽培面积上位于4位，占果品栽培总面积的9，年产量排在日本梨之后位于第4，为30万吨，占果品总产量的7。此外，还有18吨柿饼的产量。到20世纪70年代，由于欧美果品进入日本市场，日本果品业受到了很大冲击。作为对策，日
10、本扶植并发展具有东亚特色的柿子和日本梨，因而柿子的生产一直处于平稳状态，产量一直维持在30万吨左右。富有、次郎和平核无的栽培面积逐渐扩大，逐渐取代了古老野生种。进入20世纪90年代后，富有、次郎和平核无又分别被其早熟优良芽变品种逐渐更新。平核无的优良芽变品种刀根早生比平核无提早两周成熟，自1980年起，栽培面积持续增长，到1990年发展到2036公顷。西村早生是不完全甜柿的早熟品种，比富有还要早熟1个多月，其栽培面积也从1974年的183公顷上升到1990年的1124公顷，是目前最受欢迎的品种。前川次郎是次郎的早熟芽变品种，单果重200-250g，果实的裂纹现象比次郎要轻，果皮呈艳丽的橙朱红色
11、，比次郎漂亮，1990年栽培面积达到755公顷，内条是涩柿品种，以岛根县栽培最多，约为600公顷，占岛根县柿子栽培总面积的80，全国西条柿栽培面积为1000公顷。根据1990年日本农林水产省调查，甜柿品种的栽培面积占柿总面积的47，其中富有占31。不完全甜柿的平杉无和刀根早生的栽培面积占26。再往下是松本早生富有，西村早生及涩柿的蜂屋和西条。现在，西村早生成最主要的出口品种。峰屋多被加工成柿饼很少鲜食，伊豆是1970年定名的新品种。3、朝鲜半岛朝鲜半岛的柿子可追溯到13世纪末。然而直到20世纪50-60年代，柿子的商品化生产才正式起步，并逐渐成为农业生产的重要组成部分。柿子栽培北限位于镇南浦和
12、元山地区的连接线上。在朝鲜南部的海岸线也有柿子栽培，但经济生产限于韩国。据统计，韩国共有233个品种，其中本地品种186个，其余为外来品种，据远藤(1988)调查，韩国的许多品种与日本海一带的日本品种在形状、肉质上极其相似。例如韩国的盘柿、水柿、庆山盘柿等在外观和肉质上都与日本的平核无、寺社相近似。韩国的霜柿、高种柿与日本的横野柿相近似。近几年，韩国从日本引进了富有及其芽变的甜柿品种以逐渐取代本地品种，富有等栽培面积迅速扩大，已成为韩国的主栽品种。1975-1995年的20年，柿子发展迅速，柿子的栽培面积，1975年是6679公顷，1995、年是25万公顷。1995年柿子总产量194万吨。19
13、95年，韩国果树栽培面积为17万公顷，总产量为230万吨，柿子面积为水果总面积的144，但产量为水果总产量的85。主栽品种中，80是甜柿，20是涩柿，富有独占甜柿产量的85。4、美国北美大陆原产柿子有DvirginianaL涩柿，个小。东亚的柿子引入美国始于1828年。1870年，美国又从日本大批引入了柿嫁接苗，栽在加利佛尼亚及南部诸州。品种有蜂屋、清州无核、衣纹等。此后，美国又多次从日本引入柿品种苗木，到21世纪初，又引进了富有及其芽变甜柿品种。同时期，美国认为中国北部栽培的柿子，比日本柿子抗寒性强，且更适于美国的风土，于是从中国北部引进了磨盘柿。现在美国栽培的涩柿品种有蜂屋、平核无、鹤子、
14、衣纹、大磨盘、美浓等，甜柿有富有及其芽变品种，禅寺丸、江户一、御所、甘百目、黑熊、妙丹等。 5、新西兰十几年前，新西兰的研究机构从日本引进了许多柿品种，尤其是甜柿品种。近几年，柿子作为猕猴桃的互补水果得到了迅速发展。主栽品种为富有，其次是次郎和平核无，栽培面积在不断扩大。新西兰大量发展柿子的主要目的之一是向日本出口，利用季节差来占领日本的柿淡季市场。二、 柿子进出口情况世界柿子的主要出口国主要是西班牙、阿塞拜疆、中国、乌兹别克斯坦、立陶宛、波兰等亚洲及欧洲国家，尤以西班牙出口最多。2020年西班牙出口了212243吨的柿子，出口额为235201万美元远超其他国家；阿塞拜疆出口125772吨柿子
15、，出口额为91587万美元；中国大陆出口108014吨柿子出口额为206192万美元；乌兹别克斯坦出口97487吨，出口额为4860万美元。综合而言，柿子的出口国主要分布在亚洲及欧洲，部分分布于美洲。柿子进口主要是欧洲国家，尤其是俄罗斯。自2012年柿子进口量做了较为完整的统计以来，俄罗斯一直居于首位且常常是位居第二的三倍左右。因为柿子在统计数据库中通常会被归类为“其他新鲜水果”，所以导致对这两种水果进行分析的难度较大。据澳大利亚咨询公司FreshIntelligence的高级分析师WayneProwse的描述：2017年中国的柿子总产量估计占全球柿子产量的72%，但全球柿子的产量中只有10%会被用于出口，而且中国的柿子出口量与产量相比少之又少，导致中国不是世界
