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1、预定婚宴谈判技巧大全1、摆满多少桌，可以升级，有什么优惠？2、所有价格是否为净价？此外尚有无服务费等？3、保证免费停车位多少？位置在何处？4、有无免费婚房提供？假如桌数多婚房能否升级？使用时间？5、能否加座？未成年的小孩是否也按一人标准算？6、预定桌数以及备桌：1）需要和酒店商议备桌，如不用不必另交钱。按照10%来备桌；2）桌数控制：桌数要区别预定数和保证数(不涉及备桌)，婚礼前再确认；3）假如来宾未达成预定桌数，如何退订？7、免费提供两名礼仪小姐2小时服务，重要是倒酒。这样可以让伴郎伴娘休息一下。酒店一般都会答应，由于这个不需要他的成本。8、必须赠送新娘化妆室一间，位置在何处要写明。能否免费
2、提供带电视空调的休息室一间？9、如有同一天办宴席。能否分开，在不同的场合接待？假如不能，那么就规定酒店大堂有较好的分隔余地，不要届时候想隔也隔不开。10、免费提供迎宾水牌(位置、大小)、能否免费提供充气拱门(位置)？11、免费提供大门位置(由于有的酒店要收费)，新人进行婚庆装饰，前提是不破坏酒店装修设施。12、能否免费提供蛋糕(层数和尺寸大小)、香槟塔(是否含香槟)？13、是否免费提供红地毯？14、提供签到台(是否含签到用品如签到本和布置)，具体位置要写明(重要怕同一天有其他宴席。15、需要酒店方面提供专人负责音响、专人负责灯光。16、免费提供婚礼音乐、麦克风(无线及有线话筒)、扩音设备、投影
3、仪。17、能否免费提供婚车？车型、使用时间、有无驾驶员？18、发票问题：假如不要发票，能否打折？19、酒水问题：能否享受啤酒和饮料畅饮?有无时间限制？如不能畅饮，价格如何?老山城多少钱？软饮多少毫升多少钱？能否自带，且不收开瓶费？20、保证食品、餐饮用品卫生安全。21、菜单是否会加价？若会，则幅度如何。最佳定明上限以作保障。22、免费提供手搓麻将。保证数量多少？位置何处？23、写明茶水免费。可自带茶叶和水果，免服务费。24、棋牌包房。最少提供机麻多少副?茶水免费。可以自带茶叶和水果免服务费。25、规定绝对保证宴会厅和指定草坪的使用，不能被占用、共用，保证新人的婚礼如期举行。26、防止婚宴位置被
4、调换。一定要固定好婚宴所定的座位和宴会厅。不能被占用、共用。27、会场布置。宴会场合的会场基本配置。如椅子，餐桌的摆放和桌布的颜色。可否加椅套蝴蝶结28、会场时间控制，几点可以入场布置;到何时结束。一般都是提前一天进场布置。29、上菜时间，要固定!比如12：30开始上菜。30、千万别忽视离席时间。31、万一违约，定金如何解决？32、按照菜谱来对价。33、菜单要给顾客一份，但具体到单个菜品，届时候可以规定酒店稍做调整。34、在婚宴上坚持海鲜清蒸，由于这是一种检查食品新鲜与否的烹饪方法。35、如选用鱼类，就要写明鱼的品种、重量、数量。36、菜品要双数。水果不能上梨子、李子。37、防止婚宴菜量被打折
5、。1）分量：一定要写清楚。例如：椰香脆皮乳鸽，规定写清楚是整只还是半只，多大的鸽子。2）当天要专人看是否菜品上齐全。如有必要，规定酒店提供席位卡，自己将当天菜单放在桌子上。篇二：订酒店、谈判婚宴的诀窍、注意事项订酒店、谈判婚宴的诀窍、注意事项等等订结婚宴席，须了解以下情况酒店须知1、 服务费是否可免2、 是否可自带红酒3、 桌布椅套是否可换个色4、 婚房是否可升级5、 菜是否可加或换6、 当天几点允许婚庆进场7、 婚庆（是否可送投影机可、不送投影机移动幕布有无、无线话筒有无）8、 事先定金付多少、协议有无、预备桌怎么算9、 其他（有无其他优惠及赠送）注意事项1. 菜的内容都写清楚,别听酒店的推
6、荐,不换的菜坚决不换.2. 关于折扣类的东西.哪些可以折扣,哪些是不涉及在折扣里的.3. 酒店赠送的东西有哪些.都列清楚.(什么蛋糕,婚房,停车位几个,香槟塔都一个一个问问清楚)4. 有没有此外的服务费什么的.5. 酒店的音响如何,音响当天借几只.话筒几只,有线还是无线.6. 是否有投影设备提供(没付钱之前谈,多数可以免费使用,这里可以省掉一笔)7. 酒类,是否可以自己带?假如不能自己带,那么再谈能不能给个好价格,什么酒,酒店给你什么价格最佳都写下来.8. 化妆间是否提供,是否离婚宴比较远.签协议的时候，假如有海鲜，最佳注明分量；软饮畅饮要写好；毛巾费和茶水费要问好；车位数目拟定好.被晒出来的
7、是两张a4纸打印的结婚计划书。整个计划书分为固定资产及相关、结婚当天消耗、资产分析、造人计划四个部分。其中，新房购买、新房装修、家电、家具、床上用品、婚戒和购车都算在“固定资产及相关”这一档，算上贷款总计为101.4万。而婚纱照、婚庆公司、酒店、婚车、婚纱、摄影摄像、喜糖、蜜月旅行则算“结婚当天消耗”，总计9.39万。当然，这只是预计支出，表格中，新人在资产分析一项中算出了到结婚当天为止实际需付60.7万元。这对小夫妻还极具前瞻性地预期了生孩子所需的准备期。由于计划存满10万元再生孩子，目前月收入7200元的新郎和月收入4500元的新娘算了一笔账，每月两人的总收入扣去生活费、汽车保养费、月供房
8、贷等，剩下来的钱要存35.5个月，也就是说三年，才干存齐10万元。连生孩子都能量化计算，这着实让网友感到了这对夫妻的剽悍。篇三：预定婚宴谈判技巧大全预定婚宴谈判技巧大全1、摆满多少桌，可以升级，有什么优惠？2、所有价格是否为净价？此外尚有无服务费等？3、保证免费停车位多少？位置在何处？4、有无免费婚房提供？假如桌数多婚房能否升级？使用时间？5、能否加座？未成年的小孩是否也按一人标准算？6、预定桌数以及备桌：1）需要和酒店商议备桌，如不用不必另交钱。按照10%来备桌；2）桌数控制：桌数要区别预定数和保证数(不涉及备桌)，婚礼前再确认；3）假如来宾未达成预定桌数，如何退订？7、免费提供两名礼仪小姐
9、2小时服务，重要是倒酒。这样可以让伴郎伴娘休息一下。酒店一般都会答应，由于这个不需要他的成本。8、必须赠送新娘化妆室一间，位置在何处要写明。能否免费提供带电视空调的休息室一间？9、如有同一天办宴席。能否分开，在不同的场合接待？假如不能，那么就规定酒店大堂有较好的分隔余地，不要届时候想隔也隔不开。10、免费提供迎宾水牌(位置、大小)、能否免费提供充气拱门(位置)？11、免费提供大门位置(由于有的酒店要收费)，新人进行婚庆装饰，前提是不破坏酒店装修设施。12、能否免费提供蛋糕(层数和尺寸大小)、香槟塔(是否含香槟)？13、是否免费提供红地毯？14、提供签到台(是否含签到用品如签到本和布置)，具体位
10、置要写明(重要怕同一天有其他宴席。15、需要酒店方面提供专人负责音响、专人负责灯光。16、免费提供婚礼音乐、麦克风(无线及有线话筒)、扩音设备、投影仪。17、能否免费提供婚车？车型、使用时间、有无驾驶员？18、发票问题：假如不要发票，能否打折？19、酒水问题：能否享受啤酒和饮料畅饮?有无时间限制？如不能畅饮，价格如何?老山城多少钱？软饮多少毫升多少钱？能否自带，且不收开瓶费？20、保证食品、餐饮用品卫生安全。21、菜单是否会加价？若会，则幅度如何。最佳定明上限以作保障。22、免费提供手搓麻将。保证数量多少？位置何处？23、写明茶水免费。可自带茶叶和水果，免服务费。24、棋牌包房。最少提供机麻多
11、少副?茶水免费。可以自带茶叶和水果免服务费。25、规定绝对保证宴会厅和指定草坪的使用，不能被占用、共用，保证新人的婚礼如期举行。26、防止婚宴位置被调换。一定要固定好婚宴所定的座位和宴会厅。不能被占用、共用。27、会场布置。宴会场合的会场基本配置。如椅子，餐桌的摆放和桌布的颜色。可否加椅套蝴蝶结28、会场时间控制，几点可以入场布置;到何时结束。一般都是提前一天进场布置。29、上菜时间，要固定!比如12：30开始上菜。30、千万别忽视离席时间。31、万一违约，定金如何解决？32、按照菜谱来对价。33、菜单要给顾客一份，但具体到单个菜品，届时候可以规定酒店稍做调整。34、在婚宴上坚持海鲜清蒸，由于
12、这是一种检查食品新鲜与否的烹饪方法。35、如选用鱼类，就要写明鱼的品种、重量、数量。36、菜品要双数。水果不能上梨子、李子。37、防止婚宴菜量被打折。1）分量：一定要写清楚。例如：椰香脆皮乳鸽，规定写清楚是整只还是半只，多大的鸽子。2）当天要专人看是否菜品上齐全。如有必要，规定酒店提供席位卡，自己将当天菜单放在桌子上。篇四：婚宴酒店和场地攻略1、风格：星级酒店：尽享尊贵，3-4-5星级的酒店2、谈判技巧：1）服务费是否可免（通常15%，一桌3000，20桌就是9000，3桌酒宴呢）2）是否可自带红酒（当然其他酒也涉及在内）3）桌布椅套是否可换个色（大红色的喜气，当然要酒店保证不是很旧的，至少8
13、成新以上，此外换餐具）4）婚房是否可升级5）菜是否可加或换6）当天几点允许婚庆进场（一般是下午2点3点左右）7）婚庆（是否可送投影机可、不送投影机移动幕布有无、无线话筒有无）8）事先定金付多少、协议有无、预备桌怎么算9）其他（有无其他优惠及赠送）3、注意事项1）菜的内容都写清楚,别听酒店的推荐,不换的菜坚决不换. （婚宴的菜量一般是平时吃饭的1.5倍，平时的叫例份，这个就是一例半，要和酒店说清楚的，加量不加价是行规）9. 关于折扣类的东西.哪些可以折扣,哪些是不涉及在折扣里的.10. 酒店赠送的东西有哪些.都列清楚.(什么蛋糕,婚房,停车位几个,香槟塔都一个一个问问清楚)11. 有没有此外的服
14、务费什么的.12. 酒店的音响如何,音响当天借几只.话筒几只,有线还是无线.13. 是否有投影设备提供(没付钱之前谈,多数可以免费使用,这里可以省掉一笔)14. 酒类,是否可以自己带?假如不能自己带,那么再谈能不能给个好价格,什么酒,酒店给你什么价格最佳都写下来. （写在菜单上签字确认）15. 化妆间是否提供,是否离婚宴比较远.（要楼上楼下跑的这种，考虑一下新娘子当天高跟鞋已经很累了）16. 签协议的时候，假如有海鲜，最佳注明分量；（螃蟹几只，多少重；鱼是什么鱼，万一碰到以外的替换鱼是什么，几斤几两，10人份的一般一斤五两左右，1斤的就小了；龙虾是多重，扇贝碰到一桌11人是不是免费+1个）17
15、. 软饮畅饮要写好；毛巾费和茶水费要问好；车位数目拟定好；（毛巾1快一个人是肯定的，茶水可以谈到免费的，停车位要至少10个以上，婚车8个+客人怎么也要20来个才够用，在市区停车很贵的，20部车，50快3个小时就是1000了）酒 席1. 桌数控制：酒席桌数要区别预定数和保证数，婚礼前再确认具体桌数；2. 有的酒店是有最少桌数的，假如达不到，也许会面临结婚这天和别人拼场子的尴尬；3. 菜单要给你，但具体菜届时候可以稍做调整；4. 酒水能不能自带（若酒水可以自带，最佳是到批发部去批发，有结识的人最佳，这样没开箱的事后还可以退）；5. 自己带酒水有没有开瓶费；6. 服务费，一般是在10%-15%，争取谈妥；7. 是否送婚房？送的婚房是什么档次的，都需要提前谈好。会 场1. 时间控制，几点可以入场布置；到何时结束；2. 要提前看场地环境，有些形状奇奇怪怪的届时会不好布置；3. 背景和舞台是否够大？大一些会显得比较气派；4. 有没有柱子，这个是会挡住来客视线的，最佳四个角的位置都安排座位；5. 迎宾区是否够用，有些酒店迎宾区太小了，来宾一多就没法活动了；6. 有没有免费停车位。7. 签到台
