《豆制品生产项目谋划建议书.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《豆制品生产项目谋划建议书.doc（66页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、目 录第一章 总 论11.1项目背景11.2项目概况81.3问题与建议12第二章 市场预测142.1概述142.2新型墙体材料市场现状142.3 新型墙体材料市场预测162.4目标市场分析172.5市场风险18第三章 建设规模与产品方案203.1建设规模203.2产品方案20第四章 场址条件214.1场址所在位置现状214.2场址建设条件21第五章 技术方案、设备方案和工程方案255.1技术方案255.2 主要设备方案355.3工程方案36第六章 主要原材料、燃料供应396.1主要原材料、燃料供应396.2 主要原材料、燃料年需要量估算表40第七章 总图运输与辅助工程427.1总图布置427.
2、2场内外运输4417.3辅助工程45第八章 节约能源488.1 编制依据488.2 能源供应状况488.3 节能措施综述498.4 节能指标及分析50第九章 环境影响评价539.1场址环境条件539.2项目建设和生产对环境的影响539.3环境保护措施方案549.4环境影响评价与建议56第十章 劳动安全卫生与消防5710.1危害因素和危害程度5710.2安全措施方案5710.3工业卫生5810.4消防设施58第十一章 组织机构与人力资源配置6111.1组织机构6111.2人力资源配置61第十二章 项目实施进度建议6312.1建设工期6312.2项目实施进度安排6312.3项目实施进度表63第十三
3、章 投资估算6513.1投资估算依据6513.2项目投资估算6513.3投资计划66第十四章 融资方案6714.1资金筹措6714.2融资方案分析67第十五章 财务评价6815.1财务评价6815.2不确定性分析7015.3财务评价结论70第十六章 工程招标71第十七章 风险分析7317.1项目主要风险因素识别7317.2风险程度分析7317.3防范和降低风险对策73第十八章 研究结论与建议7418.1推荐方案的总体描述7418.2推荐方案的优缺点7418.3结论与建议75项目附表、附图、附件附表：1、主要经济效益指标汇总表（各年平均）；2、项目投资估算表；3、流动资金估算表；4、投资计划及资
4、金筹措表；5、营业收入、营业税金及附加增值税估算表；6、总成本费用估算表（生产要素法）；7、外购原材料费估算表；8、外购燃料和动力费估算表；9、工资及福利费估算表；10、固定资产折旧费估算表；11、无形资产和其他资产摊销估算表；12、利润和利润分配表；13、财务计划现金流量表；14、项目投资现金流量表；15、借款还本付息计划表；16、项目投资现金流量表；17、资本金现金流量表；18、资产负债表；19、盈亏平衡分析图、敏感性分析图。附图：总平面布置示意图。附件：1、企业法人营业执照；2、国有土地成立确认书；3、土地使用权登记证；4、环境影响报告书批复。第一章 总 论1.1项目概况1.1.1项目名
5、称1.1.2承办单位概况1.1.3可行性研究报告编制依据（1）编制依据1.国家建设部和发改委颁发的投资项目可行性研究指南（试用版）和建设项目经济评价方法与参数（第三版）2.建设单位提供的有关资料。3.国家环境保护局有关文件。4.其他国家、地方相关法律、法规、文件。（2）可行性研究报告编制单位（3）编制原则在可行性研究报告的编制过程中，坚持以经济效益为核心，以盈利为目的，提高产品质量和档次。在设计研究过程中，认真贯彻执行国家有关法规、规范，搞好环保、节能、卫生安全及消防等设计。 生产管理努力做到高起点，尽可能采用自动控制与现代化管理。搞好“三废”治理工作，环保设施作到同时设计、同时施工、同时使用
6、，改善操作环境，减轻劳动强度，保证工人身心健康。1.1.4项目提出的背景及建设的必要性（1）项目提出的背景豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生
7、食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。豆腐亦可用于食疗，具有一定的药用价值。如葱炖豆腐，可治感冒初起，每日食35次；鲫鱼与豆腐共煮，可治麻疹出
8、齐尚有余热者，也可用于下乳；葱煎豆腐，可用于水肿膨胀；豆腐萝卜汤，可用于痰火吼喘；豆腐红糖共煮，可用于吐血等。1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2、豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；3、丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；4、大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；5、此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。腐乳是我国独创的调味品，有红腐乳、青腐乳、白腐乳、
9、酱腐乳、花色腐乳等品种，它既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。腐乳和豆豉以及其他豆制品一样，都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%20，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。同时，由于微生物合成了一般植物性食品所没有的维生素B12，素食的人经常吃些腐乳，可以预防恶性贫血。 腐乳的英文名是“大豆奶酪”。它的口感与奶酪有些类似，和奶酪一样经过发酵，一样含有丰富的蛋白质和钙。奶酪
10、具有特殊的浓香味道，而腐乳同样具有细腻的质地和特殊的鲜味。可以这么说，腐乳就是中国的“素奶酪”。在某些指标上，腐乳甚至有胜过奶酪之处，因为它的饱和脂肪含量很低，又不含胆固醇，还含有大豆中特有的保健成分大豆异黄酮。（2）项目建设的必要性我国是产豆大国，但豆制品加工业发展滞后。由于基础薄弱，发展滞后，导致无论在技术上、人才上，还是管理上都与发达国家有相当的差距。扩大到食品加工上而言，发达国家食品加工率一般都在70以上，有的高达92，而我国仅为2030，科技含量和附加值相对偏低，资源浪费严重。 豆制品行业是一个发展不够充分的行业，各层标准仍需不断发展、细化、规范和完善，要以本国标准为基准，以国际标准
11、为标杆，实现豆制品标准与国际标准接轨，为打入国际市场打下基础。豆制品行业缺少龙头 企业由于技术、管理等方面的客观原因，我国豆制品行业还没有形成龙头企业。缺少强烈的行业气息。豆制品行业多以中小型企业为主，市场竞争不充分，没有能担起引领行业潮流的企业。豆制品加工水平如果仅仅停留在传统的工艺、生产和规模上，是不能适应现代化农业生产的。应采用高新技术进行改造，拓宽加工层次深度，加强规模经济。豆类农产品能否实现转化增值，关键在于能否培育和发展一批有基础、有优势、有特色、有前景的龙头企业。政府和有关经济组织对有一定规模、市场前景看好的骨干企业应列入扶持对象，帮助企业进行技术开发，形成核心竞争力。提高整个行
12、业的资源综合利用水平和研发能力，提升企业档次，做强做大。当前，随着农业发展进入新的阶段，为推动九台市的社会主义新农村建设，以提高农产品转化能力，促进农业增效，农民增收和农村经济全面发展，是九台市市委、市政府农村工作的指导思想。长春市永鹏经贸有限公司充分利用九台市的区位优势、资源比较优势和自身具有的技术、品牌、市场整合优势，建设豆制品加工项目，在企业获得经济效益的同时，取得良好的社会效益。因此，发展绿色食品加工产业是提升产业层次、加快传统农业向现代化效益农业转变的有效途径，也是实现农业增效、农民增收的有效手段，其意义是十分现实的，也是极其深远的。所以，建设该项目十分必要。1.2项目概况1.2.1
13、拟建地点1.2.2建设内容与规模（1）建筑工程（2）设备购置（3）产品方案本项目根据国内市场需求情况，考虑原料资源、市场需求等条件以及公司自身融资能力，本项目1.2.3项目建设的有利条件（1）厂区建设条件优越，交通便利。（2）公用设施及能源设施外部供应条件良好，完全可以满足本项目建设需要。（3）企业具有较强的技术力量，并且项目采用的工艺技术先进、成熟，有工程化基础，项目建设技术条件具备并有保证。（4）本项目得到了当地政府的大力支持，为扶持企业的发展，出台了相关的优惠政策和措施，为本项目的实施营造出宽松的环境。1.2.4项目投入资金及效益情况本项目总投资：5100.18万元。其中：建设投资414
14、1.53万元，流动资金825万元，借款利息133.65万元。本项目投产后，正常年产品销售收入为2200万元，总投资收益率为15.82%，总投资利税率为17.07%。税后财务内部收益率14.94%，税后财务净现值716.54万元，投资回收期7.88年。以上经济指标分析表明，本项目经济效益较好，投资回收期短，抗风险能力强，各项经济指标较高，建议尽快落实下一步工作，早日获得经济效益。1.2.5主要技术经济指标1.3问题与建议1.3.1本项目有以下问题与风险（1）重大自然灾害造成损失的风险。（2）融资方面影响项目建设进度的问题。1.3.2建议（1）对于人类不可抗拒的重大自然灾害，项目应采取投保的方式进行解决，尽量减少损失。（2）为了使本项目产品更具市场竞争力，拟从以下几个方面采取措施：建立稳定可靠的原料供应企业，从源头上保证原材料的质量，减少由于原料质量不好或供应数量不足影响企业的正常生产经营活动；实行标准化生产，进一步提高产品质量标准，增加产品的市场竞争能力； 在生产中采取切实可行的措施提高产量和劳动生产率，降低生产过程中管理和制造成本。第二章 市场预测2.1市场需求与展望豆制品，作为我国优秀的传统食品，千百年来，以它极佳的口感，丰富的营养和低廉的价格，成为我国人民生活的必需品，维护着我国人民的健康。中国的豆腐文化世代相传，承载着我国深厚的文化底蕴。时至今日，我国的豆腐文化遍及全球，豆
